ワンオペシェフが命を削ってまで50品の仕込みをする理由。フレンチに人生をかけた漢による魂のフルコースが凄すぎた…！

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Foodie Boy from Tokyo - Gourmet Vlogs and Cooking Channel

Күн бұрын

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▼目次
00:00 はじめに
03:13 密着開始
07:15 仕込み（前半）
14:00 仕込み（後半）
22:20 メニュー紹介（前半）
27:37 メニュー紹介（後半）
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#フレンチ #東京 #グルメ

Пікірлер: 30

@foodie_boy 4 ай бұрын

ジャンルに関わらず、料理が好きな人は心を打たれると思います魂を込めているのがわかる、応援したくなるシェフです僕も魂込めて作った渾身の動画です長いですが見応えあると思います

@831takah4 4 ай бұрын

仕込み等も見られるこのシリーズ最高に好きです自分は『映える食べ物』を見てもあまり美味しそうとは思えないのですがこのシリーズは『食の魅力』が詰まっていて本当に｢美味しそう｣｢食べてみたい」と感じます

@user-vs5bf8vc3i 4 ай бұрын

あっという間の34分だった！素晴らしい方を紹介してくれてありがとうございます！

@elitetrainerken7972 4 ай бұрын

本当に素晴らしい動画でした！もっとお値段上げてください！！と言わんばかりのお料理の内容で、シェフに深く敬意を表します。

@1981shiba 3 ай бұрын

これは…素晴らしい動画！次に東京に行く際に伺いたい！！

@kazzsado8920 4 ай бұрын

アンシュマン。体験したくなりました。素晴らしい動画をありがとうございました！

@yoshida7833 4 ай бұрын

個人的に神回ですシェフの哲学、技術、人柄が全て料理に現れてますね破格のお値段だと思います

@foodie_boy 4 ай бұрын

神回…！ありがとうございます！！僕も初めて食べたとき、まさしくそう思いました

@user-qj9mc8eh3j 4 ай бұрын

実食編でシェフからの流れでちょっとイントネーション関西弁になるの👍️

@user-qj9mc8eh3j 4 ай бұрын

大変さを大変さと感じさせない、とても耳心地の良いお話しでした。それはそれを当たり前として長年積み重ねてきた経験からくるものでしょうね。余計な上塗りや気概が一切感じられません。

@sekishih621 4 ай бұрын

絶対行きます🤤 いつも素敵なお店のご紹介ありがとうございます😊

@foodie_boy 4 ай бұрын

いつもみてくださってありがとうございます！！お楽しみください😊

@user-wp6qp3oy9t 4 ай бұрын

フレンチって見た目で「こんな味しそうだな〜」って想像して食べると「ファッ！違うっ」ってなるのが面白くて好き（俺がバカ舌なだけ）

@ikedasingo5074 4 ай бұрын

すごく手が込んでて美味しそうだ前に入院されたそうですが、仕込みの最後とかちょっと指が震えてるのはそういうことなのかも自分の身体も大事にしながらこれからも美味しい料理を多くの人にふるまってほしいですね

@user-nu8kl4up4c 3 ай бұрын

ブリゼもフイユテも作ってんのはやばすぎる。前日にやってから帰るんだ、、体力もすごいな

@reiron216 4 ай бұрын

仕込みすごいわ、、、、

@kizashishige6399 4 ай бұрын

見ててずっとわくわくしてた

@shin-ichinakamoto8457 4 ай бұрын

次回東京に行く予定が決まった際には、早々に予約を入れて是非訪問させてもらいたいと思います。しかしまぁ、すごい料理をすごくリーズナブルな値段で出されているなと、本当に感心、感服します。

@foodie_boy 4 ай бұрын

ありがとうございます！食べてみたら更にそのリーズナブルさに驚くと思います！！

@user-pl2zl9bt8d 2 ай бұрын

現地フランスの修行についてですが、自分の友達もフランスやイタリアで修行してきたのいますが、正直運が悪い場所だと虐めや差別、兄弟子から厨房で毎回嫌がらせで肩でタックルされるとか色々と嫌なことあったそうです。それでもなんとか修行完了させ、東京で店出した友達や、ハワイで店出したのもいます。

@neriyakanaya 4 ай бұрын

23:35 テロップはリュクセルと書いてあるがデュクセルだぞ

@insight2035 4 ай бұрын

en chemin、つまり「途上」　いい店名じゃん

@user-yy7nw2eh9g 2 ай бұрын

スズキとヒラスズキは、別物です。

@marukometokyo 2 ай бұрын

絶対に行きたいけど、一緒に行く人がいない⇽

@user-ns6un6iq3s 3 ай бұрын

海外で育った者です。このような立派なお店に行く時はどのような格好で行ったら良いのでしょうか… 職業柄スーツを持ってません。

@foodie_boy 3 ай бұрын

スーツでなくても、いわゆるビジネスカジュアルやスマートカジュアルと言われる格好ならほぼ大丈夫ですすなわち、上半身はジャケットを羽織るか、襟付きシャツを着ればOKです下半身はハーフパンツとサンダルを避けて小綺麗であればOKですまた、カウンター席は香水NGです詳細は画像も見ながらの方がイメージ湧くと思うので、ドレスコードでお調べください他のお店についてはグランメゾンなどもっと格式の高いお店や会によって違うケースもありますなので気になる場合は都度、店舗情報をチェックされるか、電話確認などされてください