이것만 알면 에스프레소 머신과 그라인더를 200% 활용할 수 있습니다. [에스프레소 강의 #3]

[@커피나무-k9c]

안스타가 좋은게 커피라는 소스로 커피의 세계관을 넓혀주는 느낌임. 커린이로 커피관심 있는게 1년? 이전에는 프렌차이져 얼죽아였는데.. 어느새 유아기를 때고 커린이로 안스타 영상보면서 커피의 재밌는 세계에 빠지는듯. 지금은 핸드드립으로 에티정도의 산미 커피까지는 적응하고 커피맛의 스펙트럼을 조금 알아가는단계인데.. 누군가 커피를 알고싶고 추천해주고싶은게 있다면 안스타채널을 꼭보라고 해주고싶음.

[@zzezzi9687]

일타강사님 강의 너무 쉽고 쏙쏙 들어오네요~^^

[@Doxiephoebe]

와…지금까지 의문을 가져왔던 것들에 대한 가장 명쾌한 해답을 제시해주는 영상이에요. 정말 감사합니다.

[@heeyacci]

20분이 어떻게 지나갔나 모르게 너무 유용하고 이해하기쉬운 강의 정말 감사해요 😊 참고로 펌프자체는 압력을 생성하지는 않고 물의 흐름을 만들어 그 흐름에 대한 저항으로 압력이 생성된답니다 😊

[@김경희-l3w]

역시 딱 필요할때 이런강의 해주시네요. 추출열심히 해볼께요. 감사합니다

[@user-gj1sp7ri8u]

지루하지 않고 빠져드는 강의입니다!

[@user-foresttrail]

안스타님 정말 훌륭한 강의 감사합니다🙏

[@thebaddestmale7166]

오... 트윈그라인더에 한쪽은 플랫 한쪽은 코니컬을 달아볼 생각을 전혀 못했네...k30 트윈에 해보고 싶네..

[@naclnaclnacl]

이거 내용이 되게 재밌네요

[@Rimrim_08]

온도는 보일러 용량에 많이 영향을 받군요! 잘봤습니다. 감사합니다!

[@깜장구룸]

어어엄청 싼 에소머신 사서 입문했는데, 진짜 온도 쭈욱 떨어지더라고요. 써모 블럭이라는게 정말 소중합니다....

[@jjj5603]

오... 그래서 카페에서 원두를 그라인더에 안 담아놓고 무게 측정해서 그때그때 넣어 가는거구나...

[@penceewgg]

아메리카노, 라떼용 블렌드는 담아놓긴하죠 ㅎㅎ

[@ODDCOLA]

알바까진 아니더라도 헤드 바리스타 이거나 커피업계인이라면 무조건 다 알고 있어야 하는 내용. 솔직히 이런 내용을 모르고 영업을 하신다면 무엇이 문제인지 본질적인 원인을 찾지못하고 그냥 수리 센터 부르기 쉽상이죠 ㅋㅋ 돈도 많이 깨지고

[@only.joohyun]

삥타이거 보면.....이것도 모르고 영업하는분들이 널렸다! 아시면서!

[@leesoo-7309]

가찌아클래식도 써모블럭인가요?

[@DaddyBrownbr]

이건 정말 귀한 강의네요. 초보자들로부터 충분히 에스프레소를 제어하고 즐길 수 있는 사람까지 두루 도움을 주는 강의 감사합니다. 이만큼도 인지하지 못하고 기계적인 조작만 반복하는 로봇같은 바리스타도 너무나 흔하고, 그런냥반들이 만든 스레기같은 커피를 마셔가며 살기도 합니다. 이렇게 농축해서 강의하기도 쉽지않을겁니다.

[@only.joohyun]

고생했어요 ❤

[@jbm559]

오.. * * 저가 머신같은 경우는 그럼... 뜨거운물을 부어서 사용하면 그나마 온도차를 극복 할수 있겠네요. ;;;;;;

[@only.joohyun]

열수를 빼고 쓰면 됩니다 물통에 직접 뜨거운 물을 급수 하면 절대 안됩니다 고장나요