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Bei der Frage, ob wir mit den wichtigsten Mikronährstoffen ausreichend versorgt sind, ist glücklicherweise niemand auf Spekulation angewiesen. Dank moderner Messtechnik lassen sich in spezialisierten Laboren die wichtigsten Parameter in unserem Blut evidenzbasiert bestimmen.
Die zweite Säule bildet dann das Wissen darüber, welche Zielwerte etwa bei Vitamin D oder beim Omega-3-Index erreicht werden sollten und schlussendlich macht in vielen Bereichen die gezielte Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Sinn. Die Akademie für menschliche Medizin stellt Ihnen hierfür umfangreiches Informationsmaterial zur Verfügung.
Es ist leider ein Trugschluss anzunehmen, dass unser Körper allein über die Ernährung Mikronährstoffe in ausreichendem Maße erhält. Zwar leben wir quantitativ immer noch im Überfluss, doch die Qualität der Nahrung hat in den letzten Jahrzehnten rapide nachgelassen.
Gerade zur Prävention vor weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten, aber auch für die Steigerung der Lebensqualität, ist deshalb eine fundierte Bestandsaufnahme ratsam. Der Mikronährstoff-Experte Uwe Gröber und Prof. Dr. med. Jörg Spitz erläutern, was es dabei zu beachten gilt.
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