ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ НА ЗИМУ//КАК ПРИГОТОВИТЬ САМУЮ ВКУСНУЮ СВЕКОЛЬНУЮ ИКРУ//Домашняя Кухня СССР

[@myfavoriterecipes155]

Очень вкусное блюдо получается! Как хотите назовите хоть икра, хоть салат... Но это очень вкусно и на хлебушек просто и для борща! Спасибо Вам от души! 👍👍👍

[@ОльгаМедведева-ч1ф]

Добрый день. Наконец-то я вас нашла! Вот что значит не зафиксировать. Помог скриншот. Приготовила в прошлом году на пробу . Съели ещё до нового года. В этом году буду готовить больше. Ооооочень вкусная икра💯💯💯. 👏👏👏 Спасибо большое за рецепт! 💐💐💐

[@НатальяСинельникова-ж1ф]

Здравствуйте, Елена! Муж в восторге!! Спасибо за рецепт. 🥰

[@ИринаАнтипина-ь6й]

Спасибо,всё ясно,понятно и всё расписано как надо

[@Taty-r4z]

Спасибо иду готовить 🙏

[@НинаИванова-ш8ы]

Спасибо Леночка, прекрасный рецепт вы хорошая хозяюшка

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@РозаС-с4д]

Спасибо огромное за потрясающий рецепт 👍 наша дорогая любимая Елена 👋😘Лайк ❤️

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@ninaiovbak864]

Молодец расписала как по нотам все бы так делали

[@РаяТулебекова]

Какая Вы аккуратная женщина.

[@valro9289]

Здравствуйте, Леночка) Все понравидось. И подача материала и показ приготовления. Вы большая умничкаи рукодельница. Спасибо. Обящательно приготовлю. Никогда не пробовала и не знала, что такое блюдо можно готовить из свеколки))) 👍👍👍

[@helenmarynina777]

Спасибо!Приятного аппетита!!!

[@ВалентинаРазумовская-я3ф]

Спасибо попробуем сделать

[@МаринаТрофимова-и1ф]

Посмотрела до этого 5 видео с этой икрой и все без моркови. Давно не готовила и помню, что морковь добавляла.СПАСИБО , У ВАС ВСЕ ПРОПОРЦИИ ДАНЫ И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ! Буду ещё смотреть ваш канал, подписалась

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@СветланаМурашова-ш8ц]

Просмотрела много рецептов .Выбрала ваш подходят ингредиенты.Обязательно подготовлю.

[@Люба-с3л6в]

Добрый день Леночка! Икра свекольная действительно очень вкусная!!! Готовила давно.Спасибо за напоминание рецепта! Обязательно приготовлю для своей семьи. Ну очень вкусно!!! С Днем Семьи, Любви и Верности!!! Пусть глазки сияют только счастьем!!!👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘

[@ЛюдмилаДоронина-г6е]

Самый правильный рецепт икры свекольной

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@Готовимвкуснодома-ы3к]

Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!👍👍👍

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!С Наступающим!

[@АйжанМухамедсадыкова]

Спасибо за такои класный рецепт 🤗😀😍💗💖💞🌺🌹

[@АлександрЖгунов-ъ5ь]

Спасибо напомнили обобщенно

[@ЛюбовьНовикова-т8ю]

Понравилось, очень вкусно, спасибо

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@ЛарисаФролова-ш7н]

Спасибо за рецептик! Зимой к картошечке очень вкусненько будет.

[@valro9289]

😉

[@МаксимОленич-н2д]

А где,рецепт,колличество,продуктов

[@АрзыгульБакиева-у4ю]

Спасибо большое вам.

[@petromarko1814]

Купите недорогой казан из алюминия, удобно

[@lidiahechwald410]

Спасибо за рецепты

[@ТаняСузанская-я9м]

Леночка, добрый день, благодарю за рецепт свекольной икры. Всё очень вкусно, молодец.👍👩‍🍳😋🥘💐🙏

[@БакытТайлакова-р6г]

Спасибо буду готовить

[@НадеждаБадмаева-р2ж]

Спасибо

[@Серебро999.9]

Привет Лена отличная заготовка свёклы. 👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@АнаргульТельжанова]

Рахмет. Два раза по 2 порции готовила.

[@domahnjjkyhnjcccp]

Я рада,что вам понравилось!Спасибо!

[@galinaugo3199]

Приготовила икру по вашему рецепту, единственное я всё овощи перемололи в блендере, крупно только и всё очень вкусно 🤣🤣🤣так её готовила мама, но она, к сожалению, ушла в мир иной ( после когда) и я считала что рецепт потерян🙃🙃🙃 спасибо вам большое за найденый рецепт🥰🥰🥰🥰🥰

[@domahnjjkyhnjcccp]

Благодарю!

[@ЕленаПанасевич-н4ж]

Дажэ я слышу ваш запах потому как самаее делаю гниет надо приготовить

[@marinatkachenko5525]

Спасибо делала с вами вкусно!

[@domahnjjkyhnjcccp]

Спасибо!

[@ИльяГригорьев-м4о]

Асвеклп вареная илисырая

[@ольгаольга-щ5т]

Закуска шикарная ,но где рецепт какие пропорции надо ложить ,сколько чего и уксуса сколько? напишите пожалуста!

[@dalnevostohnikinaiyge]

Рецепт в описании видео😊

[@СадовыйМир-ф1о]

Спасибо за рецепт ! Думаю моей семье понравиться!

[@domahnjjkyhnjcccp]

На здоровье!!!

[@КоролЕва123-у6щ]

Что-то я пропустила о горьком перце? Когда добавить? Прекрасный салат, душистый и полезный.

[@domahnjjkyhnjcccp]

В середине приготовления,можно в начале)))

[@АрайлымАрайлым-ю7ь]

@@domahnjjkyhnjcccp 0

[@ВикторияХлусова-р8о]

Спасибо!👍👏🤩

[@УанханМеруерт]

если нет остр перчик,можно красный перец в пакетике ложить

[@domahnjjkyhnjcccp]

Можно.

[@и.смысл]

Банки следует наполнять,оставляя небольшое пространство до крышки. Так вы обезопасите от батулизма

[@like-dontlike]

Совсем нет. От ботулизма поможет стерилизация уже заполненных и закатанных банок в кастрюле с кипящей водой не менее 30 минут (удобно делать это в мультиварке, только надо чтобы банки были полностью в воде плюс минимум 1 см сверху), также помогут кислая среда (не кладите совсем мало уксуса), тщательно мойте овощи перед чисткой, и храните банки с готовым продуктом в прохладном месте.

[@СвитланаШвидкая]

Ну,что сказать вы королева советов по уходу за собой,но точно не повар,простите.

[@domahnjjkyhnjcccp]

И на этом спасибо!

[@Анна-щ2ъ9н]

А что не так?

[@НадеждаКоржиновская]

Мы все повара на своей кухне!Лена Вам удачи и процветания каналу 🎉🎉🎉

[@НатальяМаксимова-м2х]

👍👍👍

[@alanlazarov8191]

Мне кажется, что её можно использовать как заправку для борща. Вроде все ингредиенты от зажарки есть,кроме болгарского перца.

[@domahnjjkyhnjcccp]

Да,можно и для борща и для свекольника.А вообще эта икра очень вкуная.Попробуйте!не пожалеете!Спасибо!

[@АлександраКоваленко-х8х]

А сколько нужно на эту сковароду, в штуках или в килогаммаз этих ингредиентов

[@helenmarynina777]

ВСЁ ПРОПИСАНО В ОПИСАНИИ ВИДЕО! Ингредиенты: + 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке), + 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке), + 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать), + 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке), + 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами), + 80 мл уксуса 9%, + 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу, может понадобиться больше), + 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой), + 250-300 мл. растит.масла, + 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс), + специи: перец душистый, лавровый лист. Вкусных Вам Заготовок на зиму! Приятного Аппетита!

[@оқу-о6у]

Посуду побольше нельзя взять?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Возьмите побольше)))Спасибо!

[@ЕленаМонакова-о4ъ]

Доброе утро можно спросить по сколько надо ложит рецепт скинте пожалуйста если можно и дайте знать сколько нужно будет тушиь

[@domahnjjkyhnjcccp]

Рецепт прописан в описании видео.Спасибо!

[@ЕленаМонакова-о4ъ]

Ясно всё понятно спасибо

[@elviradshamgyrchieva9952]

А перец 🌶 острый когда добавлять

[@domahnjjkyhnjcccp]

С помидорами

[@РаяТулебекова]

Благодарю

[@aimansholpan4120]

Дома нету казана

[@ХюремСултан-щ5ъ]

Я ещё болгарский перец добавляю

[@ГульжанАтамырзаева]

👌👌👌

[@ЛарисаСафарова-с9у]

А куда делся перчик,который должен быть обязательно?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Не обязательно))Рецепты разные)))Я добавляю только острый перец

[@rozaroza3978]

А перец горький когда нужно ложить?

[@ТаняЕпифанова-з9у]

Вот -вот,тоже не видела,чтобы перец положила она

[@Миленафокс-ф7о]

Это не икра а борщевая заправка икра ,это когда все через мясорубку

[@ТатьянаАнохина-н7б]

Лучше все овощи пропустить через мясорубку, тогда это больше будет похоже на икру. А так- салат.

[@ВасяТуркин-й4ц]

Не сильно остро получается?

[@индираинди-л3ч]

Спасибо!👍👍👍

[@АсяЯдогаева]

Спасибо вы супер!

[@Герань-ж1в]

Можно помидоры заменить томатной пастой?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Можно!На 2 кг свёклы-200 гр том.пасты.

[@Герань-ж1в]

@@domahnjjkyhnjcccp спасибо 💐

[@СветИк-у4ь]

Здраствуйте Лена а свекла вареная или её надо варить

[@domahnjjkyhnjcccp]

Здравствуйте!Сырая!

[@АйгульАбильмажинова-з3ч]

👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

[@АминаАйбазова-ч7ы]

Понравилось сочетание ингридиентов. А можно все через мясорубку?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Не пробовала)))Спасибо!

[@ТатьянаСпиридонова-й1ы]

А зачем уксус в начале варки? Надо с чесноком, в конце, иначе он испарится

[@ИринаМанник-т5ц]

Испарится запах а кислота останется

[@user-fb8]

Можно было взять большую кастрюлю, чтобы свёклу положить сразу, а не частями.. Лавровый лист не надо ломать на мелкие кусочки, будет неприятно, если попадётся при еде на зуб... 😒 будете плеваться потом!

[@ЕваПлотникова-ю1я]

Какое количество нужно о вашей подсказали.

[@domahnjjkyhnjcccp]

В ОПИСАНИИ ВИДЕО!!!

[@НатальяЯ-у3ю]

А замораживать можно такую икру?

[@domahnjjkyhnjcccp]

А зачем?Не поняла?

[@НатальяЯ-у3ю]

@@domahnjjkyhnjcccp ну у меня например нет банок...в прошлом году я жарила баклажановую икру и замораживала в контейнерах на зиму...когда нужно было,доставала контейнер, размораживала и ела....вот и спрашиваю,такую икру можно замораживать,она не теряет своего вкуса?

[@nastyaamorr479]

Как приготовить Акаба сковали круг

[@НусубалиевЕрбол]

Забыли острого перца да?

[@nurshagiiaktubaeva6638]

Масло,перец когда ложить?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Перец вместе с помидорами!Масло в начале приготовления.

[@ЕленаПанасевич-н4ж]

Я вас узнала по голосу что это вы нас забросили где ваши маски коасоты

[@domahnjjkyhnjcccp]

Спасибо!

[@kartinamaslom-e7u]

Здравствуйте! Только сейчас нашла ваш рецепт, мне он показался интересный, но есть вопросы: Почему надо добавлять свеклу частями? И зачем так долго тушить, полтора часа, что же в ней останется, какие полезные вещества, там же все улетучится? Или я не права? Если возможно, ответьте пожалуйста!

[@domahnjjkyhnjcccp]

Просто у меня не было кастрюли большой,пришлось частями готовить)))Спасибо!

[@kartinamaslom-e7u]

@@domahnjjkyhnjcccp Спасибо большое, поняла🙂 Я приготовила икру по вашему рецепту, очень вкусно, всем понравилась, ещё раз спасибо!

[@ИванСмит-ч6ъ]

Похоже на борщевую заправку

[@Нинкаяковлева]

👍

[@МадамБрошкина-с6п]

Приготовила все продукты, по вашему рецепту, но, на видио у вас совсем пропорции не те, т.к вы готовите на маленькой сковородке, а у меня по рецепту получилось много. Зачем вы голову морочите? Показываете одно, а по рецепту продукты поместились в большом казане. Диз лайк вам. Не умеешь, не морочь голову .

[@НаталіСавчук-м2к]

А в пропорціях поконкретнее можно

[@domahnjjkyhnjcccp]

В описании

[@АлександрЗахаров-ы2с6н]

А уксуса не надо???

[@domahnjjkyhnjcccp]

РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ ВИДЕО

[@АсияХасенова-у6д]

Какие пропорции?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Всё в описании видео!Спасибо!

[@НадеждаМаслобородова]

Описание видео

[@ТамараКабулова-в4р]

Почему не указана когда добавляют чеснок, горький перец, хотя в рецепте было

[@domahnjjkyhnjcccp]

Как добавила душистый перец,через 5 мин добавить острый перец и чеснок.

[@АйнурКулбаева-г9п]

@@domahnjjkyhnjcccp острый перец прокрутили вместе с помидорами же

[@Надежда-о5ч6н]

Чем люди смотрят?

[@АллаОстапец-п7ж]

Так и не сказали , сколько выход ?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Алла,я уже и не помню,я готовлю по многу,и всегда по разному выходит.Толи 5,или 6 баночек получилось.Давно записывала этот рецепт.Спасибо!

[@СветланаКалинина-ъ8к]

По голосу Елена Марунина?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Да)))Это я)))

[@Sulpak-xr1ed]

А уксус когда? Или я пропустила

[@milanakiko4345]

Пропустила

[@ФениксФеникс-ы9щ]

Добавила же вначале

[@tatianachevtchenko5302]

после помидор

[@АаааКеримова]

Ещё раз повторюсь

[@Алла-ц2е7з]

Свекла вареная или нет?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Свекла тушёная!!!Это икра!

[@olgabucharov9723]

@@domahnjjkyhnjcccp swekl

[@ЗинаидаПлаксина-н6г]

А когда перец класть???

[@domahnjjkyhnjcccp]

Можно сразу,я в конце добавляю.Спасибо!

[@СветланаТуровская-о8щ]

Спасибо за рецепт, только вопрос, вы лук выложили на сковороду, но там ни как 1 кг, слишком мало как то? А потом еще и морковь, потом свекла 2 кг какая же у вас сковорода? Извините, но мне не очень понятно... а рецепт чудесный, спасибо!

[@helenmarynina777]

Благодарю!!!Я рецепт для себя уменьшила и приготовила в два прихода😁А для вас написала рецепт как есть правильно👍Приготовьте,это очень вкусно!!!

[@СветланаТуровская-о8щ]

@@helenmarynina777 спасибо за откровенность! А то я думала где взять такую сковороду, что бы всё поместилось!😕 Приготовила, спасибо , очень понравилось, вкусно, советую всем ваш рецепт... вкуснятина! Спасибо за рецепт! И дай Вам Бог здоровья и вашей семье...

[@helenmarynina777]

@@СветланаТуровская-о8щ Благодарю!!!

[@ИринаМороз-н2п]

,а где острый перец?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Перемолола с помидорами

[@БагиЛа-ю8ы]

По сколь кг неизвестно.

[@КарлыгашАбдикаримова-х6ц]

Почему так долго варится

[@НадеждаКотельникова-з8я]

Вы не сказали, какие пропорции ингредиентов. И я не увидела в этой заготовке подготовленного острого перца, может, просмотрела. Удачи!

[@domahnjjkyhnjcccp]

В описании видео рецепт!!!Спасибо!

[@val_aks]

Это не икра ,это борщевая заправка,! Икра все должно через мясорубку пропущено,чтобы визуально похоже на икру!

[@НатальяКовтун-й4и]

Добрый день. Решила приготовить эту икру, потому как не знала куда деть свеклу. В рецепте указаны такие ингридиенты: свекла 2кг,лук 1кг,морковь 1кг, ну и помидоры 800гр. Сразу скажу, ведь удивляло сразу как такой объем лука и моркови уместились в сковороде.,пусть даже большой. Но следуя рецепту , помыла, натёрла всё что надо было. Это какую надо иметь сковороду, чтобы ВСЁ!!! вместить!. В итоге я кое как весь лук и морковь в казане ( не маленьком!!!)обжарила, добавила помидоры, потом переложила в ТАЗ!, и продолжила тушение со свеклой. Спрашивается: зачем указываете неправильный объем продуктов? Ну нет таких сотейников, утятниц, и т.д. . Только таз! Может вы половину объема взяли, но тогда сказать об этом надо. Я то вам поверила, а потом не знала как это всё обжаривать. Фигня какая то.

[@tsetsegmaasanj6766]

Самое главное : Получилось ? Каков на вкус ?

[@НатальяКовтун-й4и]

Если долго мучиться, что нибудь получиться. В итоге получилось довольно неплохо. Кстати я перекрутила готовую икру через мясорубку ( у других блогеров видела) ,ещё раз довела до кипения, и закатала в банки. Но думаю в следующий раз попробую другой рецепт. ( ни в коем случае не хочу обидеть автора рецепт, может я чего не поняла....)

[@tsetsegmaasanj6766]

@@НатальяКовтун-й4и Спасибо за ответ 💖 Тоже попробую и по этому и по другим рецептам сделать :)))

[@ЛаззатКутпанаева]

й

[@НурдинУсенов-л2й]

Сколько литра получился ?

[@АйнурДаринова]

Сколько, чего не коментируйте?

[@domahnjjkyhnjcccp]

В описании видео всё прописано!Спасибо!

[@Людмиларусалеева]

Очень долго варится и нельзя так свёклу порционно добавлять.

[@domahnjjkyhnjcccp]

Варится сколько положено!Можете не добавлять)))У меня сковорода не большая,пришлось порциями добавлять,но всю зиму ели и не одна баночка не пропала)))Готовлю каждый год!

[@АаааКеримова]

Нельзя ли большой кастрюле варить

[@СанимЖакупова]

@@domahnjjkyhnjcccp д

[@lidavlasova8780]

А уксус забыли,да?

[@AS-ud4no]

Господи женщина а казанчик не нашли? Смешно на сковороде на зиму готовить икру

[@ЭмаКемова-ь6к]

Может подарим ей казанчик?

[@domahnjjkyhnjcccp]

Девочки,лучше чем придираться-приготовьте и попробуйте!Какая разница,в сковороде,кастрюле или в казане?!Главное,что бы готовили с любовью и будет вкусно!!!

[@АидаМусадаирова]

посуда маленькая

[@ФаинаИльиных-у5с]

ХХХ за

[@ГалинаЧернышева-б2о]

А свёкла!!!

[@АнаргульТельжанова]

Обошлась алюминиевой большой кастрюлей.

[@alexayavnaya6668]

Весь рецепт в перемешивание, очень долго

[@ольгарябова-ь2й]

Я так сделала,только это не икра,а салат

[@domahnjjkyhnjcccp]

Оленька,назвать можно по разному,главное,что это вкусно!Для меня,что ложкой намазать на хлеб из овощей-всё икра)))Спасибо!

[@ЕленаМатвеенко-е6т]

А зачем это всё консервировать? Я всю жизнь такую икру делаю когда захочу, только без уксуса, ведь все ингридиенты эти у нас круглый год.

[@ЛюбовьУланова-у7з]

Это когда есть место для хранения овощей. А консервация это переработка для того, что бы овощи не испортились.

[@ТатьянаЗубарёва-т8о]

Не свекла, а свёкла.

[@ВалентинаТищенко-г2т]

Все берете на глаз, а нормы нет.

[@domahnjjkyhnjcccp]

Валентина,а в описании видео рецепт трудно посмотреть.Многие блогеры дублируют рецепт в описании,там и прописаны все пропорции!Это я вам на заметочку))) Ингредиенты: + 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке), + 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке), + 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать), + 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке), + 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами), + 80 мл уксуса 9%, + 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу, может понадобиться больше), + 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой), + 250-300 мл. растит.масла, + 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс), + специи: перец душистый, лавровый лист. Вкусных Вам Заготовок на зиму! Приятного Аппетита!

[@ГульбарашОмаргазинова]

Где рецепт?

[@helenmarynina777]

РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ под ВИДЕО!

[@АлияАлымбековна]

Большого казана нету что ли