Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА! Такую вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! Новый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

[@ТамараГолованова-з4е]

Большое спасибо. Я от Вас узнала много кухонных необходимых мелочей в приготовлении пищи. Я пожилой человек (мягко сказано) , и так много не знала, а готовить очень люблю. Рада, что появился интернет, и Ваши программы. Спасибо.

[@НадеждаКравченко-м6з]

Спасибо

[@ОльгаБредихина-л9г]

Обожала, когда в детском саду на короткое время отключали свет, и тогда на полдник, вместо сухариков и горяченного кипяченого молока с пенкой, давали просто хлеб и кабачковую икру. Счастью не было предела😉

[@melodi9900]

Сейчас редко кто из детей ест икру в садике

[@nataliaevgeneva5349]

Балованные дети!Хороший полезный продукт.

[@МайяБерезюк-ы3щ]

А у нас молоко никогда не было с пенкой,просто повар был хороший!!!!А запах горохового супа остался на всю жизнь!!!Ну ,омлет-то я научилась делать как в садике!!!Забыла сказать про кашку-малашку манную ,ни каких комочков,помню кусочек масла поверх каши,его мешаешь,ох вкуснятина была!!!!

[@ОльгаБредихина-л9г]

@@nataliaevgeneva5349 Чем балованные-то? Кипячёным молоком, или "икрой" из кабачков? Да, мы были очень избалованные, особенно талонами на продукты и одинаковой одеждой на всю страну 🤔

[@annanext1776]

​@@ОльгаБредихина-л9гне преувеличивайте... Если мама не ленивая,то платья были индивидуальные!!!? Индпошив....😂

[@innasowetowa2498]

Илья, пусть меня закидают камнями😂... Но... В свою икру я добавляю немножко, пару-тройку маленьких кусочков тыквы. На вкусе не отражается, но цвет даёт икре очень яркий. Мне нравится. Может кому-то пригодится.

[@gorbenkooksana3103]

А я добавляю яблоко. Тоже очень вкусно. 😊

[@maxpolansky3417]

Только тыква в октябре дозревает, а кабачки массово идут в июне-июле.

[@elenaprocenko59]

Из заморозки​@@maxpolansky3417

[@Натали-р8ь6м]

Это овощи разных сезонов, где вы берете в июле тыкву

[@НатальяКононенко-ь1е]

@@Натали-р8ь6мв морозилке

[@ТатьянаАлександрова-х7и]

Вашу предыдущую икру не то что помним, а даже неоднократно делали! Спасибо, шеф!

[@yuragregori69]

++

[@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь]

Всегда добавляю болгарский перец в овощную икру,вкус овощей становится более насыщенным и приобретает немного сладковатый вкус.😊👏👏👏

[@НадеждаКозловская-щ5ж]

Да болгарским перцем нельзя ничего испортить.Я сама его консервирую и добавляю во все блюда.

[@sergvolostnov839]

Вообще не понимаю икру без болгарского перца.

[@СветланаКиселева-к7ф]

@@sergvolostnov839а я не понимаю икру с перцем и чесноком🤷‍♀️

[@alexanderchirko]

ЛАЗЕРСОН - это как в Венскую оперу сходил и получил удовольствие ! Спасибо , Илья! Привет из австрийских Альп! 👍👍🇦🇹🇦🇹🇦🇹

[@Olena-y8j]

Чтобы Вы не говорили,, слушать Вас одно удовольствие. Вы так интересно рассказывате обо всем

[@olgavoznaya2394]

Браво! Сколько отношений, наверняка, спасено благодаря Вашим рецептам! 😊😊😊

[@Makaka2200]

Потеряла вас, а вчера нашла на Зоне Лозерсона. Мне очень нравились ваши походы на Преображенский рынок. Спасибо шеф !

[@KaterinaKaisa]

Илья Исакович, вы лучший! Готовлю только по вашим советам. Всегда вкусно получается. Ваши видео для меня как школа кулинарии. Хотя я уже хозяйка со стажем. Но учиться никогда не поздно. Спасибо за ваши советы.

[@Ьфьфьфф]

Супер вкусная, мои дети сразу съедают такую!!! 🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉Вы лучший!!!!!

[@ЛюдмилаЦыганкова-л5щ]

Я ваш постоянный зритель , всегда полезны для семьи ваши уроки ,пробуем за Вами и даже муж готовит. Вы Челентано кухонного кино. Спасибо Вам из Беларуси

[@ГалинаАгишева-б3я]

Очень люблю кабачковую икру . Делаю на зиму и так , чтобы покушать в сезон . Кабачки , морковь , лук и чеснок состовляющие икры , от вас узнала , что можно перец болг. добавить . Сделала , вы правы с перцем намного вкуснее и араматнее .

[@elensilina1399]

Попробуйте без моркови, получается ещё вкуснее. Морковь забивает вкус других ингредиентов.

[@ЛарисаСавонина-у3ъ]

Юмор не подражаем!!! Обожаю Илью Лазерсона за Талант общения без пафоса и мыла!❤

[@ВалентинаБыкова-ы6с]

Умные всегда просты в общении!!!

[@leystery9590]

@@ВалентинаБыкова-ы6с х

[@vitkabenderski4433]

Граф Лазерсон! Звучит!😊

[@ЛияАн-я7в]

Спасибо за такой лёгкий рецепт,вы как всегда супер!

[@shantel6360]

Да, в этом сезоне так и сделала , с перцем, только взяла красный спелый, и ещё добавила пажитника. Супер!

[@ЛюдмилаЕремеева-ч4и]

Где купить блендер

[@СветланаМаковецкая-к8с]

@@ЛюдмилаЕремеева-ч4ив магазине😂

[@ФлораВарфаламеева]

Добрый день всем! Какой мастер! И готовить умеет и обучает нас!!! Супер! Спасибо Вам большое!!!

[@АлексейКожемякин-ь9у]

Побежал в магазин. Спасибо дядя Илья, здоровья Вам!

[@НурияГоловина]

Мой любимый Лазерсон! Все у вас прекрасно!

[@ТамараАнпилова-р5у]

Уважаемый Лазерсон! Смотю Вас как кино и мне не важно шо Вы там готовите. Просто нравится Вас слушать Ну, это шутка такая.А серьезно Спасибо! Интересно, познавательно, пользуюсь

[@ОльгаСорокина-х6ъ]

Всегда смотрю с удовольствием дорогого Лазерсона, большой профессионал своего дела, спасибо за рецепты!

[@ГалинаАгеева-щ3о]

😊😊

[@ВалентинаБыкова-ы6с]

Лазерсон Илья классный,умница, говорит правильно,красиво,профессионально!!! Шалом!!!Здоровья!!!

[@zlobnyikot]

Таки кабачковая икра с баклажаном тоже вкусно.

[@ТатьянаИванова-й8э]

Я ценю юмор,которого Вам не занимать.Вы вообще находка - готовите классно,удачи Вам и всего наилучшего.

[@ВалентинаОстанкова-в9п]

Интересно не только смотреть ,но и слушать ...Кабачков- переростков море.Надо попробовать...

[@АльфияАлямова]

Самый лучший шеф, для меня.

[@Альфия-ж5ъ]

А я давно такую икру делаю. Вкусно получается.

[@AnnaF-youtube]

Обожаю кабачковую икру. Рецепт очень простой, так что завтра приготовлю тоже.

[@romantkachenko4307]

Всегда готовлю по такому рецепту, только вместо пасты, бланшированые помидоры. Илья Исаакович, спасибо за Ваши рецепты.

[@ЛюдмилаТерентьева-е2и]

Самый лучший рецепт - ничего лишнего. Спасибо!!!

[@ВикторияЛесникова-ы2ъ]

Всегда кладу перец в кабачки, отличная идея!

[@ВалерийГнилицкий-о8ч]

Илья спасибо.Харьков вас смотрит

[@Evgeniya_kletki_spb]

Ой какой крутой рецепт!!!! Обязательно сделаю!!!!! Спасибо Вам Шеф Лазерсон 🤝😉

[@rodinalyuda]

Не поняла,что тут крутого???? Обыкновенная икра,ничего нового.

[@Evgeniya_kletki_spb]

@@rodinalyuda Ну и пи...дуйте с этого канала! Вам явно многое не понятно, судя по комментарию.

[@taranvd27]

Класс! Как раз на лоджии живут кабачки и перчики. В ДЕЛО!

[@stellaaz7315]

Хоть один рецепт без сахара 👍 Спасибо большое Обязательно приготовлю

[@Раиса-л3щ]

Ой, спасибочки! Как раз привезла с дачи кабачки. Про болгарский перец узнала только от Вас. Благодарю ещё раз.

[@миламиствич]

респект и уважуха,зачетная икрища.👏👏👏👍👍👍👍👍

[@elenaadvokatova2407]

Икра из старых(выспеленых) кабачков всегда вкуснее получается👍👍👍

[@Раиса-л3щ]

Вам нравится вызревшие кабачки, а из молодых икра получается нежнее.

[@elenaadvokatova2407]

@@Раиса-л3щ неправда....икра у вас получается не нежнее а водянистее🤷а по вкусовым качествам из созревшего кабачка икра получается и нежная и ароматная👍👍👍👍👍👍

[@ЕленаЧеботарева-д2л]

​@@elenaadvokatova2407семечки выбрасываете?

[@elenaadvokatova2407]

@@ЕленаЧеботарева-д2л нет,не выбрасываю .а так же как и семечки о́т тыквы подсушиваю и едим всей семьёй ....они ведь очень полезные...

[@ЕленаЧеботарева-д2л]

@@elenaadvokatova2407 согласна

[@СофіяДмитренко]

Очень долго искала хороший рецепт, и вот он

[@Irena-x9i]

Гениально!!! Спасибо.

[@ТатьянаКалинина-м2ю]

Моя бабушка, моя мама, теперь я- всегда делали икру с перцем. Побольше перца, побольше лука, поменьше моркови( придает сладость), и вкуснота необыкновенная.

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@СветланаАкинфеева-й8е]

Всегда любуюсь работой шефа! Браво, учитель!

[@Satyrius1988]

Ох.. Кабачковая икра с пюрешкой... С детства обожаю!)))

[@ЕЛЕНАДУДАРЕВА-м3х]

Как всегда:четко, кратко, интересно! Спасибо❤

[@LiudaKoch]

Отличный рецепт полезной икры главное нет в рецепте Сахара...Получается и бюджетно и полезно.И бока не вырастут ! спасибо !

[@ЛюбаняНатальїна]

Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

[@ЕкатеринаСергеева-с5м]

Как я ждала того момента, когда добавят чесночек, он даёт такой вкус икорке.

[@Наиля-ь3ъ]

Я люблю ,когда готовят мужчины 😊,спасибо Вам за рецепт ....Я тоже люблю экспериментировать, очень люблю закрывать салаты !

[@tamarakasterina691]

Я тоже так делаю икру.Только на настоящем сливочном масле.Шедевр!Можно просто есть без хлеба,как лакомство,ложечкой из баночки.

[@Олеся5106]

Я с вами солидарна! Только что приготовила по такому рецепту, всегда так готовлю кабачковую икру. Считаю , что это самое лучшее сочетание овощей для икры! 😂😂😂😂

[@ВалентинаВоеводина-н8ь]

Спасибо! Я делаю по Вашему рецепту "как в магазине" очччень вкусная, диетическая, нежирная.

[@zojabykova4281]

Спасибо! Все конкретно.без мучительных вступлений

[@ТатьянаКриволапова-ц3л]

Коротко и ясно, отлично! Спасибо за вкусный рецепт!

[@ludmilaschreider4810]

"Лук зазвучал"- ну разве это мило!

[@ЮлияЮлия-м2л]

Моя любимая теперь, спасибо шеф

[@ОльгаПашкова-о2с]

Илья вы удивляете сочетанием продуктов, пробуем и наслаждаемся❤БЛАГОДАРЮ ВАС❤

[@МаргаритаПетрова-д9н]

Обажаю вас, всё что вы готовите.

[@АннаИвановна-е3ш]

Сделала по рецепту. Вкуснотища!!! Весь хлеб съела какой был😂😂

[@СветланаСалогубова-ю7ъ]

Молодец.!!Вы знаете .Я тоже люблю старые кабачки .Вкуснее получаеться икра.!!!Проверено .!!Бабушка и мама .Всегда делали икру.Кабачковую икру.Перерощие кабачки.Использовали.

[@vitalypopil6707]

баклажанную тоже можно также готовить наверное

[@ГаннаКопчук-г7г]

Обязательно приготовлю и считаю сто икра вийдет просто супер большое спасибо❤❤❤

[@НаташаНагиева-е2п]

Спасибо .Готовлю по вашим рецептам всегда вкусно.

[@ЛюдмилаПетрова-в9з5н]

Спасибо за рецепт!!!

[@Светлана-г3я2к]

Самая вкусная икра получается когда кабачки запекают в духовке!

[@миникрафт-ш7х]

Я тоже запекаю все овощи в духовке в глиняном горшке

[@СветланаМаковецкая-к8с]

@@миникрафт-ш7хвсе порезать , не обжаривать, и тушить в духовке???

[@НАТАШАСМАГИНА-ш6з]

Супер! Прямо сейчас пойду готовить🥗

[@ТатьянаИвашина-й4у]

Илья, Вы чудо!!!

[@ahtemov]

Я тоже с перцем всегда делаю.

[@ЕленаИвлева-б6и]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@NN-ft4ep]

Вот бы ещё на Вашем канале можно было пристраивать кабачки!😂😂😂

[@ОльгаБредихина-л9г]

О!!!! Не рвите мои нервы! Шлите мне, хотя бы мысленно! Знайте, я кабачки люблю круглый год. Когда не сезон, я в супермаркетах мимо пройти не могу, а уж в сезон, на рынке....

[@ДмитрийГордиенко-ф9к]

По-моему,это скорее,овощная икра,не кабачковая.но,вкусная,зараза! спасибо,шеф!

[@ВалентинаСамуйлова-х2ц]

Как красиво сказано- зазвучал лук. 👍

[@stivolsher2286]

Спасибо,очень вкусно готовите!

[@ЛуизаМещанова]

Хорошее видео без воды подписываюсь

[@ОльгаБут-ш2ш]

Это просто шедевр, такая вкуснятина получилась❤❤❤ спасибо большое👍👍👍

[@evgenyabramov20]

Спасибо шеф. Рецепт от Вас уже нас выручил при хорошем урожае кабачков. Но... вопрос не в тему. Не скажете куда используется томатная вода? Что то интернет не слишком в курсе. А Вам особое доверие...😊

[@МарияСмольская-о4в]

Как раз все время думала, какой купить погружной блендер! Спасибо за совет!

[@irinalegashova3800]

Благодарю. У меня как раз перепревший кабачок. Первый ролик, который выкинул Ютуб на запрос - это ваш рецепт .🎉 Люблю очень кабачковую икру и томат пасту и чеснок. Пошла в магазин за перцем.

[@ТатьянаКалинина-ж8ь]

Спасибо, рецепт понравился. Буду готовить!

[@78Rey]

А еще можно добавить немного копченой паприки.... ммм... 👍👍

[@NataSiberia0]

❤❤БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДЕО!!!!👍👍👍

[@ТатьянаАлександрова-х7и]

Тоже люблю добавлять сл.перец в икру!

[@ЮлияЗахарова-р6г]

Благодарю Вас! Ням:)

[@ИринаКисличко]

Спасибо за классный рецепт!!!

[@ГалинаВолончук]

Спасибо, Илья ❤❤❤❤❤

[@marinamartynyuk4805]

Я тоже добавляю сладкий перец в кабачковую икру гораздо вкуснее выходит.

[@allamishina2424]

Делала -икра очень вкусная!

[@zjakub]

Эта икра готовится на зиму или чтобы сразу кушать? Где хранить? В холодильнике или в кладовке можно при комнатной температуре? Не удивляйтесь, спрашиваю, потому что первый раз собираюсь готовить.

[@RomzesLost]

Спасибо

[@ОксанаЕлоева-л2ы]

Как услышала про Осетию, подписалась❤😂 смотрю первый раз, буду следить за новыми роликами

[@ЗояНужная]

Удивил..,что в икре сл. Перец всегда кладу его,но никаких приправ,ни сильдирея,,,не,,,такую икру я делала 10ки лет,а теперь варю зурабовскую овощные икру,!!!!! Вот это вещь!

[@ЛусиенаЛучиена]

Спасибо, очень вкусно ❤

[@Людмила-к2х1я]

Рецепт((( Кабачковой икры)). На 5 кг очищенны кабачков,1,7 кг моркови (не тереть,а резать кубиками,)) ,лук 1,5 кг лука,,500-600 мл .раст.масла,томатная паста 5 столовых ложек,соль 100грамм,сахар 250 грамм ((соль,сахар пробуйте,прежде,чем все класть)),уксус 70проц в мл 35,черный перец ао вкусу. все,как го овить,посмотрите у Любови Ким,там вся последоваиелтность для щаготовки на зиму. Хотите овощную смесь готовьте ю,как у шефа,он очень вкусно готовит,я много рецептов его пробовала,не в обиду пмшу,просто,чтоьы вы щнали ю,что для зимней консервации нужен консервант,а жто могут быть и помидоры и уксус.

[@slobodanstanojevic3261]

8:26

[@Krasotka50]

❤❤❤❤❤Спасибо! Супер! Прекрасный рецепт ❤❤❤❤❤

[@Перепелка-о8ъ]

Без рекламы никуда😊

[@Ольга-л4ъ6и]

Спасибо наверное совсем другое блюдо. Кабачки, болгарский перец, чеснок, жгучий перец, немножко томатной пасты. И растительное масло. Главное с ним не переборщить. Вы варите. А я сначала всё через мясорубку. И потом на 1,50где то . А то и больше. Мой нос подскажет когда выключить. Вообще то это называется огонёк. Вкусно.

[@Ольга-л4ъ6и]

@@andrewknotko8320 Прошу прощения 1,5часа разумеется. Вообще прожив половину жизни совсем недавно узнала что у острого перца существует градация и холопенью ещё не самый острый перец. Теперь в моё блюдо я бы положила не самый острый перец. А для вас по вкусу.

[@МаринаГолубева-ю3т]

Мы смотрим маэстро и слушаем, а свои предпочтения оставьте для себя, извините, делитесь ими с друзьям.🎉

[@apleks9028]

Сделал, супер! Единственно слишком много жидкости, с ней что делать выпаривать?

[@gorbenkooksana3103]

Придавите немного дуршлагом и половником жидкость соберите,чтобы долго не выпаривать. А потом уже блендером работайте.

[@ЕкатеринаИвшина-р4е]

Я перец тоже добавляю мне очень ндравится

[@СергейСемёнов-х3ф]

Вкусно, спасибо. ❤

[@ТатьянаТарасюк-я2г]

Лозерсон это сила!!! Пожалуйста подскажите, а в зиму можно её приготовить и в баночки?

[@tim6953]

См. ссылку в описании. Там видео про приготовление 2 видов икры и есть про пастеризацию.

[@нинаяблонская-ь3о]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно. А если закрыть в автоклаве, нужно уксус и при какой температуре, сколько времени?спс