No video

Il brownie del dott. Franco Berrino

  Рет қаралды 142,642

La Grande Via

La Grande Via

Күн бұрын

Il dott. #francoberrino e un amico di Sidney hanno inventato un brownie speciale, semplice e sano.
In questi giorni lo ha preparato con suo figlio Jacopo e hanno voluto condividere con noi questa ricetta di gioia. Non dimentichiamo di tenere basso l'indice glicemico senza rinunciare al gusto.
Brownie
Ingredienti
50 g di cacao
50 g di malto (orzo o riso)
50 g di tahini
50 g di mandorle
2 pere
300 g di purea di batata
Un pizzico di sale
Olio evo q.b.
Procedimento:
Bollire la batata e schiacciarla fino a renderla una purea, far cuocere le pere con olio evo e un pizzico di sale. Tritare le mandorle. Unire tutti gli ingredienti e mescolarli bene.
Mettere il composto in una teglia infarinata. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.

Пікірлер: 145
@samanthadresti3983
@samanthadresti3983 4 жыл бұрын
I miei bambini e io AMIAMO il Dr. Berrino. Mio figlio di 8 anni mi scrive la lista della spesa, guardando le ricette del Dottore. Grazie di cuore per i suoi messaggi e i consigli per vivere in maniera salutare e rispettosa di noi stessi, alla faccia del consumismo😘
@ste118
@ste118 3 жыл бұрын
Che carini 😊
@valentinabetto3643
@valentinabetto3643 5 ай бұрын
Brava ormai le mamme moderne non cucina no più ❤
@17anthrax17
@17anthrax17 Жыл бұрын
Non conosco altri medici che con passione e dedizione divulgano informazioni di qualità sull'alimentazione. Grazie
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Ho provato a fare questi brownie seguendo esattamente questa ricetta. il gusto era buono, ma qualcosa non mi convinceva e in più si spappolavano e dovevo raccoglierli col cucchiaino x mangiarli. Allora mi sono ispirato a trovare un'alternativa. Questa mi è venuta perfetta. Per chi volesse provare i nuovi Brownie macrobiotici di Berrino che ho Rivisitato... Davvero, davvero soddisfatto! 😊😊 Gusto e profumo buonissimi. Un rettangolino tira l'altro 😋😋😋😋 Ingredienti: 300 g purea di Batata (non di più) 100 g farina di Mandorle 50 g Cacao amaro 50 g Datteri denocciolati (e poi frullati con un po' di Acqua) 10 g Tahin (crema di Sesamo) 30 g Crema di Mandorle (non zuccherata) 50 g granella di Nocciole 2 Pere grandine Forno Statico Preriscaldato 180° x minimo 50 minuti. Procedimento: - Bollire le batate con la buccia x circa 40 minuti. - Poi schiacciarle con lo schiacciapatate in una Terrina grande. - sbucciare due pere e tagliarle a dadini, metterci un pizzico di sale e cuocerle in padella con un po' d'olio Evo. - nella terrina dove ci sono le batate schiacciate aggiungere la farina di mandorle, poi il cacao amaro, i datteri che ho frullato con un po' d'acqua, Tahin, crema di mandorle e la granella di nocciole. - mescolare molto bene con il mestolo di legno. Risulta un po' duro e secco ed è giusto così. - poi aggiungere le pere e mescolare ancora con il mestolo di legno. - aggiungere un altro pizzico di sale e mescolare ancora ben bene. Rimane abbastanza duro, non aggiungete liquidi perché in cottura la pera rende il dolce morbido e non secco. - infarinare una piccola teglia rettangolare e versare l'impasto. - appiattirlo bene in maniera che sia uniforme e infornarlo a 180° Statico e Preriscaldato per minimo 50 minuti. Una volta raffreddato si mangia. Se tenuto in frigo resta più solido. Buon appetito! 😋😋
@giuliacasella680
@giuliacasella680 4 жыл бұрын
ciao, puoi dirmi 10 gr di Tahina a cosa corrisponde? Un cucchiaio?
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
@@giuliacasella680 non ricordo ora. Ho versato in una tazza sopra la bilancia tutta la Tahina rimasta e risultavano 10g. Altrimenti avrei provato a fare a metà con la crema di mandorle. Cioè 20g e 20g anziché 10g e 30g.
@Marghe-x1n
@Marghe-x1n 3 жыл бұрын
Adesso l’ho sto facendo anch’io e non riesce a cuocerci dal tutto! Comunque proverò a fare la ricetta che tu hai postato
@pinatalamonti9955
@pinatalamonti9955 3 жыл бұрын
Infatti in questa ricetta manca la farina!! 🤷‍♀️ Proverò con i 100 grammi di farina di mandorle indicate da lei, oppure anche 100 di farina di riso, credo vada bene👌 proverò questa sua variante grazie
@caterinamanzo7448
@caterinamanzo7448 4 жыл бұрын
Dottore vogliamo altre ricette!! 😍 aspetterò con ansia
@simonalai9863
@simonalai9863 4 жыл бұрын
Il dottor Berrino è fantastico, riesce davvero a fare ricette con prodotti sani senza togliere il gusto...
@tizianaruggio815
@tizianaruggio815 4 жыл бұрын
Che delizia e che spettacolo di UOMO!!!! Complimenti a Jacopo e Alessandro 😃😋😗😗😗
@luanaf6816
@luanaf6816 4 жыл бұрын
Grazie, aspettavo un'altra vostra ricetta, la farò sicuramente, siete una bellissima coppia, i vostri dolci sono meravigliosamente buoni. 🙏
@silviagarbolino7283
@silviagarbolino7283 4 жыл бұрын
Ma che meraviglia!!! Grazie per questa preziosa ricetta!!❤️❤️
@patri7570
@patri7570 4 жыл бұрын
Magnifica ricetta.... La faccio immediatamente!!!!! Grazie Prof Berrino e grazie a Jacopo e Alessandro
@amerigo3000
@amerigo3000 4 жыл бұрын
Grazie di esistere Dr. Berrino
@aristogasg
@aristogasg 4 жыл бұрын
Buongiorno dott Berrino ,ho fatto la sua crostathina ed e' squisita grazie,piu' tardi faro' anche questo dolce
@marinapani897
@marinapani897 4 жыл бұрын
Bellissima ricetta grazie, ho fatto la crostaThina.... Ma era Buonissima!!!!! .. L'ha mangiata anche mio marito, lui che mette 3 cucchiai di zucchero Bianco nel latte.... 😱 Grazie di cuore... 💚
@silvia-zg5fu
@silvia-zg5fu 4 жыл бұрын
Grazie dottore..... i suoi video mi sono molto graditi. Un abbraccio 😘
@orielebonucchi5370
@orielebonucchi5370 10 ай бұрын
Grazie dottore, di aver condiviso questa ricetta
@silvanacarbone7678
@silvanacarbone7678 3 ай бұрын
Un caro saluto al dottor F.BERRINO e a chi porta avanti con passione la sua VISIONE della vita e dell essere umano io ho perso mio marito💔😢x un devastante cancro al colon ormai in stadio troppo avanzato x sperare in una guarigione é stato uno shock tremendo inutile dire che i sensi di colpa hanno iniziato a perseguitarmi se solo avessi fatto,se solo avessi capito in tempo x questo apprezzo molto chi cerca di sensibilizzare le persone su uno stile di vita piú a misura d uomo é innegabile la societá ci vuole "malati" iniziando fin da piccoli a imbottirci di zuccheri e cibi nn adatti all organismo spacciati x buoni e genuini e che fanno BENE il grande INGANNO purtroppo ci si rende conto troppo tardi,come nel mio caso,che possono causare danni irreparabili come un cancro a 50anni...
@lucreziadilernia1288
@lucreziadilernia1288 4 жыл бұрын
Grazie alla famiglia Berrino, per queste meravigliose ricette
@Onikudaki5577
@Onikudaki5577 4 жыл бұрын
Grazie a voi per le bellissime ricette e preziosissimi consigli !
@lucianamartinelli26
@lucianamartinelli26 2 ай бұрын
Deve essere squisito lo faccio pure io .grazie .
@micolxx
@micolxx 4 жыл бұрын
Grazie per queste splendide ricette
@familyveg7134
@familyveg7134 4 жыл бұрын
Che bello!!! Grande doct, cercavo una ricetta veg dei browine che adorooo buona da provare!! Grazie mille ❤️✨
@annapierro3486
@annapierro3486 4 жыл бұрын
Fatto con gli ingredienti che avevo a casa...data la quarantena 😆. Perciò : zucca al posto della batata uvetta al posto del malto di riso burro di mandorle al posto della tahina cannella qb Risultato fantastico e devo dire che è buona anche mangiata cruda
@simonalonoce2789
@simonalonoce2789 4 жыл бұрын
ciao come hai messo l'uvetta e che quantità? grazie mille
@annapierro3486
@annapierro3486 4 жыл бұрын
@@simonalonoce2789 ho messo l'equivalente del malto di riso della ricetta ed ho passato l'uvetta nel mixer per alcuni secondi
@fefySParkling92
@fefySParkling92 4 жыл бұрын
Ho preparato questo brownie ed è uscita una meraviglia! Penso sia diventato tra i miei dolci preferiti😍😍 tra l'altro non avevo il malto e quindi al suo posto ho frullato dei datteri. Favoloso! Batte i dolci tradizionali secondo me
@AnaMaria-qg9pq
@AnaMaria-qg9pq 4 жыл бұрын
Ciao io lo sto facendo ma dentro risulta molle, non si solidifica, è come un budino, tu come hai fatto? È più di un'ora che è in forno, e poi è proprio bassa, non si alza per niente.
@fefySParkling92
@fefySParkling92 4 жыл бұрын
@@AnaMaria-qg9pq Ciao! Allora..il dolce non si alza perché non ha né farina né lievito, quindi dipende in che recipiente l'hai messo, ma in generale il brownie è abbastanza basso. L'ho tenuto in forno mi pare una quarantina di minuti. La parte sopra si solidifica, mentre la parte interna, soprattutto finché è calda rimane molto morbida, però una volta freddo, diventa tutto più denso. Io l'ho conservato in frigo e dal giorno dopo era ancora più buono
@AnaMaria-qg9pq
@AnaMaria-qg9pq 4 жыл бұрын
@@fefySParkling92 grazie, l'ho tirato fuori dal forno, il gusto è buono ma sarà alto mezzo cm, è tipi una crepes, ho utilizzato la stessa teglia del dottore. sono proprio curiosa di vedere se domani è più alto, tenuto in frigo. Grazie
@fefySParkling92
@fefySParkling92 4 жыл бұрын
@@AnaMaria-qg9pq allora forse era un po' grande..io ho preso una teglia quadrata, non troppo grande e il dolce era di circa 4 cm..comunque l'importante è che sia buona😊
@Granados70
@Granados70 3 жыл бұрын
Ragazzi, è amarissimo!!
@cristinauggenti5683
@cristinauggenti5683 2 жыл бұрын
Sarà buono lo farò subito grazie
@user-gk6nr9hw3p
@user-gk6nr9hw3p 5 ай бұрын
Io ho provato la ricetta ma con le mele.... Anche così è ottima❤
@apiediepiubello1661
@apiediepiubello1661 3 жыл бұрын
Grazie mille!
@gigliareinhart1487
@gigliareinhart1487 4 жыл бұрын
Grazie di cuore a voi 🙏🏻💖
@rit2557
@rit2557 4 жыл бұрын
Grazie mille!!!
@ClaudiaKoll
@ClaudiaKoll 4 жыл бұрын
Grazie mille! Molto utile
@carmelaromagnano3224
@carmelaromagnano3224 2 жыл бұрын
Wow . Meraviglioso
@louloucalil5412
@louloucalil5412 4 жыл бұрын
BRAVISSIMI COMPLIMENTI... HUMM CHE PROFUMINO....
@PAOLetta75636
@PAOLetta75636 3 жыл бұрын
Dottore i suoi video sono bellissimi, le consiglio di provare i brownie fatti con i legumi!🤗
@beccogiallo
@beccogiallo 4 жыл бұрын
Grazie per un'altra bella ricetta. Voglio farla al più presto, ma devo fare rifornimento di batate, perché le ho appena finite!
@artistnd2819
@artistnd2819 4 жыл бұрын
Grande Doc!! Anche cuoco!!!! ❤️❤️❤️
@alteroegoista2054
@alteroegoista2054 4 жыл бұрын
Grazie 🙏
@tania8293
@tania8293 2 жыл бұрын
bravissimi!!!
@jumpropejumprope
@jumpropejumprope 2 жыл бұрын
Altre ricette dottore😊🙃😎😎😉😊😊😋😋😋🥰🥰👏👏👏
@placidacorona3364
@placidacorona3364 3 жыл бұрын
Grazie.
@MyLoVeLyMaN
@MyLoVeLyMaN 4 жыл бұрын
Non vedo l'ora di provarla! Credo userò lo sciroppo d'acero che ho già in casa.
@beatrice3824
@beatrice3824 3 жыл бұрын
Salve, grazie per divulgare lo stile di vita sano ☺ Dove posso trovare gli ingredienti? Avete un sito da consigliarmi? Grazie dell attenzione Buona vita ✌
@scharliess
@scharliess 2 жыл бұрын
Che ingredienti intendi? La patata dolce? Le pere? Il cacao?
@mariachiaravailati2532
@mariachiaravailati2532 2 жыл бұрын
Grazie, grazie mille! Non trovo il malto... posso sostituirlo con lo sciroppo d'acero? Contiene più zuccheri semplici ma è meglio del miele! Devo anche mettere il burro di mandorle (100%) invece della tahina poiché non mi piace il sesamo, spero venga comunque ottima come sembra!
@davide_verrascina
@davide_verrascina 3 жыл бұрын
Fantastico
@monicag8849
@monicag8849 4 жыл бұрын
Grande stima per il Prof. Berrino. Pensate che si potrebbe sostituire la patata con dei ceci lessati? Per rendere la torta più proteica
@giannagloriamanetti8795
@giannagloriamanetti8795 Күн бұрын
Ottimo, ma ha idea del costo?
@danielatessari3868
@danielatessari3868 4 жыл бұрын
Grande !
@Malopa-x5h
@Malopa-x5h 4 жыл бұрын
Grazie
@corradogiorgetti9371
@corradogiorgetti9371 4 жыл бұрын
grazie mille per la ricetta, sembra buono. che programma usate per editare il video?
@aliceforrest6524
@aliceforrest6524 4 жыл бұрын
Grazie di questo suggerimento... Le vostre ricette sono meravigliose... Quindi un pó di malto d'orzo o di riso di può usare per fare i dolci??? Grazie
@artistnd2819
@artistnd2819 4 жыл бұрын
Dottore mi piacerebbe se, qualche volta, parlasse della Silice colloidale anidra. Di Lei mi fido, grazie 😊
@rinolofo79
@rinolofo79 4 жыл бұрын
Gentile Dott. Berrino, perchè il maltosio (contenuto nel malto di riso, orzo, ecc.), è meno dannoso per la salute rispetto al saccarosio? Dato che entrambi i disaccaridi contengono glucosio?....Grazie!
@jb5327
@jb5327 4 жыл бұрын
Anche il maltosio fa aumentare la glicemia, ma i grassi con cui è mescolato ne rallentano l'assorbimento. Il saccarosio è più pericoloso perchè contiene fruttosio che ostacola il funzionamento dell'insulina. Nella frutta la vitamina C e i polifenoli proteggono dalla tossicità del fruttosio.
@titty0210
@titty0210 4 жыл бұрын
Prof. non può lasciarci così mancano dei dettagli: il cacao è amaro? Il tahina con cosa si può sostituire? Al posto del malto posso usare lo sciroppo di riso? Ci può anche spiegare se lo sciroppo fa male rispetto al malto? Grazie di cuore
@bbmcgee33
@bbmcgee33 4 жыл бұрын
Il cacao è amaro? Ovvio. Cosa posso usare al posto della tahina? Qualsiasi burro di frutta secca. Il malto ha un sapore diverso. Tutti gli zuccheri sono zuccheri alla fine... non è che lo sciroppo d'acero/ di riso/ il miele/ il malto facciano bene. Usa la testa e fa una valutazione... per tutto il resto c'è Google.
@titty0210
@titty0210 4 жыл бұрын
@@bbmcgee33 Ovvio per chi per lei forse, dietro ogni domanda che ho posto ci sono delle motivazioni precise; la più banale 50g di cacao amaro su quella quantità di ingredienti mi sembrava eccessiva ed il gusto finale potrebbe non essere apprezzato da molti, purtroppo il burro di semi ad eccezione di quello di arachidi che eviterei come la peste costano per chi di questi dolci ne fa 1 a settimana per una famiglia e speravo che consigliasse qualche olio di semi, ho chiesto del malto perché in passato il professore spiegò la differenza con gli sciroppi di zuccheri ma non l ho mai sentito parlare di quello di riso mi interessa per la glicemia. Poi magari usi un po' più di educazione quando scrive ad una persona che non conosce...
@fefySParkling92
@fefySParkling92 4 жыл бұрын
Io ho fatto il dolce ed è venuto perfetto con quelle dosi :) quindi 50 g di cacao ci stanno tutti! Al posto del malto ho frullato mi pare 5 0 6 datteri, perché preferisco evitare tutti i tipi di zucchero se posso. La tahina, per quanto costi, dura veramente tanto..nel mio caso, ho messo metà di quella e metà di burro di mandorle :)
@paolafbarbieri_22
@paolafbarbieri_22 4 жыл бұрын
Buongiorno dottore! Grazie mille per questa gustosa ricetta 🙏🏻 Ho preparato il brownie, ma mi è rimasto un dubbio. Si tratta di un dolce al cucchiaio? Perché nonostante la cottura per 1ora in forno e lo spessore piuttosto basso, è venuto come una crema da mangiare con cucchiaio. Il gusto è meraviglioso, io ho sostituito le mandorle con le nocciole e il malto di riso con quello di mais perché non avevo altro in casa. Ma come si fa per rassodarlo e tagliarlo con coltello?
@conanj4805
@conanj4805 4 жыл бұрын
Anche a me è venuto molle, ha fatto la crosta solo sopra, hai capito il motivo?
@paolafbarbieri_22
@paolafbarbieri_22 4 жыл бұрын
Conan J - Credo sia difficile possa assumere una consistenza simile al brownie tradizionale, perché la ricetta è priva di farinacei.
@conanj4805
@conanj4805 4 жыл бұрын
@@paolafbarbieri_22 ho provato a rifarlo con qualche modifica nel procedimento, ho tagliato la batata in pezzi, una volta bollita, ho fatto asciugare la batata in un colino e poi in padella per qualche minuto per togliere un po' di acqua in eccesso. Le pere le ho tagliate in pezzi piccoli e fatte cuocere in padella senza coperchio. Una volta messe nell'impasto non ho schiacciato le pere (a differenza della prima volta, ho solo impastato tutto con un cucchiaio. Ho ottenuto così un impasto molto più solido infornato in teglia unta e infarinata, e alla fine è venuto molto meglio e sufficientemente solido, non come un budino.
@paolafbarbieri_22
@paolafbarbieri_22 4 жыл бұрын
Conan J, grazie mille per il consiglio! Proverò anch’io a rifarlo con gli accorgimenti indicati 🙏🏻😍
@lorenzoburelli7069
@lorenzoburelli7069 4 жыл бұрын
Una domanda, in che materiale è lo stampo in cui viene cotto il brownie?
@Altairw
@Altairw 3 жыл бұрын
Io in dispensa tengo solo quello che teneva mia nonna, e solo le verdure che crescono nel mio orto. La batata la posso sostituire coi fagioli, ma con cosa posso sostituire il thain? Con un uovo?
@Dani_ISIDE_Pallade
@Dani_ISIDE_Pallade 4 жыл бұрын
❤️Ti AMO ❤️
@sarabernard4194
@sarabernard4194 4 жыл бұрын
Bellissima idea! Si possono sostituire le mandorle con gli anacardi? Ma solo perché c'è un allergico in casa alle mandorle. Grazie!
@iolepiras6469
@iolepiras6469 4 ай бұрын
Cos'è il tayni e dove lo trovo o con cosa lo sostituisco
@jack.chihuahuajack8604
@jack.chihuahuajack8604 4 жыл бұрын
Buongiorno si può usare succo d'agave al posto del malto? Grazie mille
@paolopenna2668
@paolopenna2668 Жыл бұрын
Al posto delle mandorle cosa si può aggiungere? Sono allergico alla frutta secca.
@annarosaautunno2331
@annarosaautunno2331 Жыл бұрын
Buongiorno dottore, vorrei chiederle gentilmente la marca del suo mulino manuale se si trova più in commercio e in caso cosa può consigliarmi…Grazie infinite🌈☀️💙
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Appena preparata. Ora è in forno. Come si conserva? E la batata rimasta (cruda) va in frigo coperta?
@paolazampolli7079
@paolazampolli7079 4 жыл бұрын
Grazie mille... Mio padre è diabetico da tanti anni e sacrifica sempre i dolci... Forse si convincerà ad assaggiarne un po'.
@pieroneri1191
@pieroneri1191 3 жыл бұрын
Vorrei provare a fare questi BROWNE ma ho una perplessità: in pratica io ho il colon irritabile e da parecchi anni non mangio glutine, e da analisi sono allergico al grano( non celiaco). Vorrei capire se il malto di ORZO o di RISO esiste senza glutine, perché anche quello di riso contiene malto d'orzo....Vorrei capire se è sostituibile con lo sciroppo di Riso invece del Malto, oppure dallo sciroppo di Acero. Grazie!
@amaSoleCe
@amaSoleCe 20 күн бұрын
Dove si trovano questi prodotti? Tutto ciò è piuttosto irrealizzabile e comunque al solito costoso
@salvatoreamore7089
@salvatoreamore7089 9 ай бұрын
Si può sostituire la batata con la patata italiana
@ilmondodigiada6022
@ilmondodigiada6022 Жыл бұрын
@sergioparazza
@sergioparazza 4 жыл бұрын
SE non volessi mettere il tahini (sono allergico al sesamo) cosa potrei utilizzare?
@idraverdeidra8585
@idraverdeidra8585 4 жыл бұрын
Buonasera, sono affascinata dal "mulino' casalingo che vedo nei suoi video, quello a manovella. Posso chiederle gentilmente dove lo ha trovato? Lo sto cercando invano. Grazie se risponderà
@ecloderoma
@ecloderoma 3 жыл бұрын
Buonasera! Se non si usano le pere va aumentata la quantità di batata? O semplicemente si possono omettere? Grazie.
@scharliess
@scharliess 2 жыл бұрын
Metta le mele.
@virginiabordignon2485
@virginiabordignon2485 4 жыл бұрын
Si può sostituire la batata con la zucca?
@virginiabordignon2485
@virginiabordignon2485 4 жыл бұрын
...o meglio con carota?
@michaelnewman5309
@michaelnewman5309 3 жыл бұрын
Prof. Berrino faccia altri video di cucina per favore
@cirovideo1
@cirovideo1 4 жыл бұрын
😋😋
@vivalavita3644
@vivalavita3644 5 ай бұрын
L'ho fatto con i ceci al posto della batata, che ne pensa dottore??
@erikagiuntoli6204
@erikagiuntoli6204 3 жыл бұрын
Ma dove si trova la batata??? Dove la posso acquistare? Il burro di sesamo ho visto anche su Amazon...ma la batata.....
@agatamarletta4775
@agatamarletta4775 3 жыл бұрын
Cosa e' il tahini? Si puo' sostituire?
@maurocafiero4991
@maurocafiero4991 3 ай бұрын
Ancora con questo signore che parla, giustamente, male degli zuccheri e poi consiglia alimenti integrali, legumi e fruttosio
@ideamia2010
@ideamia2010 Жыл бұрын
La salsa di tahina come la si fa?
@nicolettapanzacchi1305
@nicolettapanzacchi1305 3 жыл бұрын
Dove lo trovo il thaini e il malto d orzo
@moscadragone1396
@moscadragone1396 4 жыл бұрын
Al posto del malto si può usare qualcosa altro?a che serve?
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Il malto serve a dolcificare e ha un indice glicemico più basso degli altri dolcificanti. In più ci sono i grassi buoni del riso (malto di riso), delle mandorle e del cacao amaro che rallentano l'assorbimento degli zuccheri.
@danascullygenesis
@danascullygenesis 4 жыл бұрын
Oggi li abbiamo fatti! Veramente buoni. Sono rimasti 7 quadrotti.....
@giovannibattistazangoli7888
@giovannibattistazangoli7888 3 жыл бұрын
Questo video sembra un asmr
@monte5259
@monte5259 2 жыл бұрын
Ma questi due sono vegani vero?
@saraa.5664
@saraa.5664 Жыл бұрын
Chi l'ha fatto?
@salvatoreamore7089
@salvatoreamore7089 9 ай бұрын
Ho fatto questo dolce ma mi viene molto morbido non si compatta come mai?
@mauraserena4521
@mauraserena4521 4 жыл бұрын
Proverò sicuramente ma le pere con l'olio anche no, metterò un goccio d'acqua per non far attaccare.
@peppefitness6243
@peppefitness6243 2 жыл бұрын
Ma il cacao deve essere amaro o dolce?
@peppefitness6243
@peppefitness6243 2 жыл бұрын
Meglio il malto d'orzo o quello di riso?
@corinne76corinne45
@corinne76corinne45 4 жыл бұрын
Potrei usare sciroppo d'acero o agave o miele,al posto del malto d'orzo, sono celiaca 😓
@sarabernard4194
@sarabernard4194 4 жыл бұрын
Ma soprattutto dove la trovo la batata????? Al supermercato dove vado non l'ho mai vista...
@c_lay5391
@c_lay5391 4 жыл бұрын
Prova con dei cannellini ben cotti o dei fagioli azuki, la consistenza è simile. Se li prendi già cotti in scatola sciacquali bene per togliere il sale e così torneranno ad avere un sapore abbastanza neutro
@MyLoVeLyMaN
@MyLoVeLyMaN 4 жыл бұрын
Non sono un'esperta ma mi pare che sia semplicemente una patata dolce, e si trovano in ogni super fornito/fruttivendolo
@nicolettapanzacchi1305
@nicolettapanzacchi1305 3 жыл бұрын
Dove lotr
@virginiaipazia6149
@virginiaipazia6149 3 жыл бұрын
Chissà, forse anche con le carote...
@peppefitness6243
@peppefitness6243 3 жыл бұрын
Ma senza farina come fa a rimanere compatto questo dolce?
@conanj4805
@conanj4805 3 жыл бұрын
Rimane compatto eccome però deve far asciugare bene gli ingredienti, a me la prima volta è venuto una specie di budino, dalla seconda volta ho capito l'errore e mi viene sempre bene, è una bomba. La batata se bollita va fatta un po' asciugare in padella oppure cotta al vapore
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Cos'è il Tahini?
@mahleriane
@mahleriane 4 жыл бұрын
burro di semi di sesamo (si trova nei negozi etnici oppure si prepara in casa partendo dai semi di sesamo appunto, frullandoli a lungo...)
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
@@mahleriane ah allora salsa Tahina. io la conosco così. Infatti su internet non ho trovato nulla sulla salsa Tahini. 😁 Grazie comunque
@mahleriane
@mahleriane 4 жыл бұрын
@@emanuelepelizzon1676 bene! ciao
@22Lobelia
@22Lobelia 4 жыл бұрын
Grazie di cuore! Devo proprio provarla questa batata!
@scharliess
@scharliess 4 жыл бұрын
Emanuele Pelizzon thaini o tahina è sempre la stessa cosa 😁
@conanj4805
@conanj4805 3 жыл бұрын
Dott. Berrino, oramai questa ricetta così come quella dei panzerotti gliel'hanno copiata tutti i siti di cucina macro e vegan
@paolarosichetti4056
@paolarosichetti4056 4 жыл бұрын
😫😫😫😫😫
@elidebattistini6354
@elidebattistini6354 Жыл бұрын
Un
@sarabetti3929
@sarabetti3929 4 жыл бұрын
Sì ma cos’è sta batata, mai vista al supermercato e sto thaini? 🤔
@antonellacastrigno8317
@antonellacastrigno8317 4 жыл бұрын
La batata è la patata dolce detta anche patata americana,il thaini o detto thain è una sorta di crema o burro di semi sesamo bianchi ( si può anche fare in casa )
@sarabetti3929
@sarabetti3929 4 жыл бұрын
Antonella Castrigno ma io non ho mai visto in commercio questo cose. Si trovano al supermercato normale?
@antonellacastrigno8317
@antonellacastrigno8317 4 жыл бұрын
@@sarabetti3929 la batata io l'ho trovata al mercato della frutta e verdura nel mio paese ( la vendono con il nome di patata dolce ) la tahin al biologico
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Tahin e tutti gli ingredienti che potrai trovare nelle varie ricette e che non conosci li puoi trovare nelle parafarmacie, erboristerie.. se non li trovi lì mi puoi ordinare li. Oppure negozi bio come NaturaSì e altri del genere. Oppure ancora trovi negozi bio on-line. La batata la trovi dai fruttivendoli.
@ceraselachihaia7211
@ceraselachihaia7211 2 жыл бұрын
Se sei dottore,a me non me ne frego, non significa che sei più superiore di altri persone.una persona che è veramente validato nel suo lavoro e modesto, allora tutti che fanno le ricette devono primo dirti la loro attività.e ridicolo.
@virginimonster
@virginimonster 3 ай бұрын
Berrino, deciditi: vuoi fare il medico, il guru, il naturopata, lo chef ayurvedico........???
@moonsilver623
@moonsilver623 3 ай бұрын
Ma chi cavolo sei tu a fare queste domande irrispettose?
@dorianasozzi7223
@dorianasozzi7223 4 жыл бұрын
Mamma mia ma non si può vivere così! Ma perché questa ossessione per l'alimentazione? Mangiare normale, fare sport regolarmente, stare allegri e ottimisti nonostante tutto...e scopare, scopare , ma tanto tanto!!😂😂😂 oggi tutta sta gente fissata col mangiare..è perché a letto ci son dei problemi!! Allegriaaaaa!!!!!....io non ho mai fatto diete in vita mia, ma faccio tanto sport e tanto letto...e sono in formissima a 46anni!😂😂😘
@CastaDiva181
@CastaDiva181 4 жыл бұрын
Considerando che ragiona e si esprime come un adolescente in crisi starà pur bene fisicamente ma per il resto...
@emanuelepelizzon1676
@emanuelepelizzon1676 4 жыл бұрын
Doriana se lei è così felice x il modo in cui ha scelto lei di vivere perché viene a vedere e commentare questi post che non riguardano il suo stile di vita? E perché dover per forza dire la sua sapendo di essere contraria a noi senza che nessuno glielo abbia chiesto? Perché tutto questo bisogno? Quale mancanza cerca di soddisfare cosi?
@francospina8271
@francospina8271 Жыл бұрын
E questa cosa, dovrebbe fare bene? Mi mi faccia il piacere.....Ma la smetta di raccontare barzellette...
I cibi per restare in forma
6:42
La Grande Via
Рет қаралды 191 М.
Идеально повторил? Хотите вторую часть?
00:13
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 18 МЛН
managed to catch #tiktok
00:16
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 40 МЛН
Happy birthday to you by Tsuriki Show
00:12
Tsuriki Show
Рет қаралды 10 МЛН
Gli occhiali da sole non mi hanno coperto! 😎
00:13
Senza Limiti
Рет қаралды 17 МЛН
3 DOLCI senza zucchero, sani e deliziosi
7:56
Cucina Botanica
Рет қаралды 716 М.
Porridge - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI
8:17
Bruno Barbieri Chef
Рет қаралды 470 М.
Franco Berrino - Tango 20/11/2023
13:23
Rai
Рет қаралды 50 М.
La MIGLIORE COLAZIONE possibile! Franco Berrino te la racconta
21:22
Cucina Naturale & Salute
Рет қаралды 725 М.
Franco Berrino - Curarsi con il cibo:gli ingredienti della longevità
1:01:54
Dialoghi di Pistoia
Рет қаралды 173 М.
Colazione: le cose giuste da mangiare
18:07
Tv2000it
Рет қаралды 1,7 МЛН
Biscotti della felicità ispirati a FRANCO BERRINO senza zuccheri
5:16
Veggy Rainbow - Yulia
Рет қаралды 9 М.
Biscotti Mele e Mandorle "Ricetta del Dottor Franco Berrino"
2:51
Panefocaccia
Рет қаралды 149 М.
Red Ronnie: “Perché sono vegano”
4:01
senzaetawebtv
Рет қаралды 21 М.
Идеально повторил? Хотите вторую часть?
00:13
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 18 МЛН