Il mio GULASCH MORBIDO e saporito, con tagli di carne economici

[@mariclamartiradonna8827]

L'ho fatto per la prima volta, già sapevo che con la tua guida sarei stata capace, ormai mi fido di te! Infatti è riuscito benissimo e lo inserisco nel menu per mio marito. Grazie, Carlotta ❤

[@carlolli]

Onorata ❤😻 Grazie ancora Maricla!!

[@giulianabutta4327]

Cara Lollina, scusa se ti scrivo un commento su una cosa che non c'entra nulla con il gulash ma tengo a farti sapere che ho cotto il porro con la tua tecnica del "cucino senza sprrchi". Non dimentico e non denticherò mai i tuoi insegnamenti preziosi. 😊

[@carlolli]

Wow Giuliana, ti ringrazio!

[@emanuelemolica579]

Cucina semplice e gustosa.....complimenti!

[@carlolli]

🤩 ti ringrazio di cuore!

[@giulianabutta4327]

Carissima Carlotta, anche questo video è preziosissimo. Ovviamente replicherò il video è beata te per i nuovi coltelli dato che sono una vera appassionata di coltelli. Un abbraccio forte a te e anche a Federico. Buon San Valentino

[@carlolli]

Ciao Giuliana cara 💕 Ti ringrazio tanto! Bello sapere che condividiamo la passione per i coltelli! Un saluto da me e Federico :)

[@blueguitar1958]

Molto brava, e bel video. Avrei gradito qualche passaggio in più sulle spezie, che non ricordavo si limitassero alla paprika. Oltre al pepe, io tendo ad usare molto alloro, rosmarino e mirto, comuni qui in Sardegna (anche nel mio terreno). E soprattutto, nel gulash, mi pare di ricordare che il cumino sia fondamentale....

[@carlolli]

Grazie ☺️ come dico nel video, questa non è la ricetta tradizionale, ma una interpretazione adeguata a gusti e usi della mia famiglia (non amiamo il cumino 😅). In quanto alle spezie arriverà un video dedicato, qui non volevo aprire un discorso enorme senza che fosse necessario 😉

[@Nadia...........]

Che gusto! 👏👏👏 Mi ricorda la montagna! 😃

[@carlolli]

Siii, molto simile al gulasch che si mangia anche in Trentino ☺️

[@Nadia...........]

@@carlolli Proprio al Trentino pensavo infatti!

[@rossellazironi6240]

Ciao Carlotta,un gulasch da sogno !!!😍😍😍

[@carlolli]

Ma Wow, grazie Rossella 💕🙏🏻😘

[@consuelobertoglio8238]

Carlotta si può fare cuocere anche in slow cooker? Grazie!

[@carlolli]

Certo che si :) Personalmente farei una cottura medio-lunga (tra 6 e 8 ore), mettendo meno liquidi così che non risulti troppo acquosa ☺️

[@giannistorti7759]

Ciao Carlotta È dal tempo dei miei viaggi nei paesi dell EST che non mangio Gulag Proverò a farlo come dici tu MAHH😢😅

[@carlolli]

🤣 vorrei vederti! Con tutta quella paprika 🤪

[@momaricci1937]

Adoro le spezie, soprattutto ora che purtroppo dobbiamo mangiare senza sale. Non vedo l'ora di scoprire cosa hai in serbo per noi :D

[@carlolli]

Tieniti pronta 🤩✌🏻

[@LAURAPERULLI-h6s]

Buon pomeriggio, fai pervaso corsi online?

[@carlolli]

Buongiorno :) Sì, faccio corsi online, al momento ho affrontato i temi meal prep, cucina con le verdure, pesce, pizza, lievitati e pasta fatta in casa. Prossimamente arriveranno altri temi 😊 Trova tutto sul mio sito, qui: www.carlottalolli.com/corsi-di-cucina/

[@luciaaugelli7820]

Che bontà!! Si possono infarinate i pezzi di carne per renderlo più cremoso?

[@carlolli]

Volendo basta fare cuocere a dovere, anche con meno acqua di quella che ho aggiunto, e diventa bello cremoso. Però può andare anche la farina 👌🏻

[@annalisacastelli1326]

Ciao, trovo che le spezie siano una super risorsa in cucina

[@carlolli]

D'accordissimo con te :)

[@adelaar1965]

Ammazza quanto sei bella...complimenti!!!! 😘

[@carlolli]

Grazie :)