STUFATO di carne SUCCOSO, saporitissimo ed economico | Cottura lenta (SLOW COOKER)

[@giulianabutta4327]

Ciao Federico e carissima Carlotta. Meravigliosa questa ricetta soprattutto dato che lo stufato purtroppo non è più di moda, mentre invece tu tieni alla tradizione, e fai bene, perché penso che le ricette tradizionali siano da conservare e custodire come patrimonio della nostra Italia. Ti adoro!!

[@carlolli]

Ciao Giuliana, io e Federico siamo felicissimissimi la ricetta ti sia piaciuta 😍 Lui garantisce sulla bontà, sarà bruttino da vedere e ormai dimenticato, ma è spaziale, meglio di tante bistecche sciape che servono in certi ristoranti 😜 Grazie Giuliana 💕

[@virnamorselli3580]

Complimenti Carlotta e Federico, lo stufato sarà ottimo compresa la descrizione per lo svolgimento!🫂

[@carlolli]

Dolcissima Virna 💕 Un grazie specialissimo da parte mia e di Federico!!

[@TavolaSerena]

Ma buonissimo!! Lo ammetto...non ho la slow cooker!! Però devo ammettere che un pensierino in futuro penso che lo farò. Grazie Calotta e anche Federico!

[@carlolli]

Grazie Serena, da parte mia e di Federico :) La slow cooker è un gioiellino, io me la godo da matti!!

[@danielemancinelli1917]

Ottima ricetta. Farai altre ricette per la Slow? Me l'hanno regalata e la sto provando con soddisfazione. Bel video, bel montaggio, bravi 👏👏👏

[@carlolli]

Grazie Daniele, di cuore ☺💕 Sul canale trovi qualche altra ricetta a tema Slow Cooker, altrimenti ho scritto un ebook proprio dedicato a questo tipo di cottura e alle varie ricette che si possono fare (lo trovi qui: www.carlottalolli.com/shop/ricette-per-slow-cooker-ebook/). Non escludo di portare qualche altra ricetta sul canale, di tanto in tanto 🙂

[@fabianacavaglia9333]

Si può usare come taglio il diaframma?

[@carlolli]

Certamente!

[@veruskaudali9189]

Ciaoooo Carlotta, ma con che delicatezza il buon Federico mi tratta la carne... Non ho la slow-cooker, ma replicherò in pentola questa meraviglia🤩 Posso sostituire le carote con le patate? Magari in pezzi più grossi... Grazie e buona domenica

[@carlolli]

Ciao Veruska ☺ Ehhhh.. è stato istruito bene 😜 Certo che sì, qualsiasi sostituzione sulle verdure e aromi è possibile :) Grazie a te!

[@lucre73]

Deve essere buonissimo, la pentola a pressione potrebbe essere adatta per questa cottura?

[@carlolli]

Ciao Lucrezia :) Dunque, la ricetta nasce per la cottura lenta e dolce quindi tempi lunghi e temperature dolci. Si può, però, provare a replicarla anche a pressione, il risultato sarà diverso ma dovrebbe venire comunque soddisfacente 😉

[@nadiamancin1087]

Buonasera Carlotta, non posseggo una slow coocker ma solo a vedere questa delizia mi verrebbe voglia di farmela regalare per Natale. La sua di che marca è?

[@carlolli]

Buongiorno Nadia :) La mia è una Electrolux, valida e non costosissima, ma ce ne sono davvero tante marche e modelli tra cui è possibile valutare!

[@nadiamancin1087]

@@carlolli grazie

[@momaricci1937]

Sembra davvero buonissimo. Secondo te un pizzico di cannella è eccessivo?

[@carlolli]

Assolutamente no Simona, è coerente con gli altri ingredienti e il periodo :) Vai, osa e non te ne pentirai 😄

[@momaricci1937]

😘