Il Mondo di Antonietta Polcaro - Anginetti

Una ricetta molto antica, di cui si stanno perdendo le tracce. Nelle nostre zone al confine con il Cilento si usa prepararli per Pasqua. Sono diffusi, con altri nome e forme, in tante regioni.
Ingredienti:
• per circa 25/30 anginetti
• 250 g di farina 00
• 1 cucchiaio scarso di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 2 uova intere
• 1 tuorlo
• 1 pizzico di sale
• 20 g di alcol puro
• 5 g limoncello
• scorza di limone grattugiata
• 15 g di olio evo o burro o strutto
Glassa:
• 250 g di zucchero semolato
• 65 g di acqua
• succo di limone
• 1 pizzichino di bicarbonato
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
www.antonietta...
Seguici anche sui social:
- Facebook / mondoantoniettapolcaro
- Twitter / antonietpolcaro
- Instagram / antoniettapolcaro

[@rosavitiello8500]

È così il passato insegna sempre sei un attrice

[@serafinaanaclerio115]

Bravissima Antonietta complimenti 👏👏👏👏😍🤗♥️

[@l52273]

Grandeeeeeee.....è una ricetta che in pochi conoscono ed effettivamente si sta perdendo..dove abito io, solo 1 pasticciere li faceva e ora, perso lui, anche la sua ricetta è andata persa...la proverò e ti farò sapere se ritrovo quel sapore.💕💕

[@AntoniettaPolcaro]

Speriamo 😘

[@amaSoleCe]

@@AntoniettaPolcaro 🤩

[@domenicagallo2133]

Sei divertentissima oltre che brava

[@valentinafrascogna6202]

Che belle le tue ricette... sono uno spasso! 🤩🥰

[@ameliascognamiglio4332]

Ogni tua ricetta é una bella sorpresa!

[@teresapeluso9862]

Bravissima Antonietta e grazie per la ricetta molto gradita perché anche la mia nonna li faceva e li chiamava ..ancialeddhi.ma la ricetta nn la tenevo..grazie infinite.

[@AntoniettaPolcaro]

Un abbraccio cara ❤️😘

[@ariellaboccalon7873]

😮..stupendi... posso mettere tutto limoncello?

[@AntoniettaPolcaro]

Sì se è forte

[@Ziege.3]

Mi piace la “pignoleria” in cucina, questi li provo. Grazie

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Dora ❤️🥰

[@montrealstars60]

Sei bravissima!!!!

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ti abbraccio 😘😘

[@antonelladerisi2069]

Mamma che buoniiiii

[@annunziatamusella6538]

😂😂Simpaticissima Comunque sposo ogni tua tesi

[@ritafabiano5659]

Ciao Antonietta ,da noi in Puglia le chiamiamo le scarcelle con forme grandi ,tipo cuore scarpa farfalla ,sono la stessa cosa fammi sapere ciao bravissima.👍♥️🌺

[@annarenzullo6383]

Buongiorno volevo sapere se voglio fare questi taralli posso mettere il rum io non compro l'alcol grazie

[@AntoniettaPolcaro]

Anna deve essere bello forte 😘

[@mariaberardone5748]

Ciao mi piaciono le tue ricette potrei mettere solo il limoncello Grazie mille

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Maria metti pure qualcosa più forte del limoncello. Li mischi. Baci

[@mariaberardone5748]

@@AntoniettaPolcaro ok un bacio

[@mariavvgghj8357]

Ciao Antonietta ma dove si conservano?

[@rosavitiello8500]

Ciao ho fatto i tuoi rococò sono venuti speciali Solo che non bastano mai

[@rosavitiello8500]

Come gli struffoli tutto insieme

[@rosavitiello8500]

Mi hai fatto paura