ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre, per fare il lievito madre per la prima volta occorre acqua farina e lievito di birra, per ulteriori informazioni potete contattare direttamente il signor Gino vi lascio qui i link: Facebook: facebook.com/gennaro.presta.9 Instagram: instagram.com/gennaro_presta?igshid=1p4eml0qmlaa4
@lorenzodellapina51922 жыл бұрын
Dellapina quellodel
@Rob_430 Жыл бұрын
Breads look so delicious! I’m a home bread baker here in America of Italian descent. Great job!
@mariaruggiero25716 жыл бұрын
Bravissimo,. pulito ,paziente, e professionale ! un pane da te da comprare subbito ! Complimenti
@domenicagalie25394 жыл бұрын
Complimenti. Sono dei ricordi indelebili
@giulianogrosso93976 жыл бұрын
Bravissimo Mario. Complimenti di non Far perdere le nostre tradizzioni. Abito in Brasile, sento tanta nostalgia .
@CucinadeiSenza4 жыл бұрын
mamma mia che pane stupendo...e che meraviglia quando lo tagli
@vangs30446 жыл бұрын
Sei bravissimo! Complimenti. 🙌
@LittleBabytoctoc4 жыл бұрын
In questo momento saper fare il pane in casa è una cosa utilissima. Grazie video molto utile.
@ciccia8494 жыл бұрын
Bravissimo complimenti 👍👍👍🏆🥇bellissimo pane e scarcelle .Viva i lavoratori oggi come oggi si contano sulle dita di una mano.Vi ammiro👍👍👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🥇🥇🥇🙌ciao da San Severo FG
@filomenafrisardi72 жыл бұрын
Salve amici carissimi sto guardando come si fa' il vero pane;(devo dire che quando era giovane, il mio padre lavorava al panificio,) io ero fiera di lui,che portava a casa il pane, taralli, crisini,ecc ecc... Veramente non sapevo cosa scrivere!!! Ma ciò che ammiro molto; almeno avete un bel lavoro, è ti auguro di vero cuore ❤️❤️❤️, un buon lavoro!!! Vi auguro una buona notte alla prossima occasione Ok??? Ciao ciao da Mena Bari, Sei grande 🌹❤️💋🤭🥱🥱🥱
@montrealstars606 жыл бұрын
Che bravo questo ragazzo. Proprio un buon partito!!! Comunque avete notato che il forno è enorme!!! Grazie per questo video!
@cheffomanolone45894 жыл бұрын
Complimenti il video è commovente per quanto è bello,fare il pane con passione in casa non ha prezzo,io sono un ex pizzaiolo ti faccio i miei complimenti...tramanda alle future generazioni la tua arte mi raccomando!!
@angeladistasiohairstylist73704 жыл бұрын
E che voglia di pane mi hai fatto venireee!!! Proprio l'altro giorno stavo pensando di provare a farlo in casa! Seguirò il tuo video! Grazieeee 👏👏
@tinaiavarone85813 жыл бұрын
Io ammiro la tua calma 👍❤️
@litalianostrano99274 жыл бұрын
Solo a guardare mi è venuta fame 😀 complimenti
@montrealstars606 жыл бұрын
E poi volevo dire che ci vuole arte anche per sapere funzionare il forno da legna, io non saprei nemmeno dove iniziare!!! Bravo!!
@doubledchannel1034 жыл бұрын
La musichetta è davvero simpatica e tu sei forte!!!! Un bel video diverte e insegna 👏👏👏👏
@claudiovenuti77676 жыл бұрын
bravissimo pochi giovani fanno il pane in casa ciao grazie del filmato
@DramaTubeChannel4 жыл бұрын
Mi e' venuta una voglia di assaggiare questo pane che è un qualcosa di assurdo! Madooo
@goldjob7 жыл бұрын
Ho 45 anni, essendo cresciuto in città disdegnavo (ignorantemente) antichi mestieri...contadino...fornaio...pastore...ecc. esaltando la tecnologia e tutto il moderno esistente..per fortuna mi sono ricreduto...faccio il pane a casa in un meraviglioso forno a legna, o un orto dove ci coltivo la qualsiasi cosa...bravo tu e tutti i ragazzi come te, iniziateci da giovani, non fate le stesse caççate che ho fatto io e tanti altri che la pensano come me. Più si vive in modo naturale e più si campa!
@cristianschintu7827 жыл бұрын
Sei molto bravo in tutto anch'io sono un giovane ragazzo e faccio il pane nel forno a legna mi hanno insegnato donne anziane. .sono anche pasticcere ci faccio anche i dolci 😊ti vorrei dare un consiglio sul pane sei bravo in tutti passaggi tranne alla fine il pane lo ai lasciato lievitare troppo e in forno poi difficilmente si gonfia ancora .. ti consiglio poi vedi tu mettilo in forno prima che raggiunge il culmine della lievitazione . Schintu cristian . Saluti dalla Sardegna.
@teresadamiano66094 жыл бұрын
Bravissimo ,buona manualità dev'essere buono
@mariafiorillo68774 жыл бұрын
Bellissimo come lo facevano una volta💯
@luigipasseroofficial58194 жыл бұрын
Video utilissimo specie in questo momento
@ermancioofficial91914 жыл бұрын
Fantastico
@workgaming31554 жыл бұрын
Ottima ricetta 👍
@michelasantamaria13574 жыл бұрын
Bravissimo! Quel contenitore di terra cotta smaltita è fantastica!!! Dove è possibile trovarla!?
@gerrysynnott42057 жыл бұрын
Brings me back when my mum was with me ,i miss her so much 😥😥😙😙
@DroneLuca4 жыл бұрын
complimenti per impasto... . Like e iscrizione per te
@cantichiesapagnotta3554 жыл бұрын
Complimenti dev'essere buonissimo
@mariaferraro47387 жыл бұрын
Quanta acqua ci va in 10 kg di farina, e che tipo di farina usi , grazie e complimenti sei proprio bravo
@mariobencas7 жыл бұрын
maria ferraro Ho usato farina di grano duro e farina di grano tenero... più o meno 5 litri di acqua perché dipende tutto dalla temperatura e dalle farine utilizzate...
@marinesargsyan49596 жыл бұрын
Buon appetito con il pane fresco e saporito.
@salvo42516 жыл бұрын
Ciao, complimenti mi piace moltissimo il tuo forno, potresti inviarmi delle foto?
@deliziandoincucinaconadria29067 жыл бұрын
bravissimo complimenti
@maddalenadirosa4 жыл бұрын
che buono il pane fatto in casa
@mariafalcone62284 жыл бұрын
Bravo
@domenicagalie25394 жыл бұрын
Dov'è questo posto che mantiene ancora la vecchia tradizione
@mariobencas4 жыл бұрын
Belvedere Marittimo in Calabria
@danieletorres63145 жыл бұрын
In una grande città come la nostra(Palermo) ci siamo dimenticati che il pane si fa anche così!
@nicolinabonanno92384 жыл бұрын
Perche non fate sapere i tempi di lievitazione ciao
@annacallerame61944 жыл бұрын
Buongiorno per piacere mi potrebbe scrivere le dosi della ricetta per impastare 2 chili di farina con lievito madre? Io in casa ho la farina tipo 1 e là 00 Grazie anticipate
@mariobencas4 жыл бұрын
1 chilo di farina 1, 1 chilo di farina 00... E mezzo chilo di lievito madre
@annacallerame61944 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas grazie
@annacallerame61944 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas mezzo chilo di lievito madre , sarebbero 250 grammi da rinfrescare?
@mariobencas4 жыл бұрын
@@annacallerame6194 500 gr già pronto per l'uso
@annacallerame61944 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas ok di nuovo grazie
@marfra75604 жыл бұрын
aaah bravissimo!!
@robertasgro73584 жыл бұрын
Dev'essere buonissimo!
@PeppeGame274 жыл бұрын
davvero buonoooo
@melinascavitto96074 жыл бұрын
It looks very yamy.
@ma80lb6 жыл бұрын
Complimenti peccato che questa tradizione sta scomparendo,
@LeRobediRoby4 жыл бұрын
dev'essere buonissimo!!!
@mariatata19947 жыл бұрын
se possibile potrei sapere quanti grammi di lievito madre fatto in casa occorre per un chilo di farina
@mariobencas7 жыл бұрын
Maria Tata ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre
@antonellatavellatavella43567 жыл бұрын
SAP spvsivbdbsvbjzk zoxn skvskvsl svzk zivso zl sbdk kxvsk sk sk sk sk sk sk SJ zjvzk XK zk aosk al aks
@luigivallelonga24213 жыл бұрын
Buonasera signor Mari per cortesia posso saper come fare il lievito madre perche ci provo ma non riesco a farlo come faceva la mia nonna in calabria ero troppo piccolo per ricordare pero ci provo ma non viene come a fatto lei che somiglia a quello che faceva mia nonna grazie
@mariobencas3 жыл бұрын
Acqua farina e lievito di birra per farlo la prima volta
@mariobencas3 жыл бұрын
In descrizione ho messo i link per contattare direttamente il signor Gino
@Diana-ek7xs2 жыл бұрын
Non siamo a poalermo questa è Calabria
@CHI-ts2dk9 ай бұрын
E bravo Gino! Anche io mi chiamo Gino e faccio il pane tradizionale, in Romagna. Io mi son fatto una "gramadora", pero'. I nostri impasti hanno meno idrazione.
@elisabettadefrino32984 жыл бұрын
Puede darnos las cantidades de los productos por favor mil gracias
@MarikaMarikuzza4 жыл бұрын
bravo
@cleusamaria5516 жыл бұрын
Me deu água na BOCA.Hummm!
@GiuliaLaBianca4 жыл бұрын
Sembra ottimo!
@silvanacolazzo46443 жыл бұрын
La musica disturba
@melinascavitto96074 жыл бұрын
I want the recipe of Gino,s bread
@matildepietrosanti46904 жыл бұрын
Bravi ssimi
@mariobencas6 жыл бұрын
Un'altra specialità del nostro Gino su TV 2000... "La raganatella di alici"... kzbin.info/www/bejne/i37Hfp6ApbuLi9E
@sergiocazzaniga31413 жыл бұрын
Sono al PC ma sento il profumo del pane di Gino , bravissimo .
@dearelbulli4 жыл бұрын
TOP
@cleusamaria5516 жыл бұрын
Sao muitos murros na massa.rsrsrs Vc fica com uma baita dor nos braços .Ne?
@ildiochenonce8944 жыл бұрын
ahhhahah simpatica la canzone
@maria.diiorio70014 жыл бұрын
Quando pane che fai manda un po’ da noi
@georgefabbri3945 жыл бұрын
Complementing se bravissimo a chi io qualche Volta Lo. Raccoons sei piu bravo de me🤗
@salvobellu3163 жыл бұрын
Come
@Nickonomics4 жыл бұрын
Sapori perduti 😭
@stefanopompei80366 жыл бұрын
u panettone jjaja
@cleusamaria5516 жыл бұрын
Podia corar um pouco mais
@ritagorla55737 жыл бұрын
Pane sardo
@cleusamaria5516 жыл бұрын
Esse último!!!!Que delicia!!!!!!
@colfischio39516 жыл бұрын
...Musica davvero fa cagari!
@cleusamaria5516 жыл бұрын
Que música !!!MUI CHATA
@colfischio39516 жыл бұрын
..Che lingua è???...Calafrica?
@colfischio39516 жыл бұрын
Orribile!
@gregoriogarcea33164 жыл бұрын
Ho letto un po di commemti tutti che giudicano secondo me dovrebbero gudicare chi e' del mestiere si puo' mettere anche il 20: per cento di lievito madre chi volesse spiegazioni mi contatta sono 50 anni che faccio pane e pozze ???