Il pane di Gino...

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Mario Bencardino - Bencas

Mario Bencardino - Bencas

Күн бұрын

Пікірлер: 88
@mariobencas
@mariobencas 7 жыл бұрын
ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre, per fare il lievito madre per la prima volta occorre acqua farina e lievito di birra, per ulteriori informazioni potete contattare direttamente il signor Gino vi lascio qui i link: Facebook: facebook.com/gennaro.presta.9 Instagram: instagram.com/gennaro_presta?igshid=1p4eml0qmlaa4
@lorenzodellapina5192
@lorenzodellapina5192 2 жыл бұрын
Dellapina quellodel
@Rob_430
@Rob_430 Жыл бұрын
Breads look so delicious! I’m a home bread baker here in America of Italian descent. Great job!
@mariaruggiero2571
@mariaruggiero2571 6 жыл бұрын
Bravissimo,. pulito ,paziente, e professionale ! un pane da te da comprare subbito ! Complimenti
@domenicagalie2539
@domenicagalie2539 4 жыл бұрын
Complimenti. Sono dei ricordi indelebili
@giulianogrosso9397
@giulianogrosso9397 6 жыл бұрын
Bravissimo Mario. Complimenti di non Far perdere le nostre tradizzioni. Abito in Brasile, sento tanta nostalgia .
@CucinadeiSenza
@CucinadeiSenza 4 жыл бұрын
mamma mia che pane stupendo...e che meraviglia quando lo tagli
@vangs3044
@vangs3044 6 жыл бұрын
Sei bravissimo! Complimenti. 🙌
@LittleBabytoctoc
@LittleBabytoctoc 4 жыл бұрын
In questo momento saper fare il pane in casa è una cosa utilissima. Grazie video molto utile.
@ciccia849
@ciccia849 4 жыл бұрын
Bravissimo complimenti 👍👍👍🏆🥇bellissimo pane e scarcelle .Viva i lavoratori oggi come oggi si contano sulle dita di una mano.Vi ammiro👍👍👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🥇🥇🥇🙌ciao da San Severo FG
@filomenafrisardi7
@filomenafrisardi7 2 жыл бұрын
Salve amici carissimi sto guardando come si fa' il vero pane;(devo dire che quando era giovane, il mio padre lavorava al panificio,) io ero fiera di lui,che portava a casa il pane, taralli, crisini,ecc ecc... Veramente non sapevo cosa scrivere!!! Ma ciò che ammiro molto; almeno avete un bel lavoro, è ti auguro di vero cuore ❤️❤️❤️, un buon lavoro!!! Vi auguro una buona notte alla prossima occasione Ok??? Ciao ciao da Mena Bari, Sei grande 🌹❤️💋🤭🥱🥱🥱
@montrealstars60
@montrealstars60 6 жыл бұрын
Che bravo questo ragazzo. Proprio un buon partito!!! Comunque avete notato che il forno è enorme!!! Grazie per questo video!
@cheffomanolone4589
@cheffomanolone4589 4 жыл бұрын
Complimenti il video è commovente per quanto è bello,fare il pane con passione in casa non ha prezzo,io sono un ex pizzaiolo ti faccio i miei complimenti...tramanda alle future generazioni la tua arte mi raccomando!!
@angeladistasiohairstylist7370
@angeladistasiohairstylist7370 4 жыл бұрын
E che voglia di pane mi hai fatto venireee!!! Proprio l'altro giorno stavo pensando di provare a farlo in casa! Seguirò il tuo video! Grazieeee 👏👏
@tinaiavarone8581
@tinaiavarone8581 3 жыл бұрын
Io ammiro la tua calma 👍❤️
@litalianostrano9927
@litalianostrano9927 4 жыл бұрын
Solo a guardare mi è venuta fame 😀 complimenti
@montrealstars60
@montrealstars60 6 жыл бұрын
E poi volevo dire che ci vuole arte anche per sapere funzionare il forno da legna, io non saprei nemmeno dove iniziare!!! Bravo!!
@doubledchannel103
@doubledchannel103 4 жыл бұрын
La musichetta è davvero simpatica e tu sei forte!!!! Un bel video diverte e insegna 👏👏👏👏
@claudiovenuti7767
@claudiovenuti7767 6 жыл бұрын
bravissimo pochi giovani fanno il pane in casa ciao grazie del filmato
@DramaTubeChannel
@DramaTubeChannel 4 жыл бұрын
Mi e' venuta una voglia di assaggiare questo pane che è un qualcosa di assurdo! Madooo
@goldjob
@goldjob 7 жыл бұрын
Ho 45 anni, essendo cresciuto in città disdegnavo (ignorantemente) antichi mestieri...contadino...fornaio...pastore...ecc. esaltando la tecnologia e tutto il moderno esistente..per fortuna mi sono ricreduto...faccio il pane a casa in un meraviglioso forno a legna, o un orto dove ci coltivo la qualsiasi cosa...bravo tu e tutti i ragazzi come te, iniziateci da giovani, non fate le stesse caççate che ho fatto io e tanti altri che la pensano come me. Più si vive in modo naturale e più si campa!
@cristianschintu782
@cristianschintu782 7 жыл бұрын
Sei molto bravo in tutto anch'io sono un giovane ragazzo e faccio il pane nel forno a legna mi hanno insegnato donne anziane. .sono anche pasticcere ci faccio anche i dolci 😊ti vorrei dare un consiglio sul pane sei bravo in tutti passaggi tranne alla fine il pane lo ai lasciato lievitare troppo e in forno poi difficilmente si gonfia ancora .. ti consiglio poi vedi tu mettilo in forno prima che raggiunge il culmine della lievitazione . Schintu cristian . Saluti dalla Sardegna.
@teresadamiano6609
@teresadamiano6609 4 жыл бұрын
Bravissimo ,buona manualità dev'essere buono
@mariafiorillo6877
@mariafiorillo6877 4 жыл бұрын
Bellissimo come lo facevano una volta💯
@luigipasseroofficial5819
@luigipasseroofficial5819 4 жыл бұрын
Video utilissimo specie in questo momento
@ermancioofficial9191
@ermancioofficial9191 4 жыл бұрын
Fantastico
@workgaming3155
@workgaming3155 4 жыл бұрын
Ottima ricetta 👍
@michelasantamaria1357
@michelasantamaria1357 4 жыл бұрын
Bravissimo! Quel contenitore di terra cotta smaltita è fantastica!!! Dove è possibile trovarla!?
@gerrysynnott4205
@gerrysynnott4205 7 жыл бұрын
Brings me back when my mum was with me ,i miss her so much 😥😥😙😙
@DroneLuca
@DroneLuca 4 жыл бұрын
complimenti per impasto... . Like e iscrizione per te
@cantichiesapagnotta355
@cantichiesapagnotta355 4 жыл бұрын
Complimenti dev'essere buonissimo
@mariaferraro4738
@mariaferraro4738 7 жыл бұрын
Quanta acqua ci va in 10 kg di farina, e che tipo di farina usi , grazie e complimenti sei proprio bravo
@mariobencas
@mariobencas 7 жыл бұрын
maria ferraro Ho usato farina di grano duro e farina di grano tenero... più o meno 5 litri di acqua perché dipende tutto dalla temperatura e dalle farine utilizzate...
@marinesargsyan4959
@marinesargsyan4959 6 жыл бұрын
Buon appetito con il pane fresco e saporito.
@salvo4251
@salvo4251 6 жыл бұрын
Ciao, complimenti mi piace moltissimo il tuo forno, potresti inviarmi delle foto?
@deliziandoincucinaconadria2906
@deliziandoincucinaconadria2906 7 жыл бұрын
bravissimo complimenti
@maddalenadirosa
@maddalenadirosa 4 жыл бұрын
che buono il pane fatto in casa
@mariafalcone6228
@mariafalcone6228 4 жыл бұрын
Bravo
@domenicagalie2539
@domenicagalie2539 4 жыл бұрын
Dov'è questo posto che mantiene ancora la vecchia tradizione
@mariobencas
@mariobencas 4 жыл бұрын
Belvedere Marittimo in Calabria
@danieletorres6314
@danieletorres6314 5 жыл бұрын
In una grande città come la nostra(Palermo) ci siamo dimenticati che il pane si fa anche così!
@nicolinabonanno9238
@nicolinabonanno9238 4 жыл бұрын
Perche non fate sapere i tempi di lievitazione ciao
@annacallerame6194
@annacallerame6194 4 жыл бұрын
Buongiorno per piacere mi potrebbe scrivere le dosi della ricetta per impastare 2 chili di farina con lievito madre? Io in casa ho la farina tipo 1 e là 00 Grazie anticipate
@mariobencas
@mariobencas 4 жыл бұрын
1 chilo di farina 1, 1 chilo di farina 00... E mezzo chilo di lievito madre
@annacallerame6194
@annacallerame6194 4 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas grazie
@annacallerame6194
@annacallerame6194 4 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas mezzo chilo di lievito madre , sarebbero 250 grammi da rinfrescare?
@mariobencas
@mariobencas 4 жыл бұрын
@@annacallerame6194 500 gr già pronto per l'uso
@annacallerame6194
@annacallerame6194 4 жыл бұрын
Mario Bencardino - Bencas ok di nuovo grazie
@marfra7560
@marfra7560 4 жыл бұрын
aaah bravissimo!!
@robertasgro7358
@robertasgro7358 4 жыл бұрын
Dev'essere buonissimo!
@PeppeGame27
@PeppeGame27 4 жыл бұрын
davvero buonoooo
@melinascavitto9607
@melinascavitto9607 4 жыл бұрын
It looks very yamy.
@ma80lb
@ma80lb 6 жыл бұрын
Complimenti peccato che questa tradizione sta scomparendo,
@LeRobediRoby
@LeRobediRoby 4 жыл бұрын
dev'essere buonissimo!!!
@mariatata1994
@mariatata1994 7 жыл бұрын
se possibile potrei sapere quanti grammi di lievito madre fatto in casa occorre per un chilo di farina
@mariobencas
@mariobencas 7 жыл бұрын
Maria Tata ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre
@antonellatavellatavella4356
@antonellatavellatavella4356 7 жыл бұрын
SAP spvsivbdbsvbjzk zoxn skvskvsl svzk zivso zl sbdk kxvsk sk sk sk sk sk sk SJ zjvzk XK zk aosk al aks
@luigivallelonga2421
@luigivallelonga2421 3 жыл бұрын
Buonasera signor Mari per cortesia posso saper come fare il lievito madre perche ci provo ma non riesco a farlo come faceva la mia nonna in calabria ero troppo piccolo per ricordare pero ci provo ma non viene come a fatto lei che somiglia a quello che faceva mia nonna grazie
@mariobencas
@mariobencas 3 жыл бұрын
Acqua farina e lievito di birra per farlo la prima volta
@mariobencas
@mariobencas 3 жыл бұрын
In descrizione ho messo i link per contattare direttamente il signor Gino
@Diana-ek7xs
@Diana-ek7xs 2 жыл бұрын
Non siamo a poalermo questa è Calabria
@CHI-ts2dk
@CHI-ts2dk 9 ай бұрын
E bravo Gino! Anche io mi chiamo Gino e faccio il pane tradizionale, in Romagna. Io mi son fatto una "gramadora", pero'. I nostri impasti hanno meno idrazione.
@elisabettadefrino3298
@elisabettadefrino3298 4 жыл бұрын
Puede darnos las cantidades de los productos por favor mil gracias
@MarikaMarikuzza
@MarikaMarikuzza 4 жыл бұрын
bravo
@cleusamaria551
@cleusamaria551 6 жыл бұрын
Me deu água na BOCA.Hummm!
@GiuliaLaBianca
@GiuliaLaBianca 4 жыл бұрын
Sembra ottimo!
@silvanacolazzo4644
@silvanacolazzo4644 3 жыл бұрын
La musica disturba
@melinascavitto9607
@melinascavitto9607 4 жыл бұрын
I want the recipe of Gino,s bread
@matildepietrosanti4690
@matildepietrosanti4690 4 жыл бұрын
Bravi ssimi
@mariobencas
@mariobencas 6 жыл бұрын
Un'altra specialità del nostro Gino su TV 2000... "La raganatella di alici"... kzbin.info/www/bejne/i37Hfp6ApbuLi9E
@sergiocazzaniga3141
@sergiocazzaniga3141 3 жыл бұрын
Sono al PC ma sento il profumo del pane di Gino , bravissimo .
@dearelbulli
@dearelbulli 4 жыл бұрын
TOP
@cleusamaria551
@cleusamaria551 6 жыл бұрын
Sao muitos murros na massa.rsrsrs Vc fica com uma baita dor nos braços .Ne?
@ildiochenonce894
@ildiochenonce894 4 жыл бұрын
ahhhahah simpatica la canzone
@maria.diiorio7001
@maria.diiorio7001 4 жыл бұрын
Quando pane che fai manda un po’ da noi
@georgefabbri394
@georgefabbri394 5 жыл бұрын
Complementing se bravissimo a chi io qualche Volta Lo. Raccoons sei piu bravo de me🤗
@salvobellu316
@salvobellu316 3 жыл бұрын
Come
@Nickonomics
@Nickonomics 4 жыл бұрын
Sapori perduti 😭
@stefanopompei8036
@stefanopompei8036 6 жыл бұрын
u panettone jjaja
@cleusamaria551
@cleusamaria551 6 жыл бұрын
Podia corar um pouco mais
@ritagorla5573
@ritagorla5573 7 жыл бұрын
Pane sardo
@cleusamaria551
@cleusamaria551 6 жыл бұрын
Esse último!!!!Que delicia!!!!!!
@colfischio3951
@colfischio3951 6 жыл бұрын
...Musica davvero fa cagari!
@cleusamaria551
@cleusamaria551 6 жыл бұрын
Que música !!!MUI CHATA
@colfischio3951
@colfischio3951 6 жыл бұрын
..Che lingua è???...Calafrica?
@colfischio3951
@colfischio3951 6 жыл бұрын
Orribile!
@gregoriogarcea3316
@gregoriogarcea3316 4 жыл бұрын
Ho letto un po di commemti tutti che giudicano secondo me dovrebbero gudicare chi e' del mestiere si puo' mettere anche il 20: per cento di lievito madre chi volesse spiegazioni mi contatta sono 50 anni che faccio pane e pozze ???
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