👑 FRANGIPANE KING'S CAKE, the true traditional recipe !!! 👑

The real recipe of the king's cake with frangipane! With a real homemade frangipane, an inverted puff pastry (or an easy puff pastry) and a syrup to shine! The best galette des rois 👑 Do not forget to subscribe, it's free ➡ goo.gl/DPKGnQ and click on the bell to miss nothing 🔔! ❤ Pull down the info bar for ingredients and materials ❤
Ingredients for a pancake of frangipane kings of 10 people:
- 2 puff pastry (the top is the puff pastry reversed: • Pâte feuilletée invers... )
Custard :
- 15 cl of whole milk
- 1 vanilla pod (optional)
- 2 egg yolks
- 25 g caster sugar
- 15 g of cornstarch
- 5 g of flour
- 10 g of butter
Almond cream:
- 2 eggs
- 125 g of almond powder
- 100 g caster sugar
- 100 g of ointment butter
- 1 stopper of rum
For the finish:
- 1 egg yolk
- 4 cl of water
- 40 g caster sugar
You can also make this recipe of frangipane cake with easy puff pastry: • Recette de la PATE FEU...
Necessary material :
👑 A pastry robot: www.iletaitunef...
👑 A non-stick rolling pin: amzn.to/2iMXOxS
👑 Food brush: amzn.to/2iLpsaW
As usual, do not hesitate to ask all your questions in comment, and do not forget to like and subscribe to the channel;) www.youtube.co...
The recipe written on the blog: www.iletaitunef...
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[@Iletaitunefoislapatisserie]

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[@amalaithammou3768]

Coucou ce matin pour le petit-déjeuner les enfants étaient nostalgiques et rêver d'une galette des rois donc je te fais confiance et je suis ta recette les yeux fermés en espérant ne pas être déçue mais cela m'étonnerait au vu des commentaires je te tiens au courant et si mes plus grands critiques gastronomiques (mes enfants bien sûr) alors moi aussi

[@anthonydecharte3231]

Il était une fois la pâtisserie

[@morandavid60]

La crème d’amande fait très très peur 😨 , Ce n’est pas la vrai galette traditionnelle !!! Plutôt une recette à la vas vite , c’est fou comme on peut voir tous et n’importe quoi sur KZbin.

[@oumayechiboune3288]

😨😨😨😨😨😨😩😩😩😩😱😱😱😡😕😕😕😕👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎

[@jean-paulgallais-pradal8486]

pourquoi la crème d'amande fait très très peur. vous pouvez développer ?

[@francoaustralien]

Merci pour cette recette. Je l'utilise encore et encore depuis l'année dernière.

[@jamesabelard3713]

Wow ça me donne vraiment faim . Ça l air d être délicieux cette galette de roi.😋😋😋😋😋😋😋😋😋😚😚😚😚😘😘😘💖💖💖💕💕💕💟💟💟💞💞💞💓💓💓💝💝💝💘💘💗💚💛💙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Haha merci pour tous ces smileys ;)

[@agnescasano9470]

Excellente pour l'avoir tester je vous dit bravo

[@douniadouns5992]

Testez et approuvé !! Au passage je n’avais jamais réussi une crème pâtissière au paravant mais là plus que réussi ❤️

[@romualdtaisne4036]

Se font toutes pareilles à peu de choses près...

[@Mila_a87]

Elle est dans le four entrain de cuire miam miam me réjouie de la goûter 😍 j'ai fait une pâte feuilletée express pour la 1ère fois... Me réjouie de voir le résultat ✌

[@Mila_a87]

Verdit... Magnifique 😍 le goût est superbe! Une recette de plus à garder précieusement 👌 merciiîii 🌸

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Top ! Merci beaucoup !

[@eve6845]

La vraie enfin grand merci

[@ravindranmadusha6767]

je pense que pour avoir plus de goût il faudrait mettre de l'amende amer sa rajoute plus de goût et au passage ta recette et trp bonne

[@barbapoupokin7425]

J en mets toujours 👍

[@Alex-oc5yn]

@@barbapoupokin7425 tu en ajoutes en quelle quantite l amende amere ?

[@barbapoupokin7425]

@@Alex-oc5yn ces toutes petites bouteilles de chez vahiné y a 20 ml ça tourne autour d' un euro

[@julianna9712]

@@barbapoupokin7425 Combien de ml dans la pâte?

[@barbapoupokin7425]

@@julianna9712 Je mets environ une cuillère à café

[@lukdrazewski]

No wygląda pysznie ! Merci.

[@verovero6152]

Merci 😘

[@sarrionfernandezfernando4709]

Galette des enfants; chocolat, framboise, orange, banane

[@gachaciciglm9006]

ok deja sa c omense bien il fais aller voire ton autre video pour la pate ops ale as partie👏👏👏👏

[@Iletaitunefoislapatisserie]

rien compris !

[@maglulu9738]

Une tuerie ! Je l'ai fait dimanche...j'en ai encore les chevilles qui enflent 😎. Merci bcp ! Fière de moi Dommage qu'on ne puisse pas mettre de photo 😊

[@hardlauw]

Dégustée aujourd’hui et on m’a dit que c’était la meilleure jamais goûtée! Merci beaucoup

[@MsBabichou]

Bonjour j'aime bcp vos recette et je vous suis les yeux fermés mais la galette une vrais catastrophe après des jours de travail elle déborde complètement! Et quand j'ai vu la vidéo des 25 astuces je me suis rendu compte que cette vidéo manque de précision comme cest les quantités pour deux galettes et non pas une Et celle de la pâte feuilletée inversée aussi vous ne dites pas de laisser le beurre 2h au frigo ça a été une vrais galère ! Dégoûté complètement ! Tant de gaspillage !

[@alainphinydelemniscate1576]

Au temps où la vanille ne coûtait pas le prix du caviar !!!!

[@Alex-sc4kq]

Complètement dingue...comme le disait le chef Conticcini avant c'était 50€ le kg mtn 600€!!!

[@jonathanm.7254]

ahahahah sacré Chamy va

[@noemiepieters876]

Je suis d'accord, c'est pour ça que j'achète de la vanille liquide maintenant

[@Selininplace]

@@noemiepieters876 moi j’utilise du sucre vanillé!! Ça fait l’affaire aussi!!

[@Selininplace]

@@noemiepieters876 kzbin.info/www/bejne/hqfIg32YZb51oZI J’ai également fait une recette maison à ma manière si ça vous intéresse rdv sur ma chaîne!! ☘️

[@michelimbert2580]

Bonjour, Selon moi, il y a trop de crème pâtissière dans la frangipane. Il me semble que pour avoir une frangipane bien équilibrée, on pèse la crème d'amande et l'on y ajoute 30 % de son poids en crème pâtissière. Merci pour le partage et très bonne nouvelle année. MICHEL31

[@deborahaydemir7180]

Alors vraiment LA recette parfaite. Merci de ce partage et je continue à suivre sur KZbin. Parfait!!! 😉😁

[@enthusedtosing9655]

Merci pour la video très bien faite. Je m'étonne cependant du fait que dans toutes les recettes pâtissières aux amandes sur KZbin, aucune mention n'est faite de l'essence d'amande, sans laquelle la simple poudre d'amande n'a pas du tout d'arôme d'amande.

[@MacMurphy13]

Salut Christelle ! J'ai essayé ta recette cet après midi (oui je sais on est le 5 octobre mais mon fils me réclame de la galette depuis une semaine !!!). Elle est superbe mais je trouve qu'elle manque un peu de sucre, mais bon après perso j'aime la pâtisserie bien sucrée 😁😁😁 Je retenterai la recette avec 30g de plus 😘😘😘

[@mohammedzenati6918]

Peut t'on utiliser du sucre vanillé a la place de la vanille ?

[@BettyLavie]

Oui. Donc dans ce cas je pense qu'il faut diminuer d'autant la quantité de sucre "normal".

[@Alex-sc4kq]

Beaucoup trop gras et sucré... faudrait mettre maxi 70g de sucre et de beurre c hyper gras et sucré... j'ai du ajouter 60g de poudre amande

[@magaliesalin2504]

Je me disais la même chose

[@romualdtaisne4036]

Je la fais tous les ans. Chaque fois réussite totale. Mais je ne mets pas de rhum.

[@juliemalis-com]

J'adore, la galette des rois, je viens de manger ! mmmm

[@romualdtaisne4036]

Sur le point de la faire.

[@mhad1103]

Depuis que j'ai testé votre recette de la galette des rois y'a quelques années je n'ai plus jamais acheté une, elle est excellente même meilleur que celle des boulangeries, merci pour vos partagés

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup 😍

[@mklahlk9804]

Un grand merci 🙏 c’est la première fois que je réussi ma frangipane et en plus elle a été ravagée tellement c’était bon miam 🤤

[@helalmartine1720]

La vraie frangipane se fait avec de l'extrait d'amandes amères, même si avec du rhum c'est très bon

[@calpetanoemmanuel6035]

Je les faites avant hier vraiment très bonne 😋

[@91lovemj]

Superbe recette ! J'en suis à ma 2ème galette avec cette recette et mes invités sont toujours autant ravis de la déguster ^^

[@fleurdelotus5277]

Une merveilleuse recette pour fêter la naissance de notre seigneur Jésus Christ. Merci infiniment

[@romainmaire6401]

Bonjour ! Recette testée et approuvée :) :) Merci Christelle, j'avais déjà fait la bûche roulée à Noël qui a cartonné, idem pour la galette

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci, bonne année à toi aussi !

[@thevysun]

Testée et approuvée depuis plusieurs années, je n’ai pas pris la peine de tester d’autres recettes tellement la tienne me satisfait pleinement ❤

[@alpsfairy7736]

Faite et dégustée aujourd’hui et c’était la meilleure galette jamais goûtée! Super recette, à refaire. Merci beaucoup!

[@itwoman9887]

Trop hâte de la faire quelle pâte feuilletée as tu utilisé? Faite main pâte inversé ou du commerce ?

[@baptistetoulouse8638]

Dans tous les cas la pâte feuilletée inversé faites maison sera meilleure . Ça reste excellent avec une du commerce . Le juste compromis c'est sa recette de pâte feuilletée rapide ( elle est dans la description de la vidéo ) . Et 0pur une petite touche d'originalité tu peux remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisette a quantité égale .

[@itwoman9887]

@@baptistetoulouse8638 Je voulais me lancer justement dans sa pâte feuilletée inversé encore jamais fait j'ai un peu peur mais je fonce merci beaucoup pour tes conseils je vais tester ça

[@baptistetoulouse8638]

@@itwoman9887 super , j'ai eu peut de galérer moi aussi est enfaite c super simple et pas si compliqué que ce qu'ont dit .

[@MajGT]

Quel délice!! Tous ont aimé! Je n'en achèterais plus, trop facile à faire et trop bonne. :) (Une prochaine fois j'essayerai de faire moi même ma pâte feuilletée) XD

[@didier.gerost.07]

faites gaffe à vos dent si ya la fève !!!!!!!!!

[@joannamuttiah2240]

I used your recipe and instructions and it turned out amazingly well! My French boyfriend loved it so much :) Merci beaucoup!

[@isad7534]

recette testée hier. super bon!!! à refaire :)

[@anne-alice8855]

Pourquoi se compliquer la vie quand on peut faire simple?! Juste parfait

[@chrispetirinou1398]

Je viens de la faire elle est très bonne et bien dosée

[@christianlobello9831]

Très bien ta recette, non seulement elle est facile à faire mais en plus elle est excellente.... Par contre j'ai une autre technique pour la crème pâtissière, (pour les personnes qui ne veulent pas s'embêter) je prends un sachet de poudre Alsa pour flans pâtissier , j'ai juste à mettre du lait, à faire chauffer sans cesser de tourner et le tour est joué. Ensuite je la mélange à la pâte d'amande. 🤗🤣

[@nahnahmilouse9809]

Le visuel chapeau, ça doit bon! ☺

[@christineweber9422]

C'est clair qu'il y a bien plus que 10 g de beurre dans sa première préparation selon ce que l'on voit dans la vidéo...

[@BettyLavie]

10 g pour la crème pâtissière et 100 g pour la crème d'amande.

[@noloupopo1365]

Recette faites ce jour, un vrai délice pleins de saveurs !!! Crème pâtissière réalisé la veille. Une tuerie merci beaucoup .

[@lydouchkadurand8757]

J'ai combiné votre recette avec la recette d'une pâte feuilletée express. La frangipane, que je préparais pour la première fois fut délicieuse, grand merci à vous !

[@justreal7224]

So thanks 🙏 sis .. How much I love the French tradition .. in harmony with nature! Combien j'aime la tradition française .. en harmonie avec la nature !

[@easyknitting7413]

Tu es un ange je suis tres contente de trouver ta chaîne ❤

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci et bienvenue

[@CuisineOphelie]

Trés belle recette . J'adore aussi votre chaine :) Je propose aussi ma galette en vidéo si jamais vous souhaitiez la regarder :) à bientot

[@francoismegevand1347]

Coucou, Je decouvre ta chaîne aujourd'hui et ta galette des rois est magnifique, bien garnie.. mmmhh.. Je pense que je n'attendrai pas les rois, pas le temps et surtout trop gourmand 😁 Je pense que j'ajouterai à ta recette quelques gouttes d'amande amère.. Encore merci 🙏😀

[@laurentvilloutreix1967]

Quelques gouttes d'essence d'amande amère... infiniment plus savoureux et cohérent que le rhum...bonne annee😎👍

[@gclem4333]

Je viens de goûter ma galette et je conseille à ceux qui veulent essayer d'ajouter de l'amande amère pour un goût un peu plus prononcé, sinon superbe recette

[@marie-francemolina1572]

Cette galette me paraît être délicieuse,je vais m'empresser de la faire.

[@DG-cl4lw]

Bonjour Tres belle galette et bonne jen suis certaine .... Question : est on obligé de mettre du lait entier, pas de demi - écrémé ou écrémé tout court ? Merci d'avance... J'adore vos rettes !! 👍🎉🎉🎉

[@floriane9460]

Merci pour la recette! Je viens de la faire. Elle était très bonne et magnifique. J'ai pris 2 pates du commerce. La prochaine fois je la ferai moins grande (je découperai les pates) pour avoir plus d'épaisseur de frangipane. De plus, la prochaine fois je ne ferai pas de "crème de frangipane" car je trouve cela beaucoup moins fort en goût. Je préfère quand c'est une frangipane simple. Je n'ai pas fait la dernière étape pour la brillance car grâce au jaune d'oeuf, elle brillait déjà ! Super recette. 😊

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci !

[@allysonnechantou4310]

Pas de parlotte inutile. On se met directement au boulot. C'est kler c'est net et rapide! Je réussis toujours tes recettes milles merci :) Tu es merveilleuse. Je te kiffe

[@maudale]

J'ai regardé une dizaine de recettes sur internet et youtube, chacune est différente ce qui me surprend :) Je vais néanmoins essayer celle-ci.... je n'arrive tjrs pas à trouver du fécule de maïs ici à Londres :)

[@LaurentValette1234]

Une bonne galette c'est pas si facile à faire. Surtout faire soi même sa pâte feuilletée ! Les pâtes feuilletés du commerce sont moins bonnes en général. L'appareil ça va, c'est pas très difficile à faire. D'ailleurs j'en fait encore mais je mets ça dans une pâte brisée, c'est super bon aussi ! Perso je le la fais aux noisettes, amandes et noix.

[@lapetitebaba6273]

T es la meilleure, toutes tes recettes que je reproduis elles sont réussies. J adore ton format court, ca donne envie et ne fait pas peur. Bien expliqué étape par étape : nickel 👌

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci !

[@davidguedj4489]

Bonjour 125 gr d'amandes c'est la quantité qui va avec votre recette de pate feuilettee en 10mn ? (500gr de farine et 400gr de beurre) Merci

[@wendydelbo7747]

Bonjour j'ai triché pour la crème pâtissière du coup je voulais savoir combien de gramme de crème pâtissière il faut mettre avec la frangipane svp

[@sarrionfernandezfernando4709]

Galette des enfants; chocolat, framboise, orange, banane , licorne 43,ou wisky

[@sarrionfernandezfernando4709]

Galette des enfants; chocolat, framboise, orange, banane , licorne 43,ou wisky

[@danielfelipe3216]

Je suis brésilien et j'aime la culinaire française, c'est incroyable et délicieux. Merci pour la recette :)

[@sarahnagui3683]

officiellement la meilleure galette que j'ai goute de ma vie !!! Merci, j'ai epate mes convives :p

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merciiiiiii !

[@morandavid60]

PTDR 😂 tous est faux dans la recette , j’ai une pâtisserie je sais de quoi je parle , celle là je la goutte même pas .Mais bon appétit à vs et vos convives 😂

[@dupuyjeanpierre7231]

Bonjour, ma crème frangipane est trop liquide, je pense qu'il serait nécessaire de faire le grammage des œufs. Merci

[@eloenora5223]

Bonjour!! Super recette!! Merci beaucoup ! Mais peut on la faire veille? donc aujourd'hui pour demain après midi? Et juste la faire réchauffer demain? Merci!!

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui sans problème 😀

[@eloenora5223]

@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup !!!!!! 😊😊😊😊😊😊😊😊

[@Raegoer]

Ma classe doit faire cela pour les devoirs en cours de français. Merci pour la recette! My class got to do this for homework in French class. Thanks for the recipe!

[@pougnia]

Je croirais entendre ma mère avec j'ai " la vraie recette" lol , l'essentiel est qu'on se régale peut importe la recette !

[@sarrionfernandezfernando4709]

Galette de grand mère ; fromage, merengue, wisky,licorne 43, Cerise,

[@florianwaterlot6867]

INCROYABLE ! j'ai testé la recette avec ta recette pate feuilleté et ça n'a jamais été aussi simple ! j'ai réussis la pâte feuilleté alors que j'en ai raté beaucoup, recette incroyablement facile et délicieuse, merci ❤

[@cocosunshine309]

Coucou, j'ai vu sur d'autres recettes qu'il ne fallait surtout pas faire une cheminé au milieu mais un peu partout.. Du coup qu'est ce qu'il faut faire ? 😋

[@nuitfauve7053]

Oui moi aussi j ai vu qu’il il ne fallait surtout pas en faire au milieu mais sur les côtés

[@beatricetendeng7790]

Elle à l'air super bonne merci

[@samanthabruno646]

Bonjour si on veut faire une frangipane au chocolat, à quel moment ajoute t-on le chocolat? Et faut-il du chocolat en poudre ou en tablette? Merci

[@carolinaavalos8554]

¡Muchas gracias!. Delicioso y espectacular. Saludos desde México 🇲🇽

[@raphael980]

Bonjour, a chaque fois que je met la galette au four, elle se perce et la crème s'échappe. Une astuce ? Merci et bonnes fêtes

[@trooldiscord6643]

Je viens de réaliser cette recette, j’ai suivi toutes les mesures à mettre mais malheureusement ma crème frangipane est liquide, pouvez me dire pourquoi??

[@Numero-zh9ys]

Bonjour merci pour votre partage, je voudrais la réaliser mais je n'ai pas de fécule de mais ,je peu que mettre de la farine, merci d'avance cdt

[@waluc]

J'ai fait la recette. J'ai utilisé une " bonne" pâte feuilletée du commerce . Je n'avais pas de rhum mais j'ai mis un peu d'extrait d'amende amère. Le résultat était parfait ! Merci pour votre partage.

[@StefBelgium]

Petite astuce: ne pas mettre les gousses de vanille entière car ca apporte une amertume desagreable quand elles sont chauffées dans le lait. Les grains suffisent largement. Les gousses entieres, personnellement je les conserve en les mettant dans mon sucre en poudre pour l aromatiser.

[@lydieladyangel]

Bjr. Je vais tenter cette recette qui apparemment est une tuerie 😊 Question : si je n'ai pas de lait entier, puis je faire avec lait demi écrémé ? Merci pour votre réponse au plus vite

[@saidmesbah3053]

Super recette merci pour tout de Montreal

[@chantalcardin1049]

C'est quoi la fève? la grenouille et cheval à l'intérieur? Merci

[@sarrionfernandezfernando4709]

Nouveau ; Galette des de la reine, avec framboise, fraisé, chocolat, est mertire

[@sarrionfernandezfernando4709]

Nouveau ; Galette des de la reine, avec framboise, fraisé, chocolat, est mertire

[@karimaelouafrasi6190]

🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍😋😋

[@gula86clo]

Votre vidéo passe ce 13 sept.2024,j'avais tous les ingrédients pour une autre préparation qui....s'est transformée en votre gâteau ! Excellent et goûteux feuilleté !🥰🥰.

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Étonnant en effet à cette date 😅 Bon appétit !

[@nana78zetaim]

Je l'ai testé aujourd'hui elle est super bonne 😋

[@RoyalEcclesiasteBloodAhooo]

Ma pâtisserie préférée je pourrai en manger toute l'année !!!😋🙄

[@imen2228]

Merci beaucoup pour cette superbe recette! Je l’ai faite plusieurs fois et c’est vraiment un régal!

[@nirissou4779]

Bonjour ! J'ai réalisé cette recette hier avec la pâte feuilletée rapide, c'est juste excellent ! Je ne m'attendais pas à une telle réussite alors Merci infiniment pour cette recette ! Un vrai régale !

[@sophiazoe9760]

La flemme

[@fan421000]

Sinon vous pouvez acheter une galette à 25 euros !!!!!!!!!!!!!!!!!! 😅

[@skanderbena8358]

Il y’a un problème avec cette recette sérieux elle marche jamais les mesure sont pas les meme que ceux qu’elle m’entre en vidéo et elle

[@cassandrafauvette1011]

Bonjour est ce que à la place 1gousse de vanille on peut mettre du sirop de vanille

[@cuisinedecaramelle2931]

Wow looks so delicious.. 👍😋🌹

[@FabRecUp]

Merci beaucoup pour cette recette, pour l'avoir testé elle déchire !

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci !

[@musiquedumoment]

Chiotte, après m’être battue et avoir réussi la pâte feuilleté, j’ai loupé la frangipane…. Tout liquide, du coup ça tenais pas sur la pâte et tout a coulé 😔. Ma crème pâtissière était peut être pas assez prise… ou pas assez froide au moment de mélanger à la crème d’amande?! Il doit vraiment être complètement froide?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui, en tout cas épaisse

[@DaimonChroniques]

Mais... tu as mis 2 fèves, c'est de la triche !

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Haha oui c'est pour toutes les fois où je l'oublie ;)

[@bouchraraafate9155]

J'adore tes vidéos ..bon courage pour la suite

[@eleabel]

c'est tout de même du délire que de conseiller de la pâte feuilletée inverser,je défis qui que se soit de la realiser sans péter un cable

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Perso ça va je vais bien ^^

[@habdouselam9011]

Idemne ces ma première frangipane un vrais succès inratable.

[@emiliacostanzo6862]

Bonsoir, STP combien de lait exactement?

[@SuperToonsi]

Cool, je m’abonne recette bien expliquée !

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Christophe Poulnois merci !

[@anissamerrakech9179]

J'adore la galette des rois j'en raffole mais il ya une chose pas avec du rhum dans l'amende ''''''''

[@lutinesugar4872]

si délicieux surtout que c'est un bouchon ou un cuillère à café et si ya des enfants, remplacer le rhum par de la fleur d'oranger