Imaya's Hamburger [Secret Recipe Made by 77-Year-Old Grandpa] Livening Up as a Successor

[@Truckerosaka]

本店は並んでて無理だったので こっちに来ましたが感動するくらい美味しかったです。本店は食べた事ないので分かりませんが、味をきちんと継承されてるのが伝わりました😊😊

[@TK-jn8yu]

昨日行きましたけどめちゃくちゃ美味かったです！ うますぎて2本食べてしまいました！ 60歳になる母も脂っこくなくて食べやすいと驚いていました。 また、ジャクソンさんのお人柄が優しくて、心温まるお店でした。 土曜日に行きましたけど、結構待ち時間かかりました 待つ価値あります。本店もいいですけど、こちらもとってもおすすめです！

[@MIYORA924]

お爺ちゃんがひっそりと続けていた大人気のお店😊こう言うお店が消えて行くのは日本の文化財産を失う事😢だから若いジャクソンさんが継いでくれることに大きな意味があると思う。都会の街中華も後継者が見つからずひっそりと閉店していく😢何とかそれを食い止められないかといつも思っている。

[@柳瀬春彦]

私は真逆に考えています。この味はここでしか食べられない、当代限りだからこそ意味がある。なぜならジャクソン君のバーガーはオヤジさんとは全く違うモノじゃないですか？キャベツの大きさも味付けも全然違う。安易に行列だからと簡素化したら、元も子もなくなる。のれん分けの怖いところです。彼個人の店なら全然構わない、しかし「今屋」と名乗ったら責任が変わってくる。難しい話です。

[@MIYORA924]

@@柳瀬春彦 確かに息子さんの代になったら味が変わったなんて話はよく聞きますもんね！ジャクソンさんが今屋のお爺さんの味が好きで始められたのなら少しでもその味に近づけることを願いますね。日本は創業100年以上の会社やお店が何千社とあるそうでコレは凄い事だと思います。農業の技術もなんとか失われないよう若い人達に継いで行ってもらえる事を願っています。

[@aoi-idaten]

動画しか見ていませんが、豪快な出来上がりも含めてお弟子さんの中ではこちらが一番忠実に継承してるような気がしました。

[@とらうとサーモン]

今崎さんが言う言葉一つ一つに重みがあるな〜。。。 今までの今崎さんが公園で準備してらっしゃる動画も見せてもらいましたが、食べる人を想い、食べてくれる人の顔を見て一つ一つ丁寧に作っていらっしゃるからこそ、ジャクソンさんもそれを裏切るまいと努力してらっしゃるんですね。 そんな今崎さんだからこそ、ジャクソンさんを認め「無理しないで欲しい。」と言われていらっしゃるし、身近で見てきたジャクソンさんだからこそ「おやっさんの一振りは感覚で難しい。」と努力してらっしゃるんですね。 私の身近にはありませんが、こういったものこそ今後も残していだきたいなと思います。

[@TOTO-hx5gv]

今崎さんが作るから食べたいってところが強いと思うから、今後も残していくのは相当大変なことだと思うな。

[@JapK-mp3bk]

おじいちゃんの味を継承してくれる人が現れてくれて良かった！

[@はやぶさ-u9m]

お爺ちゃんの今屋のハンバーガーを味を継承してくれるお店が出店してくれてほんと良かったです☺️ 自分もいつか食べに行きたいと思っているのですが関東民なもので中々福岡まで足を運ぶ機会が掴めなくて😭 このままお爺ちゃんが引退しちゃって食べられなくなっちゃうの嫌なので一回は本店のを食べてみたいものですね😭 お体に気をつけてまだまだ元気でお店の運営頑張ってくださいです😭

[@天照大神-e5u]

今崎さんがづきあげた、人への思いやり、味かざらず、そのままの味受け継いでほしいですね😊

[@Laksjdhfgalskdjfhg]

今度行ってみます！ ジャクソンさん、真面目そうな人でよかったです

[@岡田准一-e4o]

朝倉市にも出来ましたね。先月だけで3回も行きました。美味しかったです。 お店の方も優しかったです。

[@森の熊さん-i8t]

ハンバーグは 火力が強いと 固くなり低温で焼くと、ふっくらジューシーに仕上がる さすがは師匠😊

[@斎宮頭藤原]

人は人、自分は自分です。善き事受け継ぎ自分流が作られて行くと思います。食事時間は皆同じ、腹が減るのも朝起きるのも。

[@KOALAwalk]

Just watching this, im way behind your videos but i love them.

[@taa_kun0825]

1人前になるにも、1年はやはり勉強ですね😊 お弟子さんも師匠もお身体お大事にして頑張って下さい

[@おさおさ-t5o]

パンとキャベツだけでも350～400円は出してもいいぐらいのボリュームと美味しそうな見た目。 完成品はどれも相当美味しいんやろなー🤤

[@justiceempire1170]

Delicious recipes and style must be preserved throughout generation. And we're thankful that the Master of Hotdog-making is still here with us. Thank you Mr. Jackson for taking over. Love from the Philippines! 🇵🇭 💖👍🌼

[@j-joypanda3937]

If I have a chance to go to Japan. First I want to eat Imaya San' berger. You inspire me want to cooking berger.

[@roukun-o5b]

西公園に食べに行ってみたいよー！！！おじいちゃんのがいいなぁ✨

[@EKAHIELHA]

新店オープンもいいんだろうけど おじいちゃんの元でお手伝いしてくれるお弟子さんが居て欲しい😢

[@TOTO-hx5gv]

並びたくて並んでいるのだから気にしなくていいんだよ。 並ぶのが嫌なら来なければいいだけのこと。 自分は並ぶのが嫌だから行列ができる店には絶対に行かない。それで客側がイライラするなら勝手にさせておけばいいんだよ。 だから店側が焦る必要なんて全くない。

[@麺類-t2z]

味も美味しいんだろうけど人気なのはあのおじいちゃんの人柄だったと思うし天狗にならずに頑張って欲しい

[@やっぱりさっぱり]

今崎さんに人間性を認めて貰えることは凄く嬉しいと思う泣

[@papasakura8875]

関東住みなのでこっちにもお店が出たらいいなー たまに福岡空港行きの飛行機がめっちゃ安い時があるから行ってみたいな

[@EBIMARU555YouTube]

来年1月に六本松行く予定あるからついでに行こう！美味いよね！

[@fedecarrasco4606]

彼がまだ勉強中であることは明らかで、時間が経てば彼の料理法は完璧になるでしょう。

[@blue_sky1016]

どうか師匠の味を受け継いでいってほしいと思います。そしてたくさん儲けてくださいね。

[@quinnhouk5369]

Looks delicious

[@フフ-h9h]

やさしい師匠だな

[@リッチーヨンボラ-g3g]

少し前に行かせて頂きましたが、　おやっさんの言う通りバタバタ　 されていて、イライラしてたのか お客様への対応が荒かったです。 せっかく美味しいのに勿体ないなと思いました。 実際、1番重要な部分ではないかと思います。

[@コノハちゃん博士]

今崎さん絶対に利用されてるでしょ

[@マリン-w6k]

ジャクソンさんは小さい頃から 今崎さんのお店に通っていた方なので その心配は要らなさそうですよ😌

[@XzRq0P2Q2]

手間かけてるし飲食店で利益出すのがどれだけ大変か。すぐ金儲けとか、他人のふんどしどうのこうの嫌味言う人いるけどね。

[@SjWjfkeh]

맛있겠다~~ 😋

[@ひこにゃん-q3x]

仕込みの時点で美味そう。

[@biospv]

ジャクソン店長は、才能があるからイライラしてしまうのは仕方がない。 焼きがこれほど神経質な食べ物は無い。才能が無ければ焼きの違いになんか気づかない。

[@森のクマ-w6q]

イライラ性格は話し方でわかるよな〜。

[@lordkira9791]

why does the patty look so weird

[@にしうらくん]

イートインスペースは作らない方がよかったね 余計イライラするよ 頑張って欲しいけどね😊

[@みっころピーターソン]

師匠の師匠はいるんだろか？

[@ゆん太郎-j2q]

勿論居る。 全ての御先祖さん。

[@diamond8464]

イートインガネックだね┐(´д｀)┌

[@MK-hx1uf]

ハンバーグやフランクの焼き時間がかかるせいでどうしても回転悪くなっちゃうから 限界が見えて営業中にイライラしてしまうんだろうな 肉が硬くなるので作り置きしない方針は理解できるけど ホットスチーマーに作り置きしておくなら劣化もそんなにしないだろうし、だめなのかな？ 新規出店含めて需要に対して供給が追いついてないからそこが課題だね