Новинка! ШАШЛЫК ПОД ВАКУУМОМ

карта сбербанка: 5469 3800 8561 3395
Для тех кто хочет помочь нашему проекту: www.donationale...
Telegram канал: t.me/IMHOVIDEO
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
Сообщество ВКонтакте : imhovideo
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.

[@Steg056]

Даю дельный совет!!! Ждём после откачки воздуха 5 минут и через клапан стравливаем и так 3 раза. Смысл- раскрытые поры втягивают в себя маринад. Качество маринования гораздо лучше, проверено!

[@hron666]

Согласен! С настойками также поступаю))

[@ADVOKAT163]

Дегазация называется! Можно создать такой вакуум что рассол закипает при40 градусах

[@xkbaxxkbax454]

Достаточно 1 раз спустить вакуум, уже будет результат. Когда купил "вакс" тоже так стал делать! Эффект обалденный за минимум времени! А еще через него настойки збс фильтровать, трубка силикон плотно вставленная в проделанное отверстие в крышке и колба шприца 160 кубиков набитая углем или просто ватными дисками, или ватой. В 100 раз быстрее чем через воронку.

[@xkbaxxkbax454]

Ну и само собой настойки, таким же способом как в видео делаются буквально за пару дней, вместо пары недель!

[@user-xz2ui2cy9n]

​@@xkbaxxkbax454с настройками все равно не так быстро. Пробовал

[@gogamatbdeeg3432]

На этот канал попал случайно, и это первый мой просмотренный ролик с этого канала. Почти всегда мариную таким способом. Только заливаю айран или кефир. Этим девайсом в основном пользуются самогонщики для настоек. Когда сказал про головы, всё стало на свои места. Вакуум рулит. Однозначно подписка.

[@imhovideo]

Спасибо за подписку и комментарий!👍

[@72giri1]

От души благодарю за кусочек лета в такую погоду! И ещё за ведро слюней которые текли при просмотре!

[@imhovideo]

Спасибо большое 👍🏻

[@goldentime3554]

😂😂😂😂😂👍

[@Viktor-de6hv]

Ещё три года назад преобрел и вакуумные контейнера и крышки для банок. Шашлык вакуумировал во всем и делаю до сих пор. Очень эффектно даже не то чтобы периодически повторять операцию вакуумирования, а просто - раз хорошо откачать и потом время от времени хорошо встряхивать. Вот скоро буду коптить скумбрию и тоже применю вакуум для мриновки.

[@user-lr9zq7qt4f]

Прикольно. Много интересного для себя узнал, хоть и "шашлычник" со стажем. Век живи - век учись.

[@Not-childish]

Видео огонь- то в чем весь ты! Паренёк молодой светел и весел, не потеряйте дорогу с ним) молодцы спасибо!!

[@a.t.3.6.9]

Видос просто от души душевной в душу, на одном вздохе, ничего лишнего и все прям от чистого сердца, спасибо!

[@user-dc5ml5bp6v]

Ты забыл про 150 гр. беленькой,чтоб шашлык лучше усваивался)

[@user-xu4bb1ey6e]

никогда не пью беленькую, но шашлык всегда хорошо усваивается. :-Р

[@utholok]

Надо повторить, в 03:15 ночи смотрю и слюну глотаю😂👍❤

[@SerregaTOP1_ya_serega]

Круто и я в 3:25 смотрю

[@aleksandrkopcev9252]

Я в 00:59)

[@user-kg2om4cy2b]

По этому дальше смотреть не буду в 3.43 чтоб не пришлось идти на кухню)

[@rizzelnew4168]

3.15 ровно тоже)))совпадение!?))))

[@user-bu9vp9br6h]

Теперь я знаю, как при отсутствии нормального вакууматора вакуумируют вантузом!))) Предлагаю в следующий раз попробовать сделать это одежным вакууматором в пакете для хранения вещей!)))

[@Elissiim]

в пакете атмосфера будет давить не воздухом, а пакетом.. т е никакого эффекта расширения не будет, наоборот, мясо сдавит

[@Liberal-patriot]

Тоже мне - новинка... Я уже более десяти лет так мариную как шашлык, так и вообще всё подряд перед приготовлением! Это обычная физика - вытаскиваем воздух из продукта, на его место тут же заходит маринад. Разумеется, он должен был жидким или хотя бы текучим. Любой продукт, даже если он после заморозки становится сочным после приготовления и готовится гораздо быстрее, так как жидкость кипит внутри продукта, не позволяя ему перегреваться и, соответственно, высыхать и гореть. На сковороде для этих целей применяют масло, которое блокирует выпаривание жидкости. Для вакуумирования поменяю Тефаль с вакуумной насадкой и огромной квадратной чашей. Покупал году в 2006-2007. Работает до сих пор. Кстати, была ситуация, когда маринованное мясо приготовить возможности не было. В итоге оно стояло в холодильнике под вакуумом больше недели. Шашлык получился нежнейшим! Мариновался в луке с домашним хлебным квасом, поэтому мог бы мариноваться ещё неделю, а то и больше. Надо будет поэкспериментировать над сроком хранения в таком виде.

[@imhovideo]

Ну для многих- новинка! Можете почитать комментарии!)

[@Liberal-patriot]

@@imhovideo это-то и пугает - люди отказываются учиться и цивилизация тупеет. Что за этим следует? История говорит о неоднократном практически полном самоуничтожении. И фиг с ними с европейцами и прочими... печально, что и мы, русскоязычные, тоже выбрали путь осознанного самоотупления.

[@user-lp7pi3sb9y]

@@Liberal-patriot любая цивилизация тупеет, когда машины делают за нее всё, а гаджеты заменяют мозговую деятельность....

[@PolnoetvGrisha]

Пригоняйте к нам на дачу мужики загудим 👍👍😅🥃🍺

[@imhovideo]

Гришаня привет! Спасибо за приглашение 👍

[@user-xh7gt5yy5y]

а Артем молодец! Как увидел шашлык, так сразу: "меня не кормили"))))))))) чтобы больше дали)

[@imhovideo]

😁

[@Freekman28]

Красавцы, мужики, давно смотрю вас,прогресс, почёт и уважуха, надеюсь когда нибудь лично пообщаться...

[@imhovideo]

Спасибо большое👍

[@user-nq8qi5up3m]

Очень зашел выпуск. Реально тема. Слышал, но сам не пробовал. Вот теперь точно попробую. Спасибо за труды!

[@imhovideo]

👍🤝

[@user-sq6kc5wd9y]

Дядька, дай Бог тебе здоровья и твоим близким! Отличный лайфхак!

[@imhovideo]

Спасибо большое

[@AaAAaA-xk6uw]

Смени уже эту футболку😂

[@user-yb9us5yd4c]

Задонать

[@imhovideo]

Ссылка на Донат в описании

[@AaAAaA-xk6uw]

Не будь попрашайкои))

[@imhovideo]

А я не прошу! Меня устраивает моя футболка! Кого не устраивает- тот может скинуть денег мне на другую!

[@AaAAaA-xk6uw]

@@imhovideo Какои ты хитрыи 😄😄😄

[@user-eu5mr8xg1z]

Видосик отменный просто.Спасибо за идею-я побежал прям сейчас за мясом и буду повторять по вашему рецепту,а потом напишу как получилось

[@imhovideo]

👍

[@kuklakolduna8]

Как работает?

[@niksanfps7363]

Кажется человек умер... Присосало видать крышкой, 9 месяцев на связь не выходит...

[@user-dm7my7fq5u]

У меня ВАКС появился примерно 4 года назад, я сразу же таким способом стал мариновать шашлык. Только я, во время выдержки, разок стравливаю и заряжаю вакуум. Система работает 👍

[@kanal_Zhizn_Invalida]

Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

[@imhovideo]

👍

[@sK-kv5dx]

Шашлычка захотелось)

[@oleksenko.]

ИМХО, привет. Интересно попробовать с говядиной будет, спасибо за наводку)

[@imhovideo]

Привет! Попробуйте! Напишите потом как получится, интересно!

[@user-ni2op8dc4n]

Спасибо за рецепт ,завтра будем готовить шашлык по вашему рецепту в банке.👍

[@imhovideo]

👍🏻

[@user-zg9vm5vp4j]

ВКУСНОТИЩА👍👍👍

[@imhovideo]

👍

[@user-uz7tv9yu7r]

Супер!Надо попробовать для сравнения!Мяса захотелось,хотя жарим раз в неделю по выходным....👍👍👍Удачи!!!

[@imhovideo]

👋

[@user-vi4fo3ux9b]

Мужик, сделай такой же соус из запеченных томатов и афигеть в разнице :)

[@SilykovAlexey]

мариную исключительно так же ,только без вакуума,в первые услышал и увидел данный способ, приправы использую такие же,плюсом немного гвоздики добавляю,супер,слюну выдавить у автора получилось)))

[@imhovideo]

😀👍🏻

[@user-rg8un1fv5x]

Естественно, что можно было ещё ожидать))

[@Mochenov]

Прикольно , как всегда! Спасибо! у нас дома что-то такое было - стакан оттуда похожим насосом откачивался воздух, он ставился на специальную платформу и крутился. Действительно было за 15-20 минут мясо можно было жарить.

[@Sanches64NIVA]

Это был маринатор из телемагазина, стоил невъебенных денег, а разница в автовращении. А эта приблуда из китая стоит рублей 300, у самого такая, набор крышек для 3х видов банок.

[@user-lp7pi3sb9y]

@@Sanches64NIVA нет, китайскую не берите. ВАКС - производитель Самарский Исток - лучше, и не сильно дороже.

[@vkusnie_uvlehenia]

Полюбому приготовлю !

[@user-qr1zl1fu8o]

Обалденно!

[@user-xf4ms8en9i]

Круто! Спасибо за рецепт!😊

[@aleksejka]

Хорошее свежее мясо всегда вкусное и без всяких маринатов

[@user-xu9lx8xk5y]

А я помню тот волнующий момент, когда Олег пробовал острый перчик на зубок перед добавлением)))) Как всегда лайк!!!

[@imhovideo]

😀👍

[@zak5863]

Думал очередная хрень! Но мое почтение 👍тема с вакуумом вещь

[@imhovideo]

👍

[@ManuiliunaM]

если лук взбить блендером, то процесс еще ускорится, да и не будет он валиться мимо мяса и самого лука нужно меньше.

[@user-ev5ki3gm6y]

Привет Олег, спасибо за красивый , вкусный видео,, просто Супер

[@imhovideo]

Привет!👍

[@Stavka_na_Vkus]

Олег, а что с банкой произошло? Почему не показали, как достали, как насаживали? Или ее разорвало там😊

[@imhovideo]

Если всё показывать- видео будет на 2-3 часа

[@Stavka_na_Vkus]

@@imhovideo ну это же основа видео как раз? Работа вакууматора этого.

[@Stavka_na_Vkus]

@@imhovideo не доеба ради, просто спрашиваю, мало ли что с этой банкой. В плане безопасности в общем больше.

[@3dsunlan]

13:23 пустая банка в правом нижнем углу. Целая, с остатками лука.

[@alexkem5481]

Купил себе вакууматор). Перевакуумировал всё что нашел подходящее в доме ))) Ягоды зимой теперь со вкусом ягод с ветки, а не со вкусом всего лежащего в морозилке). Семгу присолил и в вакуум, равномерно просаливается. Так к чему я... шашлык тоже можно в пакет и на полчасика в холодильник. Отличный получается. А если вдруг мяса много взял, так полежит в вакуумной упаковке какое-то время без проблем. Испытано. Рекомендую. Насосик тоже интересная тема

[@imhovideo]

👍

[@sergeyv7164]

Попробуем повторить! Спасибо за красочное зрелище!

[@imhovideo]

Незачто!

[@user-nt7xo3pw6r]

😂😂😂😂 А Тема ели откусил

[@imhovideo]

Странно

[@user-nt7xo3pw6r]

@@imhovideo Олег, посмотри!)

[@unidentified_1990]

Давно меня раздражает расцветка этой футболки. Как будто местами мокрая.

[@imhovideo]

Бывает

[@alexkiller9051]

шашлык получился красивый 👍, за крупные куски, особое спасибо 👍 привет из Мйнца!

[@dimsk4739]

Ножом по металлу мммм😬

[@zavarnoi]

Да вроде он обратной стороной снимал)

[@imhovideo]

Видео посмотрите

[@user-ik8js1vi5i]

Привет ребята. Олег как всегда по красоте. Очень шашлычка захотелось😂👍👌

[@imhovideo]

Привет!👍

[@Yastreb63]

Этим так называемый ингридиентом я пользуюсь года 2. Я из Самары где производят эти крышки. Свинина маринуется 1.5 часа, курица (любые части) 1 час. По соли надо побольше потому что это брыстрый маринад. На 2 кг я добавляю 5 чайных ложек соли. Крышки можно использовать для круп, чтобы мошка не заводилась.

[@prosto_blog]

Только сейчас понял, что это рисунок на футболке😅 до этого думал Олег потеет летом сильно😅😅😅

[@imhovideo]

🤣🙈

[@user-sy5kx3wq5r]

Работай-мерзни, ешь-потей😅

[@rumik007]

Прикольно, попробую через вакууматор!

[@imhovideo]

👍

[@Stesoff]

На таких эксперементах нужно брать больше дегустаторов, почему меня не позвали :)

[@imhovideo]

Не знакомы

[@zmeyGorynych01]

Надо несколько раз проводить вакуумацию для лучшего эффекта. От качать на 5 минут, запустить воздух на минуту и так 3-5 раз. Разница будет заметна от вашего варианта.

[@user-tr1ty2hw8x]

Тоже думаю что так будет лучше

[@chilltimevideo7387]

300к подписчиков) я с Вами еще со 100к)

[@imhovideo]

Спасибо что с нами 👋

[@andreimerkouchenko1370]

Все четко все по немецки отлично 👍

[@user-vf8zh1ik4i]

кстати!!!!!!!!!!!!! тема дегустатора ребенка огонь. как есть так и говорит. без обмана. прикольно!!!

[@levisroma]

с год назад начал так мариновать, обычным способом теперь не готовлю)

[@randox7464]

О новое видео го чаще, а так нравится смотреть как ты тусовки организуешь.

[@Pasha-rf1un]

Перед этим смотрел твоё видео , 6 лет давности , мяса ты резал подругому 😂😂

[@imhovideo]

Конечно! Ещё через 6 лет- будет опять по-другому! Мир не стоит на месте!

[@Milza-milza]

15:29 звук как серпом по яйцам, а шашлык отличный👍

[@arturm8136]

Ну во первых. Классический шашлык это соль, перец, лук и уксус. Во вторых для мяса есть специальный маринатор, который кроме вакуума еще и крутит его. И в третьих соус реально бомба)

[@stafer87]

для чистоты эксперемента нужно было положить на мясо в открытом тазике тарелку и придавить чем нибудь тяжёлым👍 всегда мариновали шашлык под прессом

[@user-fi4ok9lv8f]

никогда не мариновали шашлык под прессом! накрыть - соглашусь, давить - нет!

[@ilya777888]

попробую обязательно!

[@imhovideo]

👍🏻

[@freddykurchatov1005]

Привет, советую сделать крылышки так в соевом соусе и под вакуум! Бомба будит давно пользуюсь!

[@Convinced_Bachelor]

Смотрю на шашлык, а о водке думаю🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-sr1kn3qu1f]

Огонь! Как всегда лайк! На Авито нашёл такую приспасобу от 300р, 9крышек в комплекте!

[@imhovideo]

Да, не дорого стоит!

[@user-iy6sf9yj5n]

вот это тема, даже не знал про этот способ, спасибо смотрел с аппетитом, классно!!!!

[@imhovideo]

👍🏻

[@user-mk6is6wt1j]

Ещё 4 помидорки и 100 процентов Кавказский соус.

[@warez1230]

Артём лучший! Всегда зовите пробовать. Рассказал лучше повара.

[@RUBAk-555]

Совет! Так быстро насосом не работают. Надо не спеша, потихоньку откачать тщательно воздух. Когда хорошо откачан воздух из банки, жидкость (маринад) сильно пузырится, что говорит о хорошем вакууме.

[@andreimerkouchenko1370]

Поднимаем клешни ставим лайки

[@vitupto]

Молодчага! Про изжогу от то матки знаешь))) Томатную действительно, нужно подвергать термообработке!! Мне об этом амам сказала, которая лет 40 проработала завпроизводствов в офицерской столовой в водном из военных ВУЗов Пушкина, С-Пб))) Приятно видеть знающего дядьку!

[@user-nm7qj4bw4g]

Если томатная паста, перед добавлением зелени просто несколько минут в сотейнике или сковороде потомить при лёгком кипячении несколько минут, остудить и туда зелень. Но я не парюсь, а беру помидоры в собственном соку, для быстрого приготовления.

[@user-qp1tz3yl7d]

Как всегда отлично 👍👍👍

[@imhovideo]

Спасибо большое

[@user-qp1tz3yl7d]

​@@imhovideo🤝

[@top_cbr]

Огонь просто, лайкос поставил👍

[@r.v.e.2923]

Понравилось видео, потому, что без всяких прекрас!!!

[@user-gr5qk4qc1p]

Повторил. Первый раз банка лопнула 😂😂 после второго захода шашлык стал лучше всего самого вкусного на свете. Делал не шею а Лопатку безкостную. Мясо подобия тушенки тает во рту но и не тушенка очень нежный и маринованный шашлык спасибо за рецепт вакум реально маринует очень быстро 🎉🎉🎉🎉🎉 честь и хвала такому маринаду ❤❤❤❤

[@imhovideo]

👍🏻

[@derevenskayazhizn]

Парни привет✋👋 крутяк как всегда 👍

[@imhovideo]

Виктор привет!

[@user-ce6fz5kg8u]

Мама на работе а мы шашлыки жарим😂😂😂

[@imhovideo]

😀

[@user-pe6tv7gj3q]

Пальцы вверх 👍👍👍

[@AMISODARking]

Красавчик! 👍 но ятак уже лет 10делаю))

[@imhovideo]

Отлично!

[@user-nw4vs8bs5n]

Зачёт 🔥🔥🔥💪💪💪🤙

[@user-ft6go9do8o]

Олег, красава 👍 мясо, травы, приправы... 😎

[@imhovideo]

Спасибо 👍

[@QQ-ds7zx]

Красава!!! От изжоги глоток воды помогает, как запечёт 1 глоток, не больше и норм !!!

[@user-eh7tg1kn7m]

Высший! Просто красавчик!

[@imhovideo]

Спасибо 👍

[@user-rx3un1bw6n]

Олег, Дмитрий! Привет из Магнитогорска!

[@imhovideo]

Привет!🤝

[@user-vg4xd6zu4b]

Я тоже думал о таком способе маринования, тоже есть такой набор крышек, но вот по идее, при создании вакуума в банке,начинает высасывать сок из самого мяса и соль с приправой туда никаким образом не попадут, ведь когда делаешь настойку из ягод весь прикол в том что вакуум из ягод вытягивает весь сок в спиртное.

[@imhovideo]

Вы попробуйте! Не зря во многих супермаркетах продают и шашлык и ребра и кур маринованных в вакуумных пакетах

[@ZerGooDer]

Выше чел писал: можно каждые 5 минут стравлиыать воздух и шашлык махом втянет в себя все соки. И так каждые 5 - минут. Думается, после такого обмена соками - просто мега круто получится! 😊

[@user-xe3pf2ve2w]

​@@imhovideo Это делают, чтобы шашлык готовый дольше хранился.

[@Steg056]

@@ZerGooDer не можно, а НУЖНО!!! Смысл как раз во вытягивании маринада при сбросе вакуума!!!

[@user-fh2qc5rc1h]

вот я тоже подумал, что скорее жидкость вытягивается ИЗ мяса под вакуумом, и сами же показали, что жидкости в банке больше стало

[@uuuuuu6674]

Ну наконец-то 300к подписчиков поздравляю 🎉

[@imhovideo]

Спасибо

[@user-yu4hp7ti7u]

Мясо есть мясо, валил кабанчика и сразу жарили шашлык это бомба. Если мясо говно хоть как его маринуй 😅😅😅

[@roblado2138]

Весьма любопытно и полезно! Завтра же опробую

[@imhovideo]

Отлично 👍 потом напишите результат

[@Davy_Jones47]

Сколько людей, столько и мнений.Миллионы одинаковых приготовлений шашлыка на просторах KZbin.

[@imhovideo]

Согласен

[@cradleofkaschenko2057]

ГОРДИМСЯ!!!1

[@airnaut]

Чтобы глубже проникал маринад, надо несколько раз откачивать и впускать воздух, а не просто откачивать. У продвинутых вакууматоров есть режим "маринования" при котором он выкачивает воздух и закачивает автоматически несколько раз за 15 мин.

[@imhovideo]

Ок

[@gergii1988]

Ненужная заморочка, либо киви либо тестомешалка (если есть) Второй это вообще пушка!

[@imhovideo]

Очень нужная

[@user-of7hu9fe1l]

Без отходов производства никак не обойтись😅

[@imhovideo]

Ага)

[@user-xr6ty8gp6u]

Тезка как всегда респект.Лайкос прожал. Супер. Из Курска Привет.

[@imhovideo]

Привет! 🤝 спасибо за 👍

[@musicforrelaxation2284]

Тож так делаю. Только в профессиональной камере и двухступенчатым насосом.

[@traveller2778]

Красавчик! С Душой!

[@imhovideo]

👍

[@user-ft6go9do8o]

Привет🤝 Парни 💪 поздравляю 🎉 с 300к подписчиков

[@imhovideo]

Привет! Спасибо!!!

[@user-p2p]

Дружище, ответь мне! Зачем я в третий раз смотрю этот ролик, копался в рекомендации!? Короче красавчик, идея просто бомба!

[@imhovideo]

🤣👍🏻 по 3 раза , наверное , никто не смотрел! Ты первый!👍🏻

[@alexkiller9051]

вакум "подкачали" 🤣🤣🤣🤣👋, "нож такой острый стал" что аж мясо не режет 🤣🤣🤣🤣👋 👍

[@imhovideo]

Извини

[@alexkiller9051]

@@imhovideo да мне-то всё ровно, просто ухо резануло 👍👍👍👍👍

[@vint4920]

После слова Киндза мне стало плохо. Это ужасно.

[@imhovideo]

Почему? Только кинза, а не кинДза

[@r-b-w8553]

Уже лет 10 как мариную шашлык, мясо, рыбу в вакуумном пакете или контейнере. 15-30 минут и всё готово.

[@imhovideo]

Отлично

[@r-b-w8553]

@@imhovideo меня друг - повар в 2010 году шашлыком из говядины угостил. прям на волокно расползался. один час под вакуумом и любое мясо становится мягким и пропитанным специями.

[@r-b-w8553]

@@imhovideo вы молодцы, браво 👏. 🤝

[@sergeich2176]

Все по делу 👍, одобряю)