IMPERDIBLE ROSCA RELLENA! Esponjosa, fácil , húmeda y riquisima!

[@silvanabiczkowski452]

Hola romina! Estoy realmente segura esa rosca es riquisima. 😊 Todos los años realizo pero la otra rosquita realmente es exquisita 🙏 te juro no queda ni una miga jaja! Mil gracias por todos los consejitos brindados en cada video 🎉 te envió un saludo muy afectuoso 😘🤗

[@gloriarivasares2376]

Qué pinta más rica😋¡¡¡¡Graciñas Romina por darnos tan buenas ideas siempre🥰

[@yaninarivetta6306]

Sos una Genia Romi!!! Siempre enseñando amorosamente y cosas riquísimas!!!

[@rominastricker]

Mil gracias!!

[@danisayaninafernandez8136]

Vos y tu arte son todo lo que está bien!!!!listas mis mini roscas rellenas para compartir con mis amigas hoy❤️❤️❤️❤️Gracias totales Romi🫶🫶🫶🫶

[@rominastricker]

Ay amoooo! GRACIAS!

[@marcefeli10]

Que roscaaaaaa! Que ricorrrrr! Sos tan tan crack! Gracias por compartir todo!!!❤😊😊😊😊

[@rominastricker]

Muchas gracias! 😊

[@luciaiturreria479]

Romi amo tus recetas. Me gusta como explicas. Esa rosca tiene mucha pinta

[@rominastricker]

Muchísimas gracias🥰🥰🥰

[@lilianitapaye]

Hola Romi. Se riquísima....la voy hacer. Me encantan tus videos.

[@rominastricker]

Gracias 😊

[@AlejandraRuiz-sw8nk]

Gracias Romina por tan linda receta, hace poquito tiempo me auto regalé una batidora con accesorios para amasar y batir. Esta va a ser la oprtunidad para darle uso. Gracias por siempre compartir tan lindas recetas, me gusta mucho el modo de explicarlas, lo que lo hace todo mas sencillo y práctico. Dios te bendiga, beso enorme desde la zona oeste de Buenos Aires ❤❤

[@rominastricker]

Ay que hermosa!! Gracias ♥️ va a ser PERFECTA esa batidora para estrenarla. Mañana domingo podría ser un gran día no? Yo mañana la voy a volver a hacer para el mate jaja, en casa quedaron locos

[@marisabohorquez502]

Espectacular esa rosca¡y siiiii soy fanatica d la pastelera

[@rominastricker]

Ay amooo! Yo también ♥️

[@noraarevalos4658]

Gracias por tu trabajo Romi, tu manera de explicar hace que todo parezca súper sencillo. Voy para probar el hacerla en la batidora. Besos !!!

[@rominastricker]

Ay gracias! Te va a encantar, estoy segura

[@giserojas3210]

Me encantooo!!! Lo voy a intentar en casa

[@rominastricker]

Ay amo!

[@mariaemiliamoroni4209]

Muy buena receta!!! Gracias!!

[@rominastricker]

Gracias a vos ♥️

[@mimocuocampito75]

Romina belleza ,que ricoo que original la rosca y tus detalles infantables,vamos muchacha a triunfar ,2024 es tu año.

[@rominastricker]

Gracias hermosa!! Por tan linda energía ♥️

[@carolinaguevara9966]

Hola! Cuanto seria de levadura fresca? Cambia en algo el procedimiento?

[@ElsieLeveratto]

Se ve deliciosa!!! Nos puedes enseñar como se preparan las cascaras de naranja confitadas por favor? Saludos desde Lima - Peru🇵🇪

[@rominastricker]

Hola! Lo tendré en cuenta ♥️

[@BrisAAism]

Esperaba esta receta❤️❤️❤️❤️

[@rominastricker]

🤩

[@carolinaguevara9966]

Hola! Consulta que número de pico usaste?

[@rominastricker]

Es el 1M 😊

[@brisanunez3017]

Hola Romi!! Osea que vos la dejas leudar una sola vez? He visto que otras personas esperan a que leude el Bollito y después le dan forma y otra vez la dejan leudar

[@rominastricker]

Le doy descansos a la masa pero no espero a que vuelva a fermentar

[@nelidasosa5494]

😋😋😋😋😋

[@paulazalazar8829]

❤️❤️

[@PatriciaBustamante-f3n]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@nelidasosa5494]

😋😋😋😋😋😋👏👏👏

[@patriciagutierrez7350]

😋😋🤗

[@lolir.6991]

Que significa harina 000 o 0000, gracias 😊

[@florenciapercaz6325]

Segun la receta te sirven las dos.

[@encarnimoya5247]

La harina 000 es la común y la 0000 es la leudante, un saludo

[@AlejandraRuiz-sw8nk]

Aca en Argentina creo que se le llama asi por la calidad de la harina, es mas refinada, la harina leudante es la que viene con polvo de hornear incorporado. Que alguien me corrija si estoy errada. ​@@encarnimoya5247

[@rominastricker]

Es harina de fuerza o todo uso ♥️

[@MaRia-hx8pq]

*HARINAS 0: son las harinas de gran fuerza, es decir, que tienen una alta cantidad de proteínas, por lo que se usa en la repostería para hacer preparaciones enriquecidas con grasas o azúcares. Son, también, las menos refinadas, por lo que pueden tener más impurezas o partes del grano que se usó. *HARINAS 00: harinas de media fuerza, con una cantidad importante de proteínas, lo cual repercute en la formación del gluten. Se usan para preparar panes, por lo que el gluten permite esa característica de elasticidad que ayuda a que crezca de forma uniforme mientras es horneado, sin que se deforme. También es el tipo de harina que se suele usar en las pastas. *HARINAS 000: no son muy diferentes a las harinas 00. También son excelentes para preparar panes y otros alimentos en los que se usa levadura porque retienen muy bien los gases. Además, la harina 000 es la que se usa frecuentemente para preparar pizzas. *HARINAS 0000: por último, son las harinas débiles o flojas, es decir, las más refinadas y con menos impurezas. No absorben mucha agua y tampoco tienen una gran cantidad de gluten. Es el tipo de harina que se usa normalmente en las preparaciones de repostería, como galletas, tortas o para hacer hojaldres.

[@stellaguagnini5598]

SE VE MUY RICA, PERO PARA MI ES UNA TORTA, NO ROSCA DE REYES,YO HAGO LA ROSCA DE REYES RELLENA CEARRADA, VA AL HORNO CON CREMA PASTELERA EN SU INTERIOR Y EXTERIOR😊

[@rominastricker]

Siii jejeje parece una tortab

[@daianalogotetti419]

Horas de levado. Cuando suavemente le apoyo el pincel para la dura, se me desinflo toda la rosca y me quedo plana. Alta decepcion. Lo hice super suave.

[@rominastricker]

Que pena! Eso es porque no debiste dejarla leudar tanto. Siempre dejamos leudar a 3/4 del total de la fermentacion, fuera de cocción y dejamos 1/4 de leudado para que ocurra en el horno y culmine el proceso de la misma. De lo contrario, si la pieza leuda en su totalidad fuera del fuego, puede estar súper frágil ( como te paso a vos) o inclusive en el horno se termina pinchando como un globo y queda chata.