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田舎そば川原流、子どもにも大人にも大人気のオムライスレシピです!切り方や火加減、卵をふわとろにするコツなどを分かりやすく解説。今回は特別ゲストに試食してもらいましたよ♪
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▼材料
ごはん :茶碗2杯
玉ねぎ :200〜250cc
鶏肉 :100g(今回はセセリを使用)
ハム :4枚
ケチャップ :大さじ4〜5
オイスターソース:大さじ1
バター :大さじ1
塩こしょう :少々
たまご :2個
牛乳 :大さじ1
バター :大さじ1〜2
▼ポイント
ケチャップライスは火加減が命!強火→中火→強火!
たまごは裏ごしでフワフワに!
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▼田舎そば川原 【定休日】木・金曜
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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