Indisches Butter Chicken Rezept - Einfach zu Hause kochen | Indische Rezepte

[@SteveCeeReloaded]

OMG!!! Wir sind gerade fast geplatzt, weil wir nicht aufhören konnten zu essen! Jetzt sind eure anderen Rezepte dran 👍👍👍

[@LuckyRecipes]

Hi Steve, das freut uns sehr. Wir sind gespannt wie euch die anderen Rezepte gefallen. Liebe Grüße aus Kalkutta und ein frohes neues Jahr.

[@miskenosse]

Mann, ist das lecker! Ich habe das heute mit meinem Sohn (13) zusammen gekocht, es war sein erstes indisches Gericht und es hat ihm prima geschmeckt. "Das können wir mal wieder machen" ... das ist vermutlich die höchste Auszeichnung in dem Alter. Tolles Video, prima erklärt und ...das kochen wir bald mal wieder!

[@LuckyRecipes]

Lob von Kindern gehört wirklich zu den höchsten Auszeichnungen 😊. Freut uns total! Danke euch!

[@liliholetschek7]

Gerade nachgedacht!!:D am liebsten würde ich mich reinschmeißen und darin baden!!! DANKE IHR SEID TOLL!!!!

[@LuckyRecipes]

Haha vielen Dank :-)))

[@jenstholen1481]

Hab‘s gerade gekocht und bin am essen 🔥🥰😝 es schmeckt grandios.. danke für dieses tolle Rezept und ihr beiden seid mega sympathisch

[@LuckyRecipes]

Ja mega 🙏😄 Dankeschön!

[@kelderecgraugnom8201]

Danke für das leckere Rezept. Ein kleiner Tip an dieser Stelle von mir für die Soße: ich gebe zuerst die Gewürze zum anbraten in die Pfanne und füge dann die Tomaten hinzu, dann entfalten die Gewürze am besten ihr Aroma.

[@marionwesse7948]

Gestern nachgekocht - besser als im Restaurant. Wir sind begeistert 😍

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank für dein tolles Lob! :)

[@marionwesse7948]

@@LuckyRecipes sehr gerne, ich finde eure Rezepte klasse und eure Art zu kochen sehr inspirierend, danke. Könnt ihr evtl mal ein Video zu Bhatura herstellen machen?

[@peppermintjune]

Habe es heute nachgekocht, was super! Auch Mulligatawny ist sehr gut gelungen, und gerade machen wir Paneer! Bin so froh, dass ich euer Channel entdeckt hab, danke!

[@LuckyRecipes]

Willkommen in der Community. Schön, dass du dabei bist 👍🏽

[@yvonneweigl5032]

Hmmm so lecker und authentisch. 🥰

[@Jas-mp6oh]

So süß ihr Zwei😊

[@a.lehmann9136]

Ich habe heute dieses suuper leckere Butter Chicken gemacht. Das gehört jetzt zu meinen Favoriten. Danke für das Rezept! 👍💕

[@urayakcan9683]

Ich finde euch super toll und Danke für die tollen Rezepte weiter so😁😁😁

[@LuckyRecipes]

Danke Uray Akcan, über nette Kommentare freuen wir uns immer :-)

[@Hans-DieterReinhold]

Habe es gerade nachgekocht... Der Knaller. Boahhhh ist das lecker. Danke für das Video...

[@LuckyRecipes]

Mega, das freut uns sehr 😃

[@UmTaymia]

Ich hab dieses leckere Rezept genauso nach gekocht, es war soo lecker meine Kinder und mein Mann haben es geliebt. Vielen Dank für das Rezept!

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank für dein Feedback. Schön, dass das Butterchicken der ganzen Familie geschmeckt hat 😊

[@jurgenbe7954]

Das koche ich auf jeden Fall nach, genau so! Nach diesem ersten Versuch aber werde ich meiner aktuellen Intention "Fleisch reduzieren" folgend 40 % des Fleischs durch Gemüse zu ersetzen versuchen. Meine persönlichen Erfahrungen aus anderen asiatischen Gerichten: Paprika gehen immer, irgendwie, Blumenkohl ist ein Knaller! Den in 5 mm Scheiben geschnitten und in der Sauce gegart war schon mehrfach eine Wucht. Aber auch Möhrenscheiben sorgen für Süße und Volumen, Zucchini passen manchmal, Kartoffelscheiben sind auch gut.

[@LuckyRecipes]

Danke fürs Teilen mit der Community 🙏🏽

[@tanjariedel4318]

Wow, ich habe es nachgekocht und es war suuuper lecker! Alle haben aufgegessen. Ich bin glücklich, dass Ihr Eure tollen Rezepte mit uns teilt! Vielen Dank und liebe Grüße 🙏🥰😋🎉🙋‍♀️

[@martina4518]

Habe grad gemacht! Soooooooo lecker, danke für den Rezept

[@a.schmidt2850]

Heute hab ich es auch gekocht und es war super. Hab es nach diesem Rezept gemacht und nicht nach dem im Kochbuch weil ich keine Gehackten Tomaten, sondern nur frische hatte. Für zusätzliche Schärfe habe ich auf meinem Teller noch eine kleingeschnittene grüne Chili verteilt so wie Ihr es immer esst und muss sagen, Ihr seid schon zwei scharfe Typen ;-)) Mal sehen was ich als nächstes mache. Danke und LG

[@stefans.2308]

Ich hab euren Kanal leider erst ziemlich spät entdeckt, aber hole gerade mehrere Rezepte nach :) Das Butter Chicken war wirklich super! Ich habe natürlich nicht aufgepasst und die Gewürze in die Marinade getan, statt mit den Tomaten anzubraten, aber war zum Glück gar kein Problem. War hervorragend und wird es auf jeden Fall wieder geben! Nächster Stop: Eure One-Pot Garnelen Pfanne, gibt es am Wochenende.

[@LuckyRecipes]

Freut uns sehr, dass du Spaß an den Videos hast. Viel Spaß beim Nachkochen der Garnelenpfanne :)

[@johannesh5936]

Megageil - die Butter ist ein echter Gamechanger :-) Schmeckt für mich sehr authentisch. Passen hier oder beim Chicken Curry auch Senfsamen dazu? Bei meinem Lieblingsinder schmeckt es immer sehr nach Senf...

[@LuckyRecipes]

Hallo Johannes, vielen Dank. Beim Butterchicken, würden wir persönlich die Senfkörner weg lassen aber im Basic Chicken Curry sehr gerne. Die Senfkörner auch am Anfang mit den Gewürzen in Öl anbraten. Viel Spass :-)

[@martinak.6673]

Danke meine Lieben, hab’s heute gekocht , verdrückt und extrem für gut befunden. Kam auch optisch richtig gut rüber 👍 ganz, ganz toller Kanal - danke dafür 🙏🙏

[@LuckyRecipes]

Klasse, das freut uns 😊 Ja, ein leckeres Butter Chicken am Sonntag ist doch was Feines.

[@katharinascharfMUTiviert]

Hallo ihr beiden, Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich habe es nachgekocht und es ist denke ich für den ersten Versuch gut geworden 👌😃 Ich hab eine Frage. Beim anbraten des Huhns wurde der Pfannenboden schwarz - vermutlich vom Joghurt? Habt ihr dieses Problem auch? Soll ich eine niedrigere Stufe nehmen? Vielleicht hab ich "scharf anbraten" ja zu wörtlich genommen 😅 danke für eine Antwort. Liebe Grüße, euer Fan Katharina :-)

[@basdeelei5071]

UI, ich freu mich schon aufs Nachkochen! Meine kleine Tochter LIEBT Butterchicken von ihrem Lieblingsinder in München. Ich werde berichten wie es ihr geschmeckt hat!

[@LuckyRecipes]

Oh wie schön, das freut uns. Wir sind sehr gespannt wie das Butterchicken bei deiner Tochter ankommt :-).

[@iftikharchodri4666]

Taste is everything

[@TheRickie41]

Köstliches Rezept!

[@LuckyRecipes]

Vielen Dank TheRickie41. Butter Chicken kommt immer gut an! :-))

[@saliharabia9927]

Heute gekocht danke euch 👍

[@LuckyRecipes]

😍 freut uns sehr!

[@HumtumAy]

moin, moin tolles video und leicht erklärt ich sehe Ihr seit relative sehr neu mit euren Kanal. Ich wünsche euch beiden viel Erfolg. p.s ich würde mich sehr freuen wenn demnächst ein lecker Fisch Gericht aus Indien / Pakistan kommt. Danke LG aus Hamburg

[@LuckyRecipes]

Hallo Mymee hier. Schön, dass es dir gefallen hat und vielen Dank für das nette Feedback. Aktuell haben noch kein Rezept mit Fisch, aber wir nehmen es auf jeden Fall auf die Liste neuer Videos. Bei uns in Kalkutta gibt es ja Fischgerichte en masse. Liebe Grüße in den Norden.

[@basharatalibutt2984]

Hi bin aus Pakistan würde mich auch freuen

[@DocVishesh]

Tolles Rezepte. Ihr kommt aus Indien oder?

[@LuckyRecipes]

Dankeschön, ja unser Ursprung liegt in Indien.

[@barbelschillinger4735]

Guten Morgen, ich habe nach Eurem Buch Euer ButterChicken nachgekocht. Effekt: ich hab meinem Mann etwas davon mit ins Büro gegeben, damit er es sich in der Mikrowelle dort als Mittagessen warm machen kann. Sein indischer Kollege wurde regelrecht neidisch, und fragte, wer das denn gekocht hätte und was es denn wäre. Als mein Mann sagte, es sei von mir zubereitetes Butter-Chicken bekam sein Kollege Stielaugen und meinte nur: Oooooooooooooooohhhhh, Buutter Chicken..... und hat dann etwas enttäuscht sein eigenes Mittagessen angeguckt. Wenn Inder schon ins Schwärmen geraten, müssen eure rezepte einfach klasse sein. Ich bin superfroh, euer Rezeptbuch gekauft zu haben. Gibt´s vielleicht in absehbarer Zeit eine weitere rezeptbuch-Folge?? Würde mich freuen!!!

[@LuckyRecipes]

Oh, das ist natürlich ein ganz großes Kompliment. Vielen Dank! Wir werden sicher noch ein Buch rausbringen und überlegen uns schon in welche Richtung es gehen soll.

[@dorothy3295]

Hallo ihr zwei ....ich habe das heute nachgekocht und es war wirklich soooo lecker wie ich mir das vorgestellt habe...(nur mit der Chilimenge muss ich noch experimetieren... :-D ) ...in anderen Videos von euch war ein paar mal die Rede von einem Ananas-Chutney, das man unbedingt probieren sollte, aber ich habe das Rezept nicht gefunden,...gibt es dazu einen Link ? LG, Doro

[@LuckyRecipes]

Hallo Doro, vielen Dank :-). Das Videomaterial vom Ananas Chutney ist uns leider verloren gegangen und wir konnten es nicht ganz fertig stellen. Aber jetzt hast du uns wieder daran erinnert 👍. Wir werden es dann wieder neu abdrehen. LG

[@andreaburchert5238]

Tolles Rezept, wird am Wochenende nachgekocht. Mein Mann und unser 2,5 Jähriger lieben indisches Essen und werden sich sicher freuen 'grrr'. Könnte man statt der Tomaten auch gestückelte Tomaten aus der Dose verwenden. Ich finde diese gerade jetzt im Winter aromatischer. Würde ein 400g Dose reichen? Lieben Dank für euer Feedback

[@LuckyRecipes]

Hallo Andrea, vielen Dank :-). Du hast recht im Winter weichen wir auch auf Dosentomaten aus. Eine 400g Dose reicht aus. Viel Spass beim nachkochen :)

[@frankdb2478]

Hallo, ich habe nun schon viel indische Gerichte gekocht. Daher frage ich mich, warum Ihr bei der Sauce die Gewürze nicht zuerst ins heiße Öl legt wg. Aromaentfaltung und später die Tomaten, sondern andersherum. Gibt es dafür einen Grund? Und gleich nochmal die Frage zu Eurer Webseite. Seit fast einem Jahr steht dort: kommt bald. Wann ist denn nun bald? Beste Grüße aus Portugal Frank

[@LuckyRecipes]

Hallo Frank, du hast recht normalerweise werden zu Beginn ganze Gewürze, wie Kardamomkapseln, Nelken und z.B Zimtstange angebraten. Da man in der Regel auch mit Fleischstücken am Knochen kocht (was eine längere Kochzeit hat), können ganze Gewürze länger kochen und ihr Aroma abgeben. Dieses Rezept ist eher eine Einsteigervariante mit Hähnchenbrust (geringere Kochzeit) und man beisst nicht hinterher versehentlich auf die Gewürze. Die Tomaten haben wir deshalb vorher rein gegeben, damit schon mal Feuchtigkeit verdampfen kann, bevor die Pulvergewürze rein kommen. Bei Pulvergewürzen ist es besser eine gewisse Feuchtigkeit mit Öl in der Pfanne zu haben. So können die Gewürze "sanfter angebraten werden" und trotzdem ihr Aroma entfalten. Wegen der Website entschuldige, wir arbeiten immer wieder dran und werden sie hier auf dem Channel ankündigen wenn sie fertig ist. 🙏

[@FortniteSkillz]

Habt ihr zufällig kleinere Schneidebretter?

[@ppaauull]

Hi, super Kanal, definitiv abonniert! Ich hab mal eine Frage zur Knoblauchingwerpaste. Einfach Hälfte Hälfte und pürieren richtig? Wie lange ist dann sowas im Kühlschrank haltbar? Grüße und weiter so!

[@LuckyRecipes]

Hi psander, vielen Dank! Genau die Knoblauchingwerpaste ist immer Hälfte Hälfte. Entweder fein reiben, pürieren oder mit einem Mörser zerstampfen bis eine Paste entsteht. Im Kühlschrank hält es etwa eine Woche wenn du es mit neutral schmeckendem Speiseöl vermengst. Oder noch besser du portionierst es in Eiswürfelbehälter und stellst es in das Tiefkühlfach das geht dann auch ohne Öl. :-)

[@yasminayassin8209]

danke für das tolle Video 😍Super erklärt 👌könnt ihr vielleicht bitte ein Video zu Chicken Korma machen??

[@LuckyRecipes]

Hallo Cindy, vielen Dank :), Wir haben an Ostern Lamm Korma gekocht auf Basis einer Mandelsauce. kzbin.info/www/bejne/immbZZ6kf8-KY7c Die Sauce kann man auch für Hähnchen verwenden. Eine Chicken Korma Version, wo wir alles ganz genau erklären, ist bei uns aber auch schon in Planung.

[@yasminayassin8209]

Lucky Recipes Sorry , ich habe es wohl übersehen, bei all den Super Rezepten. Vielen Dank für eure schnelle Antwort. ❤

[@LuckyRecipes]

Sehr gerne. Sag Bescheid, wenn du noch andere Fragen hast :)

[@user-ol8xz5zi2n]

Kann man auch hähnchen Schenkel nehmen?

[@LuckyRecipes]

Im Grunde kannst du die Sauce auch für Schenkel nehmen. Die Kochzeit ist etwas länger.

[@IslamiCartoons4Kids]

♡♡♡

[@deborahbarthel8984]

ich liieebe butter chicken. vielen dank für das rezept. ich habe versehentlich bockshornkleesamen gekauft anstatt der blätter. kann ich die auch nehmen, oder ist das ein ganz anderer geschmack? liebe grüße!

[@LuckyRecipes]

Liebe Deborah, Bockshornkleeblätter schmecken schon ein wenig anders und sind eine typische Zutat für Butter Chicken. Du kannst mit den Bokshornkleesamen aber folgendes machen um ein feines Aroma zu bekommen: Wenn du ganze Bockshornkleesamen gekauft hast, nimmst du davon 1 gestrichenen TL (Bei der Menge, die bei uns in der Indobox angegeben ist) und gibst sie in das heisse Öl bevor du die Tomaten und restlichen Zutaten hinzufügst. Lass die Samen für einige Sekunden Braten bis sie etwas Farbe angenommen haben (Nicht schwarz werden lassen, da es sonst bitter schmeckt). Dann die Tomaten und Knobi-Ingwerpaste reinmachen. Der Rest ist wie im Rezept angegeben. Wenn du Bokshornkleepulver gekauft hast, gibst du sie mit den restlichen Pulvergewürzen dazu (Garam Masala, Korianderpulver etc.) Das Butterchicken wird so auch sehr lecker schmecken! Gutes gelingen :-).

[@deborahbarthel8984]

danke für die ausführliche antwort!morgen wird gekocht :-)

[@deborahbarthel8984]

wie kann man euch eigentlich bei instagram finden? der link funktioniert momentan nicht. viele grüße!

[@LuckyRecipes]

Ah gut, dass du uns darauf aufmerksam gemacht hast. Unseren Instagram account haben wir in letzter Zeit etwas vernachlässigt. Wir arbeiten noch daran unsere Social Media Kanäle zu verbessern ;-)

[@lottemotte1941]

was ist kasturi methi?

[@LuckyRecipes]

Das sind getrocknete Bockshornkleeblätter. Man bekommt sie im Asia Laden oder im indischen Laden.

[@ala0431]

Das Rezept ist anders als das im Buch - wird es auch ein neues Video dazu geben?

[@LuckyRecipes]

Wir werden auf jeden Fall mal ein neues Butter Chicken Video machen. Allerdings haben wir heute erst Paneer Butter Masala veröffentlicht und brauchen eine kurze Pause von Butter 😅

[@cordelia81]

Die Sahne wurde hierzulande statt Butter dazu geheben. Aber Joghurt geht auch..und nur 1 TL Butter

[@LuckyRecipes]

Möchtest du Butter Chicken essen oder Chicken Curry? ;-)

[@wiseguy7224]

07:15 Ich bitte Euch ! "Homemade" ist doch meistens besser, oder ? ;-)

[@iftikharchodri4666]

🌹

[@LuckyRecipes]

💐

[@malabikadutta7456]

Nice attempt. Sure is a good chicken curry but this is not butter chicken. This butter chicken is like the local german bahnhof indian restaurant cooking. Good channel overall. Good luck

[@LuckyRecipes]

Like this was one of our first videos apnaro prothom comment amader channele durdanto cheshta. Ei recipe ta konno rannar ustader jonno banano hoe ni. Ei recipe ta hoche tater jonno toiri kora, jara prothom prothom bharotiyo khabar nije banate chai. Eto prasansa ek bangalir theke pawa koto anondo. Ashun bahnhofe, ekti paket jhal jhal kosha mangsho othaba shorshe Ilish khawabo :).

[@malabikadutta7456]

@@LuckyRecipes aapni uttor dilen dekhe khub bhalo laglo. shob you tuber audience chaye kintu respond kore na. aapna cheshta dekhe bhalo laglo. aami butter chicken er comment likhlam just so that you can call it a chicken curry for correct expectations. anyway, bahnhofe dekha hobe nischoi. aapnara Hamburg thaaken? lets catch up sometime. you can always email on [e-mail] and we take it from there :) bhalo thakben.

[@mytube2260]

ja die Engländer waren ja fast 200 jahre in indien u hatten dann fast 90 jahre british india die kennen genau unserer koch künste u unsere verschiedenen kulturen u metalitäten als jeder anderer europer u es leben auch schon Ü 200 jahre inder in England f die englander ist unsere kultur nicht neues braucht nur nach londen zu gern wie viele inder seit generationen dort erfolgreich leben genau so ist es mit Süd Afrika.Niegends auf der wlt ausserhalt indien kann man autetisch indisch essen als in england selbst nicht indier können drot autentisch indiach kochen .

[@kelderecgraugnom8201]

Was ist denn bitteschöne beim kochen "authentisch"? Ich habe selten mal so einen Unfug gelesen wie in Ihrem Komentar. Geben Sie mal 20 unterschiedlichen Menschen die gleichen Zutaten und fordern diese auf mit diesen Zutaten eine Speise herzustellen, Dann werden Sie im Ergebnis sehen, dass es kaum Übereinstimmungen geben wird. Und sie reden von "Nationen". Und von "Kulturen". Was soll das allein in Indien oder "Europa" denn bitteschön sein, wenn man sich allein auf das Kochen bezieht!?

[@heikesiegl2640]

@@kelderecgraugnom8201 hey, hey, hey... er ist nicht der erste der von Authentizität beim kochen spricht -.- zudem hat der op recht. Die Engländer haben sich viel der indischen Küche einverleibt. ACHTUNG! KEINE KRITIK! Sowas passiert eben

[@tobilettman1094]

besser gehts nicht :D

[@LuckyRecipes]

Das ist ein großes Kompliment - Danke Tobi :-D

[@DesiWesiKitchenGermany]

Sehr sehr lecker. Wie findet ihr dieses Rezept: kzbin.info/www/bejne/h57Ol6OknZJ_a80