INDULGE IN THE RICH AND CREAMY "DOCE DE LEITE MINEIRO" - A TRADITIONAL BRAZILIAN DELIGHT

"Doce de leite" is a traditional Brazilian dessert made by caramelizing sweetened milk until it reaches a thick, creamy consistency. This recipe for "doce de leite mineiro" is a variation of the traditional dessert from the state of Minas Gerais, where it is made using only pure milk and sugar. The result is a sweet and creamy treat that is beloved by many in Brazil and beyond.
If you've never tried "doce de leite" before, you're in for a treat! This recipe promises a rich and decadent dessert that is perfect for satisfying your sweet tooth. With just a few simple ingredients and some patience, you'll be able to create a delicious homemade "doce de leite mineiro" that is sure to impress your friends and family. So why not give it a try and see for yourself just how delicious this traditional Brazilian dessert can be?"
INGREDIENTS:
660 US GALLONS OF PURE MILK (2,500 L)
2.2 POUNDS OF SUGAR (1 kg)
10.6 OUNCES OF CORN SYRUP (OPTIONAL AND CAN BE SUBSTITUTED WITH SUGAR) (300g)
1 TEASPOON OF BAKING SODA (0.18 oz) or (5g)
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#SWEET #sweetmilk #homemadesweetmilk #recipe #culinary

[@petersonfernando624]

Doce de leite bom é o que minha vó faz no tacho e fogão a lenha nem aquele argentino é igual ainda mais quando ela faz aqueles de pote com coco ou ameixa humm bom de mais da conta.. 😂 😂

[@ReceitasdoWill]

Esse doce é bom de mais

[@sofiaemanuelle3406]

No lugar da glucose, eu coloco manteiga. E no lugar do bicarbonato, eu coloco pó Royal. E para não precisar mexer coloque um pires de cabeça para baixo dentro da panela, não quebra não, é nem derrama o leite.

[@fabiana4768]

Oi boa tarde Sofia! Vc pode passar pra mim sua receita pois os .eus doce de leite estão com umas Areinha de açúcar e isso é chato como vc faz pra não ter esse problema? Desde já agradeço Deus abençoe

[@user-ej4ug4vc5n]

Dxf dr❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂zč Será que 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤

[@olimpiagazel]

VC TÁ COM O VISUAL, CADA VEZ MAIS BONITO! Adoro suas RECEITAS e seu Carisma!!! VC é Fera!!!!

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado querida

[@mariaaparecidafelipedemelo8049]

Faço com leite natural da fazenda, não utilizo a clucose, não gosto. Com dois litros de leite + 600 g de açúcar Rene 1. 100 grama de doce e fica delicioso!

[@mariajuliasampaio5092]

Parece com goiabada parabéns vou fazer fiquei com vontade obrigado😊 ok kl

[@ReceitasdoWill]

Por nada

[@elietedomingassousa2045]

Que maldade Will! Não tem como a boca não virar um brejo vendo esse vídeo 😋😂 Tenho que fazer essa receita!

[@ReceitasdoWill]

Ficou delicioso né

[@aa-ks6df]

Eu e meu esposo amamos seus vídeos.

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado.. fico muito grato em saber disso ☺️

[@geneci8920]

Doce lindo perfeito pra vender 🥰

[@ReceitasdoWill]

Com certeza

[@ClaudiaSantos-fq1gj]

Da a receita d doce da Argentina Will

[@jaquelinegil3636]

Ta lindo a cor,a textura,mais a quantidade de açúcar deve ter ficado muito doce .

[@val20022]

Fiquei salivando Will! Ensina fazer doce de leite com café.😋

[@ReceitasdoWill]

Boa sugestão.. obrigado

[@PossoPerguntar]

​@@ReceitasdoWill pfv Will.... DCE de leite de café e doce de leite com coco... seguindo a tradição do Doce de leite Viçosa (o melhor dr Minas e do Brasil)

[@priscilacardoso4048]

Meu marido tá fazendo aqui Will , tá reduzindo , vamos ver como vai ficar . Tô louca pra comer aqui 😂😂😂

[@suelyrodriguescarvalho4638]

Parabéns Will pelas receitas são deliciosas ❤

[@ReceitasdoWill]

Obrigado ☺️

[@odeteterresmotta8247]

Ensina o doce argentino também agora que descobri esse canal estou amando estou maratonando voce.

[@ritalima7187]

Caracas que receita top demais amei ❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙈🤐obrigado Deus abençoe sua vida sempre.....❤❤

[@claudiamaria8715]

Amei o video faz um doce de leite de corte 😋

[@ReceitasdoWill]

Farei sim

[@cleutonsantos3905]

Will, gosto bastante das suas receitas, de vdd. Trás a caçarola de queijo, esporo ansiosamente. 😊

[@ReceitasdoWill]

Já tem no canal mas farei novamente 😁

[@claudemirdonizetecavaca5145]

Show de bola esse doce de leite, faz o doce de leite argentino também

[@vaniareis4873]

Nossa que lindo!

[@ReceitasdoWill]

😁

[@vilmaivo2935]

Que delícia de doce de leite 😋 eu adoro quando meu filho vai passear em São Tomé das letras ele me traz esse doce Wil parabéns 👏 Que Deus abençoe sempre vocês 💙🙏

[@ReceitasdoWill]

O doce de lá é bão de mais

[@vilmaivo2935]

@@ReceitasdoWill verdade gratidão 💙🙏

[@ritabelisse9991]

Amei a receita 😊 Claro q quero a receita do doce argentino 😅 Obg Wil

[@fabiana4768]

Boa tarde Wil vc ganhou mais uma escrita no canal, meu Amiga eu revirei o KZbin todinho procurando receita de Doce de leite que não açucara e ninguém fala, graças a Deus que achei vc meu Amigo que Deus te proteja e te abençoe muito e continue nos ajudando, nesse mundo precisamos mas de pessoas como vc que tem interesse de ajudar parabéns pelo seu trabalho.👏👏

[@ReceitasdoWill]

Amém 🙏

[@mariadaconsolacaocosta6772]

Conterraneo voce sabe muitoe espetacular estou c agua na boca mas não poe glucose não parabéns

[@ReceitasdoWill]

Obrigado ☺️

[@mariadasgracasxaviercarval8656]

Deve estar uma delícia! Amo doce de leite . Wil, tá muito bonito esse doce

[@aparecidarochalemos6969]

quero q ensina a fazer o doce de leite da Argentina

[@user-ys8ur2pc8r]

simplesmente maravilhoso parabens will.

[@edineidemoreno5255]

Cruzisssss me afoguei no brejo agora kkkk

[@anahelia5189]

Obrigada Amigo,suas receita são maravilhosa obrigada Parabéns!!! Você é espetacular !! ❤❤❤❤

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado ☺️

[@alangomesdasilva8118]

Sou seguidor do seu Canal e gostaria que nos passasse a receita do doce de leite argentino. Estamos aguardando!!!

[@ReceitasdoWill]

Farei em breve meu amigo

[@marciatorres1]

Muito bom 😃😃 Ensina a fazer Ambrosia TB 💗💗💗

[@ReceitasdoWill]

Ensinarei sim 😃

[@marciatorres1]

Puxa vida que bacana você responder, pra mim Ambrosia tem sabor de infância, minha avó fazia 🥰🥰🥰

[@cidagomesdasilva2972]

Amei esse receita

Bom demais humm

[@ReceitasdoWill]

😃

[@marisanadjarian29]

Adorooooo😊😊😊😊

[@ReceitasdoWill]

😁

[@LuciaMaria-yk9fh]

Will,por favor, pode fazer o doce com o leite já fervido,e puro também.

[@jancimar-hx5im]

Amei perfeito..

[@elzaaparecidaferreiracabra7568]

Amei

[@elianeferreira234]

Que delícia, posso colocar coco, se qual seria o momento

[@indiaramoreno3980]

Adoro! Vou fazer. Obrigada.

[@ReceitasdoWill]

Certeza que vai gostar

[@edinalvareginaferreirasant9391]

Judiou😁💚

[@carolpaesreceitas]

muito bommm❤

[@ReceitasdoWill]

Bão de mais da conta

[@mariacristinamarquescavala7304]

Isso chega ser um desaforo Will...estou aquí numa sofrência de fazer dó.

[@ReceitasdoWill]

Hahaha desculpa 😅

[@silvanaberaldi9487]

Aff Will tenha dó da gente 😋😋

[@ReceitasdoWill]

😂

[@mariapaulafernandes8162]

Gostei muito desta receita! Mas o que se gasta no gás... Não sei se compensa no final...! Compensa pelo sabor, não é?! Aceita um graaaande beijinho desta portuguesa . 💋💋😋😋😋😋

[@ReceitasdoWill]

Está receita não é pela economia é mais pelo sabor e qualidade mesmo..

[@veraluciaaugustosantosaugu1794]

Cadê a Fazenda meu filho pra comprar olá Fazendo moro em Santos sp

[@veraluciaaugustosantosaugu1794]

Vera Lucia

[@MuriloCunhaRodrigues-kg5mt]

No doce de leite de corte a proporção de glucose e bicarbonato é mesma?

[@carolpaesreceitas]

bom devmais sô 😅❤❤❤

[@ReceitasdoWill]

Haha

[@ustedar]

Will, faz o doce de leite Agertino!

[@mariajose422]

Will a onde eu posso encontrar a glucose de milho?

[@edineidemoreno5255]

Nas casas de doces que vende artigos pra festas e também onde vende material de panificação 😊

[@mariajose422]

@@edineidemoreno5255 obrigada 😘🤝

[@felipelima1507]

Qual o nome do doce leite famoso que tu fala para eu comparar os dois?? 🤔🤔😂 Ótima receita, parabéns!

[@ReceitasdoWill]

Hahah vai ter que adivinhar

[@claudiasaraivacoelho4818]

Em quantas horas o doce chegou no ponto?

[@zenildasilva1979]

Oie eu faço 5 litro eu coloco 700 gramas de açúcar fixa parecendo leite condensado cuzido eu coloco 1 colher de café de bicarbonato e fica 2horas 30 minutos no fogo alto

[@dilsonamorim3189]

Willl posso fazer essa receita usando : açúcar demerara, açúcar mascavo ou xylitol ? Por favor me responda.

[@ReceitasdoWill]

Olha… nunca testei assim

[@julianarueira]

Olá will 👋 Pode usar a glucose em pó??

[@ReceitasdoWill]

Recomendo a líquida

[@claudiamarques1889]

😋

[@ReceitasdoWill]

😁

[@claudiasaraivacoelho4818]

Gente, eu n vi em q momento ele colocou o bicarbonato!!! Alguém pode me dizer? Obg.

[@user-fb8nn9yo3n]

tem como fazer com menos açúcar?

[@ReceitasdoWill]

Não recomendo

[@geraldamartinsfroes9161]

Will, qual.foi o tempo no fogo?😊

[@ReceitasdoWill]

Foi umas 2 horas mais ou menos

[@brunosena5168]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ReceitasdoWill]

😃

[@carlosrobertomolines13]

Posso colocar amêndoas

[@ReceitasdoWill]

Pode sim

[@edjanesantos7599]

Esse leite não acho aqui em São Paulo não will😢

[@ReceitasdoWill]

Usa o pasteurizado

[@elianesiqueiracastilho8850]

Pra que seria o bicabornato?

[@carladaniela9583]

Não tem nada q substitui a glucose

[@vaniareis4873]

Tinha que ser mineiro mesmo né?

[@ReceitasdoWill]

Haha muito orgulho 😁

[@rosealmeida4248]

Nossa a esposa de um primo meu tinha era fábrica de doce de leite , fazia do leite purinho, que vinha nos tambores , comíamos até dar aquele pirirí , pq comíamos ainda quente 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ guludice era muita 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ReceitasdoWill]

😂😂😂😂 que história hem

[@M.palermo]

E eu vou comprar leite de fazenda onde!!! Nada a ver... já faz com leite industrializado que é o que a maioria tem! 😮😮😅😅

[@ReceitasdoWill]

Como falei no vídeo você tem mais 2 opções

[@M.palermo]

@@ReceitasdoWill Não ajudou em nada! 🙄🙄😲😲😳😳

[@ReceitasdoWill]

@@M.palermo o intuito da receita é fazer do jeito que fazemos aqui em minas, e fazemos com leite puro, porém quem não tem acesso a leite puro pode fazer com outro porém não vai ficar como os que fazemos aqui

[@M.palermo]

@@ReceitasdoWill Então, pra mim essas receitas não é prática. Pq aqui no interior de São Paulo, Louveira não tem leite fresco de vaca nem pra remédio. Bjs 🙈

[@user-mh9iw4tc5c]

Na minha opinião essa proporção de açucar fica doce demais, enjoativo....e prejudicial à saúde.