Ingredients Hiroshima-style okonomiyaki in mitamata festival.

The 73rd Mitamata Fishing held at Yasukuni Shrine for four days from July 13 (Sat) to July 16 (Tue), 2019.
Of course, my goal is street food.
Deluxe is double egg and double cheese! There was a Hiroshima-style okonomiyaki shop full of ingredients.
It was a very popular food stall with her sister's skill.
It is an information channel "Jungle TV" that transmits lifestyle culture information!か ら From now on, we will deliver many interesting, fun and exciting videos!

[@いた-f8p]

鉄板から落ちた食材が　なんかねぇ。 落ちないように、鉄壁みたいなのがつけたら イイ感じ❣️

[@出口登-z7g]

家庭でお好み焼き作るのは至難の連続ですね‼️

[@yasutodearu]

鉄板まわりの思い出がどんどん増えていく！！

[@ぴかちゅう-l1z]

この鉄板の大きさで1人で絶え間なく作り続ける訳だから、売れているときはこぼれないように丁寧に作る余裕はなさそう。 卵を上に乗せるのもアレだけど、鉄板の横がやばすぎてｗｗ

[@久村翔也-k3x]

汚ぇってコメントで辛烈なぁ思ってたらほんとに汚くて草

[@nandemor123]

さっきカレー食ったのに、お腹すいてきたわｗ

[@塩見真喜子]

関西お好み焼きと広島のお好み焼きどう違うかサッパリ訳分からんでした。❤😂🎉😢😮😅😊

[@sonshin8567]

「その場でファンができるお好み焼き屋さん」 の動画の人が、屋台の中でどれだけ丁寧で綺麗な部類なのかがよくわかった。

[@yy-ex8kj]

それな。

[@1578-n9c]

あの丁寧な仕事でお好み焼き1枚500円だもんな

[@moma9704]

しかも、価格も良心的。あの方こそ真の屋台職人

[@草凪ゆたか]

激しく同意👍

[@haryo5126]

全くその通りと2年前のコメントに返信せざるを得ない 酷すぎる

[@おなや-n9t]

他の人も書いてるけど 卵殻のままはアカン💦 火通す言っても最初からやるなよってことだよ！

[@ニノンベアール]

目玉焼きが一番美味しそう

[@kojishine-limelight]

高っか〜・・ そのうち、 お好み焼き1000円とかになるんですかね？

[@もっくん-w8q]

広島のお好み焼きのイメージが悪くなる。広島ではこんな汚い作り方はしません。

[@freeze4890]

平気でこんなのUPするチャンネルは、敬遠するわ。

[@小川祐司-b4j]

卵でとじずに粉でとじた段階でこれはモダン焼きですね。

[@キログラムリットル鶴トン]

みたま祭りの屋台復活したのすげぇ嬉しいんだが

[@gruberhans5069]

自分だったら、食べようとは思わない。色んな意味で。

[@superetendard2098]

天かすが入った一斗缶を地面に置いて底を触って、また具材をお好み焼きにばらまいてるw あり得んわwWw

[@セネト-k7n]

こんな汚いお好み焼き屋は初めてだ しかも値段が高い

[@tglmyvjnf]

広島行ったときにいろんな店いったけど同時にこんなに大量には焼かないんだよなぁ 屋台で広島風のエサを大量に作ってる 行列ができる店は一つ一つ丹念に作ってる印象

[@haryo5126]

なんで、卵をいちいち生地の上に乗せるのか

[@龍神もぐら]

屋台と広島のお好み焼きは違うけーね。　屋台は原価率と稼働と材料費考えてるから。　ま、売ればエエんよ。　イカ焼きのイカ、ヤバいの知らんやろ？

[@最初はまずビール]

整理整頓、清掃、清潔。 基本中の基本。 ここでは食べたく無い。

[@RX78004]

手袋してるけど、洗わずに、タオルで拭うだけ。　 大腸菌などの微生物が増殖するのに適温。

[@daisukef2910]

インド並みの屋台だな、値段はくっそ高価いがな

[@mixed-berries]

卵を殻つきで直に置くとか。。 日本の卵は大丈夫でも 生理的に無理。 良く見ると殻って汚いんだよ？

[@be5460]

日本の卵でも大丈夫は間違った認識ですよ 私飲食で働いてましたけど、こんなことすると高確率で病気になります

[@family-rp2nw]

なんだか凄いねw

[@ガスペケアール]

キャベツの置き方が豪快⁉️

[@hiro-xu6qc]

高い、汚い、臭い、気持ち悪い、批判しまくりコメントは、 納得出来る。 プロなら綺麗に作らないと、インド人の屋台でもまだ綺麗だぞ。

[@RX78004]

【日本は国民皆保険】 不潔で危険な物を食べて感染した人の治療費を7割も負担させられるんだよ。

[@hiro-xu6qc]

RX78004 だから何？

[@efedor0928rushia]

広島県人ですけど、勿論本場はこんな作り方しませんよ。屋台とは云え適当すぎる。

[@前本兼辰]

かなり批判コメント多いけど、もう売ったらもっといいかね、すごく気になる

[@七瀬悠月-u3z]

美味しそうではある。でも、周りが汚すぎるから買おうと思わなくなる。 料理を出す身なら衛生面はしっかりしてほしいな

[@0911ide]

今まで沢山屋台の動画みてきたが、これは見た目が一番汚い…。

[@RX78004]

屋台のキャベツは、畑から直送で洗わないで使うのが多い

[@こんとふかや]

ダイエット中ワイ、２日目にして心折れる

[@トラボルタジョン-j6x]

卵殻つきで置くの時間の無駄のような気がするんですが。 全然いいんですけど、鉄板の周り凄いね☺️

[@高畑博臣]

卵を上にのせんじゃねーよ

[@たまちゃん-g3u]

屋台だから多少は仕方ないかもしれないけど汚ねぇ！

[@キログラムリットル鶴トン]

みたまの客の量捌くのは大変だからまあ分かるんだが せめて縁のある鉄板にするとかした方がいいねこりゃ

[@kazushio2843]

いろんなお好み焼き屋の動画見てきたがこれ程汚いのは初めてだな これで800円って・・・・ 嘘だろ・・

[@Neansu------]

値段が高いのは 場所代やなー 東京でしょ？ 物価高くせな儲けが出んわー屋台なんて 売ってなんぼやでぇー！！ 鉄板の周りの焦げたやつ を 逆に食べたいわぁー(笑)(笑)

[@シバター-f8s]

マヨネーズかけ放題だから高いのか？ ５００円でも買わないわ

[@basukaaaa]

800円

[@31tomohiroify]

何かの餌かと思った

[@いそふらぼん-c8t]

たまご上にのっけるのアウトだろ(笑)

[@mm-hy6cu]

置く必要はないだけで、別にアウトというわけではない。

[@torichang1717]

卵の殻で凹みつけるの❌ 鉄板の周り汚くて❌ 作り方雑で❌ 鉄板の端のお好み焼き当たった人更に最悪❌ マヨネーズがピアセレクトマヨネーズ使ってる事だけが⭕️

[@1578-n9c]

他の汚い屋台のお好み焼きもそうだけど割る前に卵をキャベツの上に乗せるのホンマ理解できない

[@y.f9425]

周りに落ちてる材料を集めたら3～4個は作れそうだ。

[@職務質問刑事]

ババアが金触った手でチーズ 乗せたり、紅生姜ファサー。 考えられん

[@mm-hy6cu]

そう、そこ。なんか、卵直接乗せるのは食中毒が～とか知識のないやつが言ってるが、それならどの店も卵を手で掴んだ時点で終わってる。第一、卵は洗浄殺菌されてる。 それよりも大多数が触ってる現金を触れた手で直接食材を触る方がよっぽど汚い。その指摘がされるべき。

[@volcano8751]

キャベツも何もかも生やん 広島風でさえ無い

[@帝迅-s4k]

広島風お好み焼きねぇーww モダン焼って言った方が良いんじゃないw

[@zieruc3271]

私は彼らがこれらの屋台の食べ物を作るために使用する成分が何なのか本当に理解していません。マレーシアから来ました。

[@dezannnt564]

zie ruc 小麦粉 麺🍜 卵🥚 キャベツ🥬 天かす ベーコンor豚肉🥩 くらいかな？

[@超人マーク]

広島「風」やね。屋台やから仕方ないわ。広島とは違う❗

[@坂口雅信-n9g]

鉄板周りきたねー💦

[@とんぱぬ]

たっか… 普通に500円でも高いのに…

[@松崎しげらない-z2i]

このコメ欄の人たちはお祭りにいったことがないんか？ﾀﾏｺﾞﾊﾋﾄﾞｲｹﾄﾞ

[@Tサポート]

卵手前で割るなら手前に置けるようにしないと効率悪いよ

[@URE-URE-URYA]

豪快と不潔の違いが分からないのかな？　こんなの食べたくない(ヽ''ω`)

[@tucker_skebevich]

このタイプなら、生地を丸くするだけ時間の無駄じゃないかな。 どうせ区画整理するんだから、まんべんなく薄くさっとひけばよくね？ それと、割った玉子が入る凹みを作るために卵を置いてるんだろうけど、 食中毒を起こす菌がつくし、時間の無駄だと思うよ。焼きそばがあるのはいいね👍

[@猫日和ちゃんねる]

半熟目玉焼きがいいね。

[@bobx1971]

関東でよく見かける屋台の広島焼きってのマジで勘弁してくれよ 昔平塚の祭りで広島が地元じゃない友人が知らずに買って食べてたの味見して愕然としたんだ あれらは完全に広島に対する侮辱であり風評被害レベルの店ばかりだから こんなの見てこんなものが本場広島の屋台でも提供されてると思わないで欲しい

[@高畑博臣]

すげぇな！てきやのパクリ力！広島でこんなの見たこと無いよ！風と付けたら何でもありか！

[@RX78004]

ナポリタンの「タン＝～風」って意味らしい。　 天津飯、イタリアン、ナポリタン、冷やし中華は、日本の食べ物。 ロシアでは「焼きそば」蕎麦粉を使う日本の高級料理として売られてる。

[@karatekarate6037]

汚いだの高いだの…

[@うねウネ]

殻についてる細菌どうなのよ　ありえんわ＞＜

[@猫日和ちゃんねる]

それな

[@mm-hy6cu]

殻についてる細菌なんて大したことはないけどね。

[@やっさん-u7q]

なんで卵のせるの？ 日本の卵消毒殺菌されてるっていうけどそういう問題じゃない。 だったら便所掃除で使用したゴム手袋を洗濯消毒殺菌したからって料理にに使えますかって話。

[@シャチ-j9i]

そんなん言い出したら、便器と同じくらい汚いと言われるキーボードやスマホを触っている手を洗って料理してる訳で…

[@やっさん-u7q]

GT GER じゃあ手以外でどうやって作るの？手で作るしかないよね？でも卵はわざわざお好み焼きの上に乗せなくても作れるじゃん。 それにこの人がちゃんと手袋してるしな。

[@坂本もんた-g8w]

そういう話とは全く違う。よく考えろ脳筋が。

[@坂本もんた-g8w]

日本の玉子が消毒滅菌されてると自分で認知しておきながら、その事実をガン無視しててホント脳筋。

[@LOVE-kd4ub]

卵を直に置くのはどうかな❓❓❓ サルモネラ菌は殻にも付いてるから怖いわ‼️

[@user-dd2hm1zp1l]

卵触った手で全ての食材触ってるし、（卵置くのも触るのも変わらんでしょう）ほとんどのお好み焼き屋さんってこんなもんでしょう

[@へへーへー]

峯晴香 お前みたいなクレーマーがキモすぎる 本名アカウントのおばさんw

[@RX78004]

@@へへーへー 【日本は国民皆保険】 不潔で危険な物を食べて感染した人の治療費を7割も負担させられるんだよ。

[@ねおねお-g9u]

W A サルモネラ菌侵されろ

[@ジャンガリアンハムスター-e8v]

周りが汚いのは仕方ないとして殻に雑菌が多い卵を食べ物の上に置くのは許せない。

[@bonkazz1119]

時間を忘れて見てしまった😆

[@masashis6]

最近屋台は高いんですね

[@スケキヨ-z6l]

これはこれで美味しいですが一言言わせてください。 これは、広島風お好み焼きではありません。広島風お好み焼きもどきです。

[@Jack-vd3lz]

これらの成分は何ですか？学びたいです？

[@れんとーちゃん]

広島風って...笑 なんか汚くて雑。一緒にしたらダメだ

[@gaba9723]

あんまり売れてないし、高いしし焼けてないし、私は買わない

[@高木敏文-b7i]

これって広島焼き？只、具材重ねて焼いてるだけですよね。しかも豚3枚肉ではなくてベーコンって…．この内容で700円は…。あんなんで広島で出したら店潰れるよ‼️

[@3匹のねこちゃんねる]

インドと対して変わらない不衛生さ。

[@RX78004]

サルモネラ菌が着いてる可能性が高い卵の殻を乗せるのは正気とは思えない ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

[@eagihado]

サルモネラ菌（６０度３,５分でほとんど死滅）は加熱に弱く死滅する。加熱調理で直ぐに食すならば食中毒は先ずありません。食材には必ず菌が付着しているのが通常で、完全に取り除くには加熱調理が必要になる。菌や不衛生などと文句を言う神経質な人は、生の食材は絶対に食べてはいけない、外食もしない事です。自炊で加熱調理をしたものだけを食べるべきです。仮に屋台に文句をいうならば、料理店の厨房内の衛生面も指摘するべき。料理人（アルバイト多し）の手洗いから見直さなければなりませんねwww

[@RX78004]

@@eagihado 　 日本は、国民健康保険、他人が食中毒に感染しても、治療費用の負担が回ってくる 食品衛生法第2章第6条第1～4号に違反してる確率が高い屋台は排除すべき。 ★★★★★★★★★★★★★

[@eagihado]

＞@@RX78004 今のところ俺の知人や友人や家族で屋台で食中毒になった者はいません。ところで屋台が違反しているとする根拠を提示してくれ、しかも料理店全般ではなく屋台だけをとりあげる理由も不明瞭でわかりません。君は自炊で納得できる食材で加熱調理をし食せば問題ない、そこが不明瞭である料理店で外食しないことをお勧めする。

[@RX78004]

@@eagihado 　 キミの友人知人の範囲で考えるべき事柄ではない。 日本国民だけで考えるべきでもなく、来日した人が食中毒に罹患する事も考慮する。　 動画を見て判らないのなら食品衛生法第や公衆衛生法を学べば良い。 加熱しても、生成された毒素は消えない食中毒も有る。

[@eagihado]

@@RX78004 君は屋台が違反している可能性があると明言している。先ずその根拠を提示してくれ。 ＞キミの友人知人の範囲で考えるべき事柄ではない。日本国民だけで考えるべきでもなく、来日した人が食中毒に罹患する事も考慮する。　 加熱調理で菌は大概は死滅するわけで、これ料理人（調理師など）であるならば一般常識です。因みに過去に下水から食用油を調達する、ある国の屋台がニュースになったが、その国の屋台は絶対に食べませんが。 ＞動画を見て判らないのなら食品衛生法第や公衆衛生法を学べば良い。 屋台では加熱調理しているが？君は屋台だけを問題にしているが、食中毒事件は料理店や給食が目立つが、屋台の事件は知りません。君の法律を学べは大袈裟だね、今の時代はネット検索で読めるわけ、屋台が違反している根拠を提示してくれ。 ＞加熱しても、生成された毒素は消えない食中毒も有る。 食中毒のおそれがあるならば、自炊で菌のない料理をつくり食べてください。不明瞭な外食はしないことをお勧めします。 因みに君は料理店全般ではなく屋台だけを叩いているが矛盾している。

[@ラルクラルク-j5z]

まわりがきたない

[@hidebu5536]

広島風を屋台用にクオリティを落として大量生産できるようにした代物だな。

[@ねおねお-g9u]

キャベツのサルモネラ焼き（治療費込みで8000円くらいかな？？）

[@mm-hy6cu]

鉄板焼でサルモネラ菌の食事中になんかなりませんよ(笑)

[@へへへっへへっ]

こぼれた具材で周りがすげえな　インドの料理屋の屋台動画以上の汚さだわ　まぁ屋台に清潔さを求めてもしょうがないけど チキンステーキ屋台なんか真夏の暑い時期でも肉は外に置きっぱなしだものな

[@久村翔也-k3x]

広島の名前を使うなこんなんじゃねえしやめてくれ。

[@TV-ds4vu]

食品の上に殻つき卵を乗せた 時点で俺なら絶対に食わない。 料理をする上で絶対しては いけない事の一つです。 熱を通せば大丈夫の問題でもない。

[@七瀬悠月-u3z]

今まで見た屋台の動画で一番汚ない

[@チャンネル魔理奈]

仕事が汚い

[@もりゆう-n6x]

絶対まずい

[@あんどり-b8e]

衛生云々の前にビジュアルが汚い。 屋台のくせにこんなもんが700円とか冗談だろ。

[@n.n.4104]

足元も凄そうだ、、、

[@せなセナ-f3v]

広島の本場のお好み焼き食べてから作れ💢

[@yoshishimo36]

広島風じゃないだろ。 またベーコンとかありえんね 映像から不味さが伝わってきます

[@てんぷるてーる]

麺の控えめの入れ方で せっかくのキャベツの豪快さが 消えてしまう

[@uestqqq6071]

屋台が不衛生である事を学ぶ動画ですかね？

[@monmoyashi]

元広島県民だけど、これは広島風お好み焼きになるの？ おいしそうだけど。

[@智則-q3p]

卵を食材の上に置くとは汚料理じゃけんのぉ

[@青眼の白龍-n6e]

置く意味もないのにね なんで置くんだろうね　汚いわ

[@葛西婿]

広島弁下手かw

[@kachakku]

きたねえなあなんだこれ 買う奴の程度が知れるｗ

[@親也黒川]

へ

[@與五澤忠司]

割る前の生卵をお好み焼きに置くのは、衛生的に平気なのかな？

[@sonshin8567]

衛生的には最終的に「火を通す」から大丈夫だろうけど、 根本的に「別にそこに置く必要が無い」よね。

[@mT-ok3qo]

マヨネーズかけほーだいでーす いちいち言わなくてもいいと思う あればかけるよ

[@sennheiser5436]

たかっ(笑)www きたなっ(笑)www

[@奈良崎友之]

美味しいそう。

[@kazudiamond-0117]

お祭りで食べ物は絶対に買わない。衛生がヤバい。あの卵のっけてるのは特に。サルモネラ菌が‥

[@mm-hy6cu]

卵のサルモネラ菌なんて大した問題になりませんよ。それより現金触った手や、直置きした一斗缶の底を触った手で料理してることが問題。

[@ggtake5124]

高いわ！ぼったじゃん！

[@まっちゃまっちゃ-m3v]

そばの量や肉カスの量があきらかに固体によって差がありすぎる 卵を乗せる意味もわからないし全体的に買いたくなくなる

[@jiro12241]

何か惨めな輩の巣窟だなここは。