INSPEÇÃO VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Quais são as principais ocasiões onde recebemos uma visita da Vigilância Sanitária ?!
Se você deseja aprender a elaborar o Manual de Boas Práticas de Maneira Simples e Rápida, desenvolvemos um curso Online com módulos gravados em vídeo para te guiar na elaboração e tirar todas as dúvidas, irei disponibilizar o modelo do Manual que desenvolvemos ao longos dos Anos aqui na La Belle Cuisine, manual este que já foi implantado em mais de 300 clientes!
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[@LuanaQCosta]

Olá, sou estudante de medicina veterinária e tenho pensado em seguir a área de inspeção de alimentos. Tenho uma sugestão de tema para o canal, seria sobre "empresa de consultoria em inspeção", pois os materiais sobre isso são escassos. Tenho curiosidade em como montar uma empresa com este intuito, em qual o papel, como saber se é rentável na região, etc... Abs

[@welbersanches5354]

Primeiramente parabéns pelo vídeo, muito esclarecedor. Tenho uma pequena dúvida, os fiscais trabalham geralmente em horário comercial, como é feito uma fiscalização de estabelecimento que funciona somente em período noturno ou finais de semana? Obrigado.

[@elainedearaujoespecialista1287]

Olá Welber, obrigada pela pergunta e por acompanhar o canal. As fiscalizações podem acontecer em qualquer horário, principalmente quando há alguma denúncia. Em horário comercial são realizadas as fiscalizações de rotina ou liberação e em alguns casos são até agendadas. Obrigada. Sucesso para você.

[@marceloandrade7805]

Quanto tempo a vigilância sanitária demora ir no local? Quando é feito uma denuncia, a vigilância sanitária avisa o estabelecimento que está indo lá? E quando vigilância sanitária vai no local ela não investiga o local todo?

[@dionisiosoares4386]

boa tarde elaine, trabalho a sete ano de fiscal sanitário queria saber porque a classe não tem valorização, salario minimo o agente de saude e endemias tem mais volorização, sendo que ajente trabalha sobre ameaça sera que nos não tem direito a nada

[@elainedearaujoespecialista1287]

Dionisio, obrigada pelo contato. Seria importante haver uma união da classe para que pudessem buscar maior valorização. Trabalhar sob ameaça já é caso de procurar um advogado e buscar os seus direitos como assedio moral. Estou à disposição.

[@adrianasalgado258]

Como eu faço pra fazer uma denúncia de um vizinho que cria mas de 150 galinhas mas não limpa e baro eo cheiro e insuportável ele trazer legumes do ceag e joga vai apodrecendo e um feio

[@elainedearaujoespecialista1287]

Adriana, obrigada pela pergunta e por acompanhar o canal. O ideal é fazer a denúncia na vigilância sanitária da sua cidade, em geral pelo número 156. Dependendo da cidade até a prefeitura no setor da saúde pode também te orientar.

[@joaogustavodelimateixeira6816]

A vigilância sanitária deveria fiscalizar lanchonetes que fazem delivery de batatas fritas em embalagens de isopor. Os cozinheiros nem esperam a batata frita esfriar e já botam na caixa de isopor para entrega. O óleo quente derrete a embalagem e a gente come batata frita com gosto de plástico.

[@elainedearaujoespecialista1287]

João Gustavo. Obrigada pelo retorno e pelo comentário, realmente é um procedimento que compromete a qualidade.

[@motofilmagemmerces6717]

Fica maia gostoso. Rs

[@melissabarrielidemenezes9630]

Sai de uma escola infantil com várias irregularidades onde denuncio

[@elainedearaujoespecialista1287]

Melissa, obrigada pelo contato. O procedimento mais correto é ir até a vigilância sanitária da sua cidade. Se não quiser ir, eles aceitam denúncias via telefone, é super importante denunciar, pois, só assim os responsáveis tomarão providências. Já seria grave de qualquer maneira, mas se tratando de crianças, a preocupação aumenta muito. Estou à disposição,

[@FabioSouza-dg4of]

Não tenho ensino medio completo , parei de estudar no segundo ano do ensino medio , posso trabalhar na area ?

[@elainedearaujoespecialista1287]

Fábio, obrigada pela pergunta e por acompanhar o canal. Para atuar na área é exigido no mínimo a formação técnica, seja nutrição ou alimentos. Volte aos seus estudos Fábio, assim poderá nos ajudar a melhorar a segurança de todos. Sucesso.