Iogurte Vegano Caseiro e Cremoso (Super fácil de fazer)

Com essa receita você vai aprender a fazer Iogurte Vegano super cremoso em casa. Essa é uma receita vegana/vegetariana muito simples e muito fácil de fazer. E o resultado é um iogurte incrível, de verdade, cheio de lactobacilos, e que faz muito bem para seu sistema digestivo.
--------------------------------------------------------
LINKS:
👩🏻‍🍳 Receita Completa: www.catharinac...
Se Inscreva ➡️ / @catharinachoi-pt
Para essa receita eu usei 1 litro do meu leite de soja:
• O Leite De Soja 1# do ...
Iogurteira: eu usei bit.ly/3xAF084 mas também recomendo amzn.to/3CZnzmT
Cultura de Bactérias: www.queijosnob...
--------------------------------------------------------
INGREDIENTES:
- 1L de leite de soja puro (de preferência orgânico e caseiro)
- Uma cultura de bacterias (2 colheres de sopa de Iogurte ou 1 sachê de bactérias para Iogurte amzn.to/3QemElj)
- 1 colher de chá de Extrato de Baunilha
- 1 colher de chá de Pasta de Baunilha (opcional)
- 3 colheres de sopa de Xarope de Agave
--------------------------------------------------------
Porque essa receita não funciona com outros leites vegetais?
Bom, as bacterias que colocamos nessa receita reagem com os açúcares do leite criando o ácido lático, que então reage com as proteínas do leite criando aquele sabor e textura característica do iogurte. Se o leite não tem muita proteína, ele acaba não engrossando. Então para conseguir um Iogurte bem grosso e cremoso você precisa de um leite com muita proteína, como o leite de soja.
--------------------------------------------------------
Me siga:
Instagram: / cathchoi
Blog: www.catharinac...
Tiktok: / catharina.choi

[@CatharinaChoi-pt]

👩🏻‍🍳 Receita Completa: www.catharinachoi.com/post/iogurte-vegano

[@celmaalmeida8802]

N posso leite de soja tive câncer de mama hormonal

[@nanea5410]

Oi Catharina, adorei, vou fazer, mas faltou falar sobre a conservação. Quanto tempo posso deixar na geladeira?

[@louricevittifioravanti9283]

Eu faço iogurte com leite de castanha de caju. Deixo 1 xícara de castanha de molho, da noite para a manhã. Jogo a água fora, coloco as castanhas no liquidificador com 2 xícaras de água, bata por 5 minutos. Adiciono 3 colheres de sopa de limão e 1e 1/2 de chá de goma xantana. Bato mais 5 minutos no liquidificador, coloco em potes de vidro individuais. Levo à geladeira e como gelado com calda de ameixa, melado, geléia, puro. Eu não fervo o leite vegetal e não precisa coar, mesmo porque não tem como, passa tudo pela peneira. Sou viciada, faço toda semana, ou assim que acaba. Em tempo: a castanha é natural, ñ tentei com a torrada. Outra coisa, depois de pronto eu pego e misturo com uma colher o iogurte, pode ser no liquidificador, nos potes ou colocar em um outro recipiente, misturar e distribuir nos potes. Faço isso, para poder diminuir a espuma, senão tem potes que ficam somente com a espuma. Ok

[@CatharinaChoi-pt]

Que delicia Lourice! Gostei da receita 💕

[@rosemeresiqueira8904]

A castanha que vc usa e a torrada sem sal?

[@louricevittifioravanti9283]

@@rosemeresiqueira8904 a castanha é natural, ñ tentei com a torrada. Releia, por favor, o meu comentário. Coloquei mais uma i formação. Abraço

[@thaynamoraes7062]

Acho que deve ficar delicioso, uma pena a castanha estar tão cara!

[@DionisoBaco.]

@@louricevittifioravanti9283 Mas você deixa fermentando? Ou coloca a cultura de bactérias no leite?

[@tarunigopidasi1360]

Catharina, assisti todos os seus vídeos de receita e vim aqui te parabenizar! Você é muito didática e os seus vídeos são muito agradáveis de assistir. Você pode ensinar a fazer manteiga vegana? 😍

[@CatharinaChoi-pt]

🥰🥰🥰🥰🥰 Muito obrigada Taruni 🙏🏼💖 Seu comentário fez meu dia! Eu já estou com uma receita bem legal de manteiga mas estou sem conseguir gravar pois estou sem geladeira no momento 😅. Mas pode deixar que assim que eu tiver uma geladeira vou gravar a receita da manteiga! 😊💕

[@e.martins3909]

Que classe! Parabéns Catharina Te encontrei hj e me inscrevi Receitas incríveis 😘

[@CatharinaChoi-pt]

@@e.martins3909 Muito obrigada 🥰

[@CatharinaChoi-pt]

Olha aqui a receita da manteiga vegana kzbin.info/www/bejne/a3q5nZhjo892rZI ❤ espero que goste!

[@cristianemelo5398]

Eu queria que vc fizesse iogurte com frutas, tipo: iogurte de morango, ameixa, maracujá etc.... Vc pode? Muito obrigada. Vc é incrível!!❤❤

[@giselajuliano1048]

Faço iogurte com leite de soja e Tofu, bato no liquidificador até obter a consistência desejada ,mas neste caso não é probiotico Faço rejuvilak com arroz integral e uso a água na preparação de iogurtes ,fica bom

[@CatharinaChoi-pt]

Que legal Gi! Gostei dessas dicas! Deve ficar uma delicia 😋💕

[@eenimanhaes7570]

Amei vou fazer obrigada vc é muito dedicada parabéns

[@josysoares9611]

Catharina quero virar vegana por completo,preciso de receitas de materias de limpeza e higiene,pois ainda uso os outros

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Josy 💖 pode deixar! Gostei dessa sugestão 🥰

[@josysoares9611]

@@CatharinaChoi-pt obrigada,fico feliz pois nunca acho esses produtos com preço bom kkkk

[@lorennasayonara977]

Seu interesse é somente em produtos naturais? Pergunto pq se quiser usar produtos convencionais, tem opções no mercado q são boas e são vegs.

[@josysoares9611]

@@lorennasayonara977 pode ser com produtos naturais sim

[@sarashwaiki1332]

Uso bicarbonato de sódio na limpeza e na roupa

[@sarashwaiki1332]

Gostei da sua receita tenho iogurteira mas nunca pensei em fazer iogurte sem lactose quanto ao bio rich já utilizei começo ela há décadas. Vou fazer sua receita ❤

[@fernandadesamuel]

Que talento! Olha o cenário criado em segundos só para uma foto. Gentee 😍

[@CatharinaChoi-pt]

🙈💕 obrigada Fernanda! 🥰

[@zaraoliveira9436]

Olá!!acabei de te conhecer e já sou fã, alimentação saudável é tudo de bom, obrigado por compartilhar seus conhecimentos,eu ameiiiii demaisssss ❤❤👏👏

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Zara! O prazer é meu, seja muito bem vinda. Mas gostaria de esclarecer que eu faço receitas veganas, e não necessariamente saudáveis ja que faço receitas para ocasiões especiais como bolos e sobremesas também 😉

[@fraumatos7690]

Ameii 🤩Que dicção maravilhosa ela tem❣️👏

[@CatharinaChoi-pt]

🥰💖 Muito obrigada Michelle!

[@JoiceANunes]

Incrível! Vou tentar fazer! Moro em fortaleza, no Ceará, será que só manter no forno morno durante a noite funciona?

[@Ms27031966]

Que delícia, o melhor que vi até agora! Gratidão.

[@CatharinaChoi-pt]

Gratidão 🙏🏼❤️

[@lucianamaria6948]

Adorei tua receita, muito didática tua aula de iogurte. Ficou bem bonito. Só não gostaria de usar leite de soja... Gratidão!

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Lucia! Tudo bom? 💕 Infelizmente esse iogurte só engrossa com o leite de soja. Mas se você quiser fazer um iogurte para beber pode usar outros leites vegetais 😉💕

[@elisabeteribeiro5821]

Muito obrigada por partilhar essa maravilha

[@pamelaakemi1496]

Muito obrigada pela receita, vou fazer! Posso congelar depois de pronto?

[@suelimarroni364]

Adorei as dicas!! A foto ficou lindaaa!! 👏👏👏🤗🤗

[@CatharinaChoi-pt]

Muito obrigada Sueli 🙏🏼💖

[@elizetevitalsoroldani2525]

Um espetáculo, suas receitas! 👏🏼👏🏼👏🏼…💚🌻

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada Elizete 🥰❤️

[@LicianaRossi]

Que delícia!!!! Já quero até comprar uma iogurteira para fazer sempre!!!! Você é maravilhosa, amo seus vídeos!!!! Gratidão 🙏🏼💜

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada você Li! 💕Gratidão sempre 🙏🏼🥰

[@CatharinaChoi-pt]

Olha aqui uma Iogurteira Li amzn.to/3CZnzmT

[@luciandietsche5830]

Que delícia 😍 Eu realmente sinto falta de um iogurte bom, vou fazer com certeza. Espero que eu posso comprar as bactérias.

[@CatharinaChoi-pt]

Você encontra fácil na internet! Aqui um link amzn.to/3QemElj Essa não é uma cultura vegana já que as bacterias foram cultivadas em leite, mas quanto mais iogurte de soja você fizer mais você vai se livrar dos traços de leite da cultura. Me conta se fizer 🥰

[@dancandocomlaury2446]

como vc fez o muda pra fazer o iorgute

[@CatharinaChoi-pt]

Aqui Laury: amzn.to/3QemElj use apenas se você não tiver alergia a leite.

[@despertardasestrelas]

Muito legal. Mas dá um trabalhinho para fazer, obrigada!!!

[@CatharinaChoi-pt]

Da mesmo 😅 mas eu juro que vale a pena 🥰

[@noemicoimbra9715]

Seguir Suas dicas e deu super certo o meu iogurte!😍 Parabéns pelo seu trabalho!

[@CatharinaChoi-pt]

Fico muito feliz em saber disso Noemi! 🥰💖💖💖 Obrigada pelo feedback!

[@WenyPlantas]

*Ainda bem que vi seu vídeo, parabens pelo trabalho... Abraço do Canal Weny Plantas!*

[@CatharinaChoi-pt]

Muito obrigada 💕

[@cookiehouse6427]

Que delícia! Vou fazer! Obrigada por compartilhar essa receita super deliciosa e maravilhosa! Bjs querida! Bom dia flor!😋😋😋❤❤❤🥳

[@CatharinaChoi-pt]

Chocadaaaaa com você menina! Hahaha sempre a primeira a comentar 🥰💕Obrigada 🙏🏼❤️

[@beuzzzi]

será que da pra usar Ades? é o mais facil pra mim

[@bibicaroline5182]

Eu amo o leite de soja da Ades

[@CatharinaChoi-pt]

Tbm amava quando morava no Brasil 🇧🇷🙌🏼❤️

[@daysemdeavilahoracio2361]

Amei a receita super simples , vou fazer obrigada Li 🥰

[@CatharinaChoi-pt]

🥰💖

[@carolineoliveira8855]

A minha dúvida é em relação ao que você guarda pra reutilizar e fazer outro. Por quanto tempo pode guardar? E pode congelar as duas colheres de iogurte e depois descongelar?

[@CatharinaChoi-pt]

Sim 🙌🏼. Pode congelar em um recipiente hermético por até 1 mês.

[@berenicegusmao5752]

Muito bom. Poderia saborizar com polpa de frutas? Da certo?

[@CatharinaChoi-pt]

Pode sim! Mas eu recomendo fazer uma geleia com as frutas antes, se fizer com as frutas cruas a validade é de 2 dias.

[@nancileon4793]

Por favor, pode informar quais são as culturas veganas e onde acho na internet um vendedor confiável?

[@CatharinaChoi-pt]

Oiii Nancy! Tudo bom? 🥰 então, eu não moro no Brasil, por isso não consigo te indicar alguém, me desculpe. Quando eu comprei a minha cultura eu procurei por culturas de iogurte veganas na Amazon, mas não sei se tem no Brasil. Teria que procurar na internet mesmo

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Nanci! Como eu não moro no Brasil, fica difícil te passar a marca de cultura que eu usei, mas achei essa aqui na Amazon amzn.to/3QemElj Essa não é uma cultura vegana, já que as bacterias foram cultivadas em leite, mas quanto mais iogurte de soja você fizer mais você vai se livrar dos traços de leite da cultura 🙌🏼💕

[@JoseNeto-jg8mf]

CATHARINA, NÃO FAZEM OS PRODUTOS GOSTOSOS, SIMPLESMENTE, POR QUE FAZEM POR DINHEIRO E NÃO POR AMOR AO QUE FAZEM. PARABÉNS PELO SEU TRABALHO!!

[@CatharinaChoi-pt]

Muito obrigada José 🥰💖

[@marialourdes8206]

Muito grata!amei vc tá decparabens que Yauh te abençoe!

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada 🥰💕🙏🏼

[@leba51able]

Parabéns pelas inúmeras qualidades do vídeo!

[@josetarcisio7023]

Oi vc pode usar kenfer de água para fermentar seu iogurte natural ok

[@Gabiii502]

Olá gostei muito da receita, quantas gramas tem o sachê que se usa na primeira vez ? 🥰🥰

[@CatharinaChoi-pt]

O sachê que eu usei tem 1g. Como eu não moro no Brasil não consigo indicar a que eu usei nas tem esse aqui na Amazon amzn.to/3QemElj (recomendo usar esse sachê APENAS se você não tiver alergia a leite já que estas bactérias foram cultivadas em leite de vaca)

[@lidianemedeiros]

Que maravilha, adorei. Vou fazer! 😊

[@CatharinaChoi-pt]

Espero que goste! 🥰

[@dany.designer]

Uauu!! Que capricho! Ameiii. Obrigada ❤

[@MundoNaturaldaMay]

Uau! Que produção! Já vou fazer! 🤭 Parabéns pelo conteúdo. Acabei de chegar no canal e já amei.

[@CatharinaChoi-pt]

Muito obrigada 🥰 espero que goste

[@wenderepifanio9873]

Olá, sabe me dizer quanto tempo o iogurte dura na geladeira? Parabéns pelo vídeo!

[@monicasantos-gq7ks]

Hola. Meus parabens pelo canal.

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada 🥰💕

[@flaviaegerland7862]

Deixa eu te perguntar, essas duas colheres q vc guarda, eu posso usar até em quanto Tempo? Obrigada

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Flávia ❤️ vc precisa usar em até uma semana. As vezes dura mais tempo, mas por segurança é melhor usar em uma semana mesmo 😉

[@flaviaegerland7862]

@@CatharinaChoi-pt eu fiz e amei!! Agora graças a vc tenho iogurte todo dia

[@andreavmosconi]

Catharina, por que com leite de castanha de caju fica parecendo iogurte para bebê? Vc diz na consistência?

[@flaviabernardino8741]

Nossa deu agua na boca!! Obrigada

[@CatharinaChoi-pt]

Ficou muito bom mesmo 🥰💖

[@danielribeiro4055]

Sensacional

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada 🥰💕🙏🏼

[@beathrizbretascocco8]

oi! você sabe informas a validade? adorei a receita!

[@amandaflauzino4110]

😂😂😂 Sou alérgica a leite se vaca e a soja tem algum outro leite que fique mais firminho? ... Sinto muita falta do iogurte. Eu comia o integral.. amooo 😢

[@CatharinaChoi-pt]

Aiii que pena que vc tbm tem alergia a soja. Infelizmente eu não conheço outro leite vegetal que tenha uma quantidade de proteína alta o suficiente para engrossar.

[@veronicapollastrelli5767]

Eu gostei muito da receita, eu posso fazer com outros leites vegetais?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Veronica! Tudo bom? Então, o que deixa o Iogurte grosso é uma reação com a proteína do leite. Então se você fizer com outros leites vegetais não vai engrossar, mas fica gostoso também. Tipo aqueles iogurtes para beber, sabe?

[@ruteluna5655]

Dá pra fazer com leite de soja em pó.

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Rute! Tudo bom? Da sim! 🙌🏼💖

[@mariahelenadasilva4460]

Achei muito difícil os ingredientes e a forma de fazer,mas fiquei com água na boca

[@CatharinaChoi-pt]

Jura Maria? 🥲💕 Qual ingrediente você achou dificil de encontrar?

[@deboracdm]

Essa cultura do iogurte dura pra sempre? Eu faço o primeiro com o probiótico, depois eu posso ficar só usando o antigo iogurte pra sempre? Ele não estraga?

[@laistelles01]

Amei a receita... Saberia me informar se posso fazer o dobro da receita para render para mais dias?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Laís! 🥰💕 Pode sim 👍

[@flapi7172]

Adorei! Estou começando a pensar em parar com o leite e buscando alternativas! Eu fazia iogurte com leite, agora quero tentar com leite de soja! Aonde acho esta colônia de bactérias? Muito obrigada pelo seu conteúdo! Abraços!

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Fla! Tudo bom? 🥰 Que bom que você quer parar com o leite! Vai fazer um bem danado pra vc e pro planeta 🥰 Como eu não moro no Brasil, fica difícil te passar a marca que eu usei, mas achei essa aqui na Amazon amzn.to/3QemElj Essa não é uma cultura vegana já que as bacterias foram cultivadas em leite, mas quanto mais iogurte de soja você fizer mais você vai se livrar dos traços de leite da cultura 🙌🏼💕

[@flapi7172]

@@CatharinaChoi-pt , muito obrigada pela atenção! Atualmente estou cultivando Kefir, mas eles precisam do leite! Vou tentar mudar! Abraços!

[@mariaemilialira3281]

amei!!!!

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada 🥰

[@Lu-mi5mj]

Amei a receita. Alguém sabe onde encontro o sachê das bactérias, seria em farmácia? E o agave em lugares que vendem produtos para festas, chocolates, etc?

[@CatharinaChoi-pt]

Oiii Lu! Tudo bom? 💕 As bactérias para o iogurte você encontra na internet. Eu deixei um link na descrição do vídeo 😘

[@elisfrancinely882]

Amei!! Não sou vegana e me considero semi vegataria kkk se e q existe uhuu.. não consumo leite desde os 11 anos me faz mal da sintomas de intoxicação mas os derivados posso kk estranho!!.. porém gosto mt de vegetais, soja, etc.. estou tentando parar de comer a única carne q " gosto" a bovina.. não espero ser vegana um dia mas pelo menos vegetariana serei

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Elis! 🥰💖 Bem vinda ao canal! Que legal que você está tentando diminuir o consumo de produtos de origem animal 🥰, estou aqui no que eu puder te ajudar! Tenho uma receita de Proteína Texturizada de Soja, ela é bem parecida com a carne moída. Caso tenha interesse, esse é o link: kzbin.info/www/bejne/h5Pad5ita8-GadU

[@satisfyingcalories]

parece ficar mt bom

[@CatharinaChoi-pt]

Fica demais 🥰

[@shanadesoutoweber6062]

Onde se encontra soja orgânica?

[@AAA-dr2cd]

Ficou lindo! Vou tentar fazer.

[@CatharinaChoi-pt]

Me conta se deu certo 🥰💖

[@suelifernandesdesouza1096]

Bom dia Catharina. Gostaria de possível que você indicasse local e marca das bactérias, Lactobacillus Bulgaricus Streptococcus thermophilus.

[@vanessamoraes5579]

Ameiiiii a receita. Onde compro as bactérias ???

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Vanessa! Eu comprei online mesmo 😉💕

[@elizetepereira9148]

@@CatharinaChoi-pt mas como esta escrito no produto? Diz algo sobre poder usar pra fazer iogurte?

[@CatharinaChoi-pt]

Como eu não moro no Brasil, fica difícil te passar a marca de cultura que eu usei, mas achei essa aqui na Amazon amzn.to/3QemElj Essa não é uma cultura vegana, já que as bacterias foram cultivadas em leite, mas quanto mais iogurte de soja você fizer mais você vai se livrar dos traços de leite da cultura 🙌🏼💕

[@simoneayres5894]

Ola boa tarde estou sofrendo por que sinto falta do iorgute 😢. Vou tentar fazer esse.

[@mariaalencar5386]

Vou fazer

[@CatharinaChoi-pt]

Espero que goste! 💖

[@isabelemartins1194]

Obrigada por todas suas receitas, estou amando todas!!!

[@CatharinaChoi-pt]

🥰 Muito obrigada vc Isa! Fiquei mto feliz com o seu comentario 💕

[@silviavaz319]

Amei vou tentar fazer

[@CatharinaChoi-pt]

Vai dar certo 🥰💖💖💖

[@mariabento3424]

Que lindo trabalho

[@CatharinaChoi-pt]

Muito Obrigada 😍💖

[@elianayang6810]

Amei !!! Vou fazer ! Gratidão

[@CatharinaChoi-pt]

🥰🙏🏼💖

[@alessandragallafrio744]

Vou testar, nunca tinha visto um iogurte vegano que desse para reaproveitar a cultura, adorei! Adoro iogurte, já fiz alguns, mas o gosto sempre fica muito forte, esse parece ser bom! Tem gosto suave?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Ale! 🥰 Tem gosto suave sim! Depende sempre de como o leite foi feito. Então se o leite for gostoso e com sabor suave o iogurte tbm fica 😊. Caso você tenha interesse, a minha receita de leite de soja está na descrição do vídeo 💖

[@alessandragallafrio744]

@@CatharinaChoi-pt obrigada pelo retorno, com certeza vou fazer seu leite sim, já comprei a cultura estou aguardando chegar e depois que eu fizer volto aqui pra te contar o resultado!! bjs

[@alessandragallafrio744]

@@CatharinaChoi-pt recebi minha cultura, ela veio desidratada na gaze, foi assim a sua tb? Eles dizem que não dá certo com leite vegetal, mas vou hidrata-la com sua receite de leite de soja conforme indicou, vc fez assim tb? bjs

[@CatharinaChoi-pt]

Ansiosa para saber se deu certo 💖

[@alessandragallafrio744]

@@CatharinaChoi-pt passando aqui pra dizer que deu muito certo!! o iogurte ficou uma delicia, gosto super suave e o melhor é que dá pra reaproveitar a cultura. Adorei, obrigada por compartilhar sua receita!! bjs

[@maristela6697]

Adorei a receita... só pra esclarecer é um sachê pra um litro de leite?

[@CatharinaChoi-pt]

Isso! 🥰 Geralmente são 1L para 1 sachê, mas quando você comprar vai vir com instruções de quantos litros você deve usar na receita.

[@maristela6697]

@@CatharinaChoi-pt obrigada

[@elizetepereira9148]

Oi Esse produto de bacterias que vc deixou escrito nao diz nada sobre funcionar para iogurte? Ou tem um que diz? Pq procurei pra comprar e nao souberam me dizer nem tinha nada escrito. Pode me ajudar?

[@CatharinaChoi-pt]

Oiii Elizete! Tudo bom? Como eu não moro no Brasil, fica difícil te passar a marca de cultura que eu usei, mas achei essa aqui na Amazon amzn.to/3QemElj Essa não é uma cultura vegana, já que as bacterias foram cultivadas em leite, mas quanto mais iogurte de soja você fizer mais você vai se livrar dos traços de leite da cultura 🙌🏼💕

[@luizareginasoaresesilva8859]

Como fazer se eu quiser deixar o iogurte mais líquido? Obrigada!

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Luiza, tudo bom? 🥰 Para fazer iogurte líquido recomendo usar leite de castanha de caju ou leite de coco no lugar do leite de soja. O que faz com que o iogurte engrosse é a quantidade de proteína que tem na soja. Como os leites de castanhas ou leite de coco não tem uma quantidade grande de proteína, o iogurte não vai engrossar e vai ficar perfeito para beber. Espero te ajudado! Um beijo!

[@luizareginasoaresesilva8859]

@@CatharinaChoi-pt obrigada pela gentileza e bondade de responder tão prontamente.

[@CatharinaChoi-pt]

@@luizareginasoaresesilva8859 Imagina ❤ as vezes eu não consigo responder rápido, mas sempre que eu posso eu respondo sim 🥰

[@user-fs6pi7uq6w]

Oii. Estou amando as receitas. Essas bactérias são compradas em farmácia de manipulação?

[@CatharinaChoi-pt]

Muito obrigada 🥰. Então, essas bacterias você compra online. Eu deixei uns links na descrição 🙌🏼

[@mariadefatimarochareis]

Vou fazer. Obrigada.

[@edileusarobertson1876]

Obrigada pela receita. Pode usar limão pra fermentar ao invés de lactobacillus?

[@CatharinaChoi-pt]

Infelizmente não, o limão só vai coagular e azedar o leite. Só é iogurte se tiver as bactérias do Iogurte 😉

[@robertosantos8594]

Oi por favor posso fazer com rejuvelac? Será que dá certo? Desde já agradeço

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Roberto! Tudo bom? 🥰 O rejuvelac vai fermentar sim, mas não vai ser iogurte. Só pode ser chamado de iogurte os fermentados que tiverem as bacterias Streptococcus thermophilus e lactobacillus bulgaricus.

[@silvanaleal1862]

Amei🙌

[@CatharinaChoi-pt]

🥰💖💖💖

[@lorenalopes45]

Sensacional!

[@rlocatellidigital]

Ma-ra-vi-lha!!

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada 🥰

[@sueliaparecidascarparomalv4250]

Catharina, sabe me dizer quanto tempo dura na geladeira?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Sueli! 🥰💕 Dura 7 dias

[@serpente300]

Que maravilha! Posso fazer com leite de outra coisa, como cânhamo / amêndoas / sementes de girassol? Não uso soja Obrigada Beijinhos 😘 🌈 🌞 🌴

[@CatharinaChoi-pt]

Oi! Tudo bom? 🥰 Infelizmente o iogurte só engrossa naturalmente quando tem muita proteína no leite vegetal. Eu já tentei fazer com leite de oleoginosas e leite de coco mas não funcionou. A não ser que você engrosse o leite primeiro com algum amido. Espero ter ajudado ❤️

[@adrianaribeirolopes5543]

Se eu nào tiver termometro como vou saber a temperatura ideal vc tem alguma dica? É a primeira vez que vou fazer o iogurt de soja não tenho a isca guardada como faço

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Adriana! Tudo bom? Se não tiver termômetro você pode ver se o leite está próximo dos 80 graus se deixar ferver e esperar de 3 a 4 min. Já para saber se está próximo 30 graus, espere uns 35min e você pode pegar um pouco em um copo e segurá-lo. Se estiver quente não dá. Se você sentir que está só morninho quase frio ele está bom para usar.

[@CatharinaChoi-pt]

A isca você está falando das bacterias para começar o Iogurte? Como eu disse no vídeo, você pode comprar online ou usar uma colher de sopa de outro iogurte.

[@adrianaribeirolopes5543]

@@CatharinaChoi-pt obrigada

[@jenniffersorjoani]

Será que dá certo com leite de aveia?

[@marciamatias7619]

Oi quantos dias dura na geladeira

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Marcia! 🥰 Dura 7 dias na geladeira 💕

[@beatrizneiva7145]

Quanto tempo o iogurte e as duas colheres reservadas podem ficar na geladeira?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Beatriz! Nas condições ideais dura até duas semanas 😉💕

[@user-ks6yj5sb7n]

Gostei, mas é adoçado?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi! Tudo bom? No vídeo eu mostro como fazer adoçado ou sem adoçar 🙌🏼

[@radamesnascimento7769]

Boa tarde, pode ser leite de amendoim?

[@CatharinaChoi-pt]

Boa tarde, se você quiser um iogurte cremoso apenas o de soja funciona. Mas se quiser um iogurte liquido mais para beber pode usar amendoim ou qqlr outro leite vegano

[@teachernina3783]

Só serve de soja?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Nina 🥰💕. Se você quiser que o iogurte fique com essa consistência sim. Porque é a quantidade de proteína que produz essa reação química.

[@Walleite]

O gosto fica muito marcante de soja?

[@CatharinaChoi-pt]

Eu acho que não fica, principalmente depois de saborizar. Mas cada pessoa tem um gosto diferente, então a melhor forma é vc testar mesmo

[@luizfelipealbuquerque5536]

Qual a quantidade de cada cepa de bactéria pra eu mandar manipular?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Luiz, não sei dizer 😅, olhei no pacotinho mas não diz nada sobre isso. Melhor procurar na internet.

[@cristinaesparteiro8922]

Da para fazer iogurte vegano sem açúcar.

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Cristina! Claro, é só seguir a receta até antes de eu colocar o açúcar 😉

[@dayanecontarato7571]

Olá catharina, funciona com bactérias em cápsulas? Se sim, quantas eu posso usar?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Dayane! Tudo bom? 💕 Se as bacterias em capsula forem as mesmas que eu falo no vídeo funciona sim 🙌🏼. Aí a quantidade vai depender de quanto tem em cada cápsula. É mais fácil você olha o link do produto que eu coloquei na descrição e ver quanto tem em cada sachê 😉

[@mariaaparecidamaciel975]

Achei ótimo .eu gostaria de comprar a iogurtera onda comprar por favor

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Maria 💕 Eu comprei pela Amazon.com

[@cristianegatti4612]

E quem não tem termômetro, ou iogurteira como faz?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Cris! Se você não tem termômetro primeiro ferve o leite e depois espera ele dar uma esfriada. A temperatura tem que estar agradável, da mesma forma como você vê se o banho do bebê está OK. Isso demora mais ou menos uns 30min a 40min. Para fazer o Iogurte você faz no forno, como eu expliquei no vídeo 😉

[@cristianegatti4612]

@@CatharinaChoi-pt obrigada ♥️

[@CatharinaChoi-pt]

@@cristianegatti4612 Imagina! Qualquer dúvida estou aqui ❤️

[@suelimcfreitas7935]

Gratidão pela receita!!! 💚

[@lidianetorres9873]

@@CatharinaChoi-pt qdo fazia com leite de vaca deixava enrolado num cobertor dentro do guarda roupa. Será que funcionaria com esse tb? Pq meu forno não tem luz.😀

[@Deborah6682]

Tem vídeo de como começar a cultura de bactéria?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Deborah! Tudo bom? 🥰 Vocé pode pegar uma colher de sopa de outro iogurte que contenha as bactarias Streptococcus thermophilus e lactobacillus bulgaricus. Como são bacterias especificas, não tem como começar do zero 🥲

[@vivianesampaio6291]

posso bater ele com frutas? será que perde a consistência cremosa.

[@CatharinaChoi-pt]

Pode sim! Mas eu recomendo fazer uma geleia com as frutas antes, se fizer com as frutas cruas a validade é de 2 dias.

[@ivaneteramos5502]

Que delicada😍

[@CatharinaChoi-pt]

🥰💕🙏🏼

[@SunShine-lb4vi]

Ola, eu tenho alergia a soja! Vc pode usar outro ingrediente! 😘

[@anacristinamartinsdosdemes8715]

menina. que delícia muito obrigada 😋

[@CatharinaChoi-pt]

Obrigada você 🥰❤️

[@janetediasf]

Morango eu gostaria e de pêssego

[@CatharinaChoi-pt]

Opa! Pode deixar! 💕

[@biarafaelle7422]

Dura quanto tempo na geladeira?

[@CatharinaChoi-pt]

1 semana 😉💕

[@adrianosaldanha-p1n]

alguém sabe dizer quais leites de soja nao transgênicos no Brasil ? so conheço ades

[@FabianaMLima]

Como seria esse processo para quem não tem iogurteira???

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Fabiana! Tudo bom? 🥰 se você não tiver iogurteira é só ligar a luz do forno e colocar o leite para fermentar lá dentro quando estiver quentinho. Aí não pode abrir e nem desligar a luz enquanto estiver fermentando. Faz um tempo que eu gravei então eu não lembro se falei ou não, mas se eu não me engano eu expliquei isso no vídeo. Assiste até o final que lá eu explico certinho 💕

[@claritaazevedo5493]

Posso colocar kombucha?

[@CatharinaChoi-pt]

Oi Clarita! Acho que não funciona com kombucha, mas nunca testei. Se fizer me conta 🥰