Iranian Nane Barbari לחם איראני נאן ברברי בבית מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל نون بربری خانگی

מתכון פשוט, קל, ברור, מפורט ומלא ללחם איראני נון ברברי.
אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן
ko-fi.com/maxm...
נשמח אם תתמכו בנו בפטריאון ❤
/ malkiel
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר פניות עסקיות פנו נא אל:
[e-mail]
לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: [e-mail]
הדף שלנו בפייסבוק :
/ malkielmatkonim
מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
Miri & Max Malkiel
Меҳрангез ва Макс Муллоқанд (Малкиэл)
آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel video. In Hebrew

[@daviddanino8351]

לפני כשעה סיימתי לאפות לחם בדיוק על פי המרשם שלך ידידי רק עשוי במיקסר. יצא סופר מעולה. תודה.

[@etti6951]

אכין לבעלי הפרסי. תודה😊

[@user-rs7ei9fu6r]

איזה אדם נפלא אתה !!! העברית שלך רהוטה . ונעים לשמוע אותך . חזק ואמץ !!!!

[@frida38752]

אתה מורה ומדריך לבישול מעולה ,גם הבישולים שלך מעולים נהנת מאוד אני צופה בך מדנמרק ישאר כח איש חרוץ 🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰👏👏👏👏👏

[@user-ht2el6bg6i]

תודה על כל המתכונים

[@Anna_ibragimov]

אלוףףףף תודה רבה 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-fk8ib4wx3s]

איזה יופי היתרגשתי שבירכת.. אתה אלוף ומצחיק.. כייף לצפות במתכונים שאתה מעביר . בהצלחה לכם 💙💜🌺

[@user-kj3bx9gu3y]

כרגיל עבודה מדהימה תבורכנה ידייך ודרך אגב שם המאפיה שנמצאת עד היום בירושלים היא "מאפיית נחמה" המדהימה

[@Yart4u]

ישר כח לכבודו, אין טוב מאדם שמכבד את המזון ממנו הוא מתקיים ובכך משבח את ה' יתברך.

[@avinisim9693]

תודה מקס, אלוף

[@tamrjhgv]

אלוף העולם . יוצא תמיד טעים מושלם ומיוחד. אוהבים אותך

[@user-nu2zf9kw5p]

מתכון אליפות אני מכינה ואף אחת לא מאמין שאני הכנתי חושבים שזה ממאפית נחמה את מסביר מושלם תודה רבה

[@user-yy4to7ek1q]

מקס היקר.. אכן לפני 50 שנה היה כאן בירושלים מאפית ניסים שהוא היה עושה את הלחם הפרסי. (פיתות יזדי ) כך היה שמו של הלחם.. אתה מתכוון למאפית חבה. בבית ישראל.. אציין שאני נהנה םצפות בכל סרטון שלך. אפילו שאם עני עושה את התבשיל בצורה אחרת . תודה לך

[@user-qg7xt1bm8h]

מקס היקר . הנאה צרופה לצפות בך. ההסברים שלך מפורטים. וכל מתכון שלך יוצא מעולה .

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה!

[@user-jh7kd8ec5h]

עברית יפה ומתכונים מעולים כרגיל , כל הכבוד מקס

[@user-wb9cj7gb9o]

יבורכו הידיים!גם של הצלמת הניסתרת!🌹🌹🌹🙏🙏🙏

[@minuminui5881]

درود وسپاس از شما.

[@erezhamri]

מתכונים טובים.ורואים עליך שאתה נעים הליכות.עלה והצלח

[@magc]

מקס היקר תודה רבה לך מכל הלב המאכלים שלך מצויינים כל טוב ברכות והצלחות

[@zcohen10]

מקס, אתה באמת מתוק ! תודה רבה על המתכון, אכין מזה בע"ה לשבת.

[@user-dd5dc1gl1n]

אם ראיתי בשביל הברכה והכיפה היה שווה להיכנס לסרטון

[@kukypul]

I’m from Chile, South America. Your recipes are great and you are so nice! Shabat shalom

[@user-lk4ol3wq7p]

Thank you Karen. I feel honoured to have viewers from Chile!

[@emmanuelharlan9066]

I know im asking randomly but does anybody know of a tool to get back into an Instagram account?? I was dumb lost my password. I would love any tips you can offer me

[@taylorlandon2264]

@Emmanuel Harlan Instablaster =)

[@emmanuelharlan9066]

@Taylor Landon I really appreciate your reply. I found the site through google and I'm in the hacking process atm. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

[@emmanuelharlan9066]

@Taylor Landon It did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy! Thanks so much, you saved my ass!

[@nehuray]

שלום מקס היקר. אימי ואני נהנות מאוד לצפות בך מבשל ואופה בכזו אהבה ופשטות ,אוהבות את מה שאתה מדבר.. אתה מאוד מסקרן..תוכל לספר על עצמך? מהיכן אתה ? מה סיפור חייך? אתה ממש איש טוב ומרגש מאוד לראות אותך. תודה לאשתך גם...

[@user-tv7rz4zl7z]

אהבת התורה והחכמים

[@user-rl8qk6rj5y]

שלום לך. היכן נעלמתה לנו. הרבה . התגעגתי למתכונים המוצלחים שלך.ברוך תהיה.

[@user-lk4ol3wq7p]

שלום 🙂 אנחנו מצלמים כל הזמן. הנה סרטון מפלני יומיים למשל : kzbin.info/www/bejne/naC8ZmCoqpVsopY

[@user-gk6fs7mw7n]

☕

[@user-vx2rh6gj7s]

שלום אשריך ישר כח על הכל המאכלים ואפייה

[@asaf77jer]

תודה ג׳ונאם. אחחח געגועים לירושלים ולמאפיית נחמה. סבי ע״ה עבד שם.

[@shimshonmelamed2888]

"פשוט"...יפה!))

[@user-qr4fi9hl2c]

גדול

[@user-xg4dd7yx9o]

אלוףףף

[@aisr1028]

אהלן מקס. שם המאפיה "נחמה" היא פועלת ומספקת כל טוב.

[@daviddabach783]

שלום יהודה (מקס) היקר, הכנתי היום לפי המתכון שלך ויצא מצויין, תבורכנה ידיך...

[@daviddabach783]

תודה רבה. עלה והצלח.

[@daviddabach783]

kzbin.info/www/bejne/nmGuZJhnhpKdqMU שמי דוד דבח, אני חזן וגם שר קצת...

[@daviddabach783]

kzbin.info/www/bejne/fnzchKJte9qmjrc

[@user-ju8kw6ec9y]

מקס נפלא תודה😍

[@user-tv7rz4zl7z]

צדיק כמוך אין

[@user-zd8pc7jx7g]

ווואוו זה נראה טוב כל הכבוד לך 💎

[@user-vh2te3ol3c]

מקס. מיכאלי אתה. צדיק תבוא לארץ השם שלך. כתוב בתנך

[@user-ym2gd3gl5f]

למאפיה בבית ישראל קוראים נחמה...ולכן יש הרבה שקוראים לפיתה הנ'ל - פיתה נחמה

[@hannamerin4789]

מתכון מעולה! תודה רבה!

[@zcohen10]

עשיתי שניים, יצא פגז !

[@12345678maylin]

נראה מדהים, אנסה מחר. כדאי לאפות על אבן שמוט? עדכון - הכנתי עם קמח מלא ולבן חצי חצי, עכשיו יצא מהתנור ונראה נהדר.

[@kalntarov44]

אין אלייך, כייף לשמוע אותך.!

[@alizaefraim6172]

איזה לחם יפה!

[@eddie1992shaked]

אין על הערוץ שלך!!!

[@wolkowy1]

יום הולדת שמח ומאושר לך! תודה על גילוי הסוד המעניין של התערובת ששמים על הבצק ועל ההסבר בקשר ללחם שבוצעים אותו ולא חותכים אותו בסכין. האמת? - כחילונית (עם כבוד למסורת) לא ידעתי על האיסור לחתוך, אך הפעולה הזו תמיד מצאה חן בעיניי עם חלת-השבת, כי היא נראתה לי טבעית. וכמובן, תודה על המתכון עצמו.

[@user-lk4ol3wq7p]

זה לא איסור הלכתי. זאת יותר אמונה עממית עוד מלפני הדתות האברהמיות.

[@user-lq2cl8di2e]

מושלםםםםם

[@Grumpycat0405]

זה נפלא מקסי

[@rinalevy9777]

שלום איש יקר ..אני רואה את כל הסירטונים שלך ונהנית מאוד ומכינה מתכונים שלך ..אני רק רוצה להבין למה אתה לא בא לגור בישראל..מה יש לך לעשות שם בברלין ..מקס היקר בוא לארץ

[@user-wp2vp5yu3x]

מדהים תודה לך איש צנוע😍

[@user-lo7uo4fb5k]

We were to be e

[@suriyanikkaran]

This is my Shabbat lechem!

[@sigaldaga6280]

וואהו מגרה . אני חייבת לעשות

[@user-wb9cj7gb9o]

כמובן להשתמש בקמח לחם מקצועי לשלמות מוחלטת!

[@Daniel-nf8pp]

Thanks. Shalom.

[@wasimamro]

מלך--ملك-پادشاه

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה :)

[@anaterrel]

מאפיית נחמה..

[@user-ld3nd8hn9g]

אשרייך שאתה עדיין מברך המוציא...חשבתי שעזבת את הדתיות ...ב"ה

[@ozh8674]

שלום למאכל הזה קוראים גם צ׳וצ׳ה של הכורדים?

[@user-lk4ol3wq7p]

,לצערי אינני יודע

[@saradunn3677]

400 מעלות צלסיוס - הגיוני. אולי אפילו לאפות מעל חלוקי הנחל שאספנו למתכון השני ללחם האיראני. בווידיו נאמר 200 מעלות צלסיוס... לא נורא, ננסה שנית בטמפרטורות גבוהות. הלחם יוצא ממש יפה!

[@amirfidele5749]

شالوم .خیلی باحالی

[@ThePigManSwag]

חחחח התחלה יפההה!

[@odedtalmon904]

שלום מלכיאל ותודה על המתכון! הוידאו הראת ששמת סוכר ובתיאור של הוידאו לא רשום סוכר. כמו כן, חסר כמה מעלות בתנות. תודה :)

[@user-lk4ol3wq7p]

שלום עליך ר' עודד, הסוכר לא חובה. והרוצה להוסיף יוסיף כלשהו. אופים בחום הגבוה ביותר. תלוי בתנור. אם אפשר 240 ואם יכול 260 מה טוב. ברכה והצלחה וחג שמח

[@lydiayehoshua5141]

למה עזבתה את ירושלים ?

[@user-lk4ol3wq7p]

הלכתי לגור קרוב להורים שלי בבאר שבע. ואחר כך עברתי לאירופה כי מצאתי עבודה כאן.

[@lydiayehoshua5141]

@@user-lk4ol3wq7p בהצלחה

[@eladood4261]

עברית רהוטה מאוד

[@user-Saida.D.O]

Здравствуйте а на старом канале будут видео, или нет

[@user-lk4ol3wq7p]

Будут. Непременно!

[@LeonCaffe]

התנור על טורבו?

[@user-lk4ol3wq7p]

לא. חום רגיל

[@user-yc9uj9on9u]

היי מקס קוראים למאפיה מאפית נחמה וכל חברי הפרסים קונים שם את הלחם הזה ומישום מה בילדותנו קראנו לו פיתה ערקית

[@danisragovich3041]

גרתי שם במשך שנתיים (לפני עשור) אתה מדבר על מאפיית הפיתות מול בית כנסת היאזדים? אקפוץ לשם בהזדמנות..

[@user-lk4ol3wq7p]

נכון!

[@elcharar]

מקס מלכיאל לצערינו הזוג, הצדיקים האלה כבר הלכו לעולמם😥( הם היו נותנים לכל מיני מסכנים פיתות בחינם ובסתר). יהי זכרם ברוך.

[@BenyaminMentchale]

טוב, הנה כאן בקישור, מקס מלכיאל מספר על עצמו בהרחבה, בשיחה עם דר. תמר עילם גינדין, בבלוג שלה על איראן. גם בטקסט, וגם יש קובץ אודיו בסוף... podcast.zeresh.co.il/2018/05/28/max-malkiel/

[@fridaharush6102]

האם אפשר ללוש את הבצק במיקסר? ו7 גרם שמרים כמה זה בכפיות.? תבורך ליום ההולדת שלך با فرنگیس خانم بپای ھم پیر بشید

[@user-lk4ol3wq7p]

سپاس!:) البته از میکسر هم میشه استفاده کرد وراحت تر است. 7گرام خمیرمایه برابر یک قاشق پر چایخوری است. موفق باشید!

[@chucknorris4498]

היי מקס, כמה גרם שמרים בערך מכילה כפית מלאה אחת? אין לי דרך למדוד ואין שקיות קטנות.

[@user-lk4ol3wq7p]

5-7 גרם. אם תשימי כפית מלאה של שמרים יבשים על חצי קילו קמח, סבבה היא.

[@chucknorris4498]

@@user-lk4ol3wq7p תודה

[@chucknorris4498]

@@user-lk4ol3wq7p תודה רבה ניסיתי את המתכון יצא מאוד טעים ואי אפשר שלא לאכול את כל זה תוך שנייה.

[@adiapixi]

תודה רבה בהחלט עושה חשק לאפות לתערובת דרך אגב קוראים 'רביחה' בעיברית ואני מניחה שבסרטון הזה קיבלתי תשובה על מאין באת.... 😉

[@etti6951]

נכון. רק ׳רביכה ׳ בכף

[@adiapixi]

קראתי עכשיו את התגובה שלך אז חזרתי שוב לתגובה שלי. לא זכרתי מה כתבתי.. וכשראיתי הייתי בשוק שזו תגובה שלי🤦‍♀️ ​@@etti6951

[@DANKARPENKO]

בוויקיפדיה כתוב שזה לחם שאירנים אימצו מחזארים. לחזארים קרו באירן ברברים. הלחם שמר את השם הזה. וחזארים קורים ללחם הזה נאן א תנורי

[@R.B.D98]

הקמח והמים זה במקום ביצה? זה נראה לחם טוב ואוורירי אני אנסה את המתכון הזה בעז"ה👌

[@user-lk4ol3wq7p]

ביצה היא בשביל הצבע. הקמח עם המים זה בשביל ליצור קרום "קריספי ".

[@user-yb8rn4hh3p]

כן

[@gchhgffghghh1361]

מקס יקר,על כמה מעלות התנור??

[@user-lk4ol3wq7p]

הכי הרבה שיש לך. עד 400 צלסיום טוב

[@ya-nawar]

למקס היקר התוצאה של המתכון הזה נחמדה זה מאוד דומה ללחם פרסי אבל זה עדיין לא זה המרקם צריך להיות יותר קשה ופני הלחם צריכים להיות יותר מחוספסים אולי משתמשים המרכיב נוסף איני יודע אשמח לשמוע אם יהיו שדרוגים תודה

[@user-ix6nz4yk7i]

התכוונת ללחם פרסי? אתה לא יודע על ילדי טהרן?

[@user-lk4ol3wq7p]

פרס היא מחוז (אסתאן) אחד בתוך איראן. ונדמה לי שאת הלחם הזה היום עושים בכל המדינה. שמעתי על ילדי טהראן.

[@DanielGembom]

יצא לי בצק מאוד קשה, למרות שמאוד דייקתי בכמויות... ממש על הגרם. יכולת להיות שזה כי השתמשתי בקמח מלא בלבד?

[@user-lk4ol3wq7p]

מוזר... בכל מקרה ,הרטיבות של הקמח שונה ואם רואים שהבצק יוצא קשה מדי אז צריך להוסיף עוד קצת מים

[@user-ld3nd8hn9g]

בהודו יש גם לחם בשם זה - נאן

[@user-lk4ol3wq7p]

נאן הוא לשון לחם בפרסית . ובשפות ההודיות מלים פרסיות רבות. כי היתה השפה הרשמית במשך כמה מאות שנים

[@user-yb8rn4hh3p]

מקס היקר בשם השם נעשה ונצליח למה באמצע זה הפסיק ?

[@user-lk4ol3wq7p]

הסרטון הפסיק?

[@leah3084]

אין פה סוכר?

[@user-lk4ol3wq7p]

חצי כפית

[@user-ld3nd8hn9g]

מנהג הספרדים לבצוע ואצל היהודים בני אשכנז פורסים

[@yedidia100]

הנוזל נקרא רומד

[@user-lk4ol3wq7p]

נכון! רומאל. رومال. רו זה פנים. מאל מלשון מאלידן - למרוח. אבל אצלנו רומאל זה "כיסוי ראש, מטפחת " :) וכל תערובת של קמח ומיים נקראת "אתאלה ".

[@avrahambabian9301]

לעניות דעתי אומרים אצלנו בבית Nune Barbari, אני יודע שNun זה לחם וNune זה שייכות לBarbari שאין לי מושג מה זה

[@user-xi1ou1uy7x]

بربری(هزاره) اسم ایل خاصی بود که در منطقه بین ایران وافغانستان زندگی میکردند...واین نوع نان را اینها درست میکردند..

[@user-lk4ol3wq7p]

سپاس! :)

[@user-wn2cv2qq1f]

הרגת אותי כבר.. אתה יהודי או לא? ומה המוצע שלך?

[@user-il2ng4lb6g]

הוא יהודי ממוצא בוכרי

[@user-wn2cv2qq1f]

😅 הזוי... חשבתי איזה ערבי דרוזי..

[@Daniel-nf8pp]

Be responsible with your comments. Don't make fun of others it will come back to hurt you.

[@user-xy7mt8vi4s]

אתה יהודי? כי סעיד זה בדואי. מה השאלות האלו? יש לך בעיה בהבנת הנשמע? ככה דיברו היהודים ולא לכם בכף ולא כמור בכף וגם לא מוצע בעין.

[@user-tu1sj3fk7v]

אלוףףף