קטאיף מתכון קל מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל قطایف Qatayef

אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/...
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
[e-mail]
או טלפנו
[phone]
לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: [e-mail]
הדף שלנו בפייסבוק :
/ malkielmatkonim
מתכונים מאלףל עד תיו עם מקס מלכיאל
Max Malkiel
Berlin 2020
آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel recipe. In Hebrew
Batter:
200 gr flour
360 gr mixture of water and milk
salt a pinch
sugar teaspoon
dry yeast teaspoon
syrup:
2 cups sugar
1 cup water
juice of half lemon
filling:
nuts and raisins with butter and sugar all to taste
طریقة عمل القطایف
easy qatayef recipe by Max Malkiel

[@user-lk4ol3wq7p]

אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D#

[@motiaharoni3521]

היי מקס. תודה על המתכונים. יש לך מתכון לבסבוסה כמו שעושים בנצרת תחתית.?

[@ornaleahess4391]

מקס ורעייתו - אם היה לי כסף הייתי מעלה אותכם לישראל !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! בבקשה תבואו לבקר . ניפגש כולם כל מי שלומד ממך ונעשה חפלה اللہ معلوم

[@user-ie6wg6rc2v]

אתה פשוט אלוף פעם ראשונה שאני נתקלת בסרטונים שלך וממש נהנתי

[@user-kt5hx4vf4b]

מהמם ומתכון קל ותאבון לכם

[@user-eq6vb5gr6m]

תודה רבה לך מקס. הקאדייף יצא מצויין.

[@hannabiton7960]

תודה רבה אדון מלכיאל , הקינוח הזה החזיר אותי כמה שנים טובות אחורה בזמן כשעבדתי בנצרת תחתית במשרד המוסד לביטוח לאומי, שם היו לי חברים וחברות משתי הדתות, נוצרים ומוסלמים ויצרנו ביננו חברות עמוקה והכבוד אחד לרעהו היה למופת. באחד מחגי האיסלם הביא לנו חבר יקר קטאיף שאמא שלו הכינה מיוחד לנו וזו היתה הפעם הראשונה שטעמתי קטאיף, היה מאלף. והנה אני מוצאת אותך ביו-טוב מכין מעדן זה. אני מתכוננת להכין זאת בהתאם להירשם שלך ומקווה שיצא לי טוב ויחזיר לי זיכרונות של אז. תודה רבה מקס מלקיאל אני עוקבת אחרי המתכונים שלך, אגב החומוס יוצא לי מאלף לפי המתכון שלך👍💪😘🌹

[@moshikonf]

נעים לשמוע אותך מקס איש פשוט ונעים כמו אנשים של פעם שחסרים פה מאוד.. מאחל לך רק טוב ב"ה

[@user-gn4ys9kt1e]

שומע אותך, תענוג, ליבי אומר לי, באם ת'קח חכמתך לתורה, תהיה גדול, לשם שמיים. אשריך

[@zohargeify]

איזה אלוף אתה גם דברי תורה וגם מתכונים מעולים שכל יחד יכול לעשות אחרי ההסבר המדהים שלך

[@user-eq6vb5gr6m]

תודה על תשובתך המהירה. ב"ה אני הולכת להכין את הקטאייף היום. אני רוצה לומר לך שכשהייתי ילדה קטנה (זה היה לפני כשבעים שנה) אכלתי אצל הדודה שלי ז"ל שהגיעה מהעיר חאלב שבסוריה קטאייף נהדרים. הטעם שלו נשאר לי בפה ומאז ועד היום חפשתי במשך שנים במגדניות בירושלים ולצערי לא מצאתי. עכשיו שנחשפתי לאתר שלך גיליתי לשמחתי הרבה את המתכון המפורט. לא אאחר להודיע לך איך יצאו לי ואהנה להזכר בקטאייף שאכלתי כילדה.

[@user-fs3tm2gz7i]

אלוף אלוף מזכיר לי את אבי היקר ז''ל ,תמשיך לעשות דברים טובים יישר כוח

[@pinny057]

תודה על המתכון מקס וגם תודה שחזרתה 👍👊😀

[@zionkadosh]

אני כל אוהב את צורת הדיבור שלך .ובנוסף את היושרה המקצועית שלך אשרייך יהודי יקר

[@ayallacohen5301]

אין עלייך אדם יקר מתכונים מעולים הצלחה בכל מעשה ידייך🤲🙏🙏👑🤝🏆👌💜♥️❤💚💛

[@bublil123bul6]

אהבתי לשמוע את הדבר התורה שלך ממש מטוגן אתה מהלו צדיקים בדורינו אם האוכל הטעים והנהדר שלך

[@sunshinem62]

מקס היקר, אתה מסביר באופן כל כך ברור ופשוט, לא מתנשא, מכבד, משתמש בכלים ואביזרים פשוטים , נעים לאוזן, נחמד ומקסים כשמך, מאחל לך הצלחה מעומק ליבי

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה רבה!

[@lee-yamsspecialdiyweapons3552]

נהדר! כל הכבוד מקס... אני מאוד אוהב את המתכונים שלך, בזכותך אני מכיר מאכלים שמעולם לא נתקלתי בהם... תודה רבה

[@moshepinto5402]

כל הכבוד לך מקס,נסיתי את כל המתכונים שלך בהצלחה רבה תודות להסברים נהרורים שלך.יישר כח לך ולרעיתך שהיא עזר כנגדך.חזק וברוך.

[@magnum1969224]

אתה אלוף

[@user-tv9mn7fu9j]

מקס, אתה שף אמיתי, ההסבר שלך הוא מעולה. אשתך זכתה !, שתהיו בריאים, חזק ואמץ וכל טוב !!!

[@miriammizrachi]

,ממש מזכיר לי זיכרונות ילדות ....תודה רבה !

[@user-jv2sq1oz4b]

זה נירא מאד טעים והאמת ההכנה נראת ממש קלה[טוב אצלך] ההסברים שלך כל כך ברורים שקל לעקוב אחריהם. תודה

[@user-on8lm6ur7t]

מקצוען בחסד עליון .

[@ortalizacov1341]

מקס אין כמוך ! כל מתכון שלך מוצלח ביותר תודה!

[@just_a.guy1]

עשיתי לפי המתכון שלך,יצא פשוט הצגה❤️🙏

[@nuhikaufman9713]

אוהבת את ההגשה הדיוק ,ואיכות המתכונים צמודה לכל מתכון תודה

[@yaakovkaduri963]

מתכון פשוט וקל ברור שאני אכין רק 2 הערות א. התתימנים שקוראים בתורה קוראים תרגום אונקלוס ולא של רס"ג ב. אם תבדוק היטב את פרוש רס"ג אין הכוונהה שטעם המן הוא כמו של הקטאיף, אלא זו דרך לתאר לבני אדם את הדבר הכי טעים שהם יכולים להעלות על דעתם חזק וברוך רבי מקס

[@kingkpin100]

כמה שאתה מקסים.

[@effiorenshtein1291]

היי מקס, הכנתי היום פעם ראשונה את הקטאיף לפי המתכון שלך עם קמח כוסמין ויצא מדהים ! תודה לך על הרעיונות והטעמים שאתה מכניס לתוך חיינו באהבה גדולה ...

[@rikinativ3685]

אלוף אני מאוד אוהבת את הדרך בה אתה מעביר את המתכונים כל הכבוד

[@MADE2B]

תענוג לראות ולשמוע אותך! אוהב את הסרטונים שלך אתה מצחיק אותי ממש ! תודה ותמשיך אהבתי את הציפורניים חחחח

[@normadavid1239]

כמה יפה אתה טורח להסביר חוץ מהמאכלים הטעימים תודה

[@saracohen4034]

מאחלת לך שחייך יהיו צפיחית בדבש יא מלך👑

[@user-dc7qp9po1q]

אהבתי את הפרח על הציפורן זה מוסיף למתיקות.

[@jakijak956]

תודה על המתכון

[@elhadouchirasheed9283]

وعليكم السلام اخي العزيز احلا طبق

[@TheAvi1210]

מתכון קל ופשוט .. רץ להכין :)

[@meditationtime300]

אהבתייייי

[@user-ju8kw6ec9y]

נפלא מקס תודה התגעגענו🌹

[@mazalhanuka1875]

😍😍😍תודה רבה יאמייייי 👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏼

[@user-qs3pz6bd7l]

תשמע כל הכבוד ךף אתה מסביר ממש ממש יפה אפילו יותר טוב מהשפים פה בארץ

[@user-yx7yd2rs7p]

מעולה.

[@user-yx7yd2rs7p]

כרגיל .מסביר מצויין.

[@user-ns1df3yd8t]

עשיתי יצא מהמם תבורך

[@yairsolomon578]

נראה מדהים!

[@elikatz9961]

תודה רבה אתה מלך

[@alizaefraim6172]

תודה מקס היקר, מתכון והסבר מהמם, שיתפתי בפייסבוק!

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה רבה!

[@mtblp7459]

רציתי להגיד לך שאני פשוט אוהב את ההגייה העברית שלך. לא שומעים את זה הרבה (חבל). יעני יש כמה אנשים שמבטאים את החי״ת ואת העי״ן אבל ממש אין הרבה אנשים שמבטאים גם את הקו״ף את הטי"ת ואת הצד"י. הלווי וכולם היו מדברים ככה. אני כל הזמן חושב שאנחנו מדברים שפה שמית אז נבטא ככה. השפה החביבה שלנו איננה שפה אירופית אז למה רוב האנשים מבטאים אותה כה?

[@beckyezra1]

another great recipe. thank you !! love yr 4 legs assistant (she slept during work this time ;) ). bless.

[@user-vk7ky2mc8s]

תודה רבההההה.

[@user-tn9hn2oy5k]

מקס אתה חוקר של היסטוריה ועובדות. כל הכבוד.

[@adinadin6222]

תודה רבה לא מצאתי את המתכון חיפשתי

[@user-kz2xy9ul3j]

Очень аппетитные пирожочечки. Начинка просто сказочная)) Рецепт - в копилку, будем попробовать приготовить 👩‍🍳

[@hagaikahana4936]

יצא מ ע ו ל ה

[@mandaho123]

תודה !

[@malicohen4999]

אוהבים אותך מיכאל כל מתכון שלך 10 תודה אם אפשר מתכון לעשות גבינה בבית

[@user-lk4ol3wq7p]

kzbin.info/www/bejne/fZqVp5Vuo7ihaKs

[@matdadon]

חברי הפייסבוקי :-) :-)

[@danialaasor2764]

מקס יקר תודה שחזרתה הרבה זמן לא ראינו אותך נראה טוב ממש נכין אחריי העבודה נראה ממש טעים ❤️❤️❤️

[@user-yq3gs5pj9g]

חזק מקס חזק ביותר

[@shimshonmelamed2888]

נהנתי לשמוע אותך!)

[@iritkanarik3815]

אתה איש חמוד

[@user-hk2hz4zp1j]

ישמרכם בורא עולם....

[@user-on9cs2ev5q]

חולה עליך מקס

[@23Eladdo]

חזק ואמץ. אוהב אותך בלי להכיר אותך (ועוד יותר כשאתה אומר "כפותיים") 😉

[@Yart4u]

מר יהודה היקר אמרי פיך התישבו בחום ולאחר כבוד על הלב, שנאמר בנביאים "עם זו יצרתי לי תהילתי יספרו" מי יתן ותתמיד להרבות מחכמתך בפתיחת כל סרטון:)

[@igoriosifov9918]

Классно! Спасибо! Очень интересный акцент.

[@shaboz77]

תודה רבה

[@yarden6969]

אתה אלוף! 👍 אפשר מתכון רשום בבקשה?

[@reuvenwe]

תודה מקס, אין סיכוי שנכין אבל הרווחנו את פירוש רס"ג!

[@user-xo2mi5xv2z]

מי שלמד בבתי ספר ממלכתיים דתיים (לא חרדי) יודע מה פירושם של חכמי ישראל : רס''ג , רד''ק , רמב"ם , רמב"ן , אונקלוס, רש"י ועוד ועוד... זה ההבדל בין בתי בפר ממלכתיים חילוניים לבין בתי ספר ממלכתיים דתיים . למדנו כל יום עד השעה 16:00 ,לימודי חול ולימודי קודש. כך מגדלים דור של אוהבי ארץ ישראל ולא הופכים לאוייביה ומצדיקים מחבלים המתגדים למדינה יהודית .

[@hanilee3726]

תודה על המתכון, נראה טעים, מזכיר מאוד את הלחוח התימני (שאת המתכון שלו למדתי ממך כי הסבתא התימנייה שלי לא נותנת כמויות😉), יש גם גרסה של מילוי מלוח או בשרי לקטאיף?

[@sarahamo9172]

שלום שוב. אני אשאיר את הקטייף יותר זמן בסירופ הסוכר כדי שיקבל יותר מתיקות

[@yakovb2]

היי מקס, תודה על המתכון! נראה מגניב ואני הולך להכין כזה. ובכלל אני מת המתכונים שלך, ההגשה והכל. כאן בלונדון דווקא יש גבינת עכווי תוצרת גרמניה. קוביות בגודל של אינצ' בצנצנת גדולה. מלוח נורא. נתקלתי במתכונים לכנאפה עם גבינת עכווי. יכול להיות שיש קשר בין קטאיף לקדאיף??? תודה, יעקב

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה רבה על התמיכה ר' יעקב! יישר כוחך! קדאיף היא אותה מילה עם מבטא תורכי. גם בתוך השפות התורכיות יתחלפו ת' וד'. תאג-דאג (הר, לכן דאגסתאן - ארץ ההרים), ח'אתון - כּאדון (אשה) וכו' את האעכווי צריך להשרות במים להוציא את המליחות (אינני זוכר אם אמרתי בסרטון). בהצלחה!

[@motiaharoni3521]

היי מקס. תודה על המתכונים. יש לך אולי מתכון לבסבוסה כמו שעושים בנצרת תחתית?

[@user-lk4ol3wq7p]

שלום עליך מוטי יש לנו מתכון לבסבוסה אבל אינני יודע אם הוא כמתכונם של הנצרתיים kzbin.info/www/bejne/j37KnIuojJakqaM

[@sharabi]

הבלילה מזכירה את הלחוח התימני

[@eitanhouriveterinarian3041]

תודה רבה!! איזה תבלינים/סוכר מוסיפים אם עושים עם גבינה? נראה לי אחלה מתכון לשבועות דרך אגב קריסטלים בעברית גבישים

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה! מוסיפים מה שרוצים - אגוזים, סוכר, מי ורדים ...

[@solomon4765]

יפה. קריסטל בעיברית = בדולח. קריספי בעיברית = פריך. הגיע הזמן שתבוא לכאן. עבורך זה לחזור הביתה.

[@hagaikahana4936]

💖💖

[@Dezwix]

אני משום מה פשוט מהופנט מהסרטונים שלך. תענוג גדול.

[@user-eq6vb5gr6m]

שלום לך מקס יקר. הכנתי כמות כפולה של הבלילה. האם לדעתך אני יכולה להקפיא חלק מהחביתיות לאחר שהכנתי אותם ולאחר הפשרה למלא במלית, לטגן בשמן ולטבול בסירופ. אשמח לשמוע חוות דעתך. תודה רבה ותבורך כמו תמיד.

[@user-lk4ol3wq7p]

לא ניסיתי להקפיא. מחילה !

[@shoshhazan6149]

כול הכבוד מעלף

[@user-jm7xg8mn7r]

שאלה לי אליך,איש יקר. אני צריכה להכין כ 150 יחידות קטאייף מיני,לארוע משפחתי. האם אפשר הכנה מוקדמת ולשמור במקרר מעל כשבועיים? מילוי פיצוחיים וקינמון,לא גבינה. דעתך?

[@user-lk4ol3wq7p]

ָמותר לשמור במקרר שלושה ימים. ארבע - בסדר. אבל יותר מזה אסור לפי "בטיחות ובריאות ". תנסה גברתי להקפיא מקצתן ותחזור בעוד יום לטגנם . בהצלחה רבה עם האירוע!

[@adinadin6222]

זה מתייבש ומתפורר אחרי זמן מה במקרר כשתרצי לקפל לטיגון זה יפתח מכל הצדדים

[@danialaasor2764]

אזה ממי אתה כמה סבלנות הכנתי אם מילוי גבינה צפתית יצא מדהים

[@miriamzaga2861]

Please show the ingredients or the recipe ,what are they to build the paste, you don’t show ,

[@user-lk4ol3wq7p]

Hi 🙂All the ingredients appear in the information box right under the video.

[@shoshhazan6149]

מה שם המתכון הזה תודה אני עוקבת אחרך

[@user-lk4ol3wq7p]

קטאיף.

[@danialaasor2764]

❤️

[@user-eq6vb5gr6m]

שלום לך מקס חביב. האם אפשר לוותר על החלב ולהשתמש רק במים?

[@user-lk4ol3wq7p]

בהחלט כן. בהצלחה!

[@user-wt5px6ip8t]

מתכון מעולה. האם המים בבצק פושרים או מי ברז?

[@user-lk4ol3wq7p]

מי ברז

[@adinadin6222]

אני שמה דבש טהור איך שיוצא מהטיגון טעים מאוד

[@shanel16]

אפשר עם סוכר חום או סוכר קןקוס

[@user-lk4ol3wq7p]

אפשר

[@avrylaor7443]

מלכיאל שלום, קודם כל כל הכבוד.. אתה מסביר ומדגים ממש נפלא, פשוט וקל להבנה. שאלה, אם רוצים עם גבינה לבנה האם צריך להוסיף חמאה? גבינה 3 אחוז לאפייה. שום תודה והרבה בריאות.

[@user-lk4ol3wq7p]

שלום 🙂 בגבינה אין צורך להוסיף חמאה. בהצלחה !

[@avrylaor7443]

@@user-lk4ol3wq7p תודה לך מלכיאל. איש נחמד..

[@avrylaor7443]

מלכיאל שלום, רציתי לצרף תמונה של הקטאייף שעשיתי על פי המתכון שלך. לא יודע איך ואם זה אפשרי. בכל מקרה יצא נפלא טעים וכולם נהנו מאוד. בברכה לך

[@danialaasor2764]

אני יכין הפעם אם מילוי מתוק פיסטוקים וקינמון

[@user-wg6kc8nu1b]

😋

[@MatyTal]

תודה. האם אתה מכיר מתכון של המקרוד, זו גלילת סולת ממלאת בתמרים, אגוזים ותבלינים?

[@user-lk4ol3wq7p]

לצערי אינני מכיר את המתכון

[@user-tv9mn7fu9j]

שלום רב מקס היקר ! האם אפשר לעשות זאת גם עם גבינה כל שהיא - שיש אותה בסופר ? תודה לך על כל המתכונים הנהדרים שאתה מעביר, שבוע טוב ומבורך !

[@user-lk4ol3wq7p]

אפשר לעשות עם כל מילית שרוצים

[@user-lk4ol3wq7p]

שבוע טוב ומבורך 🌷🙂

[@woariel]

שלום עליכם רבי מקס האם ניסית לעשות את המאכל הזה ללא גלוטן?

[@user-lk4ol3wq7p]

עוד לא לצערי. הנה הפלייליסט של כל מה יש לנו ללא גלוטן : kzbin.info/aero/PL0Vky7s1eJ5yygJ9aqDt2g5T0bPVm11sV

[@hannabiton7960]

אפשר להכין את הקטיף אחרי שממלאים מבלי לטגן? כלומר אחרי הכנת הקטיף והמילוי לי סגור ולהכניס לסירופ? תודה רבה. אני עבדתי לפני שנים בנצרת וטעמתי פעם אחת בחיי את הקטיף שהביא אחד העובדים למשרד ונשארתי עם הטעם של הקטיף. אתה מביא לי בהזדמנות זו את מה שרציתי לדעת לעשות כל הזמן.

[@adinadin6222]

קאטייף

[@danialaasor2764]

אני חולה עליו אזה אדם מיוחד כמה סבלנות אני יכין אחריי העבודה

[@ornaleahess4391]

גם אנחנו בבית יושבים כל המשפחה

[@mojemo3r386]

J'ai faim................انا جايع............................

[@DANKARPENKO]

אפשר להכין עם טבורוג?

[@user-lk4ol3wq7p]

מצוה מן המובחר להכין עם טבורוג ! הכי טעים בעולם👍🏼

[@shiradout2045]

סרטון מהממם אני אכין ואעדכן... אפשר לשאול איפה אתה גר?

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה. בסוף כל סרטון כתוב איפה אנחנו גרים 🙂

[@shiradout2045]

יאא מצאתי! יפה ממש כל הכבוד לך על הסרטון! עוקבת!

[@user-re6uf2qd2g]

יש בעכו מאי מרקט סופר מוכרים גבינה בלי מלח מיוחד للقطايف والكنفه

[@atzmonkosovsky9683]

תודה למקס ולזוגתו - כיף גדול מדוע גבינה עכואית? היא דומה לגבינת פטה/מלוחה? מה דעתך למלא בגבינה מסוג מסקארפונה? רכה ומתוקה

[@user-lk4ol3wq7p]

כך אומרים. שגבינה עכואית היא הקלאסית. אבל ודאי אפשר להשתמש במה שרוצים 🙂

[@aniyldatova]

If u put the amount of the ingredients .. as a cups and spoons I be able to do your recipe, thanks

[@user-lk4ol3wq7p]

I've got about 220 videos on this channel. It would take me quite a while to translate all of them into American system. Google though makes it very easy. Just put for example 300 gr flour into cups 🌷🙂

[@yosef8138]

ממש אחלה יהיה טעים 👍 לא אחמיץ ✌ תודה מקרב לב - אך מאוד רצוי מתכון רשום בסוף הסרטון כדי לא לצפות שוב ושוב 🌹💕🌹💕

[@akkad86]

תודה רבה מקס. מתכון מעולה! האם ניתן להכין בבוקר או יום לפני ואז לחמם בערב? אם כן, מה הדרך הכי טובה לחמם? בתנור?

[@user-lk4ol3wq7p]

עדיף לעשות את כל ההכנות ולטגן לפני ההגשה 🙂 דברים מטוגנים קשה לחמם. איך תחמם סופגניה? אבל מה אפשר אפילו ליצור אותם ולשמור במקרר עד הערב ואז רק לטגן. בהצלחה!

[@akkad86]

@@user-lk4ol3wq7p תודה רבה! כלומר, הטיגון הראשוני, המילוי והסגירה אפשר מבעוד מועד ואז לשמור במקרר ובערב לטגן בשמן עמוק?

[@user-lk4ol3wq7p]

@@akkad86 בדיוק! כתבת יפה!