100% RESULT ❗️ Marshmallows in half an hour on Any juice!

Custard marshmallows on juice, the easiest marshmallow recipe, which is guaranteed to be obtained by everyone who follows the proportions of the recipe and the cooking technology! Such a marshmallow on juice differs from the classic marshmallow in taste and texture, many people like it even more.
00:00 Entry
1:28 Marshmallow syrup
2:42 Marshmallow mass
3:48 Jigging
5:25 Ready marshmallows and tasting
7:13 Secret
👉 Friends, be sure to subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out! Like, share with friends and express your opinion in the comments!
🙃 Those who are very busy or don't like messing around in the kitchen will find recipes for themselves here
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 And here is everything you need to set the festive table
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 I invite sweet tooth to CAKES and CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 And here is a large selection of meatless vegetarian dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Join, share photos
Yandex Zen articles zen.yandex.ru/irinacooking
My website vkusnajaeda.ru/
Vkontakte club82321448
Android app play.google.com/store/apps/de...
t.me/irinacooking
Ingredients:
It is necessary to deposit marshmallows when "caves" appear in the mass when beating.
A day later, the marshmallow is more like a classic.
1 egg white 1 cat (35 g)
160+30 g sugar
200 g juice
5 g of agar-agar (if you have jewelry scales and good agar, you can use 4 g).
You will definitely find the desired recipe in the playlists of our channel:
🍰 No Bake Cakes
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 BASIC BASICS ○ Tutorial videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Poultry Dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Fish and seafood dishes
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Meat Dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Buter ○ SANDWICHES
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 PREPARATIONS AND CANNERY
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Oriental sweets
• Восточные Сладости, Сл...

[@IrinaCooking]

Друзья! Подписывайтесь на наш канал, а, для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ. Посмотрите также рецепт маршмеллоу на желатине kzbin.info/www/bejne/oXSrqnyria-Sq9k Оставляйте комментарии и, если рецепт понравился, ставьте лайки и делитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

[@khammarbeddach3334]

ممكن نستعمل جيلاتين

[@aelitaburkova617]

Хы, как готовить горы сладостей и не толстеть - это я знаю, я не знаю, как их есть и не толстеть :)))))))

[@IrinaCooking]

Это уже не секретный секрет, а супер-пупер секретный секрет)))

[@aelitaburkova617]

@@IrinaCooking :))))))))))))))))))))))))))))))

[@marinamaksimova4206]

👍👍👍👍👍

[@ggatakki]

@@IrinaCooking ))))))) 🥰🥰

[@galyadobr9190]

А как готовить и не есть?

[@user-wj1le8jk7c]

Как здорово и просто, я попробую обязательно. Спасибо за секретики!

[@user-cs9nc6ek3t]

Благодарю! Супер рецепт!!!🙏🙏🙏💓💐🌄

[@user-ns8bq9rx1i]

Очень понравилась подача материала, всё чётко, быстро и по делу. Спасибо!

[@user-fc2rs8pl5z]

Ирина! Спасибо за лаконичную подачу рецепта! Чудесный рецепт!

[@user-vg7hq5qu1g]

Ирина, спасибо Вам большое за ваши рецепты! Обожаю вашу манеру подачи информации, без лишних слов , четко и ясно , с секретиками по ходу дела ! ❤️❤️💖

[@IrinaCooking]

Готовьте с удовольствием)

[@user-hf2om1ji5m]

Ирина , спасибо за прекрасный рецепт зефира . Делала такой уже не один раз . Да он на любителя , так как он плотнее .👏🏻👍🏻

[@IrinaCooking]

Да, у нас с мужем мнения разделились)

[@daivadaiva3359]

А мне не нравится магазинный зефир, может этот понравиться, попробую

[@MaximCharmanderm26]

Спасибо большое за рецепт.Сделаю обязательно.Светлана

[@vozdyx39]

Большое !Спасибо за рецепт! Теперь делаю только так! Всем нравится! Удачи Вам! 🌹

[@1997romik]

Ну надо же, какие у нас продвинутые мужья стали! "Как муссовый торт"!👍.Моя семья также осваивает подобные термины, уже дошло до " конфи", "крустиланта" , "велюра" и иже с ними.... А давно ли, кроме Рыжика, Наполеона и Шарлотки, ничего не знали! А рецепт шикарный, вот реально спасибо от зефирного фаната! Это ж сколько разных вкусов (соков) можно попробовать! Да хоть и томатный!

[@IrinaCooking]

Да, мужчины - молодцы, не отстают. С томатным не пробовала))

[@tatianabukharina8890]

Отличный рецепт! Спасибо!

[@alfiyasultanova657]

Благодарю Вас за рецепт ! Попробуем !!

[@user-dd3jw1sn7f]

Сделала зефир-ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!! СПАСИБО🌈👍

[@user-jc1ln1uq7h]

Спасибо вам за интересный и простой рецепт.

[@user-ip9wf2qv2v]

Волшебно.Спасибо.

[@maksim_lisovskiy]

Класс. Белая вкусняшка. Классный рецепт. Спасибо.

[@user-kn7fe4jk2v]

Зефир моё любимое лакомство!Спасибо! Попробую!

[@user-zy4vy2lk5w]

Спасибо за суперский рецепт!🤗

[@Midnight7762]

Замечательно! Благодарствую! Обязательно постараюсь повторить.

[@irinaaisa3635]

Вкусно ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЮ ВАС 🌞🌷🪷🌼🍇💖

[@user-lo3hv5tg3j]

Спасибо🙏💕 огромное Ирина, буду пробовать, умничка. Всех благ.

[@user-ir1nu5cz3d]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo za retsept! 😊

[@user-bi8sg5ft2j]

Спасибо за такой прекрасный рецепт

[@anna-idealna]

Столько позитива от видео получила )) Спасибо!

[@user-sv6nj5le6c]

Спасибо ❤

[@user-cq3eu9fg2b]

Клааассснннооо, на Праздник Сделаем обязательно...!!!!!!!!!!

[@verasarkisova-herbert3458]

Сегодня решилась сделать зефир по вашему рецепту, к счастью, оказался удачным. Делала из ягодного сока, и цвет и вкус -замечательные! Благодарю!

[@elenap5363]

Мне нравится как он выглядит в разрезе, никогда не делала. Надо решится сделать. Ирина спасибо за рецепт. 😋😊💐

[@IrinaCooking]

Готовьте с удовольствием)

[@user-ux5jt9jg4q]

Отлично обязательно приготовлю, спасибо.

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ul8wz9tb9x]

Вчера сделала зефир на натуральном соке смородины. Он прекрасный. Очень вкусно!! До утра не дожил!!! Съели!!!!😄😄😄🍡🍡👍Спасибо Вам огромное!!!❤❤❤

[@IrinaCooking]

Ешьте на здоровье!

[@AlinaLuchinskaya]

@@IrinaCooking а мультифрут годится для зефира?

[@IrinaCooking]

@@AlinaLuchinskaya да

[@user-je7yv8tb7l]

Попробую, спасибо!

[@user-zl1ub1lm6b]

Спасибо! Всего доброго!

[@user-xw7yk3hm2e]

Спасибо. Попробую.

[@user-cf8eb6qw5s]

Великолепно поданый материал!!! Четко, кратко отлично!! БЛАГОДАРЮ! 🌹🌹🌹🌹🌹🙏

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-qq6hf8yr4x]

Когда вы почувствовали , что больше не можете ждать … 👍👏👏👏 Как приятно смотреть на уверенные , быстрые , красивые движения мастера ! 👏👏👏 Ждём колбаски .

[@IrinaCooking]

Уже в пути))

[@user-lo8tj6id6u]

Здравствуйте,Быстрый рецепт! Здорово,а как сделать хрустящий,как в детстве 😊? Но сахара тоже много не надо.. и что,если сделать из двух яиц? Будет вкуснее или так кажется 😊,они что-то придают зефиру?

[@user-rc8ri5wp7t]

Делала много раз и всегда хороший результат

[@user-ss5ts6mr9f]

Интересно, спасибо Вам за рецепты и вдохновения!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@valentinabogdane5244]

Обожаю зефир! Спасибо за рецепт.

[@opoffis]

круто ! интересно, надо будет сделать !!!

[@zulfiy4473]

Ирина агромно спасибо меня понровилас👍🥰🌷

[@gulnarapeiqrishvili8393]

Из Грузии Спасибо !

[@user-og8lk8vs1q]

Спасибо большое!!!

[@user-sf7ic9bb5c]

спасибо вам❤

[@user-zl3hy7nt5c]

Спасибо большое 🙏🌸😊

[@iRina-ne-balerina]

гениально 👍🏻

[@valeriagertsik1901]

Спасибо за Ваш канал, за Ваши рецепты и за Ваш труд. Обожаю Вашу подачу - спокойно и по делу))

[@IrinaCooking]

Благодарю вас)

[@user-df3cq7dm6t]

Супер спасибо

[@user-wf9sg1eo2k]

Ирочка, классный рецепт, зефир люблю, с удовольствием приготовлю ваш

[@IrinaCooking]

Буду рада)

[@user-nm4ln9zg2s]

Рецепт классный!!!!!!

[@user-or9kn4nr8t]

Спасибо за совет с заморозкой! Для меня это очень важно! 💓💓💓

[@IrinaCooking]

Пользуйтесь на здоровье, я морожу все и макаронс в том числе))

[@daivadaiva3359]

Замораживать можно и пироги, и булочки, а после разморозки, как только что испечённое. Если пирога слишком много, я его замораживаю

[@user-ve4ym6qh9b]

Спасибо, Ирина! Обязательно приготовлю.

[@wardabenrani1344]

شهي شكرا

[@OlgaT...---]

Спасибо!❤

[@veravero5715]

Красота

[@user-kh2fw6vd2o]

Супер! Не люблю слишком сладкое! Буду пробовать такой вариант))

[@armensargsyan9263]

Спасибо!

[@user-fj2ys8zo3c]

Спасибо

[@user-cb5im5kg4v]

Быстро,супер😊

[@user-we9xw4bo3p]

Отлично!

[@user-zw3fy3zo8w]

Приготовила, очень понравился зефир! Спасибо❤Ирочка😊

[@IrinaCooking]

Прекрасно)

[@user-xx6ih3zp9l]

Не раздумывая сразу подписалась и пальчик вверх.

[@user-gi8lp4yy9e]

Нужно обязательно попробовать зефир на соке, т. к. я тоже не люблю сильно сладкий. Даже интересно, что получится? 🤔 Но, уверена, что понравится, потому что так вкусно Вашему супругу, что и у меня слюнки текут! 😊

[@user-em2ox4or8u]

Ирина, большое спасибооооо!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-mt5gw4iu9o]

Спасибоооо!

[@user-dq9id5rj5x]

Порробуємо

[@user-cm2wp8zy7y]

Молодец, хорошо что быстро и вкусно, приедут внуки удивлю. Спасибо.

[@IrinaCooking]

На здоровье)

[@user-wm4tw1bx2n]

Ирина какая же вы умница,многому у Вас учусь,спасибо Вам,

[@IrinaCooking]

Это приятно)

[@asmr_4_you]

Обожаю Вас! Готовлю только Ваши рецепты. Давно мечтала дома зефир приготовить, но не получалось. Может этот у меня получится, попробую.

[@IrinaCooking]

Спасибо Вам) Обязательно попробуйте зефир, у некоторых заварной лучше получается. Главное, подобрать свой рецепт.

[@user-sm6pq2yy7o]

"Когда вы почувтвовали что больше не можете ждать"))))...

[@LudmilaRomanchuk]

Ура! Зефир получился, правда, не такой красивый. Но придёт с опытом. Готовила на яблочно- виноградном соке. Спасибо!

[@IrinaCooking]

Поздравляю, а красота приходит с опытом!

[@user-no2qj9er4z]

Начало видео -такое завораживающее... Мне уже НРАВИТЬСЯ!

[@IrinaCooking]

Отлично!

[@bondia622]

Супер

[@user-cu2jd7fx8h]

Давно искала лёгкий рецепт зефира

[@user-rl8iw9dx9j]

Я сделаю... Спосибо за секрет.

[@user-kd6xj8fq7b]

Спасибо. Сделаю сюрприз любимой жене.

[@user-qq9jb8py6h]

Ну вот,Ирочка,только вчера увидела рекламу платного урока по зефиру на соке,а тут -вы,бесплатно ,да еще и с секретами)))Спасибо,надо попробовать,у нас "классика"не прижилась ни на каком пюре-хотят *как в магазине))Попробую на соке.

[@IrinaCooking]

Так на пюре и есть, как в магазине)) Этот немного другой, попробуйте, моим даже больше нравится. А мне на пюре)

[@user-qq9jb8py6h]

@@IrinaCooking Так мои хотят определенный из магазина*,такой в коробочках,Шармель что ли,не помню или у нас раньше был(похожий на него)Краснодарский,а вот натуральный-не тот им..))Чудеса балОванные

[@IrinaCooking]

@@user-qq9jb8py6h бывает)))

[@Nat-oj2uc]

Фигасе платный урок? Это чё у кого ютюба нет🤣 Тоже бизнесмены нашлись

[@daivadaiva3359]

Ого, ещё и платные рецепты есть? И кто ж на это идёт, когда пруд пруди бесплатных?

[@kulinarier]

Ирочка , Полный Восторг , я срочно должна сделать на соке , муж обожает с чёрной смородиной , так будет ему новинка !!! Спасибо Ирочка , Всем Вашим Огромный Привет🌹♥ Здоровья, Счастья , Мира и Добра♥♥♥♥🌺💐🌷🌹🌹🌹🌺С Уважением!!!♥♥♥

[@IrinaCooking]

Спасибо, Танечка, и Вам всех благ)

[@useruseri5042]

Я вот не знаю что это такое добавлялось в сок и где это продается?

[@daivadaiva3359]

@@useruseri5042 Это Агар-агар - более крепкий загуститель, поэтому его можно использовать для приготовления желейных конфет, пастилы или мармелада. Желатин подходит для создания нежных и мягких желейных масс, например, заливных блюд, воздушных десертов, пудингов.

[@user-zf4xm2wl9b]

Ирина, спасибо за рецепт, зефир приготовила,у меня получилось 17 половинок ,диаметром 6 см.Действительно он по вкусу менее сладкий,чем классический и более плотный .Дочке очень понравился.Мой любимый зефир остаётся яблочно-клюквенный и классический яблочный из уваренного пюре.

[@IrinaCooking]

Да, я тоже сторонник зефирной классики, но рада, что дочке понравился!

[@user-rb9gl6lt6u]

😂 Спасибо, Ирина, насмешили. Тавтология " секретный секрет" просто замечательная. Зефирчик будем пробовать делать, по-моему несложно абсолютно, да ещё и не очень сладко, ещё раз благодарю.)))

[@IrinaCooking]

Хорошо, когда с человеком на одной волне))

[@user-fz3yo8fl3k]

Спасибо.

[@user-ov2xl9ph5d]

Аж, слюнки потекли

[@galina_mamieeva]

Наконец-то я узнала, что зефир можно замораживать. Это замечательно! Спасибо вам огромное! 🤩👍❤️

[@IrinaCooking]

На здоровье! У меня отдельное видео было на эту тему)

[@Lotusparks]

Есть любимый торт Лаймы Вайкуле, там слайсы зефира поливаются сливками и джемом а потом все это в морозилку. Оооочень вкусно!

[@IrinaCooking]

@@Lotusparks надо же, как бывает, я живу в Латвии, а про любимый торт Лаймы Вайкуле слышу впервые)

[@user-kq6du2go2l]

По этому рецепту получается вкуснее, чем классический 👍, он действительно менее приторнее, плотнее и не надо с яблочным пюре возиться

[@IrinaCooking]

Да, многим больше нравится)

[@user-hv1do8ki5q]

С яблочным пюре полезней и вкусней... и это классика..

[@376irina]

Яблочное пюре в готовом виде продаётся и не надо ни чего делать вообще, купил готовое и все прекрасно.

[@user-xw9kv7cg1h]

@@user-hv1do8ki5q просто интересно, чем пюре полезнее сока?)) если в данном случае имеется ввиду, что сок покупной, так кто не даёт выжать свой? Или купить натуральный. Даже быстрее чем пюре сделать. аргумент на грани фантастики)

[@electronnayapochta4074]

На вишневом соке получился. Более плотный, чем с пектином. Масса вначале была жидковатой, думала не застынет. Утром удивилась его плотности👍

[@IrinaCooking]

Прекрасно)

[@user-de6co7vt9u]

Спасибо))) У меня получился зефир)))

[@IrinaCooking]

Я рада)

[@lermo4627]

Ура!!!! Наконец то получилось....

[@IrinaCooking]

ура!

[@user-qr5nz4wx6d]

В последнее время люблю готовить зефир по заварной технологии С ягодными пюре А вот с соком не пробовала Может кому-то будет полезным: обычно использую агар кондитерский профессиональный Но недавно обнаружив, что агар закончился, купила в супермаркете Айдиго И он мне понравился Хорошего качества и без добавок, о чем свидетельствует его цвет Чем светлее агар, тем больше вероятность, что в нем нет добавок

[@IrinaCooking]

Процесс с соком мне понравился даже больше, на вкус индивидуально, с апельсиновым неплохо. Мужу нравится с любым.

[@ggatakki]

Ирочка 🙏🌸💕 обнимаю нежно Елена

[@IrinaCooking]

Обнимаю Вас, Леночка)

[@user-rr7ng3vr5f]

Какие же наши россияночки умницы, красавицы, хозяюшки.

[@user-uo6ox8jp6d]

Сливочные колбаски...что-то интересное, ждем. Я перешла на заварной способ давно, много плюсов, всегда получается, а вот классический иногда подводил. В моем отработанном рецепте агара чуть меньше, 4г., стараюсь не перебарщивать, хотя у многих в рецептах встречаю гораздо большее количество, мне не нравится структура: плотная, резиновая. Когда взбивается готовая масса, то в ней появляются "пещеры", так легче всего определить, что пора отсаживать. Зефир делаю давно и много, поэтому хочется "поговорить", обсудить со знающим человеком.

[@IrinaCooking]

Да, я тоже брала 4,,5 г и даже чуть меньше,. В видео дала 5, многие жалуются на качество агара, да и ювелирные весы не у всех, а погрешность обычных как раз в 1 грамм. Про " пещеры" хорошо, я все думала, как сказать, чтобы было понятно и ничего не придумала))) Допишу в описании. Поговорить я всегда за) Колбаски - это моя любовь, скоро будут.

[@galinaMalinovka]

Алла,напишите пожалуйста чем отличается заварной способ от классического???

[@user-uo6ox8jp6d]

@@galinaMalinovka При классическом взбиваются белки с пюре, холодные, затем вливается сироп примерно 110-115град. При заварном-взбиваются только белки с сахаром и лимонкой, а пюре с водой, сахаром, агар-агаром варится примерно 4-5минут, затем этот сироп заливается во взбитые белки. При первом способе у меня не получался стабильный зефир без предварительного уваривания пюре, при втором-ничего уваривать не нужно, расход пюре уменьшается, работы тоже, менее сладкий, всегда получается, при классическом способе всякое бывало.

[@galinaMalinovka]

@@user-uo6ox8jp6d Спасибо большое🙏🙏🙏🤗😘😘😘,пойду в тетрадку запишу. Хочу освоить технологию приготовления зефира/начинаю с азов😊.

[@user-uo6ox8jp6d]

@@galinaMalinovka Успехов. Увлекательное это занятие, затягивает.

[@nataliezelinski4797]

Первая я👌👍🌹! Спасибо

[@IrinaCooking]

Прекрасно)

[@user-gh6ls9jf8v]

Супер!!! Замечательный рецепт!!! Подскажите а агаг- агар можно заменить желатином?

[@IrinaCooking]

Нет, зефир делают только с агаром. С желатином маршмеллоу kzbin.info/www/bejne/oXSrqnyria-Sq9k

[@user-gh6ls9jf8v]

@@IrinaCooking Спасибо.

[@0901assol]

Желатин тает , агар лучше

[@Lubov_V.]

Ирина, спасибо за рецепт, получится ли такой зефир из ягод, например жимолость или клубника,?

[@IrinaCooking]

Вот зефир по такой технологии из ягодного пюре kzbin.info/www/bejne/qajVeKyJjdupiNE

[@larisalevchik4854]

У нас все наоборот, я люблю заварной, муж - классику. Спасибо большое за рецепт, с соком я еще не готовила!

[@IrinaCooking]

Попробуйте, если любите заварной, понравится!

[@larisalevchik4854]

@@IrinaCooking Непременно, спасибо за секретный секрет, очень полезно!

[@olgasorgen133]

Спасибо, отличный рецепт! А из ананасового сока можно, не пробовали?

[@IrinaCooking]

Можно, но так как он кислый, я бы взяла агара на 0.5 - 1 г больше.

[@Helena_Crimea]

- Когда вы почувствуете, что больше уже не можете ждать... 😂 🤣 😁 😆

[@cvetetoivanova9227]

Спасибо Ирина!👌 Лайк ! ღ ღ ღ ✿ ✿ ✿ Подскажите пожайлуста - можно ли заменить агар-агара чем то?

[@IrinaCooking]

Нет

[@user-rt2xg3oy6j]

рецепт классный !!!! но для меня самый быстрый зефир это пошёл и купил ))))))