ЗЕФИР за 10 МИНУТ своими руками! Теперь НЕТ СМЫСЛА ПОКУПАТЬ В МАГАЗИНЕ!

[@ТаняФролова-т9ф]

Все подробно,спасибо за четкий и классный рецепт

[@user-twil]

Дякую превеличезне!З прошлого року маю багато варенья,зізіфус,виноградне,кізілове.Полуничний джем,айвове.Зефір получається неймовірно смачний!!❤

[@user-sh2ud4qq6k]

Вот умничка, количество ложек,вместо взвешивания, порядком экономят время .Спасибо за труд. Четкая подача информации - редкость.

[@UseRE2462]

Очень доступно и без воды🎉

[@ГалинаМануцян]

Самый удачный и простой рецепт, получился сразу. Зефир плотный, то что я хотела. Теперь буду делать только по вашему рецепту. Большое спасибо.❤❤❤❤

[@belka_888]

Очень люблю зефир,,,готовила по вашему рецепту получилось очень вкусно😊

[@Анна-ъ5р5х]

Вы большая молодец, так подробно и доступно все обьясняете

[@РаисаМихайлова-я9ю]

Какая умничка! Все рецепты прекрасные, благодарю! ❤

[@Елена-п7к9щ]

Ммм, какая вкуснятинка... Обязательно попробую сделать такие зефирки

[@ptbdivnyye]

Прекрасный десерт получился. Большое Спасибо.

[@elmie2278]

Получилось отлично с домашним клюквенным пюре (но больше чем за 10 минут). Спасибо!

[@ЛарисаПротасьева]

Спасибо что вы делитесь с нами такими оригинальными рецептами

[@ГалинаИгрушина]

Ого сколько вкусняшек! Благодарю Вас за ваш труд!🙏🙏♥️🕊️

[@ГалинаД-о2з]

Спасибо ❤за Ваш Труд! 😊Здоровья! Мира! Добра ❤

[@ЛюдаОстапчук-ю7з]

Дуже давно не заходила до вас. З того часу як ви перестали розмовляти з нами. Я дуже рада що ви почали розмовляти, я повертаюсь до вас. За рецепт дякую обов'язково приготую.

[@RECIPESNATALI]

Дякую Вам 😘 Готуйте із задоволенням 🤗🙏

[@АлисаСтепанова-ф4г]

офигенный зефир, вообще не ожидала, что получится, первый раз готовила. Просто в шоке, прям настоящий зефир и реально очень быстро. Агар был 900, все равно получилось.

[@RECIPESNATALI]

Приятного аппетита 🤗

[@МатвійВоробей-д3ы]

Ідіддідідідідідідід Іцгщцлцдцщцд

[@ОльгаДрожжина-й1н]

Добрый день! Вы, Наташа, невероятно щедрый человек! Спасиб, что делитесь с нами такой красотой! Процветания Вам и Вашему каналу!

[@omadbekjalilov5137]

Ini iiiii

[@omadbekjalilov5137]

Ii

[@omadbekjalilov5137]

Ii

[@иринаЛадынская-ы5ж]

Спасибо огромное за рецепт . У меня получились ! Я даже представить не могла что получиться так вкусно , в меру сладко , а консистенция похожа на МУС . Очень вкусно вышло , спасибо огромное ❤ ps. Работать и в правду нужно очень быстро !

[@ВалентинаГульванская-л8и]

Что-что сделаеть? ПолУчиться!!!

[@kingpin3499]

Значит не зефир, раз похоже на мус, очередной раз убеждаюсь, что самый лучший зефир-магазин кий!!!!!

[@АгнессаПетрова-з8с]

,,

[@irsa8327]

Вот именно как мус.и не застывают.....

[@Раиса-м6у]

Сколько времени подсыхал зефир?

[@seidaeser1993]

Наташенька зефир смотрится очень красиво.👍Спасибо за ваш труд,удачи и здоровья вам!❤

[@irsa8327]

ВЫ ЧТОТО НЕ ДОГОВАРИВАЕТЕ.Я СДЕЛАЛА ИЗ ВАШЕЙ ПОРЦИИ.И ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЕГО 16 ШТУК.МОЖЕТ У ВАС ЗЕФИР С МОНЕТКУ? И 4 ЧАСА УЖЕ ЛЕЖАТ И ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛИ.ТОЛЬКО СХВАТИЛИСЬ.ВСЕ ДЕЛАЛА КАК ВЫ ГОВОРИТЕ🤔

[@ЕленаКарпова-й2ы]

Спасибо, вам большое за такой простой рецепт, всё получилось зефир очень вкусный❤.

[@ОльгаЗекунова-х8т]

Попробовала сделать если агар 900 то добавляйте больше немного Да получилось и быстро Очень быстро стабилизируется надо уметь сразу отсадить или ставить чуть в тепло - на кастрюлю с горячей водой и сверху прикрыть но и работать побыстрее Спасибо за рецепт

[@ЕленаГоловина-у3р]

Спасибо за рецепт! Делала на детском пюре, по другому рецепту, не очень довольна была результатом. У вас такой хорошенький зефир получился 😍!!! Попробую ваш рецепт.

[@РозаБегжанова-о5ь]

Тётя Римма электроэнергии знакомых мужчин

[@Julia-xp2bz]

Почему, в чем проблемы была?

[@dawletmalham4082]

Вы умница удачи Вам в делах и здоровя !

[@ТатьянаКушнирская-р1ъ]

Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи вкусной.❤❤❤

[@ПолинаКоптарь]

Умничка, спасибо за рецепт и такое прекрасное изложение рецепта.и очень хорошо что лтиеряете ложкой.

[@elisabetshwan7996]

Живу за границей половину своей жизни и очень скучаю по некоторым советским-русским продуктам, в которые вховит тоже и зефир, обязательно попробую сделать домашний зефир по вашему рецепту, огромное спасибо !!!!

[@winwak6558]

Хороший рецепт. Можно попробовать! Спасибо.

[@ivnmusic1841]

Спасибо за рецепт. Вообще редпочитаю все домашнего приготовления.

[@hadijasharafutdinova6731]

Спасибо)) Как раз искала рецепт зефира с агар-агаром. В нем много пользы.

[@ЭммаПав]

Вы,просто прелесть! Удивляете!

[@ТатьянаВлаевв]

Не могу не написать,только что закончила делать зефир.Делала третий раз,по первым двум рецептам не получился.По вашему рецепту зефир ,как из магазина по форме и очень вкусный.Спасибо!

[@natalyashvartsman4216]

Иду за зефиром в магазин. Туда и обратно точно 10 минут!!!

[@СавваРейн]

Меня отучили от зефира маленьким острым кусочком пластика

[@фаинагомзякова]

Я тоже лучше схожу в магазин😊

[@ЭллаНестерова-щ9г]

В магазине непонятно что за зефир😮белорусский пробовала, тот сказка

[@НатальяПрокопенко-з7и]

😂😂😂😂

[@Njusha625]

​@@ЭллаНестерова-щ9г У нас в Подольске есть сеть магазинов "Ермолино". Вся кондитерка хорошая, зефир тоже. Часто не хожу, это чревато лишним весом.

[@zefirnoecarstvo]

Здравствуйте,Наташенька,давно готовлю зефир,для стабилизации и созревания зефира требуется от 8 до 48 часов,в зависимости от температуры и влажности в помещении,много есть нюансов в его приготовлении,кто будет готовить первый раз-ничего не получится,сама училась на ошибках,но добилась результата,в также агар нужен качественный,а не магазинный(многие покупают в магазине,а потом пишут,что ничего не получилось )чаще всего используется сила геля 900 блюм,нужно правильно взбить белки,сварить сироп и взбить зефирную массу(масса должна наматываться на венчик и в деже миксера должны появиться характерные пустоты!Но так как у Вас очень мощный агар,возможно и зефир быстро застыл,в любом случае ему нужно дать созреть,я добавляю инвертный сироп(сама варю),чтобы он дольше оставался мягким!Хранить зефир нужно в герметичном контейнере без доступа воздуха,так он дольше сохраняет свежесть и мягкость!А так,если соблюдены все нюансы приготовления,его,да,можно уже брать в руки минут через 15-20,и сын у меня его таскает постоянно,иногда не успеваю обвалять в сахарной пудре

[@Rimini_IR]

И зачем столько заморочек? Не проще купить и съесть?

[@zefirnoecarstvo]

Домашний вкуснее,попробуйте-поймете

[@Екатерина-п1ж8к]

@@Rimini_IR Можно и купить, если любите сладости с химией)) Но те, кто хоть однажды попробовал домашний зефир, никогда больше не купят его в магазине.

[@Екатерина-п1ж8к]

При заварном способе зефир всегда застывает очень быстро. Именно этот способ подойдет для новичков. Всем удачи и вкусных зефирок!)))

[@raisashukharyeva]

Сахара многовато

[@ОлександраШпак-ы7д]

Так надо ,, набить руку'' как говорят в народе и у вас получится .Мне очень понравилась подача.Спасибо большое.Уменя к Вам огиомная просьба, напиши те ,пожалуйста,можно ли уменбшить сахар в иецепте .,чем заменить сахар.Благодарю.

[@СветланаЦыбович-о6д]

Доброе утро ,Наталия! Благодарю Вас у меня слюнки текут. Буду гатовить ваш рецепт очень понятный. Всех Вам Благ!

[@alenkaalen517]

обязательно найдется идиот,роняющий слюни

[@Larchik1206]

Очень крутой рецепт!! Я даже раньше не знала, что это так элементарно!! Я еще сделала их на печеньке круглом!! Получились как пирожные!! Спасибо за рецепт!!

[@МарияМихайловская-э2ф]

Я просто в восторге🍰 Очень доступно показали и объяснили.Спасибо. Попытаюсь приготовить что нибудь по Вашим рецептам. Конечно же подписалась 👍🤗

[@ninaezeeva4405]

Привет с КАНАДЫ.Мы к вам с любовью ,и часто готоаим по ващи рецептам

[@ЕленаХудайкулова]

Какая прелесть! И совсем не сложно, замечательный канал.Огромное спасибо.

[@ТаисияМишанина]

Ура! По вашему рецепту получилось.Третья попытка третий рецепт. Спасибо

[@AnarDreams_I_am]

Благодарю❤! За прекрасный рецепт - в первый раз в жизни попробую сделать. Интересно, что получится.

[@НаташаИлькина-с6д]

Очень хороший рецепт спасибо большое, пол года не могла сделать хороший зефир , не застывал , а ту тут все отлично. Спасибо большое ❤

[@dezail-arme]

Спасибо за рецепт зефира.Очень его люблю.Обязательно попробую приготовить.

[@entertainmentchannelwithat7981]

готовили зефир?

[@chydik374]

Не ожидала даже, но получился! Делали черносмородиновый. Единственный минус - притарно сладко. Слаще магазинного. Буду уменьшать сахар как минимум вдвое

[@Julia-xp2bz]

Сахара в видео оооочень много

[@ВикторияСыроватская-з8ы]

У меня свой, проверенный рецепт, но Ваш тоже попробую с удовольствием😊❤.

[@ВалентинаЯнаки-н9я]

Спасибо большое за подробное объяснение рецепта, супер вкусно 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@MurLuckKissKuss]

Какая прелесть 💞🧚‍♀️ Обожаю зефирки, на сушке, на диете, на ПП, на чем угодно - позволяю себе всегда🥰👍 Зефирки и мармеладные червячки это святое😄 Ааа, и еще эклеры классические, но с творожным нежирным кремом у меня котируются всегда)))

[@Irjska]

Там же 17 столовых ложек сахара! Какое ПП? 😂

[@MurLuckKissKuss]

@@Irjska сахар в стократ менее вреден конкретно для фигуры, если не употреблять вместе с жирами😉 Да и вообще, все, что съедено с удовольствием - последствий не имеет🤗

[@katyusha_1184]

​@@IrjskaНу, да! С ПП, при 17-ти столовых лож. сахара,😅 погорячились!

[@Julia-xp2bz]

Эклеры это все🎉

[@СветланаСавельева-ш6й]

Там же куча сахара

[@AziaCentre-m7u]

Спасибо большое за рецепты

[@МаринаГрошева-ю3ф]

Для меня этот рецепт очень сложен. Зефир не так то просто делать, я это знала и не бралась. Но меня привлек ваш лозунг зефир за 10 минут. Наивная я. Всем удачи. Пойду куплю зефир в Марийке.

[@MurLuckKissKuss]

Понимаю😄😄😄 Благо туда пальмового масла производители не накидывают, можно брать без опаски👍😄

[@elenajgouleva]

@@MurLuckKissKuss они накладывают, только не сообщают.😜

[@MurLuckKissKuss]

@@elenajgouleva да жира не требуется там, потому и говорю😉 А так бы конечно бодяжили)))

[@nataliasmirnova5877]

Что здесь сложного? У меня получился зефир с первого раза. В покупном зефире много ароматизаторов, особенно в бело- розовом.

[@МаринаГрошева-ю3ф]

@@nataliasmirnova5877 Рада за вас.

[@ТатьянаХамаганова-т2ю]

Благодарю за рецепт и ваш труд!❤желаю вам процветания!🌺🌺🌺

[@katharinamartens7383]

Умница,так все четко и понятно

[@Мэрри]

Делала всегда по похожей технологии с агаром, но с другими пропорциями, с любым пюре было вкусно и не сладко. Этот рецепт не зашёл совсем, слишком быстро стал застывать, слишком приторно сладкий, но на вкус и цвет фломастеры разные 😂. В любом случае спасибо за опыт.

[@Элина-ь1у]

Подписалась,сохранила,иду готовить. Спасибо!

[@Greysi01]

Сладость моя радость 😊❤

[@ГалинаКулакова-д3ш]

Спасибо что всё подробно первый раз надо видеть всё. Браво❤

[@solluna5182]

Супер 🤩👍 Благодарю 😊

[@marinastankevitch89]

Спасибо! Какая же вы умница!

[@СветланаКузнецова-щ3ъ]

Спасибо за рецепт, главное для меня без духовки, а то у меня только с 180 и выше

[@СветланаБагринцева-х4ц]

Спасибо за рецепт.очень доступно объяснили.

[@НатальяМихайловна-ф6ь]

Первый раз вижу такую технологию приготовления. Стабилизация зефира 24 часа. Готовлю зефир часто. На приготовление зефира из 250 г яблочного пюре тратится 1 час от приготовления продуктов и до окончания отсадки. Пюре готовлю сама. 10 минут - это время просмотра ролика ). Очень рада, что Вы готовите так быстро!

[@ГульсумСитдикова-т7о]

👍👍👍

[@Екатерина-п1ж8к]

А что Вас удивило в технологии приготовления? Обычный заварной способ, их десятки на Ютубе. Застывает, конечно, не 10 минут, но быстро - через час его вполне можно кушать. По вкусу отличается от обычного, он более плотный. Готовила на вишневом пюре прошлым летом, всем очень понравился.

[@nonnal9581]

Вы хотели, чтобы ролик снимали 1 час ?

[@ТатьянаА-й3у]

​@@Екатерина-п1ж8к все именно так! Давно перешла на заварную технологию, часто делаю, в том числе и на продажу по праздникам! И, да, свое пюре всегда в морозиилке! Весь процесс с мытьем посуды занимает 30 мин на порцию!

[@irinas911]

​@@nonnal9581 Где она такое написала? Вы яркий пример женской логики.

[@_vkusnye_idei]

Благодарю, шикарный рецепт!❤❤❤

[@ЛидияФадеева-ш8и]

Умничка! Спасибо за рецепт. 🎉

[@ДианаАвелина]

НЕИМОВЕРНО ВКУСНО ..И УСТОЙЧИВО!!!!!!!

[@Алекс727]

Спасибо огромное!

[@Алёна-с5с1р]

Спасибо Вам огромрое за рецепт шикарный😊

[@iadurasova7143]

Супер, спасибо, молодец!!!🎉

[@nadyalkimova3086]

Думаю чтоб не заморачиватся. Положить не сильно большим слоем в силиконовый протвинь. А потом по резать, хоть ромбиком, хоть квадратиками, хоть треугольниками.

[@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь]

Так и сделала,получилось отлично.

[@AntiHype_1990]

Супер 👍🏻 В магазине такой выйдет на много дороже

[@lubadunayevsky7352]

Подскажите.пожалуйста.как использовать желатин .в какой пропорции?

[@n.lobachff351]

❤ Благо дарю уваж. Наталия. Вашы рецепты 👍🏽❤ Люблю зефиры, в магазине перестала покупать, там целая таблица Менделеева. Удачи вам! Respekt 😁

[@НастяМовчан-с6ц]

Яка краса, дякую

[@ХамисАлиева-д8х]

А мне поньравилось рецепт я обязательно приготовлю🤤🎂🤤🥰🥰🥰🥰😻😻👌🏾👍

[@СніжанаМатвійчук-ю1л]

Неймоверно - це українське слово... неймовірно.... Але рецепти собі записала . Дякую !

[@МиланаАйрис]

Рада, что нашла Впш канал.

[@ПростоЯ67Виктория]

БлагоДарю ❤️🌹❤️

[@nataliamolchan135]

Наташа,ну ,как всегда ВАУ !

[@Наталья-р5ф1ц]

Молодец ничего лишнего не сказала

[@ЕленаЛилеева-ю1с]

Спасибо за ваш рецепт

[@Vedmo4ka5]

Все делать надо паралельно белки взбиваются, варим сироп. Рекомендую смешивать яблочное с любыми другими ягодами, иначе зефир не получится твердым с другими вареньями. У меня уходит 25 минут на готовку, а не 10 )

[@ЛюдаСидорова-г1г]

Наташенька! Вы дайте в граммовках на пгар - агар-агар, который продается в обычных магазинах - ведь не во всех городах есть магазиы специально для кондитеров, а на магазинном агар - агаре не пишут сколько блюм!

[@ТатьянаШтукерт-ч9п]

Магазиный агар-агар НЕ СОВСЕМ АГАР, а только аналог его, в нём агара практически нет! Не тратьте время и нервы! Купите агао на Озоне или Валбересе! Там точно агар 900 блюмен. Я в своё время уже готовила на магазином НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ так, как не разбиралась в этом.

[@lenaklassen9700]

Спасибо большое Наташа за зефира очень люблю

[@Елена-ж4ф3в]

Я ещё ванилин добавила бы. Спасибо за идею украшения шоколадом, я бы сама не догадалась❤

[@RAYA-y4m]

Ну так же задорно рассказывает автор вкуснятины-😊 прямо беги и делай!

[@ОхистаЕрк]

Надо попробовать понравилось что без лишних слов подписались

[@ГАЛИНАИльина-л2ф]

Обалдеть! Обязательно попробую! Может получится? Я то не большой мастер!😜 готовить!💖💖💖

[@Жасмин-м8л]

Дешевле купить,благодарю.

[@Ruby_Fox_S]

А куча сахара обязательно? Можно уменьшить без ущерба для рецепта? Желатин вместо агара можно?

[@Лео-м9о]

Правда , желатин можно , у нас агар нелегко найти.

[@ninel0510]

Я агар заказала на Вайлдберриз, специально для домашнего зефира

[@tatianaignatova4817]

Чтобы получить удовольствие от процесса и результата, лучше делать по рецепту. Если ну очень сладко - гуглите! Способов много, но надо крепко заморочиться,предупреждаю!)))

[@VAnastasiya]

согласна, сахара прям ужасно много

[@Лео-м9о]

@@ninel0510 спасибо большое , заказываем иногда в этом магазине.

[@ЛюдмилаКуликова-ю7п]

Молодец. Очень. Вкусно

[@TaurusRex-v3w]

самый лучшый зифир я хавал в белорусии, больше негде такова нет, очень толстый щедрый слой шрколада, тмкстура зифира такая сочная, не то что в любых других киосках в мухосранске. возможно этот рицепт какраз тот самый топ, испробую, просто яблочную пюрешку сам сделаю, и полью зифирины шоколадом сполна

[@ВладимирКолосов-т6я]

Спасибо!👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖🌷🌹🍀🌺☘💫💫💫💫💫💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🌈🌈🌈🎊🎊🎊✨

[@ALENJON]

Спасибо за рецепт ,у меня с первого раза все получилось .главное успеть вложить массу в кондитерский мешок😅застывает быстро .

[@mirraling]

Зефир выглядит отлично. Это конечно и близко не 10 минут, но оно наверняка того стоит. Жаль, что так много сахара только. Не смогу по этой причине его попробовать. Хотелось бы более здоровый рецепт.

[@Strawberry_Nikopol]

Очень вкусно выглядит!

[@mariapimenova4535]

Это не зефир это желе

[@viola-ej6rq]

Вкусно смотрится ❤

[@Tanya-tp8sl]

Спасибо.Сегодня же приготовлю!💓.

[@ЕвдокияСкрипник]

Благодарю супер!!!

[@Виктория-е8в7х]

Классный ❤ Спасибо большое❤

[@ВалентинаН-л3м]

Никогда не решаюсь что то приготовить на сырых яйцах. А зефир обожаю. Особенно в шоколаде. Любимое лакомство. Только на качественный теперь цены очень высокие. Только с пенсии, полакомиться.

[@Екатерина-п1ж8к]

Девочки готовят на заказ, и слава Богу, никакой сальмонеллы. В деревнях даже детям дают сырые яйца, никто еще не заболел. У страха глаза велики!

[@СветланаАлекс-е7ю]

Вкусненький рецепт 👍🌷

[@КатяЛитяева-ч3ю]

Ну, насчёт 10 минут, Вы конечно погарячились. 😜

[@БродягаЯ-п4э]

Имелась ввиду длина ролика, округлённо. 😏

[@ТатьянаТатьяна-ь8ж3э]

Собственно, при такой рецептуре получается безе а не зефир

[@nadyalkimova3086]

​@@ТатьянаТатьяна-ь8ж3э ничего, всё равно вкусно!

[@МаргаритаПотёмкина-у5ь]

@@БродягаЯ-п4э Она же сказала что готовить именно 10 минут причём здесь блять видео

[@Ната-ж8к]

Погорячилась, конечно. Я делаю похожий по составу зефир, но не отсаживаю, а размазываю пластом и нарезаю как пастилу. Делаю часто, процесс отработан, все равно 35 минут со всей подготовкой.

[@irinaqu6434]

Спасибо за рецепт ,можно уменьшать сахар?