ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Рецепт | Кулинарим с Таней

[@kulinarimstanej]

Друзья, я открываю новый проект! 🌿 Будет интересно🥰 Чтобы не было путаницы - я создала новый канал. kzbin.info/door/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA Подписывайтесь💜 .......... Я вас всех очень люблю! 😌😔 Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤ ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

[@viktoriav9403]

Це на відео 1 порція?

[@kulinarimstanej]

@@viktoriav9403 да

[@viktoriav9403]

@@kulinarimstanej дякую, вночі буду робить)

[@kulinarimstanej]

@@viktoriav9403 пусть всё получится 😉

[@angelinen.3924]

Таня, скажите пожалуйста, если агар агар 1200 его можно положить меньше или все равно строго по рецепту?

[@МарияГагарина-ж9з]

Универсальная девушка👏! Объясняет все чётко и понятно! Умная, милая и скромная! Постоянно смотрю именно ваши рецепты и восхищаюсь результатом !😍👍

[@ЛюдмилаВернигор-л2п]

Дорогая моя Танюша!!!! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО!!!! Только что приготовила зефир и он получился ИДЕАЛЬНО! Я уже думала что зефир и БЗ крем это не мое (((раз пять делала с Малиновкой ,вроде все хорошо но нет.....,с Вами ч решила приготовить его последний раз и о чудо все получилось!!!и вкус совершенно другой)))БОЛЬШОЙ Привет от моего мужа ))))т.как ему теперь не нужно доедать то что не получилось)))))Отдельное СПАСИБО за Куличики !!и бабушкин рецепт и Ваш любимый оба очень вкусные!!! Спасибо большое!!!! Для девочек которые будут пробовать этот рецепт подсмотренные лайфхак)))) так как мы ещё учимся и быстро отсадить зефир не получится то, духовку разогреть до 50° и отключить, предварительно поставив противень и полотенце, чтоб положить туда зефирную массу в кондит.мешке,у меня из этого рецепта получилось 3 больших мешка, одним работала 2ждали и не остывали )))Всем удачи🌹

[@Antonina04]

зефир очень быстро застывает , поэтому , когда массу разложили в два мешка , то один положите в разогретую до 50 градусов духовку , пока будете отсаживать первые , вторая масса останется такой же мягкой , иначе застынет еще на столе , я всегда так делаю

[@миялиа]

Чувствуется не только любовь и талант к кулинарии, но и образование автора. Таких простых и точных инструкций не встретила на других каналах.

[@ВалентинаДаниленко-й4х]

Таня, у вас идеален не только зефир, но и подача материала. Спасибо большое!!!!и ещё столько много!!!

[@ОльгаКурудз-щ9э]

Какие есть молодые , перспективные девчонки! Значит ещё не всё потеряно,друзья! СПАСИБО,милая Танечка!

[@juniperwind]

Спасибо огромное, Татьяна! У меня получилось с первого раза, без термометра, с дурацким миксером, у которого только один нежёсткий венчик, кондитерские мешки были с али экспресса и мелкая насадка, приходилось 100 круговых движений делать при выдавливании массы 😆 и ещё потом выяснилось, что агар у меня был просрочен 😆 но всё это не помешало! Всё застыло как надо, вкусно, воздушно, красиво. Главное - желание и точное следование рецепту, за который ещё раз спасибо!

[@БоровцоваДарья]

Да

[@irinatalente5995]

Когда я достала свой"миксер" я Вас вспоминала и Ваши слова меня очень подбодрили! Сделала, жду 8 часов. Все насадки, лопатки облизаны😆 Ждём...

[@Ирина-ъ5н4о]

😄👍

[@Наталья-й6ш8я]

То есть можно рискнуть приготовить с просроченным агар-агаром?

[@Houseofdolya]

Вот и у меня просроченый агар нада рискунуть а то искала его в магазине нету

[@EvgeniyMUR]

Как же это ценно, когда человек не просто дает раскладку и последовательность действий, а еще объясняет нюансы, подробности и тонкости. СПАСИБО!!!

[@НатальяМиронихина-ж2э]

Спасибо! Обязательно попробую приготовить!

[@БоровцоваДарья]

Жп

[@sweeneytodd4466]

Умничка! Ручки золотые, голос ангельский, очень приятная внешность. Смотреть и слушать море удовольствия. Спасибо.

[@olga_pepik]

Спасибо большое за рецепт! Снято просто идеально! Крупный план всех консистенций редко у кого найти. Сразу видно, что создавали видео для людей!!!❤️

[@ludmilasav2701]

Такая милая и славная девушка! И подача приготовления всегда очень простая, информативная и приятная! :))

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое) готовьте с удовольствием ☺️

[@АкбарРахимов-л3г]

Просто молочина!

[@galinashilina9026]

Татьяна ,примите мое восхищение вашему таланту .

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое ☺️💜

[@katttriinn661]

@@kulinarimstanejЧто делать? Стоял 10 часов ,а внутри сырой.Надо перевернуть? Помогите🙏

[@jookgrakqjaxwp]

@@katttriinn661 Может рецептуру не соблюли,может перебили массу,а может и перевзбили,возможно сироп не доварили. Я же незнаю как всё происходило)

[@imanonymous34]

Нравится то что вы ориентируетесь на возможности (или невозможности😁) ваших подписчиков, а не так, как бывает, достанут миксер за 50к пирометр еще за 10 и воображают себя мастерами кухни. Я так понимаю талант, - он и из ничего сделает красоту:)) спасибо:)

[@kulinarimstanej]

Рады стараться 😌

[@lanalanotte1830]

Ох, как вы верно все описали😅

[@Elena_M_]

Ну вы прям утрируете

[@lorhenglymbotska5778]

Да такой миксер есть у всех,а комбайн,я допустим только мечтаю,а зефира хочется😍

[@видеорецептсДарьей]

🙌

[@irinabroueva9557]

Здравствуйте Татьяна ! Попробовала сделать зефир: первый раз брала агар 900 5 грамм, получился немного жидковат; второй раз взяла тот же, 9 грамм. Все отлично вышло, весь миксер чуть не съела, спасибо огромное вашему каналу. Еще пекла два ваших медовых торта, получились с первого раза, гости были в восторге, особенно торт « Эдилия»

[@djnikole7886]

Приготовила, и не поверила своим глазам!!! Все получилось , хотя до готовки у меня никаких талантов вообще! Спасибо Танечка, что делаете из нас волшебниц😊!

[@Сергеевна-м2э]

Ничего себе, Таня, вы говорите не идеальные зефирки у вас!) Ещё какие идеальные!!!! Обязательно приготовлю)

[@kulinarimstanej]

Спасибо, Настенька😍 Буду ждать фотку))

[@еленасоловьёва-и9о]

Танюша, не перестаю любоваться на такую УМНИЧКУ! Храни вас Господь! Всяческих вам благ!

[@БоровцоваДарья]

Ты молодец

[@familystorys3951]

Какая красота, будто букет роз. Таня у вас золотые ручки🙂

[@Utopia_.]

Таня, признайтесь честно , вы фея ? Это ведь волшебство и просто невероятно! Приготовить точно не возмусь, но медитационный эффект от ваших видео рецептов заметен! ) Спасибо . Софья.

[@ЛюбовьДичук]

Здравствуйте Танечка, мне очень нравится готовить под вашим руководством, все рассказываете и показываете доступно и у меня всегда все получается вкусно и красиво. Спасибо вам за вашу доброту, вашу улыбку. Всегда прият❤но и радостно готовить, то что вы готовите. Спасибо, здоровья вам и вашей семье.❤

[@ТатьянаНовоселова-з1п]

Талантам надо помогать! Шедевр! Волшебница!

[@КатюхаСофія]

Спасибо большое что так верите в нас, это меня растрогало прямо до слёз, давно хотела приготовить домашний зефир, но почему-то боялась, но теперь мне точно не страшно, ведь вы сказали, что всё получиться)))

[@МакееваАнна-х9л]

Летом я готовила малиновый зефир, тоже долго собиралась с мыслями,но когда делала,то поняла,что ничего сложного нет. У меня вообще миксер 300 Вт.был. Теперь вот хочу яблочный приготовить.

[@ЗухраЕгорова-ы4е]

Танюшка, у Вас талант от Бога, даже не умеющий готовить, научится. Спасибо за рецепты, удивительно простые, но очень вкусные.Отдельный комплимент вашему оператору, за профессиональный подход к съёмке. Спасибо вам, ребятки огромное.

[@ОксанаСпицина-ы8о]

Море обаяния!Чудесная девушка!Тот случай,когда чужая красота вызывает доброе восхищение,причем со стороны женщин!😊❤

[@НатальяУварова-м7н]

До чего жена миленькая эта Танечка ,особенно когда пробует готовое изделие !А изделия у неё все как на подбор удачные ,вкусные и красивые Умничка девочка

[@ЭллаГорбунова-й6ж]

Ура зефир!!! Танюшечка спасибо!!! Обожаю твой канал и тебя Милая хозяюшка!!!😋🤗💖👍

[@lada5567Altaida]

Такая юная девочка, когда успела научиться таким тонкостям , умничка! 👏🏻

[@o23hk85]

Ура, зефирки!!!😍 Как мы хотели и просили... Спасибо большое, Танюша 😙

[@kulinarimstanej]

Пожалуйста😌🌸

[@lyubovbubnova4700]

Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вам благодарна!!! Получилось и яблочное пюре и зефир с первого раза! Это чудо!!! Благодарю вас!!!❤❤❤

[@Любовь-х7с6ж]

@@lyubovbubnova4700 А сколько это белков? У меня нет весов

[@СветланаМихалева-ь4ч]

Спасибо за рецепт!❤ Все замечательно получилось🎉 Вкусно, быстро! С такой обаятельной и милой Татьяной получаются все блюда!

[@medzm4269]

Процесс сборки зефирок- завораживает 😍 Вы десертная фея 🌺

[@galinagalina6522]

Только сделала зефир первый раз 😂вся кухня сама и тд в зефире так спешила что бы не застыл . Ну думаю опыт придет со временем , спасибо Танюша .❤️

[@ВалентинаИванова-ф8я]

Умничка. Без лишних слов все очень доходчиво и красиво. Спасибо.

[@natalisnejina9020]

Сделала по вашему рецепту пряники. Вкусно очень. Пока покрывала глазурью, штук пять проглотила. Разве с вами похудеешь? Теперь попробую сделать зефир непременно! Спасибо!🥀

[@nataliaelhachadi4861]

Танюша!у меня нет слов!получился отличный зефир! благодарю вас за отличный рецепт.храни вас Господь.счастья вам! однозначно -лайк!

[@игорьсубботин-к4ь]

как все просто, особенно чужими руками, спасибо Танюшка,убедила деда, пойду пробовать,

[@ГусеваАнастасия-щ5т]

Только что сделала зефир в первый раз в жизни! И у меня всё получилось! Даже не верится!!! Это такая вкуснятина нереальная! Он просто нежнейший! Боюсь до вечера не долежит, слопаем с детьми до стабилизации😁 Спасибо вам огромное за рецепт и объяснения всех тонкостей в приготовлении!!

[@kulinarimstanej]

Дождитесь обязательно)) приятного аппетита ☺️💜

[@КсенияСаронина]

Только что сделла зефир в первый раз в жизни!И у меня всё получилось Даже не верится!!! Это такая всё получильная! Он просто нежнейший! БОЮСЮ до вечера не

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😍

[@ЮленаШ]

Сколько зефирок получается?

[@ГусеваАнастасия-щ5т]

@@ЮленаШ честно не посчитала. Они у меня не такие красивые и ровные как у Тани конечно, но два противня полностью заполнила. На днях ещё делать буду, пюре заготовила впрок, могу посчитать если вам интересно.

[@ИринаЛандина-н4щ]

Таня, большое спасибо! Очень люблю зефир! У Вас он выглядит просто великолепно и не сомневаюсь, что вкусный!! Мне нравится смотреть Ваши видео-рецепты, все понятно и еще приятно, что не просто готовите, а даёте практические профессиональные советы! Так что, благодаря Вам мы учимся!! И радуем себя и близких вкуснотой и красотой! Спасибо!

[@НатальяСидоренко-к8ъ]

Татьяна вы молодец! Кто вам дал такую школу кулинарии, молодец тот кто передал вам эти рецепты! Благодарю

[@ВалентинаКошелева-л5е]

Здравствуйте, Танюша. Приготовила яблочное пюре по вашему рецепту и заморозила. Потом приготовила по вашему рецепту зефир. Делала первый раз, планетарным миксером. Получилась такая вкуснятина! Я давно ,почти все ваши рецепты записываю и по возможности готовлю . И торты, и кексы ,и зефир. Всё получается. (А кекс с яблоками это что-то...) Танюша , благополучия Вам и исполнения ваших желаний!

[@ЛарисаСадкова-п4ь]

Посмотрела классное кино про "Зефир". Супер!!! Спасибо за релакс для глаз!

[@Yurya4]

я сделала. вышло 2 протвиня, правда у меня они на какашки похожи) но вкусные какашки)

[@ЕленаЕлена-э7с6к]

@@Yurya4 у меня самый первый раз тоже такой же вид имел зефир, но потом все ок)))))

[@серёжашматов-в3ч]

Таня вы умница, я всегда делаю по вашим рецептам и все всегда получается, спасибо вам вы большая молодец.

[@mychellee.hein.6160]

сделала только что зефир, поскольку я не кондитер, получились страшненькие такие кучки, но вкусно и воздушно- слизала остатки с венчиков миксера, спасибо за рецепт действительно очень просто и быстро... я думала ничего не получится поначалу, но получилось даже у меня... супер!

[@АлінаСизоненко-ы8ь]

Здравствуйте Татьяна.Вы Лучший Из Лучших Кулинаров Во Всём Мире..Я Вам Много Чем Обязана ..За Ваши Волшебные Золотые Руки..Приятно Смотреть И Кушать.. Я И Моя Семья Любим Вашу Выпечку Откусив Кусочек Замираешь На Мгновение ..Откусив Ещё Кусочек Хочется Чтобы Эта Эйфория.. Продлилась Ч Ещё Маленькое Мгновение... Эта Минутка Наслаждения Вашей Выпечкой..Это Не Передать Словами..Красиво, Шедеврально..А Этот Вкус...💝🥰👍 Не Передать Словами Это Просто, Что-то Неповторимо..Вкусное И...Просто Нет Слов.. Спасибо.Ваш Кулинарный Блог" Кулинарим С Таней" Я Его Смотрю Каждый День.. Он Мой Из Самых Любимых Смотрю Вас Каждый День.От Чистого Сердца С Любовью Пишу Вам Эти Строки...Спасибо за ваши Вкусные рецепты.Алина

[@fggjytdghjjhggffvg4399]

спасибо! самое моё любимое , зефир ! а если проложить его кремом в котором есть слив. масло и цедра лимона, уложить горочкой и посыпать немного! дроблёным кешью, и дать ночку постоять в холодильничке...с ума сойти ....совершенно вкусный торт получается и очень необычный, попробуйте все! Подписка, лайк!

[@НатальяТишкова-б5ь]

Здравствуйте Татьяна приготовила по Вашему рецепту зефир, вкусный но очень сладкий и он у меня получился очень влажный,и прилип к пергаменту

[@ТатьянаД-р6п]

Вчера сделала зефир, получился отличный, спасибо за рецепт. ❤

[@НатальяБлаговещенская-с3ф]

Спасибо, Татьяна! Вот и я приготовила свой первый зефир! Очень было страшно, но вроде все получилось. Еще раз спасибо!!!

[@НадеждаБелова-ж4е]

делала уже несколько раз. Супер! Делала яблочный, черносмородиновый и смородина-яблоко. Агар 900 производство Чили(покупала в магазине для тортоделов). Все получается! у меня два внука маленьких, невестка за правильное питание,в магазине сладости не покупает. Вот и приходится делать сладкое самой))))И печенье по рецептам Танечки пекла уже не раз Получается все!

[@ЛюдмилаМинкина-о8ю]

Таничка, спасибо за чудесный рецепт и такое прекрасное, понятное и успокаивающее видео!!! Смотреть вас и слушать одно удовольствие!!! Все доступно и понятно. Обожаю ваш канал!!!! Зефир просто прелесть. Буду стараться приготовить. Успехов вам!!!👍👍👍👍👍👍

[@kulinarimstanej]

Желаю приятного аппетита 😍

[@zarralaif7868]

Привет,мне очень нравится Танини рецепты, всегда пеку по вашему рецепту пряники пирожные все всё

[@kulinarimstanej]

Благодарю за доверие😉

[@LeeRyan-u3s]

@@kulinarimstanej благодарим за рецепты!

[@LeeRyan-u3s]

@@kulinarimstanej ☺️

[@видеорецептсДарьей]

Домашний Зефир это очень вкусно👍

[@видеорецептсДарьей]

Супер рецепт 👍

[@Елена-л4и5б]

Очень приятно смотреть Ваши видео!!! Рецепты прекрасные!!! Спасибо огромное!!! И развития каналу!!! Танечка красотка!!!

[@RaissaNikolenko]

Готовлю почти всё по вашим рецептам. Ни разу не была разочарована. Зефир получился.. Просто супер! Спасибо

[@ЕленаЖолубова]

У меня получился зефир. Спасибо большое за рецепт. Я ещё сверху покрыла растопленным шоколадом. Получились шоколадные зефирки🥰

[@Наталка-з8р]

Вместо воды взяла эспрессо. Получился очень-очень кофейный зефир. Ароматный и вкусный. Спасибо за рецепт 👍 Миксер был обычный ручной, 1999г выпуска. Без термометра. Так что пробуйте, все получится. И на сухом белке тоже пробовала готовить. Результат почти такой же.

[@НатаСкопа]

А какая мощность у вашего миксера?

[@Наталка-з8р]

@@НатаСкопа 120вт

[@НатаСкопа]

@@Наталка-з8р спасибо!

[@svetlana_svet662]

Я прямо заслушалась, так всё подробно! Спасибо огромное!!! 👍😋Попробую сделать, главное купить правильный агар-агар!

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😍

[@Lilyhavi]

@@kulinarimstanej а можно ли использовать jelly powder вместо агар агара.

[@ОльгаСирадегян]

Даже не начав смотреть, готова ставить лайк. Замечательный канал😍

[@Ксенаида]

Как же приятно, что растет такая талантливая молодёжь!

[@melittaneumann682]

Как то пробовала зефир по одному очень замороченному рецепту. Результатом была не довольна, провозилась целый день. А теперь просто бомба, очень довольна результатом!!!!

[@lenamb8090]

Это просто какое-то волшебство! Нежный, воздушный и тающий😍

[@ЛарисаПогосян-ш7у]

Супер

[@ursusarctos2971]

С Днем Татьяны,Танюша! С ув. Ваша подписчица и тезка Таня.

[@МаринаМарченко-о5х]

Спасибо вам, Таня, за рецепт и за настрой. Мне 39 лет и наконец-то я решилась 😂приготовить зефир. Все получилось с первого раза. Безумна рада и довольна собой. Кстати, яблочное пюре тоже готовила по вашему рецепту осенью. Огромная вам благодарность.

[@tamaraask7003]

Страшно сказать,мне 68 лет и я тоже в первый раз приготовила зефир-ах,какой красавец!Меня просто распирает от гордости 😂

[@anna53588]

Ого, у меня получилось! До этого пробовала делать на желатине, но увы, не взбился и опал. А тут действительно затвердевает на глазах. У меня сила агара была 700, поэтому сделала 7 гр, вместо 5ти. И белок я отдельно взбила немного, а потом уже добавила яблочное пюре с лимонным соком (2 ч л). Автору спасибо!

[@ЕкатеринаСео]

Спасибо за рецепт и за подробности !!! Готовила первый раз, заказала агар агар 900 !!! И за рецепт яблочного пюре !!! Все получилось !!!

[@ЛюдмилаСелезнева-я6б]

Какая умничка, любуюсь и восхищаюсь. Храни Господи тебя 💐👍♥️

[@ОльгаТрухачева-ы7н]

Танечка, спасибо большое за чудесный рецепт!❤ И такой процесс увлекательный! Впервые решилась приготовить зефир. Готовила уже два раза, все получилось, и это очень вкусно!) Подкрашивала вишневым вареньем. И во второй раз добавляла лимонную цедру, очень здорово с лимонной ноткой! И еще, вдруг кому пригодится, кто так же, как и я, не дошел до специализированного кондитерского магазина): добавляла обычный агар-агар из Пятерочки, 15 г, все отлично. С 10-ю граммами (1 пакетик) тоже все стабилизировалось прекрасно, но по мне зефирки были уж очень нежными, прямо как снежки пушистые) Как правильно, не знаю, делюсь своим небольшим опытом. Но агар посильнее я все же прикуплю:)

[@kulinarimstanej]

Огромное спасибо за отзыв) желаю приятного аппетита ☺️💜 Должен быть упругим. Если фирма агара kotanyi - он слабый

[@ГулзадаСанат]

Ох не знаю есть ли у нас агар агар ! Никогда не видела .Как хочется приготовить !!

[@УбериКрест]

Умничка, красавица. Все кратко, точно без "воды". Волшебница

[@ТаняБоброва-м1в]

Замечательный рецепт, работает. Агар был из обычного магазина, фасовка 7г. Положила весь и зефирка удалась с первого раза. Спасибо большое.

[@ЛюбаКорнейчук-ю6н]

Танюша ты супер, я всегда восторгаюсь тобой! Всё, что не готовлю всегда получается и пропорции соответствуют! Молодчинка!

[@АнастасияОльшевская-щ5ъ]

Пюре уже ждет. Обожаю зефир! Тюнюша, благодарю за ваши старания!

[@КондрашоваЕлена-я4ш]

Восхищаюсь вашими супер рецептами, умелыми ручками и богатой фантазией! Благодарю...👍💐💕

[@ЛюбовГусар-ы1д]

Удачный рецепт ,я сделала и прекрасно все получилось с первого раза.Спасибо большое!

[@ВладаФилимонова-э6ц]

У Танюши все рецепты выверенные. Что не делала по ее рецептам, все изумительно получается. Не разу осечки не было. Если что то хочу новенькое сделать, сначала смотрю у нее, а если уж нет желаемого рецепта у нее, то иду дальше ищу.

[@Мир.Мир-р6с]

Приготовила и по серединки юбочки растопила белый шоколад и приклеила две зефирки.Красота ,вкуснота!

[@MegaJS19]

Большая Умница!!! Очень уютный канал, Женственная Танечка!!! ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ рецепты и сама подача. Всех Благ Тебе, Танечка и большая Благодарность 👍👍👍

[@imruslanka3188]

Здравствуйте мне 11 лет (девочка) ,приготовила зефир по вашему рецепту🤗,получилось оочень вкусно готовлю с 4 рех годиков) Уже многому чему у вас научилась😘.Спасибо вам🙂

[@КристинаКузина-к9ж]

Танюша, спасибо, а добавляю чуть меньше ( попробую ваш рецепт 🤗) Рецепт мармелада - если вы после как добавите сироп ( зефирная масса) ,ни мойте сотейник ,а влейте 200 грамм сока любого любимого ( закипятити , всё перемешайте ) Залейте по формочкам ( желательно маленьким и дайте застыть , получится мармелад 😋👍)

[@Georgy708]

МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР С МОЛОКОМ - ДО ЧЕГО ЖЕ ВКУСНО!!!

[@Валентина-й9у7ф]

Танечка, спасибо за рецепты, молодчинка 👍👍👍 так держать, удачи тебе во всём и твоим близким. 🌹🌹🌹🌹🌹

[@СветланаФедюшина-м8г]

Спасибочки большое!! У меня было два негативных опыта приготовления зефира..Рискнула на третий и всё получилось!!!Танечка, спасибо, пусть Ваши ручки не болят!!!!

[@ИннаРадевич-ш4д]

Танюша, давно хотела сделать зефир по вашему рецепту! И сегодня это свершилось! Все получилось, хотя волновалась 😊. Спасибо огромное 🌹

[@An-du2fl]

Теперь готовим сладости только по вашим рецептам , сегодня делали шоколадные пряники в очередной раз, попробуем и зефир, интересно)))

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😍💜

[@yanzagorulko3236]

Танюшка, благодарю за простой рецепт! Сахара немного, по сравнению с классическим рецептом. С первого раза всё получилось, главное, чтоб агар не подкачал (брала 7 грамм).Вместо воды брала сок от размороженных ягод. Готовлю частенько и только так. Мои наслаждаются :)

[@innanikolaeva8784]

Классная идея с соком от ягод!

[@Наталка-з8р]

@@innanikolaeva8784 я готовила на эспрессо. Получился кофейный зефир.

[@ИннаВалетова-и1е]

Здравствуйте. Впервые готовила по вашему рецепту. Готовила зефир по несколькими рецептам. Ваш - лучший. Спасибо!!

[@ОльгаКонстантинова-ф2ж]

Спасибо,сделала зефир по вашему рецепту,правда увеличила количество агара до 10 гр и все получилось,нежный ,вкусный,не сравнить с магазинным.До этого пробовала делать по другому рецепту не получался,а тут все четко.

[@МилаМила-ю8ъ]

Умница ты,Танюша,что ещё сказать👏

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое ❤️

[@НастяСолнечная-к7ь]

Танюша, спасибо большое! Делала по нескольким рецептам зефир, но сразу 300 гр сахара ни разу не варила с агаром, обязательно попробую так! Обожаю домашний зефир, готовила со многими ягодами! Спасибо, что поделиоись с нами своим рецептом!❤❤❤

[@kulinarimstanej]

Желаю приятного аппетита 😍🌷

[@Анятвинк]

Спасибо большое за рецепт,у меня зефир получился,вместе с вами делала,огромное спасибо Вам!

[@katalima9306]

А где рецепт??

[@Ольга-м5ц9ч]

Любой твой рецепт Таня рабочий, простой и понятный! Спасибо тебе, очень выручают твои рецепты и всегда получается! Мне 64 года, очень жаль что раньше не было блогеров и не могли печь по видео рецептам. Сейчас есть время, но нельзя есть мучное🤷

[@БеллаБондарева-ц9е]

Красотища,всё ясно и без лишних слов.Боюсь не успеть до стабилизации,нет вашей сноровки.Пюре сделала по вашему рецепту,использую для выпечки безглютеновой.Идея с заморозкой (порционной)тоже очень пригодилась.❤❤❤

[@shanb2260]

Какая красотааа.. как букет нежных роз😍

[@СнегиреваСветлана-й9ф]

зефир просто бомба,получился с первого раза,вкусняшка невероятная

[@ЛюдмилаФилиппова-ь3ф]

Любимый зефир! Простой и что важно - без дополнительной варки пюре! Добавляю в яблочное пюре клюквенное сырое, но процеженное (густое), тоже очень вкусно, с кислинкой и розовенькое!!!

[@Наталья-й6ш8я]

Огромное спасибо за информацию!😊

[@Olyushka-1979]

Татьяна, спасибо. Я старалась точно следовать рецепту, но все равно перепутала и вместо 75 мл воды положила 175, но зефир застыл за час. Все прлучилось. Спасибо!

[@АннаГончарова-ы4т]

Мой самый любимый кухонный канал❤ И проба - самая любимая его часть)) Приятно смотреть, слушать и учиться. Спасибо огромое за опыт и позитив!

[@agathabaikova8767]

Спасибо за волшебный рецепт, Танюша! Обожаю зефир! Осталось найти агар-агар и творить)

[@ОльгаИсл]

Ура, зефир вернулся!!! 😊 Поздравляю, Танюш! 😘 Уже несколько раз готовила по этому рецепту и сегодня собиралась 😊

[@РаисаГолубицкая-х6з]

Здравствуй.Подскажите пожалуйста,пюре должно быть комнатной температуры или с холодильника? Спасибо

[@ОльгаИсл]

@@РаисаГолубицкая-х6з, охлаждённое, как и белок.

[@РаисаГолубицкая-х6з]

Спасибо

[@анниелниф]

Девочки проверено опытом, сахар уменьшать можно если прибавлять агара. Сегодня сделала 250 сахара и 9 г агара и пюре было только 115г. Застыл через 15 минут и замечательный получился половину съела на ночь глядя. Думаю даже с 200 г сахара получится если воды взять 60-65 и агара 11--12. Пыталась раньше делать половину сахара половину эритритола - ничего так себе было съедобно вполне и застыл быстро но все равно заменитель портит структуру немного. Еще делала как то с 200г сахара , 5 г порошка пектина и 7 г агара . Застыл моментально конечно и опять же съедобно и лучше чем с эритритолом но не так вкусно как просто сахар и агар.. )))

[@ЛесяКудрявцева-й7м]

Очень приятная и внимательная девушка! Готовить с Вами одно удовольствие. Никогда не думала, что у меня это всё получится. Танечка, Вы просто волшебница!