Маринованный чеснок по корейски!!! Отличное дополнение к мясным блюдам, и просто вкусная закуска.

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты на 1,5 литровую банку
Чеснок 750-800 гр
Маринад:
Вода 750 мл
Соль 1ст.ложка
Сахар 3ст.ложки
Уксусная эссенция 1ст.ложка или 8 ст.ложек 9% столового уксуса
Соевый соус классический 3 ст.ложки
Перец острый красный 1ч.ложка
Лавровый лист 4 листика.
Приготовление
Чеснок головки помыть и сложить в банку, приготовить маринад и залить кипящим маринадом. Закрыть пластмассовой крышкой или винтовой и поставить на 1 месяц в любое место, где вы пожелаете.. Через месяц чеснок готов!!!
Приятного аппетита!!!
Готовьте и наслаждайтесь!!!
Я вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#маринованныйчеснокпокорейски#чесноквсоевомсоусе#оченьвкусныйчеснокпокорейски#чесноксоевыйсоусивода#маринованныйчеснок#еговсегдамало#пожалелачтозаготовиламало#отличноедополнениекмяснымблюдам#вкусеаязакускачеснокпокорейски#

[@elenakurus2010]

Благодарю золотце

[@user-eb8jt7iz7b]

Спасибо за рецепт

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@dongelplug5815]

Спасибо за хороший рецепт.

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@galinaivanova9350]

Рецепт отличный. Проверено.

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@olga_astahova]

Умничка🐣🐣🐣🐣🐣

[@user-gg9bb1wc8s]

Очень интересный рецепт и вовремя,спасибо за необычный рецепт. Давно искала необычный рецепт😊

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏

[@user-bf4cb5ew3s]

Вот это чесночёк наверное получится 😋

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@olegershov8419]

Благодарю Вкус заранее знаю!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-tj4yz5gp3b]

То 750, то 1,5 литра. Определитесь!

[@tanktowntanktown259]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста. Чеснок забродил, что сделано не так? Или он и должен пузыриться. После остывания стоял в холодильнике.

[@user-un5db1hf5o]

У кого ПОВЫШЕННАЯ КИСЛОТНОСТЬ-ЭТОТ РЕЦЕПТ- ХОРОШ(-СПУТИ Н+ МЫ),НО ВСË ТАКИ ПРОМЫТЬ НАДО ПЕОЕД КОНСЕРВАЦИЕЙ.ВСЕМ ДОБРА,ПОЛЬЗА-НЕ БОЛЬ ШАЯ.😇🙏🏻

[@annushkasukova8475]

А можно мариновать почищенный чеснок.

[@irinakosmos4211]

Да, он просолится быстрее и кладите соли половину закладки

[@sweta-chef]

здравствуйте, можно заливать чеснок тёплым рассолом?

[@irinakosmos4211]

Да, но не горячим.

[@sweta-chef]

@@irinakosmos4211 ТАК ВЫ ЖЕ ГОРЯЧИМ ЗАЛИВАЕТЕ... Я ПРОСТО НЕ ХОЧУ ЗАЛИВАТЬ ГОРЯЧИМ, ОН ЗЕЛЕНЕЕТ ИНОЙ РАЗ... Я ПОЧЕМУ СПРОСИЛА, ПРОСТО Я МАРИНОВАЛА ОЧИЩЕННЫЕ ЗУБЧИКИ ОСТЫВШЕМ И ОН ПРОСАЛИВАЕТСЯ НОРМАЛЬНО, А ВОТ В ШЕЛУХЕ ЗАСОМНЕВАЛАСЬ, ПРОСОЛИТСЯ ХОЛОДНЫМ ИЛИ НЕТ...

[@sweta-chef]

@@irinakosmos4211 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ ПОЛТОРАШКУ МОЛОДОГО ЧЕСНОКА, ПОПРОБУЮ ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ-ПОЛТОРА...

[@irinakosmos4211]

@@sweta-chef он у меня тоже позеленел, поэтому я и написала вам. Не стала уже переснимать ролик из за этого. Обычно зеленеет китайский чеснок, а домашний нет. У меня был магазинный, а значит китайский. Отпишитесь спустя месяц, интересен Ваш результат.

[@sweta-chef]

@@irinakosmos4211 ДА ,ИРИНА, ОТПИШУСЬ...главное не забыть)))

[@user-mv4mm9cz4n]

А можно мариновать с лимонной кислотой вместо уксуса?

[@irinakosmos4211]

Думаю да, если нельзя уксус. Мне кажется можно вообще без кислоты его засолить, получится как мы квасим капусту. Главное месяц выждать и желательно в тепле, чтобы произошла правильная ферментация. Такой чеснок даже полезнее будет. Спасибо Вам за подсказку🙏

[@user-mv4mm9cz4n]

@@irinakosmos4211 Ну вообще-то с пищеварением у меня нормально, Слава Богу! Просто я всё закрываю с лимонкой, кроме грибов - их с уксусом, там своя хим.реакция! Благодарю Вас за ответ! С Праздником 8-е Марта!!!🙏☀️☀️☀️💐💐💐👍

[@irinakosmos4211]

@@user-mv4mm9cz4n спасибо, и Вас!!!

[@maryiadankova1047]

Чеснок летний?

[@irinakosmos4211]

Обычный с магазина, летний вкуснее получается.

[@user-ks3nr1ls8i]

Здравствуйте, а можно лук так мариновать?

[@irinakosmos4211]

Да, пропорция та же. Не большие головки.

[@user-vf9gt3nj5s]

Банку сререлизовать,?

[@irinakosmos4211]

Нет, это не нужно. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@UserUser-cr8oz]

Извините.Легче сказать: на 1 л воды- 2 ст.л.соли,3 ст.л.сахара,4 ст.л.соевого соуса( классический).Как закипит- 7- 8 ст.л.9% уксуса.Горячим рассолом залить банки,закрыть капроновой крышкой , хранить в любом месте.( извините,что влезла со своими рекомендациями.)

[@irinakosmos4211]

Благодарю за подсказку🙏🙏🙏

[@user-gv8js9wx5f]

Спасибо большое у меня сосед так маринует

[@irinakosmos4211]

@@user-gv8js9wx5f Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@nicolaigaidai8943]

​@@irinakosmos4211😊

[@user-xd5zv2yb3u]

Спасибо!!!

[@leilatop6488]

У меня потемнел ,как исправить ?

[@irinakosmos4211]

Это норма, соевый соус же! Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@VladiGeo]

Самое главное - ГДЕ ХРАНИТЬ??? В холоде или на полке дома при обычной температуре? ЗЫ. Не могу найти рецепт маринованного чеснока, чтобы хранить при обычной температуре.

[@irinakosmos4211]

Все храню в квартире по шкафам где есть место, кроме огурцов и капусты, которые засолены в ведре. Рецепт чеснока отправляю kzbin.info/www/bejne/hqPOaZ2Zp7CLf68

[@VladiGeo]

@@irinakosmos4211 Спасибо за ответ. ПЛЮС!

[@user-if9vr6pq6j]

Плохо сняли какой КОНКРЕТНО соевый соус использовали! И какой же был? Первый был HEINZ, а второй, автор?!

[@irinakosmos4211]

Любой берите соус, разницы нет.

[@user-if9vr6pq6j]

@@irinakosmos4211 Спасибо за ответ, но тем не менее, какой же соевый соус использовали вы? Название пожалуйста.

[@irinakosmos4211]

@@user-if9vr6pq6j Сен сой

[@user-if9vr6pq6j]

@@irinakosmos4211 Я понял Ирина, благодарю вас.

[@user-og3eu7tb5g]

Обожаю этот чесной,обязательно приготовлю,а то дорого поеупать

[@user-rt1zv7hx7n]

Как же только медленно.А с соевым соусом выбор надо было обязательно показывать?

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-dd7nv5in8g]

Не проще продиктовать рецепт

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-wn7yq1ul9g]

Зачем вы так много говорите лишнего!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-sp2zm8fd7w]

Как нудно...

[@user-im2ct3li2n]

Диз за то что сопли долго жуешь

[@irinakosmos4211]

Вы «настоящий мужчина», если позволяете себе так писать женщине. Диз Вашему воспитанию👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿