Todo lo que tenés que saber sobre los Macarons y tal vez no sabías

[@victorsaccone7650]

Hola Bonita Isabel has cambiado mi vida. Soy jubilado voy a cumplir 70 años, la cocina y la repostería ha sido la pasión de toda mi vida, hoy encontré en ella una salida laboral. y esto ha sido gracias a vos. Hace rato que te sigo, desde el Gourmet cuando la magia de tus manos hacían tortas para cuentos de hadas. He hecho casi todas tus recetas. Gracias a eso hoy he logrado armarme un pequeño emprendimiento personal, que me permite hacer lo que mas amo, cocinar. Y también he logrado una entrada extra de dinero a mi jubilación. Infinitamente agradecido mi maestra. Ya te lo he dicho muchas veces...Gracias por tanto derroche de dulzura!!! Voy por los Macarons jajaja después te cuento!!

[@IsabelVermal]

Muchas gracias Victor !!! me alegra muchísimo leer tu mensaje. Gracias por acompañarme desde hace tanto ! nos seguimos leyendo por acá, te mando un abrazo !!!

[@2881ale]

P Pp q

[@wanxadiaz8282]

Que bello comentario... ❤

[@mariacarrena]

❤

[@hoverjesussotobuitrago981]

Xelente comentario

[@matferrari]

Increíble, ésta chica hace un paso de la receta y te da 36 consejos, una genia! Gracias por enseñarnos! Lo valoro mucho. Pd: seguí tus consejos en el vídeo de la crema para batir y la torta de mi hija me salió espectacular!

[@IsabelVermal]

Me alegro muchisimo !!!

[@robertoescude7404]

Muuuy buena profe !

[@catalinaretamal663]

nunca había visto un tutorial tan bien explicado, muchisimas gracias, ahora solo queda motivarse

[@IsabelVermal]

Tal cual, un ingrediente esencial ! Motivación y animarse ! ❤

[@hoverjesussotobuitrago981]

Chef Isabel Bernal la.mejor profesora en su enseñanza Dios te bendiga siempre grandemente

[@ANAGONZALEZ-rx5li]

Me enorgullese que seas argentina y puedan apreciar lo genial que sos!!!vamos isa quiero un libro tuyo!!!!mil gracias por todo lo que nos enseñas.😍

[@catalinabalduzzi4256]

Esoo que salga libroo!!!! 👏👏👏

[@catalinabalduzzi4256]

Like si quieren libro de Isaa!!!

[@IsabelVermal]

Jajaja gracias Ana !! Por el momento está mi calendario ilustrado 😊 : www.isabelvermal.com.ar/productos/calendario-planner-ilustrado-2021/

[@georginagarciasinski7657]

Esta señora es brillante.

[@paolagomez6724]

Tambien quiero libro...me encantan sus videos

[@nickyf.1269]

Maravillosa la explicacion. Despues de intentar 100 mil.veces y decir que nunca mas los intentaria.Pues me dieron muchisimas ganas de intentar 1 vez mas❤❤❤Muchísimas gracias por compartir tus secretos

[@paularivelli782]

Tu generosidad es enorme!!! Que genia sos, te admiro hace añoss Bendiciones ✨🙌💕

[@IsabelVermal]

😍😍

[@ethelchaitstein6394]

Querida Isa, estos macarones son un sueño!!! Gracias, Ethel, Jerusalen, Israel

[@dianagomez6425]

Isabel pero que calidad de maestra es usted 🥺💕!!! Amo cada una de sus recetas, su manera de explicar es única! Todos sus consejos y tips valen oro! Confío en sus recetas con los ojos cerrados, fenomenal todo lo que hace, ¡felicidades y muchas gracias!💕🙏 tiene una admiradora en Coahuila, México 👋

[@suleimarivero574]

Buenos dias Un cordial saludo para todos. Profesora Isabel, muchas gracias, por toda la dedicación y pasion que le inyecta a cada una de sus recetas, es un honor para mi escuchar cada una de sus explicaciones, tips, sugerencias entre otras cosas. Dios la bendiga, le saludo desde Venezuela. ❤

[@DaioLele]

11:12 ese tips es fundamental para no perder tanta materia prima.!! ir poniendo en diferentes placas poca preparacion para ir probando y ver la temperatura del horno de cada uno y asi agarrar el punto en que salen.. excelente video!!.

[@evelialozada6413]

Me encanta que eres muy clara y sincera con tus recetas, tú sin trampas, millones de gracias por personas cómo tu ❤😊

[@mariaelenalisi4861]

Hola buenas noches, lo hicimos con mí hija siguiendo sus pasos y nos salió muy bien. Gracias

[@silensesilense1741]

Saludos desde Tenerife. Gracias no solo por tus recetas sino por todos tus consejos. 😊

[@sofianavia]

Creo que es la receta más difícil que vi en mi vida 😂 algún día lo intentaré porque siempre quise hacer macarons 💕😊

[@lucrecialobosferrada5670]

Que duro y complicado, pero no me dejó de sorprender con tu generosidad Isa, porque con gran detalle nos explicas hasta que errores se pueden presentar. Me saco el sombrero Querida (dicho Chileno, ni idea si en otro lugar del Mundo se dice así). Por tus conocimientos y pedagogía. Gracias gracias y bendiciones para Ti y los tuyos

[@IsabelVermal]

Gracias a vos por tu mensajito !! acá en Argentina también se dice así el dicho ! beso grande !!

[@heidiandrade1010]

Que excelente que digas el peso de las claras, porque el criterio de los huevos grandes o medianos hace la diferencia 😊👍🏻

[@shirleybesson3587]

Sos una grande Isa!!!! Soy shirley de uruguay,desde q te encontré no te he dejado de seguir x todos lados.,estoy comenzando un emprendimiento de tortas y postres y la verdad que con tus recetas he aprendido un montón ya que no me es posible pagarme un buen curso..de mi parte te re agradezco x tu grandeza de enseñar sin recibir nada a cambio.....mil gracias 💞

[@IsabelVermal]

Qué lindo Shirley !!! me pone muy contenta !! a seguir aprendiendo juntas !!! ❤

[@susanapierre5176]

Como no seguirte sos una genia y súper generosa!!!!!!

[@IsabelVermal]

Gracias Susana !!!

[@juanpabloquijada991]

Es hermoso escucharte, un lujo total. La claridad y generosidad de transmitir conocimiento es todo. Gracias!!!

[@juliagarcia7641]

Que maestra!! por Dios!!! cuanto te agradezco Isabel!, Gracias, Gracias por el trabajo que te tomaste en enseñarnos a nosotras... amas de casa común con ganas de homenajear a los que amamos. Gracias por tu generosidad!

[@ap-qi8iy]

Acaba de topar con esa receta. Probare y no tengo duda a lograrlo. Gracias por tu tiempo❤

[@dannarockcio9549]

Hola! Como te ha salido?

[@lancelot961]

Los mejores 16 minutos invertidos. Miro este video mientras hago tiempo a que se termine de hornear la torta de banana que tenés en tu canal y que hoy me puse a hacer. Sos un ídola! 🤗👏🙌

[@georginagarciasinski7657]

Esto ha sido una masterclas. Es brutal enseñando.

[@georginagarciasinski7657]

Dios! Como no me va a gustar el video!!!! Esto ha sido una MASTERCLAS. Con razón en País me cobraron 38€ 10 macarons. Y como siempre te digo gracias, gracias, gracias por explicar tan bien.

[@IsabelVermal]

Gracias Georgi a vos !!!

[@leandrodiscenza5165]

Realmente excelente clase! Felicitaciones!! Lo único que le agregaría es más allá del tiempo de horneado es cómo identificarlo que están listos para sacarlos del horno! Una vez más, felicitaciones por este trabajo!

[@ysabelencinasmalarin7677]

Gracias 😊😊😊

[@jaquelinaspesot9776]

Re profesional humilde y generosa. Gracias aunque no creo que me ponga a hacerlos ahorita. Lo dejo pendiente

[@analauranogueiravaliente892]

Estupendo video Isabel. Lleno de detalles. Gracias. Eres la cátedra del macarons. Abrazos.

[@IsabelVermal]

😊😊😊

[@gladyscuevas-uu5uw]

No me voy a cansar de decirte !!! Sos una genia🤩....gracias por como explicar tus recetas!!!

[@melissadelao6584]

Gracias por tu tiempo , tu experiencia , una clase súper explicada , más clases ISA así .... Dios te bendiga ÁNIMO

[@IsabelVermal]

😊😊😊

[@clarainesvelasquez4357]

Sí, muy generosa, genial, Dios te bendiga y te proteja siempre. Desde Colombia. Muy ricas y muy bien explicadas tus recetas.

[@IsabelVermal]

😍

[@abrahamhipolitosanchezgama4112]

Lo hice y me quedaron padrisimos, me gustaría enseñártelos 😁

[@ceciliaelenasanchez339]

Publica tu foto en un grupo que hay en Facebook o en sus páginas oficiales !

[@abigailramirez634]

Disculpa cuánta agua le pusiste

[@el_pan_de_mama]

@@abigailramirez634 Agua?

[@paola5447]

@@abigailramirez634 misma cantidad que de azucar

[@mai5142]

Me quedaron líquidos a la primera :(

[@andresalvaradoortega7469]

Todo un doctorado para hacer macarons!!! Muchas gracias por los consejos, personas que trabajan en esto te lo agradeceran muchisimo

[@catalinabalduzzi4256]

Vamos Isa genia!!!! Genial la receta GRACIAS TE AMAMOS💜💜💜💜💜💜

[@IsabelVermal]

Muchísimas gracias!!

[@catalinabalduzzi4256]

@@IsabelVermal 😊💖💜💜💜

[@sofialequeux4075]

Gracias por darnos cada detalle, cada información necesaria para que nuestras recetas salgan espectaculares! Me estoy armando de un cuadernillo con tu ayuda. Sos una genia!

[@jesicagiglio7225]

Gracias por los tips, me paso de hacer y no se me hace la "pollerita", te quería consultar quiero intentar de hacer tu receta pero la mitad, en los 85 gramos de clara cuanto debo usar, 42 gr o 43 gr? Mi balanza es digital y no tiene con decimal. Muchas gracias.

[@IsabelVermal]

Hola Jesi ! Con 43 gramos va a estar bien. Un besito !!

[@jesicagiglio7225]

@@IsabelVermal muchas gracias Isa!!! 😊

[@Deliz56]

Gracias hermosa amiga eres extremadamente inteligente y muy legal nada de egoísmo un abrazo muy especial ...bendiciones un saludo desde Ecuador

[@IsabelVermal]

Qué amor ! besote enorme Eli !

[@Deliz56]

estoy emocionada por que me respondiste...mi hermosa puedo ser tu mamá jajaaaa por la edad tengo 65 años y soy tu fan desde que tenías tu programa en el Gourmet tqm cuídate la pastelería es mi pasión un abrazo muy fuerte desde Ecuador

[@milena.mosquera]

Naaa listo explicaste tooodo, re buenos los tips! te amoo graciass!!

[@IsabelVermal]

😊😊😊

[@dominiquemarchione8650]

Dios miiioooo...!!! Que difíciles que son! Pero vale la pena, siempre quise aprender la receta. Son el glamour, la belleza y la delicadeza hecha dulce. Bravo!

[@tibisayramirez9634]

Excelente porque hay videos que no explican bien su elaboración, que pienso es delicada.. gracias.

[@IsabelVermal]

😊😊😊

[@ruthgalarza1575]

Que hermoso Isa, hace mucho tiempo quiero hacerlos y no me animo, pero gracias por cada explicación con tanta dedicación, espero que me queden así de bonitos, gracias!! ❤

[@mariluz9351]

Te descubrí hace poco,y hoy estreno suscripción a tu canal :) saludos desde Granada,España

[@IsabelVermal]

Bienvenida !!

[@mariluz9351]

@@IsabelVermal mil gracias,muy amable de tu parte ;)

[@rosahonores305]

Isabelita, eres máster en macarrons sabes todo a los trucos y cuidados a tomar. Gracias por la explicación para realizar esta receta. Millones de puntos para tí. Bendiciones.😙

[@monicabenitez7212]

Tus explicaciones son muy didacticas. Hice mis primeros macarrones y me salieron perfectos (al menos nadie se quejo,..)

[@IsabelVermal]

Qué alegría !!

[@ernestomino7328]

@@IsabelVermal como es el video del termometro????

[@veronicavaldez8031]

Se pueden cocinar en horno común o solo en horno conventor?

[@mariavictoriagavilanquijan6356]

Hola bella muy buenas tus clases maravillosas tus recetas y las enseñanzas clarisimas eres seca 👏👏👏👩‍🍳🤩🇨🇱

[@jacquibakes]

Hola Isa! te sigo siempre!! me gustaria recetas de rellenos de Macarons :)

[@IsabelVermal]

Lo voy a tener en cuenta !!

[@osanguino3010]

Me encantaron. 😊 ahora mismo estoy realizando macarons para mí emprendimiento. Eres una genia. Gracias por compartir. Saludos desde Venezuela 🙋🏻‍♀️🇻🇪

[@kiarapine869]

hice macarrones de otro receta y me quedaron planas y chiclosas, a que se debe eso :( ? Gracias Isa, saludos desde Perú :) 💕

[@carodanna5067]

Hola!! Lo de chiclosa puede ser pq quedaron medios crudos,, no se secaron bien. Lo de que quedaron planos puede ser pq el horno estaba frío o pq mezclaste de más la masa

[@idaliamejia4480]

excelente video voy a hacerlos es la receta que mas me a gustado. Desde San Ramon, Alajuela, Costa Rica, la felicito

[@carolinacamposalonso7346]

No te guardaste ningun secreto para que queden perfectos, GRACIAS🇲🇽🇲🇽

[@YennisetMoreno]

Hola mi bella isabel, eres una genio, me encanta verte, eres muy explicativa, saludos desde Venezuela valencia 😘 😊

[@tds3010]

Que laburo creo que voy a la esquina a comprarme un alfajor 😂♥️

[@rosanajaquelinevallemunoz5287]

Pero no son alfajor 🤣🤣

[@IsabelVermal]

Jajaja macarons y alfajores, dos cosas bellas y ricas en si mismas, cada una para un momento distinto ❤

[@AnyLeblon]

@@IsabelVermal qué horno recomendarías? Marca modelo... Tiene que tener control de humedad dicen, que no sé qué es..? Monofásico y no trifásico porque además lo quisiera estético para la cocina. Creo que éstos detalles son vitales para la gastronomía en general no funcionan los eléctricos y a gas convencionales porque además escuché que tiene que ser por sistema de conversión (convector me expliqué), que deben ser las turbinas de atrás y algunos tienen dos o una turbina... cuál sería mejor? Bueno, mandé un mail ayer preguntando a Caro, la chica del seguimiento de tus productos porque no había visto éste video antes y lo vengo pensando hace tiempo porque soy fan de los macarons y la gastro en general. Agradecería mucho tu respuesta así me defino lo antes posible. Saludos.

[@Rogirlie]

@@AnyLeblon Cómprate un Pauna!

[@patriciagarrido8070]

@@IsabelVermal los hice al tacto estaban secos y opacos pero se reventaron en el medio,no formaron esa pollerrita y algunos se me deformaron pero con un poquito de pollerrita 😭😭 que hago xq calenté el horno la masa la mezcle bien algunos formaron pollerrita pero se me ladearon un fracaso 😞😞

[@yezihc]

Gracias x tus enseñanzas y receta. Soy yesenia ..saludos desde Ventanilla Lima Perú 🇵🇪🇵🇪☺️🙋🏽soy tu fans.

[@jeremias7527]

conclusión: no hagan macarrons si no quieren estresarse jaja te amo isa😂🥰🥰

[@elizabethsanchez2075]

Y si eres de lxs que les relaja cocinar/hornear: haz macarrons 🙌🏻😌😂

[@IsabelVermal]

😂

[@maluki01]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@elizabethcontreras9071]

Uuuuuuyyy...Comencé súper entusiasmada y sólo pensaba en hacer la receta 🙋‍♀️🤩...Pero tantos tips de advertencia me asustan 😯 que seguiré con la próxima receta 🙆‍♀️🤷‍♀️💓💓

[@doraisabelospinamontoya5809]

Los he hecho siete veces y nada no me quedan perfectos

[@franciscogonzalezduarte3467]

¡Qué maravilla!!!!!! Me encanta verte, y verte y verte. Lo llenas todo de ilusión y talento, ¡enhorabuena!!!!!

[@jeannymendezbatista8401]

desde la republica dominicana me gusto el video, excelente explicación. soy nueva en tu canal y estoy interesada en aprender de usted, muchas felicidades y encantada en conocerla.

[@luly3383]

El video mas honesto y realista sobre macarrons que he visto! Gracias!!

[@IsabelVermal]

Gracias Luli !!! un besito ❤

[@veronicagonzalez9945]

me encantan... tus explicaciones... muchas gracias! saludos desde Utah EEUU.

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@elsabibianahincapiereyes9824]

Hola Isabel que explicación tan fantástica me encanto todo muy claro me daré a la tarea de prepararla hace tiempo quería hacerla, todas tus recetas son muy precisas no tiene uno perdida 😍😍😍👏👏👏👏👏🫂 desde Colombia 💛💙❤ Mil gracias perdí totalmente el miedo a la pasteleria 😊😊😊

[@IsabelVermal]

Qué buena noticia Elsa!!! 🥰 a seguir! 😍

[@marianaaleksi469]

Gracias Isabel. Mi nena chocha! Me quedaron riquisimos. Gracias. gracias. gracias.

[@xx4275]

Hola !!! Para hacer de cacao como se remplaza ? Gracias !!!

[@cesarthomas6613]

Te he sueguido en tus programas y siempre tenes respuestas muy claras, a la hora de complicaciones que muchos callan!! Gracias genia

[@catalinadominguez1043]

Isabel gracias por tus recetas, hice los macarrons, no me quedaron como a ti, pero estoy feliz porque los hice y están muy ricos iré mejorando con la practica Dios te siga bendiciendo 😍😍😋😋

[@reginaarenas721]

Hola Sra. Isa, soy su gran fan, la sigo desde hace mucho, he hecho muchas de sus recetas y me encantan. Tengo un reto personal de hacer los macarons, podrá hacer una versión sin harina de almendra y solo con harina de trigo (harina 0000) por favor ??? Le estaré muy agradecida. Le envío un enorme abrazo desde Puebla, México. 🥰

[@maricel907]

Diossss que difícil de.hacer y te.agradezco que hayas compartido todos los secretos Sos lo más Isabel !!! Me encanta ver tus clases magistrales!!!!

[@darling5547]

Sra. ISABEL este es el mejor video de macarons que hay en KZbin 🤩🤩🤩 ud impecable como siempre 🤩🤩🤩

[@IsabelVermal]

😍

[@lindysgarciachacon5092]

Laborioso si y mucho pero debe de quedar deli deli!! Tu sonrisa es envidiable!!

[@elenalopez5519]

Macaron 😋🤗 q buena receta!! Sos relinda Isa😉 profesional y generosa con tus recetas..te sigo de Bcn 🌻

[@marianafredes5592]

Gracias Isabel. Sos una maestra nata. Das absolutamente todos los detalles. Esto es mejor que una clase de facultad. Genia.

[@carmenvizgarra6194]

Amo tus explicaciones. Sos tan clara .me voy animar hacer los macaron.

[@andreabritez2476]

Gracias!!!! Tanto amor por la personas!!!! Sos muy especial!! Gracias!!!

[@IsabelVermal]

Qué amor Andre !!

[@marielfadini3894]

Sos una maestra me encanta como enseñas y lo bien que explicas las recetas

[@silviasabina6703]

Hola me encantan .aunque no se puedennegar que son redelicados .queruda cocinera.aun asi lo voy a intentar.cordial saludo .todas tus recetas son lindas y muy bien explicadas .sos lo mas.

[@manuelgrunauer7151]

Excelentes las explicaciones -Sabe la profesora. Bien porque son dificilísimos. de hacer

[@IsabelVermal]

Gracias Manu !!!

[@HUERTADELCAMPO]

Hola Isabel,se puede hacer con merengue suizo?

[@carmenmdn6490]

Que linda. Compartiste la receta justa y eficaz para un macarrón perfecto. Sigue adelante. El sabor y textura es rico, super. Sigue adelante.

[@catalinadominguez1043]

Y lo mejor es que las explicas a detalle, mil gracias 😊

[@marisolgarciachavez2897]

Hola Isabel, gracias por tu deliciosa receta, el ganache de frambuesa lo podemos hacer tambien con fresa? Se usaría el mismo procedimiento de congelar la fresas

[@beatrizvisca3404]

muuy bien explicado , me encanto gracias por dar los tips , que hay personas que no lo hacen , te agradesco

[@PaulVelazco]

Una genia ...la mejor!!!!execelente profesional

[@margaritafocil8578]

Gracias, una explicación de 10☑️ saludos desde Tabasco , México

[@claudiabandala5219]

Gracias chef x la receta y todos los tips

[@micaelarelmuan1136]

Gracias Gracias, nunca mejor explicado.

[@margaritagallardo5778]

Gracias por trasmitir tus recetas y no ser egoista

[@gladisbenitez7003]

Muchísimas gracias Isabel !!! Por fin y felizmente me salieron perfectos !!!!👏👏 , . Te pasaría una foto pero no me da la opción 🤦🏻‍♀️,, me salieron increíble ,,perfectos , lo hice con una ganache de frutillas . Seguir la receta al pie de la letra.. sos muy generosa ,muchísimas GRACIAS!!!💖💖

[@mariadelrosariotorresravel4666]

Desde saltillo coah mex claras fuera del refrigerador? Por favor gracias por tu respuesta tengo estufa marca teka normal no es dicen convencional como le hago para hornear panes y macarrones un abrazo😉

[@lacalotcalot]

Muchos consejos..tienem que salir geniales..no hay excusa.. Genia!!

[@marianaarevalo7433]

Wow Isa , me acabas de impresionar con esta receta!, tienes muchos peros, pero la única forma de saber si me quedan es haciéndola, así que no hay remedio...la haré, deséame suerte, ya te platico cómo me fué. Saludos!!❤

[@soniapico9434]

Hola mi kerida Isabel. Si usó harina normal la de todo huso xq aki en mi país es cara esa harina de almendra.gracias eres genial un abrazo

[@irenegomez6108]

No lo puedo creer eres increíble y mira q eh batallado, los volveré hacer y seguiré el paso a paso gracias linda

[@nelcytriana1702]

Gracias por ese esplicacion tan completa Te ves una persona muy agradable

[@karlareyes9680]

Woowww,😍👍me encantan todas tus recetas,eres la mejor gracias x compartirnos todos tus tips, bendiciones y saludos desde Puebla 👋😘💕

[@IsabelVermal]

😊😊😊

[@barbaracristalmendezjimene7638]

No sabes cómo me gusta tu video en verdad eres la mejor maestra de los macarons Gracias Isabel! ♥️

[@IsabelVermal]

Muchas gracias Barbie !!!

[@elidaesterdri4830]

Una genia esplicando, muy claro.Felicitaciones.

[@patriciabattaglia11]

Muy buenas noches . Es usted genial . Muchas felicidades y Bendiciones . 😘

[@karinacastillo5991]

Wow, excelente el videos, los tips, los macarrons, todo divino!

[@anahibarbosa6274]

El merengue italiano siempre lo hago con el doble de azúcar respecto de las claras, en este caso lleva un poco más? Excelente la explicación!

[@lewisendercuberosflores7850]

Buenas tardes soy venezolano y te veo desde Perú gracias excelente receta 👌

[@Narradoradehistorias]

Una pregunta sobre su audio, qué marca es su micrófono, el audio es espectacular

[@marianapatriciagomezgamez1798]

Hace poco vi tus videos por primera vez y me encantan! tienes un carisma inigualable. Desde ahora es mi canal favorito 😊

[@IsabelVermal]

Gracias Marian !!!

[@arelistorres2217]

Hola. Muy detallada explicación. Muchas gracias. Pero tengo una duda... A partir del minuto 10:56 dices algo así como "con ventilación, sin prender arriba y abajo"... Cómo es en definitiva tu modo de hornearlos? Gracias de antemano 🤗