Bu yemek için kendimi bıçaklarım ben o kadar güzel ve anlamlı ki buna yüklediğim anlamları başka şeylere yüklemedim hiç yüklememde hayatımın neşesi yaşam kaynağım iyiki varsin
@arzuguler47334 жыл бұрын
😄😄
@neslihanbalikli13 жыл бұрын
Ayyyy ben şu an oruçlu iken izliyorum, hayatımda bu yemeği hiç yemedim ama izlerken müthiş olduğunu anladım, yutkundum. Ben de bıçaklarım yaa uff
@navyseas58133 жыл бұрын
@@neslihanbalikli1 kesinlikle denemelisib
@neslihanbalikli13 жыл бұрын
@@navyseas5813 Yarın Bim'den malzemeleri alıp yapıyorum kardeşim 🤣
@navyseas58133 жыл бұрын
@@neslihanbalikli1 vallahi çok gğzel ama güzel yaparsanız güzel olur ceviz kullanın
@rukiyetopkara71993 жыл бұрын
Ellerine saglik kuzum Rabbimize şükürler olsun bu yemegi biz eskiden beri yapiyoruz ama şekil olarak farkli canim anam yapardi mekanlari CENNET OLSUN ondan bize yadigar kaldi afiyet şifa olsun insAllah BIRDE HAKKIYLA ŞÜKÜR EDEBILSEK!!!!!!!!!!HERKESE AFIYET ŞIFA OLSUN SAGLIK HUZUR🤲♥️HUZUR🤲♥️HUZUR🤲♥️MUTLULUK OLSUN🤲🤲🤲♥️♥️♥️👏👏
@55sevda-mantievi5 күн бұрын
Bizdede kaz yukasi deriz ordek yada kazla yapılır Samsun
@cahideartar36813 жыл бұрын
Bende bartinliyin bende severim bunun icin olurum okadar guzel okadar guzelki yiyin ellerinize dikkat edin yemeyin afiyetnen bartindan selamlar luoooo
2 жыл бұрын
Ben bu tarifi dün gördüm Erkan Davulcu youtube kanalinda. Banduma'nin detayli bir tarifini buldugum icin cok mutlu oldum. Elinize emeginize saglik. Simdi hemen deniycem insallah
@lezzetiask6 жыл бұрын
Tadıda şahaneydi👏
@sureyyaahmadova9058 Жыл бұрын
👍👍bizde(azarbaycandA)boyle bir yemek yok,ama deniyecem.Sizede afiyet olsun❤1🌹
@meryaokatan3416 Жыл бұрын
Hazır yufkayla olurmu ilk defa gördüm denemek istiyorum bende çok güzel görünüyor
@soneralcal40734 жыл бұрын
Kastamonuda üniversite kazanıp yerleşip kastamonuya gidip bir şehir daha ne kadar sıkıcı olur derken bu harika yemekle tanıştım sırf şu yemek için bile tekrar gidilir
@mturk37732 жыл бұрын
Henry Jones cafe den cikmadiginiz için Kastamonu yu pek taniyamamissiniz
@gulaybezmez8863 жыл бұрын
Elinize emeginize saglık Kullandıgınız yufkalar bòreklik hazır yufkamı Tesekkùr ederim
@yaseminburgazli6137 Жыл бұрын
Kuru yufka diye yukarıya söyleyin normal yufka ile olmaz
@gulsenkocuygan12806 жыл бұрын
Arnavutlar da yapar bu yemegi ama yufkalari firinda iyice kuruturlar öyle ıslatırlar ozaman çiğ hamur kokmaz lezzeti daha artar. Yapacaklara servis tavsiyemdir
@israfilyhalev21086 жыл бұрын
gülşen Uygan bizim burda kokoska derler
@israfilyhalev21086 жыл бұрын
Kokoska diyoruz
@nicetomeetyou5864 Жыл бұрын
Evet bizde öyle yapıyoruzfırında pişirdiğimiz yufkaları en son tavuk suyunla ıslatırız tavukları dididiklemeyiz parça parça önlere koyarız evde kaç kişiysek bizde arnavutuz
@nilgungenc67792 жыл бұрын
Bende kastamonuluyum ama mantarlı olmaz ayrıca yufkaları açıp ıslatmıycaksınız kestiğiniz şekilde ıslanıması gerek
@zelka19433 жыл бұрын
Safranboluda yaşıyorum burada çok yapıyorlar hindiden yaparlar hinyede ibi diyorlar özellikle kışın yaparlar
@Aselindunya2 жыл бұрын
Doyurucu guzel bir tarif olmuş emeginize saglik sanki fırında biraz daha uzun pisirsek hem yufkalarda daha iyi pişmiş olur sanki diye düşünüyorum 🙋♀️
@gogogogo30696 жыл бұрын
Cok severim bu yemegi bayiliyorum
@iremnrkplan Жыл бұрын
Biz bunun kat kat yapiyoruz piza dilimi kesiyoruz büyük büyük tavuk suyuna sokup geri koyoruz aralarına teryağali karabiber ceviz tavuk koyuyoruz üstüne gene aynı kat koyuyoruz böyle böyle kat kat hem yerken daha kolay ucken dilimleri düruyoruz çok lezzetli
Hanım hanımcık , çök güzel , ellerinize sağalık ! Ben dün akşam hindi etle yaptım , çök güzel oldu , sizin tavsiyenize göre , tavuklu veya/ve mantarlı yapmak , ben en çök mantarlı olanı merak ediyorum , ve mutlaka deneyeceğim. ABD'den Selamlar ! 🙏💕
@haticeaslantepe10586 жыл бұрын
Muhteşem görünüyor bende deneyeceğim ayrıca sizi çok çok seyiyorum .
6 жыл бұрын
Ellerine sağlık harika olmuş👌
@satigol868 Жыл бұрын
Güzel de bu böyle hamur olur bu yufkaları tepsiye dimdik den sonra malzemesini üzerine dökmenin daha güzel olmazmı.
@selahattinboyukdagdibi85233 жыл бұрын
Sadece Kastamonu'da yapılmazki bu Batı Karadeniz'de her köyde yapılır
@microwave54084 жыл бұрын
harıka oluyor
@kebcey7702 Жыл бұрын
Canım cektı yarın hemen yapıcam ınsallah
@nurhangulmez38674 жыл бұрын
Bizde kastamonuluyuz banduma dik dizilir şekli ve görünüşü şahanedir
@nagihaneker21213 жыл бұрын
Kişinin tercihine bağlı bence
@leeminyoong14736 жыл бұрын
Ayrıca güzel görünüyor elinize sağlık
@gulayucar62964 жыл бұрын
İnebolu tavuk eti, Bozkurt sığır eti ile yapar eskiden hindi eti ile yapılırmış, bizde ıslama denir buna.
@gulergenc9554 жыл бұрын
Ruloları dağıtmadan dizilirse güzel görüntü olur
@elifdoruk4350 Жыл бұрын
Bunun kesim şekli aynı sigara böreği gibi kesip yapıldığında ıslatma şekilli elinle verildiğinde değil güzel olur annemden defalarca gördüm yapilimi ama kimse onun gibi yapmiyor bir gün annemi çekip paylamam lazim
@nezahathusam74033 жыл бұрын
Bandırma deriz bizim safranboluda çok yaparız
@kadersahin4063 жыл бұрын
Kalkip hemen yapıyorum 🤩
@hasret69344 жыл бұрын
bu sekilde yapis yapis olmuyormu yufkalar yerken
@nurayy--6 жыл бұрын
Tirittir bu peygamberimizin en sevdigi yemektir.
@hera71096 жыл бұрын
Kaynak
@hera71096 жыл бұрын
Hangi peygamber o? Hz Muhammed karnına taş bağlar 1 hurma ile gün geçirirmiş
@nurayy--6 жыл бұрын
Tabikide Hz.Muhammed sav💖 bi çok yerde yazıyo açıp okuyabilirsiniz yani
@selinmutlu41345 жыл бұрын
Nuray nn yok öyle bişi inanma her denilene
@ruys56994 жыл бұрын
Tirit farklı bir yemektir bu banduma
@AyşegülUsluer6 жыл бұрын
Nefiss 😍
@gulsenarun61274 жыл бұрын
en en sevdiğim yemek kokoşka ve arnavut böreği
@gulerdincturk93286 жыл бұрын
Evet ıslama bartindada ayni ismi🤗
@elifbakr39124 жыл бұрын
Çok severim .
@mehmetay821810 ай бұрын
tum yufkayı rulo yap makasla parmak boyu kes kırlangıc kus gibi daldır suya bandır yanı adı ustunde banduma yap cıkart tepsiye dik koy diz etide ustune serpiştir hepsi 3 dakıka birde bole deneyin kolay olur
@arzuguler47334 жыл бұрын
Aleyküm selam bende Kastamonu canım memleketim
@ulviyecelebi6546 жыл бұрын
Ellerine sağlık bende kastamonuluyum banduma denir biz de yaparız
@cengizhan6532 жыл бұрын
Bunu ben Zonguldak'ta gördüm
@ibrahimbilalsimsek91346 жыл бұрын
Merhaba çok lezzetli bir öğün yemeyi olur afiyet olsun eline sağlık 👍👍👏💐
@belmadogan69346 жыл бұрын
Eşim Kastamonulu bu tarifi duydum fakat görmedim değişik olmuş eline emeğine sağlık afiyet olsun.👍👍👍🌺🌸
@perihankilinc65366 жыл бұрын
Çok nefis oldu eline sağlık kısa süre fırına atsak üstü kızarana kadar olurmu bilgi verirseniz sevinirim tşk.ler👍💕
@nihatylmaz79834 жыл бұрын
Kurur güzel olmaz
@mturk37732 жыл бұрын
Banduma yufkası yarıdan kesilir . Yuvarlak kısımdan düz kısma doğru 4 kere katlanır üst üste konulup kesilir . Her İslama da bir kere tereyağına batırılır yapışma kesinlikle olmaz . Elinize sağlık . Hayırlı bayramlar
@litshushu Жыл бұрын
bunun altında pilav da olur üçgen katlarsın yufkayı üst kısmı dışında bandırırsın
@vildanguray59154 жыл бұрын
kaç derecede kızarır cevap gelirse sevinirim deniyecem
@kakulelimutfak.6 жыл бұрын
Nefis bir yemek oldu canim😍
@nevinayag43725 жыл бұрын
Ellerinize sağlık canım👌👌Aleyküm Selam,Kastamonu' dan da selam olsun🙋 Banduma çok severim😋 Banduma' lık yufka dimi canım☺ Genelde dik şeklinde dizilir tepsiye bitanem,birde ocakta pişiriliyo fırında değil 😉☺
@fatmamehmetkocak73716 жыл бұрын
Islama derler bizim ıslamamız 🙃ellerinize sağlık
@makbulekacar80986 жыл бұрын
👍
@bostanerdogan29056 жыл бұрын
Merhaba! Eline sağlık güzel görünüyor biz bilmiyoruz ankaralıyım birşey sorcam yufkalar pişmişmi çiy mi cevap verirsen sevinirim teşekürler
@esraturkmen8036 жыл бұрын
Ben kastamonuluyum biz kuru yufkayla yapıyoruz yufka satan yerlerden kuru yufka deyin verirler
@nevinayag43725 жыл бұрын
Banduma yufkası diyince verirler,ama kastamonu haricinde bulabilirmisiniz bilmiyorum☺
@irembilgin56026 жыл бұрын
Banduma diyorlar buna galiba.Hiç yemedim ama bir yemek programında yapmışlardı.Görüntüsü çok güzel.Tavuk sulu yemekler her türlü güzel olur bana göre 😋 KZbin'da birçok yemek kanalını takip ediyorum ama sizin yaptıklarınız bir başka güzel oluyor bence 😊 Ellerinize sağlık 🌸❤
@karadenizkarabuk34713 жыл бұрын
Karabük safranbolu kastamonu zonguldak bartın yemeği
@yaseminburgazli6137 Жыл бұрын
Ama kızartılmış lazım ocağın üstünde çevire çevire kızarmış daha güzel olur en son yani
@NefelBulut6 жыл бұрын
Nefis görünüyor canım
@selmaduman35086 жыл бұрын
Ufak parcalarla uğraşilacağina 4 e bölüp ıslatsak olmuyormu
@edademir18093 жыл бұрын
Bizde 4 de kesilip yapılır.
@muhsinylmaz60404 жыл бұрын
Ellerine sağlık iyi güzelde yufkaları yanlıs dizdim acil maması gerekiyor
@muhsinylmaz60404 жыл бұрын
Evet banduma ismi bende Kastamonuluyum
@seymasaritaskucule8826 жыл бұрын
Bartın'da yedim sevgiler 💕
@oznurcetinkayannhayat77383 жыл бұрын
eline saglik güzel ama el açmasi yufkafan olur ezilir hazır yufka
@sadiyehanim8177 Жыл бұрын
Alüminyumlari mutfağımızdan çıkarmamız gerekiyor sağlığımız için
@ulviyecelebi6546 жыл бұрын
Çok lezzetli olur bizim özel yemeğimizdir banduma
@eniseuslutosun86196 жыл бұрын
Annem Kastamonulu babam Karabüklü ve tabiii ki bandumaa 😃😍👌
@senerkul16 жыл бұрын
çok güzel oldu
@fahriyebedir5596 жыл бұрын
Cokkkk nefis olmus
@serpilaksoy22672 жыл бұрын
Ben susamsız simitle yapıyorum
@tuva754 жыл бұрын
Tadı nasıl oluyor yapmayı düşünüyorum
@PcfeyizKral2 жыл бұрын
Aşırı güzel kolayla
@mustafafatihyuce182 жыл бұрын
Beni de o kadar yağa bandırıp cevize böleseniz ben de yenirim😄
Şebit denilen pişmiş yufka ile olur böreklik yufka hamurlaşır
@ebrarern69323 жыл бұрын
Ben de Kastamonu geliniyim bu en sevmediğim yemekleri doğrusu.Yufkalari cig cig yemekten başka bi şey değil de tavuk ve cevizin hatrina yeniliyor işte
4 жыл бұрын
off canım çekti :D
@minekr23143 жыл бұрын
👍💖
@leeminyoong14736 жыл бұрын
Kastamonu yöresinde banduma derler
@atakancelik50664 жыл бұрын
Kastamonuluyum biz ıslama deriz, banduma adını ilk defa duyuyorum
@perihann11234 жыл бұрын
@@atakancelik5066 Aynen bizde ıslama deriz bir arkadaşım da kastamonulu onlar banduma diyormuş değişiklik gösteriyor bir de biz genelde kurban bayraminda yapariz ailecek et suyu et ve kuru yufka ile tavukla hiç duymamıştım
@ayseyalcn56916 жыл бұрын
Bizim buralarda tirit denir
@selinmutlu41346 жыл бұрын
Kastamonu banduma Yada tirit derler
@poyrazefetnk52424 жыл бұрын
Buna tirit denmez tirüt kıymalı olu banduma farklı olu tirit bayt simit yoğurt kıyma ile olu
@СашаТожибоев6 жыл бұрын
Ммммм классссссс чиройли чуг гузел сог бул
@erenyusra46732 жыл бұрын
Banduma da ceviz olmaz tereyağ ile yapılır sonra üzerine tavuk eti dökülür
@ayselaydn9705 Жыл бұрын
Çok severiz bğxim için çık özel yemektir
@sebahatcakr14974 жыл бұрын
Vealeykümselam
@sebahatcakr14974 жыл бұрын
Kastamonu dan selamlar sevgiler
@reyankarakaya29622 жыл бұрын
Sinop
@betayaz3 жыл бұрын
Benim bildiğim kuru yufka böyle değil kıtır kıtır oluyor
@TheOghuz784 жыл бұрын
bandırma karabük yemeğidir
@birgulidris14605 жыл бұрын
Eşkene :)
@ravza23096 жыл бұрын
Siz nerelisiniz
@marcels36523 жыл бұрын
Can you give me ingredients in english?
@ravza23096 жыл бұрын
Aleyküm selam gardaşım
@sebahatilgaz81553 жыл бұрын
Lütfen kanal açmadan önce malzeme kontrolü yapın... Kör bıçakla tarife başlamak çok itici ve sıkıcı. Yemek tarifi şahane olsada hemen kapatmak geliyor insanın içenden.. Emeklerinize yazık oluyor, Madem bu işi yapacaksınız tam yapın,,başarı detaylarda gizlidir... Bu arada harika bir tarif mutlaka denicem ellerinize sağlık... Eminim Çok lezzetli olmuştur... Bu işi yapmak isteyenlere genel olarak söylemek istedim,kusura bakmayın,,
@seldaakn75466 жыл бұрын
💕🌸🌷💕🌸🌷💕🌸🌷💕
@isaordu40414 жыл бұрын
Bursa şipitlemesine benziyor.
@edademir18093 жыл бұрын
Allah'ım yufkanın kuru kuru sesi o kadar rahatsız ettiki beni izleyemedim bile 😁
@fevziyalcn51193 жыл бұрын
Ne ıslama ne de bandumadır bu yemeğimizin gerçek adı "Banak" tır...NOKTA
@mertwqkpop5 жыл бұрын
serme ekmeğini kastamonu harici hiçbir yerde bulamazsınız..
@buketdemirkran58174 жыл бұрын
Bartında var
@fahriyegunelgunel5 ай бұрын
İslama
@mama.o16385 жыл бұрын
Tek tek islamaniz zaman kaybi ya dök suyu üstüne
@nevinayag43725 жыл бұрын
Bu şekil yapılıyo bu yemek tek tek ıslayarak,en son üstüne hepsi dökülür,zaman kaybı olabilir belki ama,zaman harcamaya değer,lezzetli bir yemek' tir.Sizde takdir edersinizki emek olmadan yemek olmazmış☺❤
@mama.o16385 жыл бұрын
@@nevinayag4372 yemek olmadan emek olmaz ya bosuna tek tek islatma eskiler öyle yapmis diye olmaz dokeceksin o kadar pratik olacaksin mutfak pratik isidir lami cimi yok 😁
@nevinayag43725 жыл бұрын
@@mama.o1638 Bu yemek böyle siz bildiğiniz gibi yapın😆
@mama.o16385 жыл бұрын
@@nevinayag4372 ❤
@sekerportakal69456 жыл бұрын
Inanmiyorum ne ugrasiyon oyle kestigin yufkalarin uzerine dok suz sonra fazla suyu tepsiden ne oyle tek tek ugrasiyorsun.Ayrica gecen gun hazir lavastan bunu yaptim burda bi tarife bakarak kesinlikle igrenc oldu.
@nevinayag43725 жыл бұрын
Nimete igrenç demeniz hiç hoş olmamış😒ayrıca bu lavaştan değil hazır banduma yufkası var ondan yapılır☺