Наблюдение!Когда делаю колбаску с "предпосолом" , последующее вымешивание фарша (делаю вручную) происходит быстрее☝️🤓 у кого также?
@serhiihusenikov56032 ай бұрын
О, да ! Остатки фарша идут в формочки для кексов😊
@Kazachstanski-Bavarec.2 ай бұрын
Спасибо за видео 👍 🤝👍
@someone195812 ай бұрын
Привет, рецепт 🔥, попробую его повторить. У меня есть два замечания. 1. Проведение отепления в ДШ обычно проводят при температуре 40° от 40 до 60 минут в зависимости от калибра оболочки. Вы, мне кажется, смешали процессы Отепления и Обсушки и в ролике и в текстовом рецепте. 2. У меня тоже оболочка 60 мм. коллагеновая. Какова фаршеемкость такого батончика у Вас получилась? Заранее благодарю. 🙏
@ЛюдмилаРоманенко-щ3у2 ай бұрын
❤❤❤
@MrTap22212 ай бұрын
Дякую Вам за суперове відео. Корисна та цікава інформація. Буду готувати
@ТатьянаГончарова-р8п2 ай бұрын
👍
@-vovan-11762 ай бұрын
👏👏👏👍💥💥💥😋
@RjpkjdjlАй бұрын
Если делать из говядины хуже не будет ???
@ystiks35Ай бұрын
А если без фосфата, на вкус повлияет.
@ЭльфЭльф-о6н2 ай бұрын
Мне кажется все домашние колбасы похожи друг на друга.Нет такого разнообразия вкусов как магазинных
@someone195812 ай бұрын
Есть такое дело, различие в наборе приправ, в основном …
@МартинаКрым2 ай бұрын
Во всех магазинных колбасах присутствуют усилители вкуса. В зависимости от длительности их употребления вопрос - кто я? может возникнуть у вас быстрее или чуть медленнее по времени. Но он неизбежен .Выбор за вами. Усилители вкуса забирают разум медленно , но верно. Встречайте - глутамат натрия…