Italian Makes Fettuccine Alfredo

#Alfredo
#italianfood
#Pasta
▶Ingredients
　Fresh pasta
400 g light flour
100 g semolina flour
320g eggs (2 whole eggs and the rest egg yolks)
A pinch of salt
120g fettuccine
40g butter of Isigny
70g parmigiano reggiano　
salt
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[@user-im2th9gj5u]

パスタの束を丸めるときにかわいいなって言ってるMarcoさんがいちばんかわいい......

[@ike1648]

めっちゃストレートな感想が最高です！

[@kok4904]

好みではないですけどぉ〜 って🤣👍👍 ステキな人ですね✨✨✨

[@user-sy7iy3tu4i]

こーゆう動画がもっとバズっても良いのになー 長く動画投稿してくれる事を願う こんなに良い料理番組なかなかない

[@yamashita_pinapooo]

麺から作る動画はなかなか無いですよね

[@marudesasakure]

@@TempeGO 今どきガッツリ声ありで解説ってより、ASMR的な料理風景を眺める動画のが流行りなんです。 文化がどうのってのは関係ないと思いますし、あまり主語が大きいことは言わない方がいいですよ。

[@ziminkim2103]

正直に言うところ、好きすぎる。 マルコさん最高！！！

[@user-nj3qv5kz6b]

ダイエット中なのに毎回動画見ています いろいろな料理がみられて楽しいです

[@iam_bulbasaur]

ボナペティーノ！が毎回聞きたくて沢山観てしまう😍

[@user-jh7fc5ww7b]

深夜に見てはいけなかった飯テロで最高

[@user-dm4vj3dy1s]

美味しそう…パスタ食べたくなってきた

[@user-zd2zf3fw2z]

本当に好きなことを仕事にできるって最高よね。 あと、当たり前のように麺から作るの流石としか言い様がない

[@user-qf3jf2wc4d]

オチが最高です！

[@user-ot6cy4kq8p]

おいしそうぅぅ………… 今度作ってみよう！！

[@mogura66]

正直な感想に好感が持てました笑

[@mctnp5473]

こんなん笑うわw

[@tam-tamg2668]

最後のはオチですか🤣

[@user-bp9of2wb5k]

好きです

[@user-lt6hu7gy9c]

パスタから作りました。うちの子はとても気に入ったようです😊

[@user-pm1tl9lb9h]

美味しそう🤩

[@reonaldike2639]

日本のお蕎麦やうどん作りにそっくりですね😳✨ だからイタリアの方と日本人って気が合う(と聞きました)のかな😉⁉️ って、ちょっとバター使いすぎな気が😂😂そしてビミョーな感じの感想コメントに笑いました🤣🤣

[@user-uk2ix7ri9h]

私もパスタ作りたくなりました😋

[@gakuto8701]

普段なかなか観る機会のない麺作りの工程から観ることができて、尚且つ安心感のある材料だからとても魅力的に感じました♪ なによりMarcoさんが一生懸命で良い👍

[@miharuk4931]

パスタマシーンが欲しくなりました😆

[@midorimasuda6018]

出来立てのフェットチーネが美しい✨

[@yoichinoguchi]

いやあ、今回も素敵なレシピを紹介いただきありがとうございます♪アメリカで流行ってるんですね？自分も初めて知りました！手作りフェットチーネも素晴らしい。とりあえずソースだけでも真似して作ってみようかな？「愛を込めてマンテカトゥーラ」のフレーズが大好きです😊

[@setuna_yukkuri]

1人前分がさっとわかるのすごいですね

[@carmine391]

生パスタ作ってみたいーーー

[@pipichanmomy3276]

なんかぁ…. いっぱい食べられない 😂😂😂😂😂 👏👏👏👏👏👏👏

[@samon988]

正直👍

[@user-wv8cs1tp1j]

パスタマシーン？買って作ってみたい、、！！

[@user-bm9ec8es3h]

アメリカ人、マカロニチーズ好きだから、似たような味で人気が出たのかな

[@user-oc2cw9ij4e]

マシンの紹介ありがとうございます😊 自分で作ってみます(o^^o)

[@user-wg6jy8tq7y]

ローマで食べた白トリュフのパスタが最高に美味しくて忘れられません。あれもベースはこのバターのソースだったのかなぁと思いつつ見ていました。美味しそう、、、 お値段は45€くらいしたような、、

[@tack57005]

ソウルフードがアメリカでアレンジされて大人気なのに地元の人にはピンと来ない…カリフォルニアロールかな？

[@AlfaSIMPSON]

ど、どうしよう 作ってみたいな〜って思ってたら最後がw

[@teramasa1146]

胡椒かけないカルボナーラはいっぱい食べれないのと同じかな？ でも凄く美味しそう、ほんと黄金のように輝いてみえる いつも応援しています、これからもかんばってください

[@user-oo2tu8zx9l]

今度ピチとアリオーネの作り方を動画にしていただけませんか？

[@toshikoy8955]

Ciao Marcoさん、バターとチーズ🧀の説明ありがとう。特にそのノルマンディー地方🐄のバターの味が決め手🍝なのかな？手打ちパスタはストレス解消🤝（笑）😂そ、そうかもね😉🎶　🇺🇸アメリカ経由、🇮🇹本国経由でイタリア料理も伝わり方が違うんでしょうね😊

[@kyo.nani.tabeyoo]

このバターを使う必要はないんですが(普通のバターでも十分美味しくできます)せっかくYou Tubeでご紹介するのでいいやつを奮発して買いました！ いつもコメントありがとうございます！

[@toshikoy8955]

@@kyo.nani.tabeyoo ご返信ありがとうございます😀✋　プロの食材選びも視聴者は楽しいと思います。名前は知らないが美味しいもの探したい、聞いたことあるからこの機会に使ってみようかな、などなど🎶　ノルマンディーはgastronomic paradise😇🍽🍷🧀と聞きますね。スローなウィークエンドにのどかな景色🐄🌳🌲🍎🍀を思い浮かべました。🧑‍🍳あ、マルコさんはイタリア人で、私は日本人でした。食卓はインターナショナル、ですネ😋

[@ky-gj4cy]

動画で使われているパスタマシンを購入しようと思っているのですが、使用後の掃除だったり手入れなどはどのようにされていますか？ これからも楽しい動画をよろしくお願いします！！

[@kyo.nani.tabeyoo]

ご質問ありがとうございます！ パスタマシーンの手入れは使った後すぐに乾いた布で（ローラー部分を含め）全体的に拭くだけです。 パスタはしっかりした生地なのでこびり付いたりして汚れる事はないので、手入れは簡単です！ 時々隙間に粉がたまるので爪楊枝などできれいにしています。 参考になれば幸いです！

[@ky-gj4cy]

@@kyo.nani.tabeyoo ご返信ありがとうございます！ 手入れ簡単なのですね。 早速購入致しました😆 届いたら真似して作ってみたいと思います！！

[@user-xk4eu1rp6z]

こんな正直にな料理動画なかなかない

[@user-lg3yc1qp1o]

フランスと違ってバタータップリは、しんどいですか？

[@sasakiou]

オードリー・ヘップバーンが好きなパスタの一つですね。

[@user-yg5cb5ug9q]

ぼくもチーズ系よりトマト系のソースが好きです

[@surf9877]

Fettuccine al burro🍝😊👍

[@I2A52]

親愛なる隣人感ある

[@user-xe1qx1dy8j]

本格的なレシピでは生クリームを使わないんですね！ ところで、生パスタをパスタマシンのカッターではなく包丁で切っているのはなぜですか？

[@kyo.nani.tabeyoo]

それは私が持っているパスタマシーンのカッターの幅よりもう少し幅の広いパスタにしたかったからです。 タリアテッレなどは(紹介のため包丁で切ったりもしていますが)カッターで切ったほうが早いのでそれを使っています！ 質問ありがとうございます！

[@user-xe1qx1dy8j]

​@@kyo.nani.tabeyoo 早速のお返事ありがとうございます！ カッター機能もちゃんと使えるようで安心しました。 動画観ながらPasta all'uovoづくりやってみます！

[@emu0412]

クリーミーなのが苦手なマルコさん🤗✨

[@design4196]

パスタマシーン、高いのかな？っと思ってましたが意外と1万円以内で良いのあるんですね！ どうしよう…欲しい

[@kyo.nani.tabeyoo]

ちなみに私は今度そのパスタマシーンで餃子の皮を手づくりしてみようと思っています…！

[@design4196]

@@kyo.nani.tabeyoo 奇遇ですね！ 私も今日餃子です！

[@judgemr.62thnewrecord94]

こんにちは！ スーパーで売っているパスタの麺で おすすめのものありますか？

[@kyo.nani.tabeyoo]

スーパーで買えるもので言うと大体De Ceccoのパスタを使っています。 カルボナーラなどはマンチーニを使いますがスーパーには売ってないですね！ いつも同じものを買ってしまうので正直他のメーカーのものを試したことがあまりないです。 ご参考になれば嬉しいです！ コメントありがとうございます！

[@judgemr.62thnewrecord94]

@@kyo.nani.tabeyoo 返信ありがとうございます！ 初めて聞いたかもです 買って食べてみますね！

[@Shuuuuuuuumai]

@@kyo.nani.tabeyoo 参考になります！

[@user-dm9sz1gi7u]

パスタ作り上手い人って生地の粉のなかに卵黄だけいれて混ぜるよね（偏見）

[@PatadNour]

ほんとにアメリカンはバターが好きだな

[@norihisagoto6845]

その正直さに、座布団1枚！

[@nanasi_0110]

バターを溶かしたゆで汁でチーズを溶かしてパスタに絡めただけなのにめちゃくちゃ旨くて笑う パスタそのものがうまいってのもあるのだろうか？不思議だ...

[@sukhoi47]

初めて見ましたけどパスタはニンニク入れるものだと思ってました...

[@mbk1743]

以前作ってみたけどカロリー爆弾なのに何故かさっぱり食べられる意味の解らないパスタで脳が盛大にバグったｗ 体調不良で味の濃い物が食べられない人にカロリーを取らせる事に特化した病人食レシピと言う話を聞いた事が有りますが その真偽は兎も角、やはり味にメリハリが無いので一人前は厳しいかなーって自分も思いました。

[@user-qn4cq8xm8k]

バター40グラムは流石に重いですなw

[@user-jf5gg3wp4p]

日本のナポリタンと同じみたいな感じですかね？

[@kyo.nani.tabeyoo]

これはアメリカで人気が出て有名になったパスタですが生まれはイタリアのレストランなのでナポリタンとはまたちょっと違うかなと思います！ 誤解を生むような説明をしてしまい申し訳ないのです！

[@rasuka2]

やはりニンニクや唐辛子が入ってないと物足りなそう

[@user-ff7nh8sd3p]

面白いです。アメリカに好まれそうな味ってのはわかります。でも、これはあまり作ってみたいと思わないかも。 イタリア料理と日本料理って親和性がある気がしています。

[@kyo.nani.tabeyoo]

誤解を生む言い方をしてしまいましたが、これはちゃんとローマのレストラン“Alfredo Di Lelio”で生まれたイタリア料理なのです。 発祥のレストランで実際にレシピを紹介している動画もYou Tubeに投稿されています。 本当にこんな感じです！アメリカで流行するのも分かります！面白いですね！ コメントありがとうございます！

[@user-jv7vw3sc8p]

パスタマシンのリンクない笑

[@kyo.nani.tabeyoo]

申し訳ございません！今記載しました！ ご指摘ありがとうございます！

[@user-tc1yi9hq5u]

美味しそうやわ〜せやけどカロリーが高そう⁉️ おおきに🙇‍♀️💕

[@kyo.nani.tabeyoo]

はい！めちゃくちゃカロリーが高いのに具が入っていないので、満足感は…。勿論この感じが好きな方もいらっしゃると思います！

[@Mikiarigatou]

好みじゃないんですね😅😆🙏🏻 正直ですね😊👌🏻 次は、好みのアレンジを教えてください🍽 大いなる愛と感謝を込めて✨🕊✨ ♾🌈🌏🙏🏻❤️🌌♾💫💫💫

[@user-pl2xn2le1f]

素直www

[@xxs4740]

なんか、バターとパルミジャーノだけなら味が締まらなさそう。 醤油かけない卵かけご飯みたいな感じなんやろか。

[@konzertnr9]

正直w

[@Shuuuuuuuumai]

最後のコメントには愛無くて草

[@maruishi123]

正直ｗｗｗｗ

[@user-bp9of2wb5k]

名前教えてください