イタリア料理人が教える【マキネッタ】の使い方【エスプレッソ】

Ciao!!イタリア料理人親子のエンツォとモニカです！
南イタリアの家庭料理のレシピ動画などあげてます
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#イタリア料理 #南イタリア料理 #ナポリ料理 #イタリアン
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イタリア料理人親子エンツォとモニカが、南イタリアの家庭料理の作り方や文化を発信！半分(以上？)親子の思い出作りが目的のチャンネル

[@Noma501]

使い方合ってるか不安だったけど助かった

[@user-yf4wl7oo9n]

とても分かりやすかったです❤ 家で手軽にエスプレッソ飲めたら最高だな〜と思っていたので、早速購入してきます☺️

[@user-eg5md8gk8c]

よかったですー！おいしいエスプレッソのんでください🥳✨

[@kotibi14]

底に残った砂糖が最高に好き

[@user-eg5md8gk8c]

おいしいですよね🤭✨

[@koheibike3245]

最近マキエッタを買って数年前テレビで見た記憶だけでコーヒーを入れていたので、こういう動画助かります🙏 家のマキエッタこんなにスムーズに出ない😢 でもこの動画のおかげで美味しいコーヒーがいっぱい飲める🤤

[@user-eg5md8gk8c]

美味しいコーヒーのみましょー🥳✨

[@masuraoman]

めちゃ使い込まれてる！ コーヒー豆それくらい山盛りに入れてもいいんですねー やってみよー

[@user-eg5md8gk8c]

ぜひぜひ！やってみてください😉✨うまくいきますよーに！

[@masuraoman]

やってみました！問題なく美味しかったです〜😊

[@user-eg5md8gk8c]

よかったですー☺️

[@ki0yu]

同じ豆でも煎具合や挽きの粗さと詰め込み具合で味が変わります、色々試して自分に合った淹れ方探すのも楽しいです。自分はマキネッタ用の細挽きでは微粉が気になるのでマキネッタ用の細挽きより少し荒めかマキネッタ用のペーパーフィルターを使うして飲んでいますし粉はふんわり盛り付けるのではなくしっかりスプーンで押し付ける感じで平にしてペーパーを乗せています。同じ豆でも淹れ方で飲んだ感じ変わるので色々試して楽しみながら自分の淹れ方見つけて下さい。

[@user-er2fl4ov4l]

coffeeの煎れ方に集中していたけど、最後美人さんの方に集中が傾いた😮

[@inacpan6706]

こっちの動画は喧嘩がなくてよい。

[@reityo_s]

美味しそう

[@Love-Kate-and-Ema]

とても美味しそう

[@user-eg5md8gk8c]

おいしいですよー！ぜひ☕

[@hirune-RAKU1110]

エスプレッソ美味しそう！ 五徳の上に乗せてるの、欲しいんですけど、なんで名前ですか？

[@user-eg5md8gk8c]

エスプレッソおいしいですよね🇮🇹アマゾンで「五徳　ミニ」とか調べると出てきます！

[@Sushisisland]

五徳ミニ購入しました！ いつも手で持ちながらやっていたので、知れてよかったです！

[@user-cx2bq6sq1u]

下のピンはどうしてます？ あとエスプレッソ用のだと粉が抽出液に入ってるんですが、フィルターしくしか方法はない？

[@cocktail2238]

マキネッタで淹れると酸味が強くなるのは何か原因があるんですかね？

[@user-eg5md8gk8c]

どうなんでしょうね🤔マキネッタで淹れるからというよりも、コーヒーの粉の種類によっては酸味が強いものもあるので、変えてみるのもいいかもしれないですね！(あと、粉が古くなったりすると酸っぱくなります)市販のものだとKIMBOのエスプレッソナポリみたいな名前のやつがオススメです✨

[@cocktail2238]

ありがとつございます！ 色んな珈琲飲んで珈琲ライフ楽しみます！

[@user-je9my9nt9j]

ビエネッタって調べたらこれが出てきたw

[@user-eg5md8gk8c]

ビエネッタはあのおいしそうなアイスのことですね笑

[@user-sd6jt3zb1i]

いつもチャンネル楽しく拝見しています 使用後のお手入れはどうしていますか？ 私はいつも軽く水洗いしていますが、イタリアでは全く洗わない家庭もあると聞きました

[@user-eg5md8gk8c]

使用後のお手入れは、基本的に水洗いだけで大丈夫です！家庭によっては、ときどき洗剤も使うって人もいるみたいです

[@user-sd6jt3zb1i]

@@user-eg5md8gk8c 返信ありがとうございます！ ずっと気になっていたのでスッキリしました！ これからも応援しています！

[@amNN]

なるほど。

[@user-mz1nb6ly2y]

これは、何カップ用ですか？

[@user-eg5md8gk8c]

1カップ用ですー！

[@user-mz1nb6ly2y]

@@user-eg5md8gk8c ありがとうございます！

[@26c62626yamashita]

コーヒーはうすめのブラックをよく飲みます。

[@user-lr1bo7ew1h]

エスプレッソ？

[@romaroma-zq8fc]

エスプレッソではないよねこれ

[@user-pandywithfoolguys]

マキネッタは直火式エスプレッソマシンだからエスプレッソで合ってると思うよ

[@user-mp4gt9zq1d]

9-10気圧の高圧で淹れるものをエスプレッソと定義するなら、エスプレッソではないですね。2気圧くらいだったはず