ÇITIR TURŞU Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

  Рет қаралды 1,571,907

CHEF OKTAY USTA

CHEF OKTAY USTA

Күн бұрын

Пікірлер: 1 700
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 4 жыл бұрын
Sevgili seyircilerim; Turşuyu yaparken 12 kaşık yerine 16 kaşık demişim. Olması gereken 12 çorba kaşığı olacak. Kusura bakmayınız. Kolaylıklar dilerim.
@delimavi4852
@delimavi4852 4 жыл бұрын
Ustam bu yorumunuzu basa tutturun ki turşular tuzlu olmasin 😊
@ttae_hyung4944
@ttae_hyung4944 4 жыл бұрын
Allah razı olsun, açıklama yaptığınız için
@mesut5171
@mesut5171 4 жыл бұрын
Gram olarak ver usta grami gramina atalim
@saremberre.2525-
@saremberre.2525- 4 жыл бұрын
Oktay usta yıllar önce turşu suyu tarifi vermiştiniz orada her 4 bardak su için bir yemek kaşığı kalın tuz demiştiniz bu tarife tuz miktarı bayağı Bi çok neden acaba? Lütfen dönüş yapar mısınız?
@mesut5171
@mesut5171 4 жыл бұрын
@@saremberre.2525- sare dabbe filminde cin ismi 😂😂
@meliketugcevural6348
@meliketugcevural6348 4 жыл бұрын
Ben küçükken annem hep sizi tv de izleyip yemek denerdi. Şimdi büyüdüm ben videolarınızı izleyip yapıyorum. Hiç bir zaman yanıltmadı tarifleriniz ❤️
@nurdanonder6153
@nurdanonder6153 Жыл бұрын
Herkesin videosuna bakiyorum.ama en güvenilir oktay ustam geliyor. Rabbim Sağlık versin sizlere.
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Nurdan hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler
@k13389
@k13389 Жыл бұрын
Evet Oktay Usta'm kimse yokken sen vardın senin sayende Mutfağı yemek yapmayı pasta yapmayı turşu yapmayı çok sevdik Allah size uzun ömürler versin
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Âmin teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız👨🏻‍🍳🍀❤️
@zeynepunal3412
@zeynepunal3412 Жыл бұрын
İlk defa yaptım,Dün açtım turşumu çok güzel olmuştu kütür kütür .eşimde çok beğendi.Tesekkür ederim Oktay usta ❤
@metafizikgerilim
@metafizikgerilim 4 жыл бұрын
Gerçek ustamız, hoş geldin ustaların kralı Oktay usta
@anneminelemegiyelektasarmc1444
@anneminelemegiyelektasarmc1444 4 жыл бұрын
👍♥️🌹
@lemanaksoy9949
@lemanaksoy9949 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık .Yaptığınız her şey harika
@metafizikgerilim
@metafizikgerilim 4 жыл бұрын
@Tunna Jaya haha eyvallah bütün likelar oktay ustamıza
@dnkilic
@dnkilic 2 ай бұрын
Oktay ustam bu islerden hic anlamam ama senin tarifini birebir yaptim, bu sene bol bol tursu yiyoruz gurbet ellerde
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 ай бұрын
👨🏻‍🍳❤️🍀
@ayseozcelik9266
@ayseozcelik9266 4 жыл бұрын
O kadar güzel anlatiyonuzki insanin iştahı açılıyor
@anneminelemegiyelektasarmc1444
@anneminelemegiyelektasarmc1444 4 жыл бұрын
👍♥️🌹
@belginsargin5595
@belginsargin5595 2 жыл бұрын
Bu yılki turşumun suyunu sizin tarifinizle hazırladım.cok teşekkürler. Efsane oldu .Tuzu azmı cokmu derdi yok
@ОразбикаХожаназарова-р7щ
@ОразбикаХожаназарова-р7щ 4 жыл бұрын
10 sene önce sizi televizyondan izlyrdm. Yaptıgnz yemekleri,hareketlerinizi türkçe anlamasamda severek izlyrdm. Allah nasip etmişki bu gűnűmde çok güzel anlyrm. En güzel mutfak türk mutfagı Oktay ustayla bence))
@BAHADINCITY
@BAHADINCITY 4 жыл бұрын
Şükür kavuşturana!! Herşeyi detaylıca ne güzel anlatıyorsunuz ustalar ustası, Oktay ustamız♥️
@elif.ten.tarifler1710
@elif.ten.tarifler1710 4 жыл бұрын
Çok çok özlemişiz seni oktay ustam ekralarda yoktunuz ama siz hep bizim gönlumüzde yüreğimizdeydiniz oktay ustam iyiki geldiniz hoş geldiniz evimize ustam cansin can rabbim hep o güzel kalbinle yüreğinle olsun🙏😇
@ercanozcan6464
@ercanozcan6464 4 жыл бұрын
Tebrik ediyorum sizi güzel yorumunuz için
@nermincetinkaya4046
@nermincetinkaya4046 4 жыл бұрын
ustam ne izliyorduk seni program saatini hic kaçırmazdık tv yeniden dönersiniz inşallah 🌝
@selmayilmazova
@selmayilmazova 4 жыл бұрын
Canim ustam , sesinizi bile özlemişiz 🙏🏻💝
@mehmeteminkarakus8665
@mehmeteminkarakus8665 4 жыл бұрын
Elerinze salık
@YildizTuna-w2x
@YildizTuna-w2x 2 ай бұрын
Oktay ustam yeşil elmadan beri sizi izliyoruz bizim evimizin bireylerinden oldunuz çok sağolun bizim evimizin ustasi
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 ай бұрын
Yıldız hanım çok çok teşekkür ederim Allah razı olsun👨🏻‍🍳☘️❤️
@gulcanklalelihan2406
@gulcanklalelihan2406 4 жыл бұрын
Hoşgeldiniz...O kadar çok özlemiştik ki sizi...O kadar güzel anlatıyorsunuz ki... Harikasınız...ellerinize sağlık ustam🙏
@user-fs9oe4fo9n
@user-fs9oe4fo9n 3 жыл бұрын
Allah razı olsun bugün kurdum lahana, havuç ve birazda mor lahana doğradım içine,1 ay 3 gün sonra Allah nasip ederse açıp bilgi vericem, inşallah benimki de güzel olur
@ayguzelturk4437
@ayguzelturk4437 4 жыл бұрын
Ustam dun yaptım yaa 😭bilsem beklerdim ben limon tuzu da koydum, suyunu dinlendirdim kaynatmadım tuzunu da tadına bakarak ayarladım inşaallah güzel olur. Ama ustanın sanati başka görünümü göze hitap ediyor masaallah elininize emeğinize sağlık.
@gunselikartayBUS9551
@gunselikartayBUS9551 3 жыл бұрын
Koymayın limon tuzu. Zehirli bir kimyasal. Oktay Usta özellikle kullanmıyor zannımca. Sadece tuz ve sirke ile çok daha sağlıklı
@FKa-sz1se
@FKa-sz1se Жыл бұрын
Allah razı olsun Ustam, senin yardımın ile ilk turşumu kurdum ve herkesin hoşuna gitti. Almanya'dan selamlar. Sağlıcakla kal Ustam :)
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız ailenize selamlar sevgiler
@medinesurer7658
@medinesurer7658 4 жыл бұрын
Evet turşu olmazsa olmaz ellerine sağlık ustam
@halimatmaharramova970
@halimatmaharramova970 4 жыл бұрын
Bu qeder inceliyine qeder her seyi gostermeniz yalniz size mexsusdur ustam ellerinize sagliq
@rahimece
@rahimece 3 жыл бұрын
Turşumu dün açtım ve inanılmaz beğenildi. Çocukların severek yiyor🥰 her yıl favorim bu tarif olacakkkkkkk
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 3 жыл бұрын
Sevgili takipçim ellerinize sağlık ailenizin beğenmesine çok mutlu oldum selamlar sevgiler hoşçakalın
@rahimece
@rahimece 3 жыл бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA sagolun ustam 2 gün oldu açalı yarıladık bile .
@kelebeginruyas7282
@kelebeginruyas7282 4 жыл бұрын
Oktay ustanın hangi tarifini yaptıysam valla mükemmel oldu... ALLAH razi olsun
@tarkatar9039
@tarkatar9039 4 жыл бұрын
Oktay ustayla bu mecrada denk gelene kadar takip ettiğin 4-5 yemek kanalı vardı , şimdi hiçbiri ilgimi çekmiyor. Oktay usta, alanında hakkını verenlerin başında gelir tabii samimiyet ve güleryüzün büyük etkisi var.
@fatmaozer9151
@fatmaozer9151 Жыл бұрын
Özlemişiz Oktay ustam sizin tariflerinizle büyüdüm simdi ilk defa turşu kuracağım KZbin bi yazdım siz çıktınız nadil sevindim sizi görünce ekranlarda da görürüz inşallah
@ebru4914
@ebru4914 4 жыл бұрын
Ustam turşu tarifini birebir denedim..tadi tuzu gayet yerinde oldu.. Gerçekten çıtır turşu tarifi arayanlar muhakkak denesin..
@dilekcakmak765
@dilekcakmak765 4 жыл бұрын
1 litre suya 3 yemek kaşığı tuz mu koyacağız ? Yoksa 2 yemek kaşığımı tam anlamadım ben ?
@fatma0816
@fatma0816 4 жыл бұрын
Aynen ben de denedim gerçekten yıllardır cesaret edemiyordum hicbir tarif tutmuyordu bu harika oldu 👍
@ebru4914
@ebru4914 4 жыл бұрын
@@dilekcakmak765 hanm 3 yemek kaşığı ..kasik dolu olacak
@dilekcakmak765
@dilekcakmak765 4 жыл бұрын
@@ebru4914 çok teşekür ederim şef'im bende dediğiniz gibi yaptım bir çay kaşığıda limon tuzu koydum bir kaç dilim limon kestim olmuşmudur sizce ?
@dilekcakmak765
@dilekcakmak765 4 жыл бұрын
@@ebru4914 bol sarımsakta koydum tabi 😁
@ABCD-yr1ge
@ABCD-yr1ge Жыл бұрын
Da ha kucuken samanyolunda sizi izlerdim ailemle beraber Azerbaycanda size sevgi dolu kalpler
@nurtennuru6377
@nurtennuru6377 4 жыл бұрын
Ay seni görmek ne kadar guzel oktay ustam ozlemistik şükür kavusturana hamdolsun ellerine saglik her zamanki gibi muhteşem oldu
@M.ResitPinc
@M.ResitPinc 3 ай бұрын
Günlü ve yüreği güzel Oktay ustam Allah size sağlık sıhhat ve hayırlı huzurlu ömür ihsan etsin inşallah
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun☘️❤️
@oykubulut9191
@oykubulut9191 4 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık Ustam , hemen bende yapıcam, yine Maşallah pırıl pırıl çok temiz ve hijyeniksiniz . müzikler süper anlatım harikası, samimiyet eşsiz daha ne olsun 👏💎
@hasan.yildirm
@hasan.yildirm 4 жыл бұрын
Hep merak ettim sizi hoş geldiniz oktay usda
@seymurhasanov6820
@seymurhasanov6820 2 жыл бұрын
Moskvadan sizi salamlayiram. Usta sizin tarifinizle turşu yaptim hayatimda ilk defe turşu yaptim. Çok lezzetli oldu. Xlorlu suyu kaynatdim soyutdum siz dediyiniz kimi yaptim. Kocam cok beyendi. Allah sizi qorusun var olun. o kadar guzel anlatıyorsunuz ki ilk defe mutfakta yemek yapan bile kolaylikla yapa bilir.
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 жыл бұрын
Seynur hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız güzel netice olmuş çok sevindim eşinize selamlar sevgiler
@jalenamazova1601
@jalenamazova1601 2 жыл бұрын
oy ay seymur ne yedin bu gune duwdun😂
@seymurhasanov6820
@seymurhasanov6820 2 жыл бұрын
@@jalenamazova1601 Yaziq Seymurun xeberide yoxdu😁 sadece zamanında meni oz adimnan qeydiyyatdan kecirmek lazimiydi😂
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 жыл бұрын
♥️
@Светик-м4м
@Светик-м4м 4 жыл бұрын
Çok güzel bir cümle kurdunuz Ustam "Allah ne verdiyse, Imkanlar ölçüsünde" ☝☝☝
@lizalisy993
@lizalisy993 4 жыл бұрын
Azerbaycandan selamlar ve sevgiler ustam. Tüm Azerbaycan halki olarak sizi çok seviyoruz ellerinize saglik)
@hnfprl6231
@hnfprl6231 3 жыл бұрын
Geçen yıl Eylül'ün sonunda yapmıştım tam 2 ay sonra açtım çok güzeldi tarif mükemmel usta mükemmel 😊
@dilarmemmedova8752
@dilarmemmedova8752 3 жыл бұрын
Salam Oktay ustamız !Ne xoş sizi izlemek ve sizden óyrenmek. Elleriniz var olsun dùnyanìn en mehriban güler ùzlù Şefimiz .Allah sizi var eylesin !
@rahimekemer2731
@rahimekemer2731 4 жыл бұрын
Oktay Ustam sen gerçekten bu işin üstadısın. tam 1 ay önce sizin tarifinizden görerek yaptım. Hayatımda ilk kez turşu yapıyorum ve yok böyle bir lezzet çıtır çıtır enfes bir turşu olmuş 😊 ağzına emeğine sağlık ustam 🙏🏻
@ariatomms8891
@ariatomms8891 4 жыл бұрын
Bende tarife göre yaptim. Tam üc gün olda. Nasil havalandircam? Sadece kapagini acman yeterli mi? Cok acemiyim lütfen yardim edin
@rahimekemer2731
@rahimekemer2731 4 жыл бұрын
@@ariatomms8891 ben sadece kapağını açarak beklettim. Serin ortamda beklettim söylenen süre kadar gayet de güzel oldu ☺️ amaç asitlenen havanın çıkması sanırım.
@ariatomms8891
@ariatomms8891 4 жыл бұрын
@@rahimekemer2731 cok tsk ederim 🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
@esmanuralha5564
@esmanuralha5564 Жыл бұрын
Ben de yaptım, 3 gün sonra açtığımda üstünde beyazlıklar vardı. Normal mi Rahime hanım?
@rahimekemer2731
@rahimekemer2731 Жыл бұрын
@@esmanuralha5564 üst tarafı kuru kalmış olabilir tüm malzemelerin üstüne çıkması lazım suyun
@dilsatbeyoglugulhan1862
@dilsatbeyoglugulhan1862 2 жыл бұрын
Allah razı olsun Oktay usta, sizin tariflere göre yapıyorum çok da güzel oluyor
@hanmidman5632
@hanmidman5632 4 жыл бұрын
Aynen öyle eviniz hem oğlu hemde aşçısı anne ler seni seviyoruz emeğine sağlık 👍👁️‍🗨️👁️‍🗨️
@hanmidman5632
@hanmidman5632 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@haticebastag9897
@haticebastag9897 4 ай бұрын
Ustam iki yıldır bu tarifle yapıyorum harika oluyor iyiki varsiniz
@aysetuga_bahadir
@aysetuga_bahadir 4 жыл бұрын
Ah şefim keşke sizi yine eskisi gibi ekranlarda görmek mümkün olsa ne güzel olurdu
@eymenkirsolak
@eymenkirsolak Жыл бұрын
Hersene bu tarifi yapiyorum sonbahar da.tum püf noktaları uyguluyorum.harika çıtır turşularım oluyor.birde ben sirkeyi sizin verdiginiz elma sirkesi tarifinden yaptığım el yapımı sirke ile kuruyorum.... elinize emeğinize sağlık.
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Sevgili eymen ellerine sağlık teşekkür ederim Allah razı olsun sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum
@samanyolu9530
@samanyolu9530 4 жыл бұрын
Hayırlı sabahlar.. İşte OKTAY USTA farkı bu yazdığım bir haftada 612 yorum mm teşekkürler OKTAY USTA hayranlarını 👏👏👏👏👏👏
@akskd9958
@akskd9958 Жыл бұрын
Allah sizden razı olsun . Tursu yaptım biraz önce inşallah güzel olur
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Ellerinize sağlık güzel olur soğuk ve karanlık yerde kalsın ellerinize sağlık
@ДилорамРизкиева
@ДилорамРизкиева 4 жыл бұрын
Ellerinize saglik. Avferin ustam. Sag ol. ❤❤❤❤🌸🇺🇿
@semaincekaya1055
@semaincekaya1055 3 жыл бұрын
Oktay ustam çok özlemiştim sizi tekrar kavuşturan Rabbime şükürler olsun harika olmuş kanal açmanız...
@akiljanjabbarova4732
@akiljanjabbarova4732 4 жыл бұрын
ÇOK GÜZEL ÖLDU ELLERINE SAĞLIK USTA ŞEF SAG ÖLUN VAR ÖLUN ALLAHA EMANET OLUN YIENLEREDE ŞIFA ÖLSUN SEVIUÖRIM TURŞIYI YAZ KIŞ TAYYARLIYÖRIM DÖNDIRUJIDA ÇÖK SAGÖL
@oznurorhan9694
@oznurorhan9694 2 жыл бұрын
Oktay Usta teşekkür ederim Aynen tarifiniz gibi yaptım turşum çok güzel oldu
4 жыл бұрын
Ellerinize, emeğinize sağlık. Her zamanki gibi ; renk , estetik , zerafet ve lezzet armonisi olmuş. Sizi ilgiyle, keyifle izlemeye devam .🥰🌺🌸👌👍♥️
@eminegurbuz2370
@eminegurbuz2370 Жыл бұрын
Yaptim ve cok güzel oldu herkes cok begendi emeginize saglik oktay usta
@kyldz95
@kyldz95 4 жыл бұрын
Şefim çok samimisiniz. Allah sağlıklı uzun ömür versin 😊
@sevincsalehova2603
@sevincsalehova2603 3 жыл бұрын
Oktay usta elıərinize saglik cok dadli tursular edirsiniz
@ArzuAygunubir
@ArzuAygunubir 3 жыл бұрын
Sizin tarifinize göre yaptık gerçekten mükemmel oldu oktay ustam... Ailecek bütün tariflerinizi izleyip uyguluyoruz "Gerçekten huzur veriyorsunuz" iyiki varsınız..
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
@k.a.nk.a.n7680
@k.a.nk.a.n7680 Жыл бұрын
Bende yaptım ve denedim çok çok güzel oldu ölçünüz için Allah razı olsun
@sultan_oyuncu
@sultan_oyuncu 4 жыл бұрын
Ustam.sizi gördüyüme ne kadar sevindim.ben sizden nekadar şey öyrendim mutfakta bir bilseniz.sizi seyr ederken sizden öyrenirken daha öyrenciydim şimdi kendi evimde çocuklarima ozamanlar sizden öyrendiyim yemekleri yapiyorum.sizin yeriniz bende çok başka. Oktay Usta😊❤
@havvasoygun3851
@havvasoygun3851 2 жыл бұрын
Okadar güzel anlatım elinize saglikustam👍😊👏👏🥰
@talhaakaln9487
@talhaakaln9487 2 жыл бұрын
Oktay Ustam elinize sağlık harika güzel Turşu yaptınız Daha olmadan ağızların suyunu akıttı birde zaman geçip kavanozlarda olgunlaşıp yenilebilir hale geldiğinde damakları çatlatır lezzetinden bu güzel Turşu elinize emeğinize sağlık bereket olsun inşallah
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 жыл бұрын
🌟🙏🌺
@salihaates8192
@salihaates8192 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Oktay ustam sizi çok özledik şükür kavuşturana inşallah tekrardan tv de görürüz canlı canlı 🙏🤗☉
@Simurghh
@Simurghh 2 жыл бұрын
sizi yillar sonra tekrar görmek ne guzel..Tursuyu bir turlu beceremiyorum bu tarifi deneyecegim.
@aysimaa3791
@aysimaa3791 3 жыл бұрын
Gerçekten çok özlemiştim Ustam sizi, ellerinize kollarınıza sağlık, Rabbim uzun sağlıklı ömürler versin size 😇
@meltemyldz9587
@meltemyldz9587 Жыл бұрын
Geçen sene sizin verdiğiniz tarif ile yaptım gerçekten çok lezzetli bir turşu oldu herşeyiyle tam oldu. Bu sene de yapacağım
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
🙏👨🏻‍🍳🍀❤️
@kenangoral8048
@kenangoral8048 4 жыл бұрын
Oktay usta...ellerine, yüreğine saglik😊
@cananrencber1130
@cananrencber1130 4 жыл бұрын
Oy kurban olurum ustam samimiyetin yüzünün nuru vidioya giriş enerji depoladım
@birsengunes6438
@birsengunes6438 4 жыл бұрын
Ustaların şahı oktay usta şahane oldu ellerinize sağlık iyiki varsınız👌👌🌷🌷🌷
@hasinemehmed1672
@hasinemehmed1672 2 жыл бұрын
Tesekur ederim Oktay USTA. Selamlar Bulgaristandan. Ellerinize salik.
@arzualtuntas6678
@arzualtuntas6678 4 жыл бұрын
Tarifi harfiyen yaptım.Harika oldu ustacım .Ellerine sağlık👌
@salihacrpan2093
@salihacrpan2093 3 жыл бұрын
Bnde yapcam
@ferhatiskl6466
@ferhatiskl6466 3 жыл бұрын
Peki açıldığında erime yapiyormu bitene kadar
@esncvan6196
@esncvan6196 2 жыл бұрын
Evet ustam tamda benim turşu suyu tarifim çokgüzel tam ölçü tam kıvam ellerinize sağlık
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 жыл бұрын
Esin hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
@safinazkucuk1766
@safinazkucuk1766 4 жыл бұрын
Her seferinde”gene bildigim bir konu”dememe ragmen yeni birseyler ogrenen ben😳ustalik gerektiren birsey olsa gerek ascilik👏👍🙏🇹🇷
@Rose-xe7cr
@Rose-xe7cr Жыл бұрын
Allah raazi olsun hocam!Ellerinize sağlık!
@elifyldz6520
@elifyldz6520 4 жыл бұрын
Oktay ustamm sizin tarifinizle turşu yaptım kim yerse bi daha istiyor o kadar güzel oldu ki tursum ellerinizee sağlık🥰🥰
@ariatomms8891
@ariatomms8891 4 жыл бұрын
Havalandirmayi nasil yaptiniz? Kapagini acman yeterli mi?
@elifyldz6520
@elifyldz6520 4 жыл бұрын
@@ariatomms8891 valla ben havalandirmadim ama 3 gün güneş gören yerde bıraktım
@yukselaltan4441
@yukselaltan4441 3 жыл бұрын
Kornişon mu karışık olanı mı garanti olsun diye soruyorum turşu da iyi değilim de
@zehranidal9141
@zehranidal9141 4 жыл бұрын
Seflerin Sefi Oktay Usta sizi seyretmek ne güzeldi .Hosgeldiniz Böyle tek olmaniz daha iyi gereksiz soru ve sohbetlerle aklimiz karismiyor .Kolay gelsin .Elinize saglik .
@elvan.19
@elvan.19 4 жыл бұрын
Ustam herşeyi yapıyorum sadece turşu hariç eriyor her yolu denedim senin bu tarifi yapicam aynen erirse Oktay Usta senden turşu isticem başka çare yok😀😋👍👍
@muhtesemordek8601
@muhtesemordek8601 4 жыл бұрын
Karanlık ve Soğuk yerde tutmalısın kullandığınz kavanoz pilastikse değişdirin
@hatged9478
@hatged9478 4 жыл бұрын
Aynen bende hiç beceremedim
@erseelsu7358
@erseelsu7358 4 жыл бұрын
Kesinlikle erir bu turşu bu kadar az sirke ile turşu kurulmaz.malzemeleri kavanoza doldurduktan sonra üçte biri kadar sirke koyun geri kalanını su tuz ve şeker karışımı suyla doldurun. Tuzunuz sofra tuzu ise mutlaka erir kaya tuzu olması lazım. Malzemeleri doldururken iki kere aralarına bi avuç tuz serpin. Kavanozun en altına üç yada dört tane nohut koyun mayalanmasını sağlıyor. Kurduktan sonra iki gün güneşte dursun sonra hiç ışık almayan serin bi yere kaldırın.güneşte durması turşunun renginin sapsarı olmasını sağlıyor. Babannemden öğrendim turşu kurmasını çok güzel olurdu onun turşuları şimdi elhamdülillah benimkilerde güzel oluyor tek sıkıntı kaloriferli apartmanda turşuyu muhafaza edememekti onunda çaresini bodrumda saklamakta bulduk bi tabak turşu alıp geliyoruz bütün kavonozu getirince olmuyor. Bir deneyin derim bence pişman olmazsınız. Birde sebzeleri hiç haşlamadan yapın
@hayatdunya7735
@hayatdunya7735 4 жыл бұрын
Onunda sırrı var regil dönrmi turşu kurulmaz ve o dönemde turşuya el sokulmaz.Bide ay takvimine göre ayın yenisi eskisimi onu ögrenip uygun tatihte kurun.Salamura yaparkende bunlar geçerli
@ahmetbilalkarakas7584
@ahmetbilalkarakas7584 4 жыл бұрын
@@hayatdunya7735 regl dönemiyle turşunun ne alakası var hanımefendi
@facungil
@facungil Жыл бұрын
Bu sene bu tarifle yaptım ve inanilmaz güzel oldu. Ben birazda turşu biberi ekledim acı olmasi icin. Oktay usta ellerine sağlık❤ harika turşu için teşekkürler ❤
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA Жыл бұрын
Tebrikler ellerinize sağlık afiyet olsun🙏👨🏻‍🍳🍀❤️
@ercanozcan6464
@ercanozcan6464 4 жыл бұрын
Ailemizin aşçısı ellerine kollarına sağlık Allah yar ve yardımcınız olsun inşallah
@rebiulkalbi
@rebiulkalbi 4 жыл бұрын
Arkadaşlar tursumu video ilk yüklendiğimde kurmustum dün actık cok güzel olmuş gercekten ilk defa tursu kurdum herkes cok beğendi kıtır kıtır olmuş 😊Oktay ustam Allah razı olsun
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 4 жыл бұрын
Afiyet olsun 😊😊
@kaderyilmaz9216
@kaderyilmaz9216 4 жыл бұрын
Bende yaptım sabah kalkıp baktığımda malzemem baya azalmıştı üzerine biraz daha ekledim bişey olur mu acaba denediginiz için sormak istedim cvp verirseniz çok sevinirim..
@rebiulkalbi
@rebiulkalbi 4 жыл бұрын
@@kaderyilmaz9216 bilemedim şimdi acaba suyumu aktı yada içlerini boşmu yerleştirdiniz su cekip yumusayınca azalmış olabilir
@kaderyilmaz9216
@kaderyilmaz9216 4 жыл бұрын
@@rebiulkalbi evet tamda dediğiniz gibi oldu suyunu çekince biraz söndü bende boşluk kalmasın diye bastırarak biraz daha malzeme ve tuz ekledim
@rebiulkalbi
@rebiulkalbi 4 жыл бұрын
@@kaderyilmaz9216 inşallah güzel olur afiyetle yiyin ☺️
@selmankul6572
@selmankul6572 4 жыл бұрын
Muhteşem ellerinize sağlık püf noktalar yol gösterici 👍
@Azrainci397
@Azrainci397 4 ай бұрын
Çok güzel oldu Oktay Usta Anlatımınız net ve anlaşılır Teşekkür ederim
@Seyma.046
@Seyma.046 4 жыл бұрын
İtina ile izlenip ilk fırsatta yapılır😍
@cemilepolat8830
@cemilepolat8830 4 жыл бұрын
Bütün sebzeleri yikamadan turşu kurdunuz🤔🙄
@haticeceyhan8819
@haticeceyhan8819 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim oktay usta turşusu yaptım çok güzel oldu korneşon turşusu tadına doyum olmuyor
@hayatdunya7735
@hayatdunya7735 4 жыл бұрын
işte gerçek turşu tarifi limon tuzu gibi zararlı şeyler olmadan sağlıklı turşu işte buna denir.
@YagmurDemir-sl3ee
@YagmurDemir-sl3ee Жыл бұрын
Oktay usta programlarını coook özledik özellikle ramazan aylarında takip ederdim😢
@YagmurDemir-sl3ee
@YagmurDemir-sl3ee Жыл бұрын
Oktay usta siz çok taktir edilecek mükemmel bir sefsiniz ellerinize emeğinize sağlık sizi ekranlardada görmek istiyoruz insaallah o güzel deyisk tariflerinizle başarılarınızın devamını diliyoruz....
@kubra8721
@kubra8721 4 жыл бұрын
Bu sene ki turşu . - Ben turşuyum diyecek. Sizinle birlikte kurmak kadar güzel bir şey olamaz. İyi ki Geldiniz..🍀
@gunesligunlermigelecek4063
@gunesligunlermigelecek4063 3 жыл бұрын
yaptinizmi nasil oldu
@deryaulutas5315
@deryaulutas5315 Жыл бұрын
Eline saglik ustam yine en guzeli sizde bugun pazardi malzameme aldim ama ne kdr bilsemde sizin tarifi bulup izledim icim rahat kurabilim teşekürler ustam ❤❤
@deryaulutas5315
@deryaulutas5315 Жыл бұрын
ALLAH size sağlıklı uzun ömür versin inşallah gulen yüzünüz solmasın
@yldzinci926
@yldzinci926 3 жыл бұрын
Maşa Allah size, siz usta şef iseniz TV8 çıkanlar nedir?
@fatmaayan9798
@fatmaayan9798 3 жыл бұрын
Allah razı olsun şu oktay ustadan mutfağa girince Bismillahirrahmanirrahim Allah‘ın adıyla diye giriyor başka yemek yapanlar bazıları hiç Bismillahi ağzına bile almıyor Oktay ustanın yaptığı yemekler şifa olur inşallah rahman ve rahim olan Allah’ın adıyla başlıyor Allah razı olsun
@yasemindag5104
@yasemindag5104 4 жыл бұрын
Görüntü muhteşem kimbilir tadı nasıl olacak ellerine sağlık oktay ustam 🙂🧿
@pinardogan9447
@pinardogan9447 2 жыл бұрын
Geçen yıl yapmiştim, afiyetle yedik. Yerkende aizi andik. Bu yıl tekrar yapiyorum. Elinize emeğinize sağlık.
@CHEFOKTAYUSTA
@CHEFOKTAYUSTA 2 жыл бұрын
Pınar hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ellerinize sağlık her şey gönlünüzce olsun inşallah
@hakangunes8174
@hakangunes8174 4 жыл бұрын
Ellerine sağlık güzel insan...
@buseyldz6467
@buseyldz6467 2 жыл бұрын
Ustam Allah razı olsun inşallah. İlk defa yaptım. 3 hafta dediniz ama ben az önce açtım. Vallahi harika olmuş. 🌸
@tirlimtbxim1110
@tirlimtbxim1110 4 жыл бұрын
Oktay usda sizi Azərbaycan'dan salamlayırıq.
@lorin.3310
@lorin.3310 2 жыл бұрын
Yaptım 😊 Çok güzel oldu, mis gibi.. yılların ustası ellerinize sağlık. Sayenizde herkes beğendi.
@baharibrahimova4330
@baharibrahimova4330 3 жыл бұрын
Azərbaycanından sevimli Oktay Ustama Salamlar olsun. gencliyim sizi izləməklə keçib Oktay usta❤️❤️🤲😘
@talhaakaln9487
@talhaakaln9487 3 жыл бұрын
Oktay Ustam çok güzel Geldi Turşu zamanı Evet cana can katan harika görünen iştah açan Turşular yapmışsınız Güzel İnsan Oktay Ustamız süpersiniz bravo
@busranurgcl
@busranurgcl 3 жыл бұрын
Biz 1 ay önce bu tarife göre yaptık eşimle muhteşem oldu teşekkürler Oktay usta 👍🏻👍🏻👍🏻
@allahkulu7023
@allahkulu7023 3 жыл бұрын
Merhaba suyunu artıcı olarak ı koyacaz
@eymenkirsolak
@eymenkirsolak 3 жыл бұрын
Ben de bir ay önce yaptım sonuç harika çıtır çıtır. Suyu kirecsiz su kullandım ben...
@dilarmemmedova8752
@dilarmemmedova8752 3 жыл бұрын
Əllarin var olsun ay sevimli şefimiz ustamìz! Allah size can saglıgı ve işnızde ugurlar versin gózel mehriban usta. Hər evin sevilmlisi.
@sevvalz4189
@sevvalz4189 4 жыл бұрын
Ustam ben kırmızı biberi çok seviyorum biraz fazla doldursam tadı değişir mi?
@ebrubilek221
@ebrubilek221 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam ,iyi ki varsınız , sayenizde bilmediğim şeyleri bile yapabiliyorum.Cok çok tşk ederim Saygılarımla
@hanifebilgin3198
@hanifebilgin3198 4 жыл бұрын
Ustam ustam ellerinize sağlık gülegüle yensin inşallah, bütün kış hazırlıklarını, pasta kurabiye, bütün garnitürler, yemekler, her türlü tatlılar, bi hanımın ihtiyacı olan bilmesi gereken herşeyi yıllarca anlattınız şefim Allah razı olsun sizden ben bütün turşularımı kurdum çocuklarınkileride hazırladım Allahım milletce güle güle yemeyi nasiybeylesin inşallah bundanda kurayım bari çok özendim, Allahım yolunu açık etsin sağlıcakla kalın bizi unutmayın biz sizi hiç unutmadık güzel kardeşim ☕😊👌
@NurKaya-i2h
@NurKaya-i2h Жыл бұрын
Bende yaptım aynı tariften. Çok güzel oluca tekrardan yaptım çok teşekkür ederim Oktay usta 😊
@semrabozkurt3784
@semrabozkurt3784 4 жыл бұрын
Keşke dunyanin kralı olsan.Dunya ne guzell olurdu.Ellerine saglik
@tubaceylan7549
@tubaceylan7549 4 жыл бұрын
Oktay ustam seni cok merak ediyordum ekranlarda yoksun cok zamandır iyiki buradasın özledik seni Cok teşekkürler tarifler icin Ascilik okuyorum bilgileriniz cok değerli
@pchtttt9520
@pchtttt9520 4 жыл бұрын
Yok böyle sevimlilik içtenlik ustam kendimi ana ocağında hissettim
@semrabodur6233
@semrabodur6233 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bütün inceliklerini anlattım!! Tam ölçülü lahana turşusu yaptım👍👍👍
15:30
ResimliTarif - Nermin Öner
Рет қаралды 800 М.
How to make Dried Beans? | Chef Oktay
27:43
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 3,7 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Сестра обхитрила!
00:17
Victoria Portfolio
Рет қаралды 958 М.
Unutkanlığa son vermek için hemen izle! Ümit Aktaş anlatıyor.
26:23
Cansu Canan Özgen
Рет қаралды 1,1 МЛН
55 Yıllık Turşu Ustası 'Sirke Mi Limon Mu'  Tartışmasına Son Verdi
5:50
İhlas Haber Ajansı
Рет қаралды 834 М.
Sağlıklı Turşu Kurmanın Püf Noktaları / Gerçek Sarımsak Nasıl Ayırt Edilir?
17:07
Nur Viral'le Hayatta Her Şey Var
Рет қаралды 599 М.
How to make Red Lentil Patties? I CHEF OKTAY
16:38
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 3,2 МЛН
Evde turşu yapımının incelikleri nelerdir? | @AlisanileHayataGulumseTRT
14:07
Alişan ile Hayata Gülümse TRT
Рет қаралды 89 М.
Canan Karatay 'TURŞU SUYU' Çok Önemli Dedi Faydalarını Tek Tek Anlattı
4:28
BENİ ASLA ŞAŞIRTMAYAN TURŞU TARİFİM❗ KÜTÜR KÜTÜR LAHANA TURŞUSU NASIL YAPILIR☝️ TURŞU TARİFİ
12:46
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН