POTATO DRANIKI IVLEVSKI - Recipes from Ivlev - ENG SUB

  Рет қаралды 2,459,142

IVLEV CHEF

IVLEV CHEF

Күн бұрын

Пікірлер: 3 300
@НатальяКоролева-е8ц
@НатальяКоролева-е8ц 9 ай бұрын
После Беларуси подобие оладий не ем. Там картошка, соль, редко лук, ещё реже-Мука и никогда яйца. Чистый вкус картохи. Вкуснота.
@ванёк-п6н
@ванёк-п6н 9 ай бұрын
Повар👏👏👏 всю посуду по местам! А главное, чистота и руки моет👏👏👏 спасибо Вам
@осень-ы6ш
@осень-ы6ш Жыл бұрын
Просмотрела ,хочу попробовать,до этого не любила драники,получила задание вообще рецепт простой и хочу приготовит, рассольник ленинградский теперь только по вашему рецепту готовлю,дочь с д/с отвращение испытывала ,а сейчас за уши не оттащищь !мира и добра, каналу благодарность здоровья благополучия удачи успехов,процветания
@ТатьянаШипицина-р9э
@ТатьянаШипицина-р9э 9 ай бұрын
Никогда драники с мукой не готовила,картошка,соль и яйцо,лук тоже не возбраняется,но мука нееет.Натертую на мелкой тёрке картошку отжать от лишнего сока,соку дать немного постоять,жидкость слить,а крахмал добавить в тёртую картошку, соль и яйцо,хорошо перемешать,и можно жарить,раскладывая и формируя ложкой в не очень большое колличество разогретого масла. Получаются супер вкусные 🤤.
@Ninok64
@Ninok64 6 ай бұрын
Крахмал в крахмал?🤔 Все, во все времена добавляли муку!😊 Не гоните!
@ТатьянаШипицина-р9э
@ТатьянаШипицина-р9э 6 ай бұрын
@@Ninok64 Я не гоню,добавляйте что хотите,я же не заставляла готовить так,как готовлю я. Крахмал в крахмал вас смутил,а муку в крахмал нет? Странно🤔
@Ninok64
@Ninok64 6 ай бұрын
@@ТатьянаШипицина-р9э нет, конечно, не смутил! Делайте Вы, как хотите, но классика, есть классика!
@ЛюдмилаКрылова-ь4т
@ЛюдмилаКрылова-ь4т 5 ай бұрын
​@@Ninok64У каждого свой рецепт.Я кладу пару ложек муки.
@Ninok64
@Ninok64 5 ай бұрын
@@ЛюдмилаКрылова-ь4т я тоже кладу муку.
@Всегохорошего-у5б
@Всегохорошего-у5б 2 жыл бұрын
Штош! Сделала и дала ребенку 3 года. Первые слова его : Это вкусно! Спасибо!!!
@ЕленаКачкина
@ЕленаКачкина 10 ай бұрын
Приготовила толко что , получилось очень вкусно и сочно , обычно всегда картофель отжимала , получалось суховато . Спасибо за рецепт Константин ❤
@НатальяТерентьева-й1л
@НатальяТерентьева-й1л 4 күн бұрын
спасибо, шеф! 😅.. мне очень понравилось, нежно, а я люблю иногда немного тертого сыра добавлять.. лук добавлять чуть чуть не портит вкус, он не дает картошке темнеть ! мне нравятся ваши рецепты!
@ЕленаЛизунова-г8в
@ЕленаЛизунова-г8в 3 жыл бұрын
Прям бальзам мне на душу .Так приятно понимать,что готовлю всю жизнь свою их по Ивлевски
@НаташаГоголева-я2ь
@НаташаГоголева-я2ь 3 жыл бұрын
Я тоже тру на крупной тёрке лук не люблю я и в жареную картошку не добавляю его .
@НаташаГоголева-я2ь
@НаташаГоголева-я2ь 3 жыл бұрын
Я тоже тру на крупной тёрке лук не люблю я и в жареную картошку не добавляю его .
@МарияПервухина-ц9е
@МарияПервухина-ц9е 2 жыл бұрын
Да сейчас кому как нравится но только не так как надо то есть кому интересно посмотрите рецепт в старой. ,, Поваренная книга,,
@crimefriend2573
@crimefriend2573 Жыл бұрын
Мож по советски а не по ивлевски или это он рецепт придумал? Думайте своей головой прежде чем пишите
@ГалинаПилипишина-з2в
@ГалинаПилипишина-з2в Жыл бұрын
​@@МарияПервухина-ц9е😊😅 то❤
@АлександрКовальков-м5й
@АлександрКовальков-м5й 3 жыл бұрын
Я белорус, и в деревне бабушка терла лук и картошку на самую мелкую тёрку , на ту что как дырки от гвоздя... Вкус получается совсем другой, если натереть на крупной Когда на крупной, вкус просто жареной картошки.
@antonbandarchyk4198
@antonbandarchyk4198 3 жыл бұрын
ага и яйцо не нужно, оно тут бесполезно.
@ОльгаКарасева-ф6ц
@ОльгаКарасева-ф6ц 3 жыл бұрын
Добавить внутрь фарш и....колдуны!!!!
@КаравайНатали
@КаравайНатали 3 жыл бұрын
Я тру картофель на мелкой терке а лук мелко режу и муки добавл-яю з ложки и приправу для картофеля 2 яйца 1 ложку крахмала. Но незнаю правильно или нет тоже очен.ь вкусно
@Natali-07.03
@Natali-07.03 3 жыл бұрын
Драники вкусные тертые на мелкой терке и на крупной.они немного разные.на мелкой терке они более нежные.на крупной хрустящие.но всеравно оба варианта супер!!!
@Natali-07.03
@Natali-07.03 3 жыл бұрын
Конечно на мелкой терке это более трудоемко!особенно если готовить на всю семью
@Bsboxxi
@Bsboxxi Жыл бұрын
ШЕФ-Ивлев ,огромное вам спасибо ,зделал всё точно по рецепту ,получились очень вкусные драники ,мне 13 лет ,а я всю семью ими(драниками)накормил,кстати я смотрю все ваши передачи :На ножах;адская кухня;битва шефов!!!❤
@Е.К-щ8р
@Е.К-щ8р Жыл бұрын
Молодец!)
@НатальяКоц-ч9н
@НатальяКоц-ч9н Жыл бұрын
Чтож ты себя сам возвеличил
@ВераСандалева
@ВераСандалева Жыл бұрын
Учишься в 5м классе? По русскому "тройка"?
@Тимирхан-о6с
@Тимирхан-о6с Жыл бұрын
Какие гнилые комментаторы,чуть не блеванула,а вы учитель чтоли,
@НинаМихеева-р7ж
@НинаМихеева-р7ж 11 ай бұрын
Зделал?
@СветланаВергейчик-н8р
@СветланаВергейчик-н8р 3 жыл бұрын
Готовила сегодня) Воду лишнюю отжала, добавила немножко кукурузного крахмала, яйцо, специи и соль. Жалею, что мало сделала!)
@mariinashaniim8539
@mariinashaniim8539 7 ай бұрын
Готовлю с Вами . Муж смеётся, у него уже готово, а ты только на сковороду кладешь )))))🔥🤗 Спасибо ☀️
@ЕленаТарасова-к9т
@ЕленаТарасова-к9т 2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф! Такие драники готовит моя семья, именно так! Успехов и добра!
@Morgenmuffel28
@Morgenmuffel28 2 жыл бұрын
Еще один ЛАЙФХАК: лук в драники принято добавлять не столько для вкуса, сколько для того, чтобы натёртый картофель не темнел при контакте с воздухом. Чем лучше картофель пропитан луковым соком, тем более светлыми и золотистыми будут получаться драники. Поэтому лук рекомендуется тереть на максимально мелкой тёрке для получения большего количества сока.
@НаталияИвановнаБецелева
@НаталияИвановнаБецелева 10 ай бұрын
Добрый день Константин драники шедевр моя семья и родители просто восторге от этого блюда желаю вам здоровья и счастья и новых успехов
@Shotlandecc
@Shotlandecc Жыл бұрын
Думаю что лучший рецепт остался у каждого свой от Бабушки котрый был лучшим .И вам шеф его не достать для всех
@СветланаВолодина-ш6б
@СветланаВолодина-ш6б Ай бұрын
КОНСТАНТИН ЗДРАВСТВУЙТЕ! ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ДРАНИКИ. ЭТО ПРОСТО БОМБА!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ, ЗА ТО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ. ВСЕГДА ВАШУ ПЕРЕДАЧУ. " БИТВА ШЕФОВ' !!!❤❤❤
@прожизнь-й9л
@прожизнь-й9л 2 жыл бұрын
Делаю так же только тру картофан на мелкой терке и добавляю ещё чуть-чуть чеснока и чёрного перца самую малость. Бомбезно получается, супруга обожает просто а я счастлив🤗бон апети.
@mr.donix_pro-bs485
@mr.donix_pro-bs485 2 жыл бұрын
СПАСИБО МНЕ 12 И Я ИХ С ПОМОЩЬЮ ВАШЕГО РЕЦЕПТА 1 СГОТОВИЛ СПАСИБО ЕЩЁ РАС ВАШИ БЛЮДА ТОП СЕМЬЯ БЫЛА РАДА😄
@Minebrick0
@Minebrick0 2 жыл бұрын
+
@sofinice6622
@sofinice6622 7 ай бұрын
👍👍👍
@АлексейБулдаков-щ9г
@АлексейБулдаков-щ9г 9 ай бұрын
ВСЁ СУПЕР,КАК ВСЕГДА,РЕСПЕКТ ШЕФУ ИВЛЕВУ!!!
@Надежда-г7т8й
@Надежда-г7т8й 7 ай бұрын
Готовит по ивлевски для себя все вкусно.но этот человечек аккуратист.чистоплотен.
@Verdad181
@Verdad181 7 ай бұрын
когда аккуратность и чистоплотность стали плохими качествами? 😳
@НаташаИсаулова-п4я
@НаташаИсаулова-п4я 3 жыл бұрын
Обалденный вариант, тем более что шеф сразу сказал что готовит их как он сам это видит. Каждый кулинар рецепт всегда под себя подстраивает, под свои вкусы
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
Повар не издатель кулинарии,а выдумщик блюд
@светланаленина-е1м
@светланаленина-е1м 2 жыл бұрын
буквально вчера готовила классические драники. на мелкую тёрку натёрла картофели и головку репчатого лука, затем процедила весь сок в отдельную посуду из протёртой картошки.. Сок вылила и на дне оставшийся крахмал . добавила в тёртый картофель. Всё!!! соль по вкусу.... Жарила на раст масле ( по желанию можно и на свинном жиру).. Вкуснятина!!!! никаких яиц и муки!!!
@firdavsmagamadova1811
@firdavsmagamadova1811 Жыл бұрын
Добрый день, буду готовить по вашему рецепту,всем добра и мира
@вкуснаяедаотЖиминика
@вкуснаяедаотЖиминика 3 жыл бұрын
Однозначно название ДРАНИКИ придумал одинокий белорус😊 За рецепт спасибо шеф, всё очень вкусно
@EAV40874891
@EAV40874891 2 ай бұрын
Спасибо CHEF. Очень позитивный и не знаю как сказать, классный урок. Пришёл с работы, приготовил не дожидаясь жены. Ещё рас большое Вам СПАСИБО. С Уважением Дмитрий. Удачи в кулинарном деле.
@ЕкатеринаКожухова-ы2в
@ЕкатеринаКожухова-ы2в 3 жыл бұрын
Нормальный добродушный дядька и очень нормальные драники! На сковороде прекрасные золотистые. Просто почему-то в стопке стали смотреться как слегка подгорелые. Большое спасибо за нюансы!!! Передачу по ТВ смотрим с удовольствием! Желаем процветания и успехов на долгие года! С уважением, Республика Кабардино-Балкария, Северный Кавказ.
@SERG.D.1
@SERG.D.1 2 жыл бұрын
Добродушный дядька?!Вы по ТВ видели его передачу,где он рестораны проверяет?Там от страха обосраться можно на месте поваров!:))
@ЕкатеринаКожухова-ы2в
@ЕкатеринаКожухова-ы2в 2 жыл бұрын
@@SERG.D.1 Сергей, да это для пущего эффекта! 😃 Потом видно, что добреет. Как он добрюхой зайдёт в заведение сразу - в том и смысл, чтоб жути чуток навести! 😃
@ОльгаВасильевна-к5к
@ОльгаВасильевна-к5к 3 жыл бұрын
Я чеснок добавляю, и подача со сметанкой и присыпать укропчиком
@maxim8592
@maxim8592 2 жыл бұрын
Шеф красавец!Готовил гороховый суп по его рецепту...Сцуко чуть ложку вместе с пальцами не проглотил....Казалось бы чего там такого...Просто бомба!!!
@MrAlberice
@MrAlberice 2 жыл бұрын
А я обосрался
@шурумбурум-ю9м
@шурумбурум-ю9м Жыл бұрын
@@MrAlberice Вода то горячая дома была? 🤣
@Мойдошколенок
@Мойдошколенок 3 жыл бұрын
Всегда драники получались ужасно. Вроде ничего сложного, но... А посмотрев Ваше видео, решила попробовать. И вот оно🔥🔥🔥Спасибо большое😘😘😘
@АлександрБогатырев-в3ч
@АлександрБогатырев-в3ч 2 жыл бұрын
может у тебя всегда руки с жопы растут ? Да и картошку надо тереть на той же тёрке что и лук , так будет вкуснее.
@АллаВасильева-о8с
@АллаВасильева-о8с 11 ай бұрын
Уважаемый шев Всея Руси! Готовите отлично ,но самое главное при готовке идеальная чистота ! Не у каждой женщины так чисто.Вы меня покорили этим ,это самое главное на кухне! А когда полотенчико сложили аккуратно , ну это огонь!!!
@guzelsmirnova8710
@guzelsmirnova8710 2 жыл бұрын
Супер. Тоже по такому же рецепту готовлю драники. Но последнее время добавляю еще грибную икру ( собственного приготовления) получается еще вкуснее. Попробуйте, не пожалее те. Ивлева уважаю, смотрим с мужем все его ролики.
@Katya_Katerochek
@Katya_Katerochek Жыл бұрын
Спасибо за идею!
@СергейЗобков-и7у
@СергейЗобков-и7у Жыл бұрын
Шеф спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно и полезно. Желаю вам успехов здоровья счастья 💪💪💪
@Вячеслав-ф8н5ю
@Вячеслав-ф8н5ю 7 ай бұрын
Ну я бы не сказал что жареное блюдо полезно))
@Котейкаквадробика
@Котейкаквадробика 3 жыл бұрын
Офигеееть! Оказывается я драники всегда готовлю по Ивлевски😁 круть.
@On_all_metals
@On_all_metals 3 жыл бұрын
по-залупски
@ЛюбовьИноземцева-ч1я
@ЛюбовьИноземцева-ч1я Жыл бұрын
Все ваши рецепты получаются на раз два❤
@denisbashinskii3041
@denisbashinskii3041 3 жыл бұрын
И все таки, на мелкой тёрке вкуснее,а ещё попробуйте с творогом, очень вкусно.
@ЖизньПрекрасна-н6т
@ЖизньПрекрасна-н6т 2 жыл бұрын
С творогом - это уже не драник!
@ЕленаБарташевич-х8п
@ЕленаБарташевич-х8п 2 жыл бұрын
Вот сегодня внучку делала драники)))В Беларуси трут всегда на мелкой тёрке и ничего не отжимают.Если отжимается влага в тарелочку в ней отстаивается крахмал,его добавляют когда делают клецки и чисто картофельные и внутри с чем-нибудь (колдуны).Отвечаю на ваш вопрос,во Франции живёт наша подруга из Гомеля и драники у них называются,,рости или ресши,,rostis(изучала фр.яз.),,там ,кстати картошку отжимают и смешивают либо с копченостями,либо с сыром...Всем приятного аппетита!!!Беларусь
@светланаленина-е1м
@светланаленина-е1м 2 жыл бұрын
КЛАССС...НАДО ПОПРОБОВАТЬ С СЫРОМ))) иДЕЮ ДАЛИ
@НаталияПаксялева
@НаталияПаксялева 2 жыл бұрын
Я делаю шкварки сало и лук и соль сало растопиться и туда кладу драник на шкварки ем макаю драник ем с шкварками!!!!
@MargoG2023
@MargoG2023 2 жыл бұрын
Я делаю, как вы 😊
@ТаняРодионова-ж6ы
@ТаняРодионова-ж6ы 2 жыл бұрын
Согласна - натирают ТОЛЬКО НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ!!!!!! Лук, как правило, не добавляют, потому что даёт горечь!!!! Жарят очень тонко, чтобы ПРОЖАРИЛИСЬ!!!!!!
@НаталияПаксялева
@НаталияПаксялева 2 жыл бұрын
А ещё я делаю шкварки т.к.жарю сала с луком сало топиться и на шкварки ложу драник макаю вкуснятина!!!!
@РамзияМустакова
@РамзияМустакова 8 ай бұрын
Спасибо большое,я часто пользуюсь Вашими рецептами, смотрю передачи ,переписываю ,готовлю,очень вкусно получается всегда.
@ДамирКалимуллин-г6ц
@ДамирКалимуллин-г6ц 2 жыл бұрын
Всё так же и еще на мелкой тёрке пару штук моркови небольших ,красиво и вкусно .
@МаринаГомлешко
@МаринаГомлешко 3 жыл бұрын
Обажаю драники ! Это блюдо номер 1 в моём детстве. Только картошку тёрли на мелкой тёрке.
@белоснежка-ш2б
@белоснежка-ш2б 3 жыл бұрын
Точно , на мелкой тёрке ! Всегда ! У нас в Белоруссии так .
@zevdr0v0sek57
@zevdr0v0sek57 3 жыл бұрын
Аналогично 😉
@ТатьянаМязина-щ7ъ
@ТатьянаМязина-щ7ъ 2 жыл бұрын
Показушный повар,пусть возьмёт рецепт драников в Литве!
@mstinskiy4991
@mstinskiy4991 2 жыл бұрын
@@ТатьянаМязина-щ7ъ давайте уж сразу в Гватемале 🤣
@ЛюбовьПтаховская
@ЛюбовьПтаховская Ай бұрын
❤❤❤уважаю, смотрю всё,живу на реке амур, благодарю вас, за ваш труд.
@Эльвира-ц5н
@Эльвира-ц5н 3 жыл бұрын
Надо же,я так же делаю, всегда думала, что этот рецепт самый вкусный, спасибо
@c4ivas13
@c4ivas13 3 жыл бұрын
Не самый вкусный, есть вкуснее
@Эльвира-ц5н
@Эльвира-ц5н 3 жыл бұрын
@@c4ivas13 поделитесь рецептом
@c4ivas13
@c4ivas13 3 жыл бұрын
@@Эльвира-ц5н примерно тоже самое, только надо добавить резаную петрушку, перед жаркой.
@АндрейИванов-ы8ы
@АндрейИванов-ы8ы 3 жыл бұрын
@@c4ivas13 Есть вкуснее
@serij4ever
@serij4ever 2 жыл бұрын
Будет теперь и моим любимым рецептом. Спасибо шеф!!!!!!!!!!!
@АлександрПистолетов-ю2п
@АлександрПистолетов-ю2п 3 жыл бұрын
Шеф, сделайте пожалуйста что -нибудь из репы!! а то люди стали забывать что такое репка и с чем ее едят(((
@golodniy81
@golodniy81 3 жыл бұрын
Так сказали же. Драники!)))))))
@ПлетениеРадиПлетения-ъ8ц
@ПлетениеРадиПлетения-ъ8ц 3 жыл бұрын
Какая разница из чего он будет делать ? На выходе это всё равно будет взблёв и не более.
@царьпростоцарь-у3ж
@царьпростоцарь-у3ж 3 жыл бұрын
Натри на терке в миску,натри зеленое яблоко(они кислее) в миску добавь меда. Перемешай ,идац немного настояться. Еще натираю редьку туда же.
@caramelka2.0
@caramelka2.0 3 жыл бұрын
На терку корейскую репу, тыкву и морковь. Слоями мясо, лук, Светочка майонеза, тыква и репа в лимоном соке, морковь по-корейски острая. И грецкие орехи.
@ЕвгенийНавинский
@ЕвгенийНавинский 3 жыл бұрын
Я репу в супы добовляю, щи, овощиной и т. д.
@ЮлияМ-з2г
@ЮлияМ-з2г 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт, быстро, вкусно, ингредиенты идеально связаны между собой, равномерно прожарено, сочно и одновременно с хрустящей корочкой.
@СветланаГербин
@СветланаГербин 10 ай бұрын
СУПЕРШЕФ,КАК ЖЕ МЫ ВАС ЛЮБИМ!!!!
@OnAir887
@OnAir887 Жыл бұрын
Прекрасный рецепт, вкуснейшие драники! Без отжимов и напрягов:)
@litagbuf85
@litagbuf85 Жыл бұрын
Вкусный простой рецепт, ничего лишнего. Только я на мелкой терке натерла картофель. А к драникам соус - сметана+чеснок+укроп😋
@ОльгаКузнецова-н6н
@ОльгаКузнецова-н6н 5 ай бұрын
Класс!!!слушаю не отрываюсь,обожаю вас,самый лучший ШЕФ!!!👍
@васёк-я4ч
@васёк-я4ч 2 жыл бұрын
Нравится мне смотреть ролики этого мужика-повара!Круто у него подвешана,метла!!!
@astrodreamtsk2356
@astrodreamtsk2356 3 жыл бұрын
Моя вариация: (лук не использую) натираем на тёрке картофан, солим и немного жмякаем (картофель отдает воду) сливаем, воду, добавляем яйцо, перец и чеснок, ну и муки для вязкости теста. Драники получаются очень хрустящие и ароматные.
@Надежда-ш6с1д
@Надежда-ш6с1д Жыл бұрын
Шеф и Маруся! Привет!👋 Благодарю! 🙏🏼🤗🥰 Дранички! Ммм!😋🤗🥰
@DohnSmith
@DohnSmith 3 жыл бұрын
1:03 - Картофельные драники или так называемые рёшти, в Франции называют "Картофельным ковриком" или tapis de pomme de terre.
@ТатьянаДындарь
@ТатьянаДындарь Жыл бұрын
Спасибо! И моя мама всегда так готовит ❤ теперь и я по этому реуепту готовлю своим деткам 😊 именно этот рецепт 😋😋😋
@ЕленаАнтонюк-н3с
@ЕленаАнтонюк-н3с 2 жыл бұрын
Спасибо за яваши рецепты,вроде готовишь почти так....нооооо,у Вас изюминка,красота,просто слова в приготовлении! Всех благ Вам,!🤗
@caramelka2.0
@caramelka2.0 3 жыл бұрын
Делаю драники без муки и яиц))) отжимаю сильно картофель. И только потом тру лук
@ФИО-ш8ю
@ФИО-ш8ю 2 жыл бұрын
Огромное спасибо) Иду готовить и радовать дочку )
@danguteavdejeva4258
@danguteavdejeva4258 11 ай бұрын
Приятного апетита!.Я также очень блиска к Белорусии.Они готовят очень вкусно.Я часто добавляю чеснок и конечно колбаску,конечно с сметаной,у нас так кушают.Просто и вкусно.
@ЕгорСорокин-р4в
@ЕгорСорокин-р4в 3 жыл бұрын
Шеф, ты круто готовишь. Поспорить с эти невозможно.Прошу вас,как можно больше простых и вкусных рецептов блюд. Обывателю что важно, быстро и вкусно приготовил. Мы же после работы........ Если вы понимаете
@РоманКабаков-э9ъ
@РоманКабаков-э9ъ 2 жыл бұрын
Он ужасный повар..он шоумен, сам он дно
@BPOHZIK
@BPOHZIK 2 жыл бұрын
Согласна, противный дядька
@юрапронин-ю6ц
@юрапронин-ю6ц 2 жыл бұрын
Картофельные драники в Минске делаются без муки с удалением крахмала с картошки
@sabinaromania4817
@sabinaromania4817 2 жыл бұрын
@@BPOHZIK Почему он противный? Он справедливый! Привет всем из Нальчика🖐️😊🤗
@НинаМаненкова-ф6м
@НинаМаненкова-ф6м 2 жыл бұрын
Я потом эти в пароварку на10мин
@НадеждаБабашкина
@НадеждаБабашкина 3 жыл бұрын
Ну и зря накрывает! Они когда нераспаренные - хрустящие!!! Вкусные!!
@alinarei7125
@alinarei7125 3 жыл бұрын
Вкуснее когда они мягкие
@Светик-э8р
@Светик-э8р 3 жыл бұрын
@@alinarei7125 Тут кому как, я обожаю хрустящие! В серединке мягкие, а по краям хрустит, мммм! ум отъешь!
@ТамараКурило-х8х
@ТамараКурило-х8х 3 жыл бұрын
А почему при остывании драники чернеют?
@alinarei7125
@alinarei7125 3 жыл бұрын
@@ТамараКурило-х8х после того как настроение картофель промойте его в воде и отожмите,это из-за большого количества крахмала
@НаталияШарапова-ц3б
@НаталияШарапова-ц3б 3 жыл бұрын
@@ТамараКурило-х8х, никогда у меня лично драники НЕ чернеют.
@людмилаСавина-ъ7щ
@людмилаСавина-ъ7щ 2 жыл бұрын
Да, шеф, Вы правы, я тоже делаю такие же вкусные , и со сметаной подаю. Вот только нераспаривала никогда. Обязательно попробуем.
@belkabalachova3494
@belkabalachova3494 Жыл бұрын
Счастья Вашей девочке! Красавица!🌹
@VeroNa5519
@VeroNa5519 6 ай бұрын
Обычный ребёнок 😊
@liliyaangarskaya4615
@liliyaangarskaya4615 3 жыл бұрын
Все на первомайскую демонстрацию МИР, ТРУД, СВОБОДА
@grig8923
@grig8923 Жыл бұрын
Драники обожаю!!!! Но классно их делает мой муж. Сижу и слюнки глотаю мммм....
@СветланаКоновалова-з3и
@СветланаКоновалова-з3и 2 жыл бұрын
Супер ,всего доброго Вам!!!
@irin.albertovna5904
@irin.albertovna5904 3 жыл бұрын
Всегда отжимала жидкость с картошки, когда делала драники, а после этого видео решила не тратить на это время.получилось просто шикарно! спасибо за рецепт!
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
Вы ни ели настоящих драников.Рецепт сплошные калории от повара.
@irin.albertovna5904
@irin.albertovna5904 2 жыл бұрын
@@ВалентинаНиколаевна-х4ъ драники это в принципе не ЗОЖ. Я ем в удовольствие, не забиваю башку калориями. И да,если мне вкусно,то мне плевать на то "настоящие" они или нет 😊
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
@@irin.albertovna5904 поэтому от калорий голова не соображает .Сплошной холестерин.
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
@@irin.albertovna5904 стараюсь следить за питанием и чувствую хорошо.
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
@@irin.albertovna5904 Правильное питание это и есть ЗОЖ
@ValeraOpg
@ValeraOpg 4 ай бұрын
вспомнил детство, бабушка всегда готовила драники
@ИванИванов-в2т4ж
@ИванИванов-в2т4ж 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Всегда хотел сделать драники . Нашёл это видео и сделал . Просто бомба,сверху немного хрустящие а внутри сочные и нежные!
@ИринаУ-в8л
@ИринаУ-в8л 2 жыл бұрын
Жарю без яиц и муки! Натираю картофель половину на крупной и остальное на мелкой тёрке, отжимаю , получившуюся жидкость отставляю, даю постоять минут 7 . Оседает крахмал натуральный. Аккуратно сливаю водичку над крахмалом. И его (крахмал) вмешиваю в картошку . Солю и жарю . Это рецепт для любителей очень хрустящих драников .
@katysharkova6827
@katysharkova6827 10 ай бұрын
Зашла посмотреть рецепт и взять себе на заметку, но... Увидела в рецепте яйцо, и вспомнила. В одной из программа на ножах, Вы говорили ,что в драники яйцо не идёт.... А по факту оно есть, прлучается😊
@WASKAarhitector
@WASKAarhitector 3 жыл бұрын
Нужно попробовать ваш вариант, делаю с детства по классике. Тёртый картофель, соль, перец и как соус сметанка.
@ЮлияФалькова-ш1ъ
@ЮлияФалькова-ш1ъ 2 жыл бұрын
Вкусно, делаю также, только добавляют ещё чеснок! Про распарку не знала, большое спасибо, это очень ценный совет!
@НадеждаЭннс-р2и
@НадеждаЭннс-р2и Жыл бұрын
Ехала мимо Белоруссии в Калининград !и на одной из остановок женщина продавала драники !мы купили немного итосень пожалели об этом !ничего вкуснее я не ела !сколько сама не пытаюсь приготовить !так вкусно не получается !попробую ваш рецепт !
@ЖенечкаСолнышко-к8л
@ЖенечкаСолнышко-к8л Жыл бұрын
Константин вы самый талантливый, самый самый крутой шеф всея Руси❤, ваши рецепты это шедевры
@ludmillanakul1542
@ludmillanakul1542 2 жыл бұрын
Шеф вы просто супер обожаю все что вы творите, я тоже по профессии повар и многому учусь от вас спасибо вам большое за все что вы открываете в кулинарии!
@НатальяАлександрова-к1ы
@НатальяАлександрова-к1ы Жыл бұрын
А я люблю дранки 😂
@olgataranova3011
@olgataranova3011 Жыл бұрын
У меня папа на колючей мелкой терке тер, я называла их "тёртики", трудоемко, поэтому - только папа. Вот это была вкусняшка!
@АнжеликаВласова-т5ч
@АнжеликаВласова-т5ч 2 жыл бұрын
Все, что Константин готовит, всегда вкусно!! Многому меня научил! и М изобретать. - тоже. Спасибо, шеф! !Обожаю Вас!!
@Jdclient
@Jdclient 2 жыл бұрын
А как сделать что бы не темнели?(
@ШолковичЛариса
@ШолковичЛариса Жыл бұрын
@@Jdclient Чтобы не темнели, натрите в картошку репчатый лук на мелкой тёрке.
@ДмитрийКуцев-е8ж
@ДмитрийКуцев-е8ж 3 жыл бұрын
Шеф я так же готовлю драники с лет 13)... Именно тот рецепт что нравится мне и близким.
@ВаляАкулова-ч1л
@ВаляАкулова-ч1л 3 жыл бұрын
Значит ты радственик Ивлева))))
@innakirko2667
@innakirko2667 2 жыл бұрын
Одно из моих любимых блюд с детства. Но мы картошку всегда натерали на самой мелкой тёрке (ох сколько раз детские пальцы истекали кровью)), но драников то хотелось) и никогда не добавлялась мука, а только яйцо и соль! Мука портит вкус драников, они перестают быть сочными. Если картошка старая и мало выделяет сок, добавляли натёртый лук. Мне кажется от лени кто-то , когда-то начал на более крупной тёрке картошку тереть) Получаются совершенно разные по вкусу блюда. Ещё как ни странно современный картофель очень редко бывает такой же вкусный как и в детстве. Поэтому приходится добавлять чеснок в качестве усилителя вкуса. P.S. Передачи Ваши смотрю с удовольствием! Вы очень крутой и все всегда по делу говорите! Респект!)
@innakirko2667
@innakirko2667 2 жыл бұрын
Я в Белоруссии выросла)) сейчас в Сочи живу
@ТатьянаКривопуск-э1з
@ТатьянаКривопуск-э1з Жыл бұрын
Сплошной позитив, ради этого смотрю ❤
@viktoriya9021
@viktoriya9021 3 жыл бұрын
Да что ж такое, опять есть захотелось😂 я тоже так люблю драники со сметанкой!
@лисица-о2р
@лисица-о2р 7 ай бұрын
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт получились точно также как делала мама когда я была маленькой
@НатальяДжумакаева-р9ы
@НатальяДжумакаева-р9ы 2 жыл бұрын
Обожаю драники ммм, спасибо вам за обычный и вкусный рецепт!!! 👍
@olgaorlova1046
@olgaorlova1046 Жыл бұрын
Я делаю без лука, но с чесноком, тоже вкусно
@tanyaryabkina4351
@tanyaryabkina4351 Жыл бұрын
Лук кладут не только для вкуса. Лук не даёт темнеть картофелю.
@karlheinzehrmann1797
@karlheinzehrmann1797 Жыл бұрын
Удивительно. Большой ребёнок и не знает драников!!?!?!?.
@игорьворонов-ф6с
@игорьворонов-ф6с 9 ай бұрын
Нормальный мужик, и кухня вкусная. Пошел готовить дранники
@ОляМихайлова-ь8щ
@ОляМихайлова-ь8щ 11 ай бұрын
Здравствуйте!!! Спасибо за ваш рецепт, я вашу смотрю передачу на нажах. Я сама уже научилась готовить благодаря вам, спасибо за ваши рецепты. Можно сказать я ваща фанатка.
@ЛидияДмитрук-у7й
@ЛидияДмитрук-у7й 3 жыл бұрын
А я муку не добавляю, а картофель отжимают и очень вкусно👍
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ
@ВалентинаНиколаевна-х4ъ 2 жыл бұрын
В этом и прикол чтобы добавлять муку для соединения клейковины
@V.Mihalchenkova
@V.Mihalchenkova 9 ай бұрын
Вы правильно делаете. Если с мукой, то это уже оладьи картофельные.
@ЕленаЛущенко-с8е
@ЕленаЛущенко-с8е Жыл бұрын
Всегда готовлю примерно так же. Добавляю сыр. Вкуснятина!
@Ирина-щ6с7б
@Ирина-щ6с7б 3 жыл бұрын
Обязательно отжать тертый картофель,затем яйцо добавить,тогда мука пойдет по минимуму
@МаксимРомаренко-о7ш
@МаксимРомаренко-о7ш 3 жыл бұрын
Муку не надо добавлять и лук тоже. Просто добавти просто одно яйцо и всё. И жарти
@ТатьянаТокарева-ю9ц
@ТатьянаТокарева-ю9ц 3 жыл бұрын
Всё верно, Ивлев этого не знает...
@ВалентинаПавловна-й2л
@ВалентинаПавловна-й2л 6 ай бұрын
Шеф Константин Ивлев я тоже жарю драники почти так-же но не когда не добавляю муку и не слишком отжимаю сок с картофеля (если сильно отжимать получаются суховатые) и жарю на свином смальце проверено получаются на много вкуснее чем на растительном масле с уважением Александр.
@barbieeevlog
@barbieeevlog 2 жыл бұрын
Приготовила драники по вашему рецепту! Очень вкусные и пожарили! Сколько рецептов переппобовала у вас самый вкусный!Спасибо за рецептик!
@ВалентинаКвасова-о5с
@ВалентинаКвасова-о5с 2 жыл бұрын
Картошку нужно "драть"на мелкой, как лук, терке... Тогда будет, правда, очень вкусно... Удачи!!!
@ЛюбовьЧаплыгина-ч9м
@ЛюбовьЧаплыгина-ч9м 2 жыл бұрын
Я больше любуюсь Вами!Вы Талантище!!!
@ЛолитаДырман
@ЛолитаДырман 3 жыл бұрын
Всегда жду с нетерпением Ваши выпуски "на ножах".Люблю Вас за справедливость,и как надо ставить на место зарвавшихся,ничего не стоящих болванов!Кто понимает свои ошибки,а кто нет-от них надо избавляться!Вот так поступали бы все,и не было бы у нас уродов в любой сфере!!!Здоровья Вам и вашим близким!!!
@НадеждаЛипатова-я2о
@НадеждаЛипатова-я2о 2 жыл бұрын
А мне не нравится, что приготовление еды в передаче "на ножах", столь агрессивно. Еду надо готовить с любовью и добротой
@user-best_55
@user-best_55 Жыл бұрын
Проблема нашей эпохи в том, что быть уродом модно.. Они сильно востребованы.. Другими уродами... Поэтому и проблемы абсолютно во всех сферах
@Ketrin_39
@Ketrin_39 Жыл бұрын
Я картошку тру на мелкой тëрке,они получаются пышными, и оооочень нежными😊
@СтаниславМедведев-г5у
@СтаниславМедведев-г5у 2 жыл бұрын
Шеф ты гений. Доступные продукты и простой рецепт, хорошо объяснил и всё получилось. Спасибо вам огромное.
@Надежда-т5о9ъ
@Надежда-т5о9ъ 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф, впервые получились вкусные, не сырые внутри драники)
@nadiakruk5152
@nadiakruk5152 2 жыл бұрын
Шеф, спасибо за рецепт! Только что съели порцию драников по вашему рецепту, просто космос, муж счастлив)
@ОльгаГуль-ф9р
@ОльгаГуль-ф9р Жыл бұрын
Муж в восторге должен быть от секса.. 😅 А не от драников😂
@katerinan4048
@katerinan4048 Жыл бұрын
@@ОльгаГуль-ф9р Даже под кулинарной темой нужно про секс вставить. Озабоченные совсем?
@ИннаМахранкова
@ИннаМахранкова 2 жыл бұрын
Сегодня готовила. Мы с сыном обожаем драники. Вы правы, лук необходим, чтобы картофель не темнел
@iso774
@iso774 3 жыл бұрын
Я драники делаю так же, но затем ещё тушу их с мясом. Вообще бомба
@АльбертМакаренко-ч8г
@АльбертМакаренко-ч8г 3 жыл бұрын
блин , вкуснятина наверно) прочитал и слюньки потекли))
@iso774
@iso774 3 жыл бұрын
@@АльбертМакаренко-ч8г божественно)
@svetlanavelesik9921
@svetlanavelesik9921 3 жыл бұрын
Драники должны быть с хрустящей корочкой. Я Беларус и я точно знаю как делать настоящие драники
@iso774
@iso774 3 жыл бұрын
@@svetlanavelesik9921 спорить не буду, я просто поделился тем, как нравится мне)
@ЕленаФиронова-н7й
@ЕленаФиронова-н7й 3 жыл бұрын
Проснулась ,лежу думаю, что приготовить.Думала час, и ничего не придумала!И Вы тут- как тут...!!!Драники!!! Я забываю про них.
@greenstyle6300
@greenstyle6300 3 жыл бұрын
Приготовь тевтель
@katerinka_vet
@katerinka_vet 2 жыл бұрын
Я приготовила, они бомбические!
ДРАНИКИ с мачанкой - белорусская классика
14:29
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 632 М.
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
КОРДОН БЛЮ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
14:46
IVLEV CHEF
Рет қаралды 2,3 МЛН
Christmas dinner 2019  POTATOES - 5 recipes
11:30
Кухня наизнанку
Рет қаралды 6 МЛН
Свадьба шефа Ивлева // Четыре свадьбы. Спецвыпуск
1:01:28
Телеканал ПЯТНИЦА
Рет қаралды 8 МЛН
Просто посыпал картошку мукой  и поставил в духовку
18:41
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 487 М.
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН