ЧИЗКЕЙК! С брусникой. Оживите классику.

Время приготовления 1 час 30 минут.
Очень простой и доступный рецепт приготовления чизкейка с брусничной прослойкой.
Базовый набор ингредиентов на форму 23 см:
Тесто: 300 гр песочного печенья, 100 гр сливочного масла.
Крем: 400 гр сливочного творожного сыра, 100 гр 33% сливок сметаны, 100 гр сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка ванильного экстракта.
Брусничный джем ~300 гр.
Выпекать на водяной бане 15 минут при температуре 200 градусов, потом 60 минут при температуре 110 градусов.
Выключить духовку, приоткрыть дверцу и не вынимать минут 30. Охладить еще 30-40 минут при комнатной температуре и потом в холодильнике 1 час минимум.
Готовить с любовью, употреблять с удовольствием!
-------
Приложение Baker Helper пересчитает ингредиенты для вашей формы. Доступно для IOS и Android.
Android:
play.google.co....
IOS:
itunes.apple.c....
-------
Больше интересного смотрите на моих страницах:
/ plugin78
www.facebook.c....
id29334...

[@ЕкатеринаОрлова-г3л]

Добрый день! Ещё вариант выпекания: я форму с чизкейком ставлю на решётку на средний уровень духовки, в противень с водой на нижний.

[@aljonatajota7827]

супер!!!!!

[@galinateleusova3433]

Спасибо за вкусный рецепт!

[@confidential8906]

Волшебно! Спасибо)

[@СветланаРуманова-и6ф]

Спасибо, Павел

[@okd1638]

Спасибо! 💕

[@ВадимПархоменко-л6щ]

200 градусов слишком высокая температура,печенье подгорело.

[@ЛюдмилаКулиненко-ю4б]

Сейчас печенье все плохого качества, не вкусное, поэтому все рецепты из печенья просто пропускаю

[@ВикаШевченко-з2з]

СПАСИБО!