ЖОЛУДІ: чим корисні, як і що з них готувати

[@АллаШинкаренко-с8ч]

Слухати вас веллике задоволення ! Робіть більше таких корисних відео❤❤❤❤❤❤❤

[@Ratsional]

Дуже радий провести вечір з мудрою, приємною та надзвичайно красивою жінкою (й що важливо натуральною, а не спорченою макіяжем), яка ділиться з нами дуже цінними знаннями. Велика подяка Вам!

[@Bubonick.]

Все равно не сравниться с Марией Захаровой, иудейской красавицы МИДа Р.Ф.

[@irynapisapia583]

​@@Bubonick.Це до чого порівняння??? Нічого не скажеш, людина без розуму, на жаль!!!!

[@Bubonick.]

@@irynapisapia583 Ежели, вы обо мне що без розуму, то сарказма не поняли в комменте.

[@EvgenyD.MGTOW.]

Про "надзвичайно красивою " спірно, але те, що у жінки нормальний манікюр- це плюс величезний. Коли бачу особин жіночої статі з "кігтями" у 3 см, то розумію, що там велика проблема з головою. Не розумію, навіщо вони свої проблеми з мізками виставляють на показ?

[@НесторМахноГуляйполе]

Їй природа дала красу. А макіяжі роблять дурепи, які думають, що це їм допоможе.

[@AllaAzalia]

Вікторія, дякую за таке цікаве, повчальне відео. Не знала, не цікавилась жолудями, ви в мене проявили інтерес. Дякую вам . Миру нам, та Перемоги. Запоріжжя.

[@TatianaGru]

Вялікі дзякуй! Всё так понятно на украинской мове. І вельмі цікава.

[@aleksandergreen6863]

Калі ласка!

[@uphill1975]

Залип, так залип на Ваше відео. Дуже цікаво та корисно!!!

[@ВалентинаЛєпіхова]

Як завжди отримала задоволення від перегляду і корисну інформацію. Дякую.

[@lllllll2024klv]

Скільки всього нового ви розказуйте нам . Дуже велика подяка вам . Процвітання вашому каналу

[@izLisuNaKuhnyu]

Дякую!

[@artur_podroznik]

Ще один коментар - подяка, за те що озвучили проблему червоного дуба, бо люди загалом про такі речі як інвазія не думають, знають тільки один приклад, колорадський жук, хоча тепер не менш поширений іспанський слимак, але в рослин свої види теж є, і плюс ми самі ж і сприяємо цій інвазії, часто через незнання

[@IrynaAdamovych]

Спочатку відео мені трапилось випадково. Але ваш виклад, чудова вимова так захопили, що ми з чоловіком завмерли, спостерігаючт, а що в результаті вийде. Дякую за ідеї, побажання та відчуття прекрасного, яким ви щиро поділилсь!

[@ГалинаКлименко-щ8ф]

Погоджуюсь з Вами. Заворожує інформація, голос Ваш взагалі мене заколисав 🥰 дякую Вам.

[@_Mariana_.]

Дякую за ваші повчальні відео, не знала, що є неїстівні жолуді. Не завжди є змога бути присутньою на ваших дорогоцінних майстеркласах, як добре, що сюди постите🙏❤️

[@ЮлияЛучик-о3д]

Ну, не знаю, чи корисно, але точно дуже цікаво! Дякую за такий незвичайний контент❤

[@irynasakhniuk5862]

Це новинка для мене.... цікаво і потрібно однозначно спробувати

[@ИринаДанилкина-э7ж]

Чудова подача матеріалу! Передивилась багато відео матеріалу про жолуді , цікавило приготування кави з жолудів. Ваше відео - найкраще ! Бажаю здоров'я і миру.❤

[@zaramara7153]

Очень интересно и познавательно👏 Але ж цэ дужэ кропитка робота)) Вы сильная духом женщина👍

[@olga.shuprova]

Дякую Вам за цікаву інформацію. Ви Молодець!❤

[@elpida3798]

Мені батьки в дитинстві розповідали казку: про жолудь який закотився в дірочку підлоги і з нього виріз великий Дуб і після того лізли на Дуба власники будинку бабуся чи дідусь і збирали врожай Жолуді для їжі........ Я була маленька і не розуміла навіщо збирати жолуді вони ж не їстівні.А тепер коли стала дорослою дізналась як їх можна вживати😉 Дякую

[@Кушатьподано-к7р]

Дуже дякую. Раптово зайшла на ваш канал і приємно здивована, стількі цікавого та нового ...тепер не заспокоюсь поки всі відео не передивлюся.

[@izLisuNaKuhnyu]

Приємного перегляду)

[@фаяфаина-и1б]

Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Благодарю за Ваш труд.

[@dragonk4677]

Було повчально і цікаво! Дякую за матеріал!

[@sev9865]

Я дізалась випадково ,що жолудями гарно ще топити пічь .Довго тліють та тримают жар.Універсальне дерево,ще й деровина гарна.

[@romashkagolovko4715]

Так, ми так все після чищення грецьких горіхів у пічку кидаємо

[@СвітланаПахля]

Дуже задоволена, що випадково натрапила на ваш канал і одразу ж підписалася.Він про те, що мені до вподоби. Ви неймовірно позитивна, мила та розумна. Процвітання вашому каналу, а вам нових творчих ідей. Миру усім!!!🎉

[@izLisuNaKuhnyu]

Дякую!

[@rainbowchild63]

Дякую Вам,Вікторіє ,за цікаву розповідь!Процвітання Вам та вашому каналу!

[@ОксанаШершнёва-х1д]

У нас в этом году дуб, посаженный дал урожай! Благодаря вам знаю, что можно с ними делать.

[@svetaustinova3511]

Виктория, благодарю! Как совпало, - как раз сегодня пила кофе из желудей. Собирала, готовила сама, два года назад. Абсолютно верное пожелание - вымачивать надо перед приготовлением. То есть, желуди бывают разные по первоначальному вкусу, если вам повезло и у вас сами желуди не горькие, - то можно и не вымачивать, остальные - нужно. И ещё, кофе из желудей не влияет на давление, не повышает и не понижает. Несколько лет назад узнала о таком кофе от семьи, что живёт в Краснодарском крае, и захотелось тоже попробовать приготовить.

[@Bubonick.]

Вот поэтому производители и берегут, типа, ваше здоровье такими добавками за место кофе, что в зернах.

[@mitrofanova1980]

@@Bubonick. Пил недорогой молотый кофе, постоянно один сорт. Начал болеть желудок. Теперь кофе беру только в зернах, пью в любых количествах, проблем нет. По ходу, в том молотом кофе и были желуди...

[@Bubonick.]

@@mitrofanova1980 а это по ящику дядька так хрюшку потчевал из трех тарелок где в двух кофе был и приговаривал, что Манька кофе, видите, не стала.

[@panna_martzypanna]

Добрий вечір! Дуже цікавий випуск. З задоволенням переглянула, а потім ще раз.

[@Truskavetskiy_Gusak]

Сподіваюся, що до того не дійде, але за рецепт дякую!

[@ПаніОля-з7у]

Дякую, дуже цікаво та корисно. Звісно скористаюсь інформацією .

[@Паннонія]

Вікторія рада вас бачити, ( була зайнята, не дивилась ваші відео), а тепер дивлюсь, дякую, як завжди цінна інформація!

[@РостиславІськів]

Дуже гарно, спокійно 😮зрозуміло

[@MilaBorodina-t5t]

Дякую за відео. Ми теж готуємо з жолудів різну випічку й каву робимо. Успіхів вам

[@МарусяГр]

Щиро дякую моя дорога Фей.

[@ljubag2897]

Дуже дякую! не знала нічого з того що ви розповіли. А на дачі у нас ростуть дуби... тепер буду використовувати правильно. Переглянула сама ще й друзям переслала посилання. Дякую за поради і таку приємну мову!

[@alisavstranechudesura]

От души благодарю за полезную информацию 💖 Я года два назад пробовала, но видимо мало их вымачивали, только два-три раза. Использовала для выпечки хлеба) А вкус кофе мне не понравился, видимо мало его обжарила. Обязательно попробую, учитывая ваши советы!

[@ВасилийПавленко-х2б]

Вымачивая, логично пробовать результат и если горечь ещё есть, то продолжать процесс.

[@ЛюдмилаГлушко-е6ы]

Дякую ! Дуже цікаво .

[@dimke943]

Гарна дiвчинка =)

[@АлександрЛяшенко-с4ж]

дякую за цікаву розповідь ,шкода що моі лінощі не дозволять мені щось приготувати з жолудей

[@СветаСвета-у7ь]

Віка-лісова чарівниця!

[@imya-familiya]

Класне добре відео, дуже докладне, підписка

[@ЗояЗоя-э8ц]

Так цікаво ) Дякую

[@katring7438]

Неймовірно! Дякую ❤

[@yasiate9148]

Дякую. Складнуватий процес, але корисно знати. Мені доводилось збирать і готувать цикорій (петрів батіг) як замінник кави. Дуже сподобалось.

[@ukrainian-yt]

Файний відос!

[@Anetka_Potyomkina]

Цікава інформація. Хто знає, що чекає нас попереду, тож треба знати .

[@danitcadarova1337]

Благодарю 🙏

[@nadezhdazhuravleva2248]

С круглых желудей получается шикарный кофе, который неуступает лучшим сортами. Собирала давно в Краснокутском дендропарке .

[@irra-iv8iv2cm2j]

А где этот парк? Что то знакомое...

[@Melissa-ib9fk]

вчера размышляла о жёлудях можно ли их использовать в пищу ) . вот сегодня вы всё объяснили ) спасибо .

[@itsysteam]

В детстве будучи школьником начальных классов,ели эти жёлуди. В школьном саду росли Дубы.

[@Pichka.ua.22]

Дякую! Так вчасно Ваше відео! Чуть не насадила сьогодні цього червоного дуба під двором. Але ж красивий дуже восени 🙂

[@ЛюбовьДмитрук-ч4щ]

Очень интересно .Спасибо.

[@Nataliya-gk5lg]

Дякую вам за цікаву інформацію ❤

[@АдрейКушнир]

Я просто відварював перетовчені до розміру мілкої гречки, кілька разів та зливав воду.Отримана каша після "дегіркотизації" мала на диво гарний смак навіть без масла та олії.Для кави жолуді перемелені в ступці не вимочую а відразу смажу.Кава виходить гарна.

[@ЛидаБердник]

Умничка!

[@-.Alice-]

Дуже цiкаве вiдео, дякую 🌹

[@iol96]

Дякуємо за увагу

[@katya1592]

Треба спробувати, приготувати.

[@artur_podroznik]

Збираю жолуді в парку, щоб потім зимою підгодовувати тварин😊

[@Тойщетроль]

дякую за старання.

[@Ирина-н3з2ы]

Дякую 🙏

[@tarasbuha7726]

Круто. Ніколи не знав що жолуді можна їсти.

[@music_of_a_rain]

Скоро будемо

[@ОльгаБурикіна]

Дуже цікаво і корисно!

[@МаринаГрунина-х6е]

много интересного узнала,спасибо вам

[@tanjamayer5220]

Дякуєм за етер . Цікаво

[@yaninaovc2525]

Сверху на вафлю взбитые сливки, ягоду и шоколадныю или фруктовую глазурь - почти бельгийская вафля получится. Вкусный рецепт. БлагоДаою. Всем добра, мира, чистого неба над головой.❤

[@Ratsional]

Перш за все, щиро дякую за настільки корисний випуск! Дозвольте дати пораду - не варто використовувати емальовану посуду із пошкодженнями - це справді шкідливо для здоров'я. Вибачте, якщо написане мною було неприємним Вам. А щодо жолудів, Ви впевнені, що варто перейматися тим, що жолудь червивий? Ті черв'ячки навряд чи можуть пошкодити. Чи все ж можуть?

[@izLisuNaKuhnyu]

Якщо він хробачливий, то в середні майже весь чорний, лічинки по мірі росту з'їдають жолудь і лишають багато продуктів своєї життєдіяльності

[@bbhgdsk]

Чудове цікаве відео.

[@dmytroshmidt5981]

Дякую

[@tanyabutterfly9076]

Дякую за цікаву розповідь. Зараз там де знаходжусь є багато дубів та ліщина , але за білками не можливо встигнути, вони все зібрали ще зеленим🤗

[@АннаПащенко-с3ы]

Цікаво!Дякую!

[@BoogieWoogie-fx1qf]

Дякую за нашу рiдну мову. Хочу додати, що у Древнiй Грецii жолудi називали горiхами Зевсу i iх iли чоловiки для придбання сили.

[@olhahutsul3795]

Вдячна Вам за корисну і ціну інформацію❤❤❤

[@РаминаАлимханова]

Дуже дякую за інформацію, бо кругом пишуть "всі жолуді їстивні!", а вони не всі їстиві, виявляється

[@Fox_love176]

Уже и желуди полезные)))) Я ещё недавно мужу говорила, столько желудей валяется, были бы белками, с голоду бы точно не пропали)) Лучше бы столько орехов было под ногами... Но оказывается я была не права и желуди съедобные

[@Ruslanqawsed]

❤

[@nadysha-DNP]

Попробуйте жарити в три прийоми, не пожалієте !!!! Ділите на три частини, спочатку жарите першу частину, тоді додаєте другу частину до жареного, далі третю, не пересмаліть і відчуєте різницю смаку такої кави !!!

[@vsvs7282]

Така гарна дівчинка. Хочу познайомитися

[@СвітланаМисловська-р1ц]

❤❤❤❤❤❤

[@sambak8027]

Вам треба приїхати у Черкаси та Черк.область - тут восени вся земля в цих жолудях.

[@ГалинаПетрова-х6э]

❤

[@KsanaAlechenko]

Дякую за інформацію. Але маю одне зауваження стосовно наголосу: правильно буде жо́лудь, але жолуді́. Тобто наголос в множині падає на останній склад.

[@oksanagoroh6411]

⁉️⁉️⁉️ це відколи , НАГОЛОС НЕ ПЕРЕНОСИТЬСЯ , Є ТАКЕ ПРАВИЛО В УКРАїНСЬКІЙ ГРАМАТИЦІ , ви ж НЕ ГОВОРИТЕ ХЛІ'Б , Мн. ХЛІБА' ХЛІ' БА

[@KsanaAlechenko]

Наголосу в українській мові властива рухомість - тобто можлива зміна наголосу при відмінюванні слова. В деяких словах наголос не піддається правилам. Тому ці слова слід просто запам′ятати.

[@ВасилийПавленко-х2б]

​@@KsanaAlechenkoтобто, є правила граматики і є виключення із них...

[@olgavladimir1496]

А у нас они сладкие !! Ольга Алжир пока

[@Ratsional]

Скажіть, будь ласка а липові горішки Ви вживаєте в їжу? Мені вони дуже смакують)

[@izLisuNaKuhnyu]

Їх можна їсти і олію робити, просто в нас липи майже всі вздовж доріг зростають, тому горішки не збираю

[@Ratsional]

@@izLisuNaKuhnyu , дякую за відповідь!

[@ВасилийПавленко-х2б]

​а є знання про корисні властивасті липових горішків? Як добувають із них олію (шнековый прес)?

[@Ratsional]

@@ВасилийПавленко-х2б , думаю, олію з них можна вичавити будь-яким із способів, що застосовуються до соняшнику чи інших олійних культур. Проте навряд чи є зміст в цьому, адже вони і так смачні, а назбирати їх в кількості, достатній для виготовлення відчутної кількості олії дуже складно. Щодо користі, то харчування, при можливості, повинно бути максимально різноманітним. Тільки так можна забезпечити організм всіма необхідними мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами.

[@maksim3916]

Так я вже давно готую ізних каву, але цікаво те шо я натрапив на дерево. Смак с него, прям як кава получа с печівом пісочним. А з других дерях то саме тільки схожий с кавою.

[@nataschahirschfeld7752]

Да, но просто так их исты невозможно. Свиньи жрут охотно. Ну, из него делали эрзац - кофе...

[@Kevin-kh3zk]

А якщо жолуді в духовці полопали і чучуть підсохли за ніч. Варто їх вимочувати чи це вже нічого не дасть?

[@izLisuNaKuhnyu]

Якщо на борошно, то обов'язково вимочуємо, вони у воді розмокнуть

[@odinnabolotah]

А при вирощуванні в воду не підуть корисні речовини ?

[@izLisuNaKuhnyu]

Водорозчинні частково так, але набагато більше корисних речовин лишиться. Вимочування необхідне, щоб позбутися більшої частини танінів та дубильних речовин.

[@МиколаКовалюк-к8ц]

Мабуть до тих жолудів ще корінь цикорію і трохи ячменю добавити треба .

[@ua6238]

Прекрасний україномовний канал, дякую Вам за випуск, миру нам всім, смерті окупантам, а Вашому каналу - росту і процвітання 👍

[@НИНАПочтар]

При союз1 нас 1з школи возили збирати жолуд1.

[@ОляОл-ля]

Скажіть будь ласка, а можна збирати желуді у місті? Це не впливає на якість желудя? Дякую.

[@izLisuNaKuhnyu]

Можна, якщо ці дуби не біля активних магістралей, наприклад можна збирати в парку, у дворах де не має дуже активного руху транспорту. Але ні в якому разі не збирати біля промислових підприємств

[@ОляОл-ля]

@@izLisuNaKuhnyu Дякую за відповідь!

[@Юрій-ъ9х]

Червоний дуб серед людей називається канадський❤

[@komod-servis]

Вам терміново потрібен мікрофон , так буде краще вас чути коли ви далеко в кадрі або коли ваші руки розмовляють 🙂

[@МихайлоЧ-т8е]

То чи можна все ж таки вживати плоди червоного дуба, чи уатегорично ні?

[@izLisuNaKuhnyu]

Пишуть, що їх не вживають в їжу, бо гіркоти дуже сильні. Я б не радила їх їсти, бо від такої кількості танінів можуть бути закрепи

[@f390j2]

Також я читав, що із глоду хороше борошно

[@izLisuNaKuhnyu]

Як борошно не знаходила такої інформації, тільки в якості замінника кави (сушені підсмажити та змолоти)

[@MAPUHA]

Почему для кофе не нужно их вымачивать, а можно прям просто сушеные? Кроме банана, что можно еще использовать, не могу банан переносить, тем более перезрелый, да и не наша пища это? Благодарствую за рецепты интересные

[@izLisuNaKuhnyu]

При такой обработке желудей для кофе остаётся определенное количество дубильных веществ, которые в таких дозах не вредны, но дают во вкусе терпкость и кислинку, похожую на привычный нам кофе. Но при этом кофе из желудей не содержит в себе кофеина. По поводу банана: я пробовала также готовить и с натертым на крупной тёрке яблоком, только тогда обязательно добавляйте подсластитель, структура вафель получается более крохкая, но благодаря вафельнице они всё-равно не распадаются.

[@MAPUHA]

@@izLisuNaKuhnyu благодарствую за ответ.😘 А с творогом можно или не получатся вафли тогда? А с тыквой? ( Советуюсь 🤭)

[@izLisuNaKuhnyu]

@@MAPUHA я думаю, что получатся и с тыквой, и с творогом

[@ГалинаГалина-ы4м]

Відео цікаве, заслуговує подивитись, але готувати таку каву 10 днів для мене не підходить, це аби ще зимою, а восени немає часу.

[@borismish3017]

То шо наші каштани теж можна їсти?

[@izLisuNaKuhnyu]

Ні, кінський каштан не їстівний

[@amanitaviiktora.8444]

Желуди - ценный пищевой продукт, который забыт. Проблема в таннинах, от которых надо избавиться.

[@ВасилийПавленко-х2б]

Необходимо избежать термообработку для сохранения витаминов, антиоксидантов и ин. . Вымачивание (минус танин), сушка, хранение и помол на муку (мельница) по факту потребности. Жолуди вымачивать можно же целими? В таком виде будут лучше сохраняться ценные вещества?

[@NawoldOlirna]

Так что тамо в муке останется после вымачивания,вываривания и выпекания? Одни только углеводы с белками.

[@ЛюдмилаЖукова-м9б]

Дуже погано чути!

[@_.-art-._]

блин,ещё и не все они съедобны