【鸡蛋不翻】99%没见过的小吃，丑小伙居然破解了，软糯焦香！

[@潘淑梅-v4h]

我對於美食製作也很執著，失敗還是會一直嘗試直到煮出完美比例，尤其年輕時為了做西點，買入許多模型和工具，只為了做出成功的甜點，讓家人吃得開心也安心!

[@alexishu8751]

盐和酵母直接接触好像会影响酵母的效果，试试分开放可能会好一些

[@alfredyip7956]

平哥 浙江省莲都市有一道地方小吃叫“泡精肉”，做的最好的那家店叫“大洋熟食”。来美多年非常想念家乡的味道，也不知道那家店是否还开着，希望看到平哥复刻。

[@mahoou]

丽水人？

[@alfredyip7956]

@@mahoou 点赞的应该都是

[@mahoou]

@@alfredyip7956 也不知道那家还在不在

[@Succulent-Lin]

瘦了很多啊，请问这个锅叫什么，好像很好玩，哪里买

[@fl3782]

老婆胖了 你瘦了 这就是传说中的等价交换? 质量守恒?

[@jaejaezhang8019]

可能是有二胎了😁

[@changliu2620]

真的想请教下怎么减肥的

[@aabbc369]

努力做人

[@lilyxu7051]

我是常州人，现在在纽约，很少看到常州老乡的视频，已加关注！在纽约很少知道家乡的美食，更没有家乡小吃了，看你的视频太有亲切感了！谢谢！

[@rosazhang7248]

哈哈哈，刚知道这个作得不要不要的博主竟然是常州人，难怪这么作

[@豆芽菜花生米]

我們是 在台灣生的常州人

[@豆芽菜花生米]

我們是生在台灣 第二代常州人 很親切

[@lilyxu7051]

@@豆芽菜花生米 我们是纽约长大的常州人🤣你们常州哪里呀？

[@baobaoyang1840]

您好！ 朋友。我是山西长治的，爱美食，爱运动的一个人。博主的一期制作凉粉的视频，让我想了很多。我爷爷那时候会做凉粉，但人家八十年代在外面卖的是片粉，生意非常火爆，每天很多人排队买，制作方法，需要一个平整的大青石，在火上熬豌豆粉的粉浆，熬制好后，快速倒到青石上面，摊薄薄一层，和凉皮一般，切条，放芝麻酱调味，还有卤汁，茴香豆，地皮菜，黄瓜丝。这个片粉在我们本地已经很少卖了，长治地区热的时间短。非常好的小吃，清凉爽口，希望能够走出去。比如肯德基的里面，吃炸鸡多腻啊，配一款片粉吃，多好！比如它和肉夹馍也是挺搭的。 打扰了！不好意思。

[@yunxili910]

佩服你的实验精神

[@shiningrubby504]

可以用泡打粉，這樣就不用等發酵了

[@吳桂英-x3i]

那個容器怎麼買怎麼稱呼呢？

[@Jesus3465578]

太用心了，感動

[@baobaoyang1840]

您好！ 朋友。我是山西长治的，爱美食，爱运动的一个人。博主的一期制作凉粉的视频，让我想了很多。我爷爷那时候会做凉粉，但人家八十年代在外面卖的是片粉，生意非常火爆，每天很多人排队买，制作方法，需要一个平整的大青石，在火上熬豌豆粉的粉浆，熬制好后，快速倒到青石上面，摊薄薄一层，和凉皮一般，切条，放芝麻酱调味，还有卤汁，茴香豆，地皮菜，黄瓜丝。这个片粉在我们本地已经很少卖了，长治地区热的时间短。非常好的小吃，清凉爽口，希望能够走出去。比如肯德基的里面，吃炸鸡多腻啊，配一款片粉吃，多好！比如它和肉夹馍也是挺搭的。 打扰了！不好意思。

[@pfzheng6501]

要用小米糊才最正宗 我们家挨着济源 属于山西 也吃这个 叫小米煎饼 还有就是锅盖也要预热的

[@baobaoyang1840]

我妈小时候经常给我们做，山西的煎饼很有名的，阎锡山爱吃。

[@shanshanchan1009]

好好笑呀！好喜歡看你做的視頻。😄👍👍👍

[@wailanwong4655]

長見識了，這個工具很有趣

[@mingzhenyuan2941]

这锅哪里有?

[@annlo6476]

很創意，新穎 模具哪裡買

[@nghongmeng106]

做得非常好.👍👍👍

[@hoilingsiu7811]

模具的名稱及在的那裡買，在香港可否買到？求賜教，🙇‍♀️

[@小良-f6w]

第一次聽到過篩是為了怕有蟑螂 笑死

[@tukslor]

拍攝現場應該是嚇死

[@張夢萊]

這個好好吃

[@leemf1189]

@@張夢萊 ....蟑螂？

[@KandyWabbit]

@@leemf1189 充分的蛋白质

[@raychanht]

说明你身边都没有女性 只要你会接触弄食物的女性都会经常听说过 筛除了用来把面粉弄细 还用来隔各种渣

[@igeokk1145]

感覺可以做成甜的

[@Camilla813]

不怕失敗，，加油❤️❤️😘

[@tian7905]

我要吃laksa，下次做laksa看一样吗。。。

[@请坐请上座]

特别想吃大连的焖子！博主能量化做出来吗？期待中……👏👏

[@qq2675]

老闆 請問這種鍋子叫什麼？ 謝謝！

[@maylee4877]

在那裡可以買那些鍋子？看著很好玩耶😅

[@粱湘翎]

請問，鍋子那裡買呢?

[@juliafang9711]

每次的炊具都要要买吗？很麻烦。给你个👍

[@junzhang2963]

其实这个可以改量一下，放电牛肉 鸭肉，脆皮五花肉，然后加芝士

[@quatorzelouis3702]

在我山西省晋东南地区的晋城市阳城县、沁水县也有这种煎饼，用小米面糊制成，特别好吃

[@evayan6742]

老乡！

[@baobaoyang1840]

​@@evayan6742长治的我是！你真棒。哈哈哈

[@baobaoyang1840]

好吃，但走出去就不简单了。长治也是这样制作，用的凹子，很沉滴。

[@tingluo8000]

求博主翻牌四川南充的锅盔灌凉粉！超好吃的小吃！

[@baobaoyang1840]

可以搜到相关视频吗？我会做凉粉。我是山西的

[@豆芽菜花生米]

这製作模具有賣嗎？

[@richardkeenan7081]

请问一个问题，每次做小吃你都要买一套设备吗？还是厂家赞助的？不然就太亏了

[@MianMianGaming]

老板 武汉糯米鸡 谢谢

[@haijiazhu3148]

做过

[@ohpig6027]

对做过了你去翻找前面的

[@陳緯倫-u5n]

老板 武汉肺炎 谢谢

[@realHuson]

@@陳緯倫-u5n low

[@國防部直屬武力機構]

武漢蝙蝠

[@ahyingng6477]

请问那个模具到哪去买

[@janettan115]

请问工具名称？网上可以买到吗？

[@劉珍珠-u5y]

請教老師這什麼鍋？

[@IDPT-f6u]

請問鍋子叫什麼名字。去哪兒買。這鍋子太可愛了

[@sabrinahonschooten520]

同问，这个锅子

[@winglin2949]

所以我說辣個減肥教學 跪求 急！ 20點！線上等！

[@unknownpatriot2882]

Nice name

[@vince.520]

不看这种视频就能减

[@迷走惡魔]

眼中无食，心中无食，口中无食，腹中无食，方能成就...前提是没饿死

[@我先拉個大damn]

知識+😂😂😂

[@godisloveright]

工具在哪兒買?

[@賴燕靜]

可以戴厚手套拿鍋蓋較不會燙手。

[@eileenlim3250]

好搞笑的食播，小哥很可爱，屡败屡试，太有战斗精神了，为你点赞👍🏻🤗

[@summer362656]

很特別👍👍👍

[@陳宗仁-u6y]

請問鉆米粉是哪一種麵粉呢？謝謝

[@chichi7520]

就是大米磨成粉

[@dingding4169]

感謝有你真好，謝謝你們喔

[@jeaniewong888]

請問這個鍋在那裡買？？

[@linglingchen1515]

特别实在的博主

[@cherryloh4]

模具在哪里可以买到？

[@peterpang648]

1:00 河南省地图不对，驻马店下面是信阳市。商洛市在陕西

[@pennyleong7965]

很特别，看了有食欲😊长知识了，谢谢你无私的分享👍

[@AB-yq7gd]

看上去很好吃的啊，请问是什么名字

[@Nicelucky23]

国内有视频的频道吗？

[@dailyviewer3869]

米粉里面加点油，应该也不会粘的，你再试试😃

[@lalacurry6957]

老板 兰州拉面 可以吗 謝謝

[@tigerhan8150]

那个锅哪里买的

[@queenieslifeinaustralia1367]

這個工具的名稱是什麼？

[@李世民-y8n]

老闆台灣台南的棺材板會做嗎

[@erisiss0]

真稀奇的小吃

[@koktee7143]

如何買的到模具

[@appletree6559]

老板，教我们做桂林米粉呀

[@tpg3678]

老板,你买回来的新鍋,有没有开鍋？

[@justinlew]

那个特殊的小锅子是铝制品吧？有铁制的么？

[@hoilingsiu7811]

請問那個鍋具在那裡買？

[@雲曦霏舞]

某寶有賣，88人民幣一個，不鏽鋼材質，搜尋 雞蛋不翻鍋。

[@pearlhuang7345]

我想学做正宗的北京烤鸭

[@icaliu1]

老板蚝煎怎么卖的？

[@springs3014]

河南胡辣汤，皖北早餐沙汤（也有地方叫撒汤）

[@垂子]

好有研究精神

[@xuchao9098]

怎么瘦下来的？能传授下吗？

[@文惠薛]

豆芽菜營養豐富啊！

[@yinyitse8969]

就这么一个星期你怎么变黑了？

[@mjwang6658]

真的好黑…这是去海边旅游了吧

[@四怪]

我喜歡吃豆芽菜！！！

[@catherinewang6169]

好特別的鍋

[@loandy2774]

您怎么减肥的呀？瘦得好明显啊~求指教

[@pcwang7803]

哈哈必须赞一个，在济源上学两年天天吃

[@天阿-t1n]

每次必放豆芽菜

[@Yi-ol8dn]

长沙臭豆腐做过了么？

[@laipasu757]

加油，好看

[@jinlan1226]

山西也有同款小吃

[@YUMMIESTFoodHunter]

看起来好好吃哦😋谢谢你的影片😉加油👍

[@pinkjou8965]

我也喜歡吃豆芽菜🤣

[@carolhuyingzi]

老板试试。台式泡菜臭豆腐！台式泡菜臭豆腐！台式泡菜臭豆腐！真的超好吃。

[@tzuhenchang3132]

火侯不要太大，初開始多抹點油，那個圓槽太凹了！

[@weiyiwang7128]

说件事以前在家吃大闸蟹。蘸的醋是放隔夜的。吃的开心的时候看了一眼发现里面至少3个蟑螂

[@shuhanliu5911]

求锅凹子链接

[@jimji2008]

老板杭州小笼包怎么做，好想吃😋

[@This_is_a_pig_farm]

原來 廚師拿到到粉動不動就過篩 是這緣故啊！（大誤）

[@yue7568]

沒有大誤 是真的

[@淑苓-m5u]

蛋裡加韓國泡菜，韭菜，九層塔，香菜……也好吃

[@tristazhao1780]

感觉这种小吃和煎饼果子都是异曲同工啊。

[@陳謙泰-w6n]

這鍋和蓋好有味🤓

[@jinlan1226]

山西的bufan只是不加菜和酱

[@TOhh-ms6su]

请问，这种锅哪里买的?

[@leekimlan9435]

我也要買 來至马來西亞

[@breaksilence100]

小伙做过新疆抓饭吗

[@ameliechen3225]

无奇哥，烟台焖子，人在海外，想知道从头到尾怎么做

[@可樂賢]

煎餅菓子 複雜版嗎？

[@bl902]

这个是不是叫不翻儿，去济源玩的时候吃过

[@colaleh]

這我沒吃過，也沒看過，我連這名字叫什麼，我都沒聽清楚，感覺不錯耶！

[@Camilla813]

這，老闆真誠實，看了好喜翻

[@卓小淳]

這集我最開心。

[@傅鳳英-q2m]

我想作這個賣，沒模具，我在台灣那裡有賣

[@吳依柔-z3v]

我也喜歡吃豆芽菜

[@su_ye202]

无数次的失败啊，真的很辛苦，最后有这么美味的成品，看看就想吃😋

[@ilikefood.4926]

没事，努力！