[巨峰とアールグレイ茶葉のサイドカー]茶葉を使ってちょっぴり大人味！(カクテル)

[巨峰とアールグレイ茶葉のサイドカー]

甘くジューシーな巨峰は茶葉を使って若干の渋味をあえて付けてる事により引き締まっまた大人味に...
茶葉を入れて再度攪拌の時は極軽く回す事が美味しくつくる秘訣！
⚠️回し過ぎは渋味が強くなるから要注意だよ

ｰ竹内レシピｰ
•ヘネシースリースター 30㎖
•コアントロー 5㎖
•フレッシュレモンジュース 5㎖
•巨峰 4~5粒
•(A)アールグレイ茶葉 1tsp

(A)以外の材料をカップ等に入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌する
(A)を入れて極軽く再度攪拌する
ダブルティンシェーカーに入れてシェイクする
冷えたカクテルグラスに茶漉しを使って注ぐ

linktr.ee/bar_...
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#巨峰#フレッシュフルーツカクテル#オールドフレーム

[@user-lx6po2xg1i]

コニャラバ😁です 竹内さんのコニャックカクテル🍸️は 魅力的です‼️ この時はまだ クレムド紫は出てなかったのかな⁉️

[@baroldflame]

コニャラバ😁 クレムド紫というのはサントリーの巨峰リキュールですよね？ 発売してましたよ

[@studiokazuyo]

初めて見ました。サイドカーは自分でもよく作りますが、これはこれは。やってみます。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます 多少の渋みがついて美味しいですよ(^-^)

[@user-jv4dw6uk5o]

竹内マスターお疲れさまです。 ブドウと紅茶のカクテルとは初めて知りました。 マスターの動画はホントに見てて楽しいです。 また時間のある時ライブやってくれたらいいなぁなんて思ってます。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます 是非、紅茶の茶葉使ってつくってみて下さいね！ 告知してからライブやりたいのですが、1人営業なので時間がなかなか取れなくどうしても夜中のゲリラになってしまいがちです💧 どうにか考えます(__)

[@user-lb9lu4kg9i]

毎回拝見していますが、今回も美味しそうですねぇ。 地方在住で今年はコロナの影響もありお店に伺えそうにありませんが、来年コロナが落ち着いたら絶対お店でオーダーします！！

[@baroldflame]

コメントありがとうございます いまは世の中ちょっと大変ですからねぇ💧 是非とも御来店お待ちしております_(_^_)_

[@baroldflame]

メイク終わって説明の時にまたノイズが入ってました💧 お聞き苦しくて申し訳けありません_(_^_)_

[@coran5612]

ドンマイですよ😄👍

[@MrAqr2598]

竹内先生 お疲れ様です。やっぱり巨峰は美味しいですよね。紅茶と組み合わせるのは意外です。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます 茶葉の渋味が出て美味しいですよ(^O^)

[@user-nn3do8yn2s]

おつかれさまです。続けて見させていただいております。 巨峰のカクテル、巨峰やヘネシーとの組み合わせということもあり、豪華な感じが致しますね。 アールグレイの茶葉の発想は、長いキャリアの竹内さんだからこそだと思います。多くの発想、創造力を働かせてお客様を喜ばせるのがプロフェッショナル、そんなことを動画をみながら考えてました。 いろいろと、試してみたいものです。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます カクテルつくりは独自の発送豊かな方と真似から自分なりに美味しくアレンジする方と二通りあると思います 実は私は後者のほうが得意なんですよ(苦笑) ですから皆様に私の動画が少しでも参考になってくれたら幸いと思いいつも動画作成しています💪

[@buchitomo1983]

巨峰のレシピは、アマレットと合わせるのは、結構有名ですよね。 このサイドカーも美味しそうです。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます もちろんアマレットも抜群の相性ですね！ これは茶葉を使うので渋味がついてちょっぴり大人味なんです(^^♪

[@user-gc3oz2xv5z]

今回も美味しそうなカクテルありがとうございます 巨峰は種無しでもありでもどちらでも最後濾すので関係はなさそうですか？ あと家で作る際はブレンダーがないので香りがでるか気になりますが、茶葉ではなくて濃い目のアールグレイティーでもよろしいですかね？ レシピ的にブランデー30ml.巨峰 4つ.アールグレイティー5〜10ml.レモン5mlぐらいで考えております。 ご教授願えれば幸いです。

[@baroldflame]

コメントありがとうございます 茶葉やハーブスパイスは基本的に熱を入れないと香りが出ずらいので濃いめに入れた紅茶のが逆にいいかもしれません あと種があるのはブレンダーだと粉砕する恐れがあるのでやめたほうがいいですが、ブレンダーがないということなのでペストル等で潰すやり方になると思いますからそれなら種があっても大丈夫でしょう(^^)

[@user-gc3oz2xv5z]

オールドフレーム カクテル動画 ありがとうございます！試作してみます！ 次の動画も楽しみにしております(^^)

[@user-yi5xt8sl8x]

巨峰ー🍇 美味しそう、いや…絶対美味しい😆 そして 金箔がエレガント✨ 生放送、そろそろ期待してます笑

[@baroldflame]

コメントありがとうございます 生放送(ライブ)ですよねぇ😅 1人営業だからどうしても皆様に合う時間が取れないんですよねぇ💧 考えますね！

[@user-yi5xt8sl8x]

オールドフレーム カクテル動画 竹内さん お忙しいと思いますので、ご無理なさらず お身体大事にしてくださいね😊

[@baroldflame]

お気遣いありがとうございます 営業はしててもお店は相変わらず激ヒマなんですけどね(T＿T)

[@ST-vb6wk]

アードベック飲みながらみています

[@baroldflame]

コメントありがとうございます アードベッグは意外と水割りも美味しいんですよ(^O^)

[@user-ch5qc2zs5s]

金箔バブリーです🤗

[@baroldflame]

コメントありがとうございます やっぱり金箔って何に入ってて豪華な感じしちゃいますよね😆

[@user-hn1oq2kr9b]

巨峰とアールグレイの組み合わせ、飲んでみたいです☻　秋ごろに伺えば頂けますでしょうか？

[@baroldflame]

まだ市場には巨峰ありますが、当店は取り扱いありません また来年ですね

[@user-hn1oq2kr9b]

@@baroldflame ありがとうございます😊来年の楽しみにします(^^)

[@coran5612]

お疲れ様です😄 ダージリンクーラーだったら爽やかで良く飲みましたが巨峰を使いましたか。サイドカーで仕上げで巨峰の色が鮮やかですね。 先日のお金の動画はウケは良かったみたいですね。まぁ、女性の私からしたらドン引きしましたがね😅女性はお金の話しされると嫌いなんですよ😄

[@baroldflame]

コメントありがとうございます お金の話しは確かに難しいです💧 でもそれなりに、いろんな方のご感想を頂けて良かったです シリーズ化はまた改めて考えます_(_^_)_

[@MrAqr2598]

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