[自家製グレープフルーツウォッカ]当店のつくり方ご紹介！(スピリッツ)

[自家製グレープフルーツウォッカ]

当店の自家製グレープフルーツウォッカのつくり方をご紹介
熟成まで少し時間はかかりますが、つくるのはすごく簡単👍
これでソルティドッグつくると絶品ですよ！！
是非お試し下さいね(^O^)

ー各種材料の抜くタイミングｰ
1.レモンの皮 1週間後
2.グレープフルーツの皮 2週間後
3.レモンの実 1ヶ月後
4.グレープフルーツの実 3ヶ月後

全ての材料を抜いたら茶漉て漉して瓶に詰めて冷蔵庫保存する

linktr.ee/bar_old_flame
※こちらのURLにKZbin動画、サブチャンネル、Instagram、アメブロ、twitter、HP全てまとめてございます
皆様の応援が力になる💪

#グレープフルーツウォッカ#自家製#オールドフレーム

[@user-pq9md2dj4c]

すぐにでも作りたいです！ すごい美味しそう！！

[@baroldflame]

これも簡単なので是非お試し下さい！

[@user-xu1eu9uk5q]

美味しそう❗家でやってみます❗

[@baroldflame]

是非是非！！

[@horgg666]

今から漬けて年末年始に楽しみたい！待つ楽しみっていうのも良いものですね

[@baroldflame]

多少早くあげても大丈夫ですから、味見しながら調節してみて下さい でも待つから美味しいんですよねぇ😋

[@user-kw3jm3md8c]

お疲れ様です！ 今日も楽しく拝見させて頂きました。 グレープフルーツのウォッカいつか絶対自分でも試してみます✨

[@baroldflame]

簡単美味しいので是非お試し下さい(^O^)

[@user-zw4zy7mn1n]

待ってました

[@baroldflame]

お待たせしました(^^;;

[@jaytube5836]

マスター！登録者数8000人おめでとうございます🎉

[@baroldflame]

ありがとうございますっ(*´ω｀*)ﾉ

[@user-nh9mg5bo3i]

お酒の知識とか全然ないですけど作ってる行程を見るのはとても好きです。 いつかお店行ってみたいです〜

[@baroldflame]

是非機会あれば御来店下さい_(_^_)_

[@user-hr6nx3de4l]

いつも楽しく聞かせて頂いてます。 意外と簡単ですね、 取り出すタイミング忘れないようにします😶 来年は美味しいソルティードッグ飲めそうです。ありがとうございます

[@baroldflame]

是非つくってみて下さい！ 美味しいですよ😋

[@user-dj1tk8ud4j]

動画を見て今日作りました！ 甘めが好きなので氷砂糖入れました。

[@baroldflame]

氷砂糖入れても美味しく出来上がりますよ(^^)

[@h22ahondatorneo]

これは美味しそう！やります！

[@baroldflame]

使えますよ👍

[@user-ed4lh4zn4o]

今週末作ります！ ・・・でも最後までちゃんと見ると3か月かかるんですね😅お正月用のお楽しみにします👍

[@baroldflame]

待つから美味しいのですよ😅

[@user-hu3en9xf2r]

裏登録しましたー😊楽しみです☺️竹内さんの私服姿めちゃくちゃカッコいいです😍

[@baroldflame]

そんな事言ってくれるのりんちゃんだけですよ😅

[@user-ch5qc2zs5s]

熟成期間の分だけ美味しくなりますね。ウチの押入れには梅酒が詰まっています。 って、竹内さんの動画を参考に作ったモヒートを飲みながら観ています。 レーズンバターも最高です。クリームチーズが入っているからサッパリ美味です🤗

[@baroldflame]

梅酒も熟成期間長いのは美味しいですよねぇ😋 レーズンバターはクリームチーズ使ってバケットに詰めるのでかなり食べやすいです

[@user-ch1hr8jr6p]

これは美味しそう… 頂いてみたいですねー😊

[@baroldflame]

是非ともご注文お待ちしております(*^^)v

[@TY-pm4uy]

まず皮まで使えるグレープフルーツとレモン探してやってみたいと思います。DITA好きなので楽しみにしてます。

[@baroldflame]

是非お試し下さい！

[@coran5612]

お疲れ様です😄 今、遅い夏休みを取っているので通知が入っているの忘れてました😅 これは美味しいやつですね！ 竹内さんは手作りでちゃんと作っているので是非飲みたいし、真似したいです。 後は私はオーロラが好きなんで飲みたい所です😄

[@baroldflame]

オーロラとはカクテルですか？ しらないので後で調べてみまーす！

[@user-zn6sk1mm3d]

今日材料がやっと揃い、仕込みました^ ^ ピーラーでピールを確保してから皮を剥いたので楽に綺麗に取れました。 完成が楽しみです！

[@baroldflame]

出来上がるまで少し時間かかりますが、その分楽しみですよね(^^)

[@tt-lv2lg]

ウチは果実の水分で薄まったり変化するのを極力抑える為にフードドライヤーでドライフルーツにしてから漬け込んでます。

[@baroldflame]

素晴らしい👏👏 その方が確実ですね！

[@user-hw5sm7nv6u]

生クリームを使ったスタンダードカクテルを作る時のコツを教えて頂けませんか

[@user-nn3do8yn2s]

お疲れ様です！これはまた、美味しいウォッカになりますね。今から漬け込むと12月の中旬ですね。待ち遠しくて仕方ない日々を我慢するのですね(笑) 私も是非ともやってみたいです。 ところで、自家製ジュニパーベリービターは、動画を見た後に作りまして、ジントニックの味に深みが出た感じが致します。そして、おかわり率も若干あがったような気が致します。

[@baroldflame]

ジュニパーも難しくつくらないで漬け込むだけで十分美味しいの出来上がりますからねぇ 香りの補強に簡単最適です！

[@MrAqr2598]

竹内先生 お疲れ様です。美味しそうですね。自分もやってみたいものの、冷蔵庫の場所なさそうです…

[@baroldflame]

ちょっと出来上がるまで時間かかりますが、本当に美味しいですよ(^O^)

[@user-st4tw4bl4j]

いつも見てます！ ウォッカ以外でも、例えばジンなどでもこういう漬け込み系で作るお酒はあるんですか？

[@baroldflame]

グレープフルーツをジンに漬け込んでもOKです 好みなのでジンでもラムでもテキーラでも好きなお酒に好きなフルーツや薬草を漬け込めばいいと思います(^^)

[@yunsekaaifinal157]

今ちょうど作ってます！ 今日で1ヶ月なのでつい先ほどレモンの実を抜きましたー あと2ヶ月待てないですw

[@baroldflame]

早くても味は出てますから我慢の限界きたら飲んじゃって下さいwww

[@user-jv4dw6uk5o]

竹内マスターお疲れさまです。 お手製グレープフルーツウォッカのソルティードッグですかぁ(笑) これはまた飲みに行かなければですねぇ(笑)

[@baroldflame]

是非またご来店お待ちしておりますよ(*^^)v

[@tsuzuki1344]

ルビーでやるとピンク色が付いて綺麗になりそう。 でも酸味が弱いから、ライトな感じになっちゃうのかな🤔

[@baroldflame]

ルビーでも美味しいですが、これはホワイトの方がオススメです！

[@vab4253]

皮まで使うとは知りませんでした 俺も作ってみようと思います✋

[@baroldflame]

皮を短期間漬けるとより味がしっかりしますよ！

[@user-mu5zu3rv6y]

熟成期間の冷暗所で保管という事は、冷蔵庫じゃなくてもいいのですね？ 仕上がれば冷蔵庫という事ですね！

[@baroldflame]

当店はこの時期はワインセラーの中に保存しています 出来上がったら元の瓶に詰め替えて冷蔵庫で保存です

[@buchitomo1983]

お疲れ様です。 想像しただけで、絶対に美味しいやつですね。 オレンジバージョンで、スクリュードライバーとかも出来るんですかね。

[@baroldflame]

出来ます！ こういうのつくり出すと、全部つくりたくなってしまいますからねぇ(^^;;

[@user-bt8bv5cn4b]

ソルティードック絶対美味そう。やばいね。

[@baroldflame]

美味しいですよぉ(^O^)

[@user-hn1oq2kr9b]

グレープフルーツウォッカぜひ今度作りたいと思います！別のフルーツのウォッカも気になってしまいました(^^)

[@baroldflame]

簡単ですので是非お試し下さい

[@user-ys4kv8wd3y]

それを使ってソルティドックの動画みたいです。分量とかしりたいです。

[@baroldflame]

今度動画つくって配信しますね

[@Taka-syouha_Takanii]

自分が一番最初に行った時ソロティードッグ飲んだ時もそのグレープフルーツウォッカで作ったのでしょうか？

[@baroldflame]

そうですよ(^^♪

[@daimiya7427]

美味しそうなので、作ってみたいですが、自宅で飲むと飲み切るまでに何日もかかりそうです。 　保存方法やどれくらい飲めるか大体でいいので分かりますか？

[@baroldflame]

紹介した半分の量(又は1/4)とかでつくってみてはいかがでしょうか？ その分漬ける時間も短くなるので 好みの味になったらでいいので漬け込み期間は調節してみて下さい

[@user-uc6hl6rd2k]

グレープフルーツやレモン・オレンジ等、柑橘系の皮についた農薬はどのように除去してますか？

[@baroldflame]

普通に中性洗剤で綺麗に洗って水で流してから使用しています

[@fumi-chan2982]

今回の仕込みで完成は年末年始になりますね。年始で乾杯酒でもいいかもです。 いつ見ても包丁捌きが素晴らしい。(^^)

[@baroldflame]

最近何故だかまたソルティドッグがよく注文されるので急ぎでつくりました💦 でも出来上がるのは3ヶ月後ですけど(^^;;

[@clonegit7826]

ピールについて質問です。 輸入物だとワックスとかついてますけど、なにか処理をしていますか？ 特にライムとか

[@baroldflame]

中性洗剤でよく洗ってから水で綺麗に流してからの使用です

[@clonegit7826]

​@@baroldflame 回答ありがとうございます。 白い部分の処理とか、普通に食べるときとは違った処理が必要ですね。

[@Basra0000]

瓶の蓋って1日に一回開けて空気入れ替えた方がいいですか？

[@baroldflame]

閉めたままで大丈夫です ただ夏場などあまり暑すぎる所には放置しないようにして下さい

[@user-wj6fq2cn5c]

輸入品のレモンやグラープフルーツの皮に防腐剤など染み込ませて輸出してると思うんですがそこら辺は気にしなくていいですかね？自分も以前作った事あるんですがそれ気になってから飲めなくなってしまって

[@baroldflame]

何人か同じ質問ありますが、中性洗剤できちんと洗えば大丈夫ですよ じゃないと全てのカクテル飲めなくなってしまいますからねぇ😅 それでも気になるなら仕方ないですけども...

[@user-qu4xd9eq7x]

楽しくいつも観ています！自分で作った様子をブログに掲載させて頂きました〜！参考で、こちらの動画リンス貼らせて頂きました💡3ヶ月後楽しみすぎます🥰🥰🥰

[@baroldflame]

掲載ありがとうございます これとフレッシュグレープフルーツジュース混ぜるだけで最高美味しいソルティドッグできますよ😋

[@user-qu4xd9eq7x]

@@baroldflame 返信頂けるなんて嬉しいですー🤭✨✨グレープフルーツの親戚みたいなメロゴールドという果物で作ってみました（笑） ameblo.jp/nature-majyo よかったらブログ記事みてください💡内容等ご助言頂けましたら幸いです🌈

[@fuguri-shun]

若頭みたいな風貌なのにマメなの草 ジンしか手元にないけどできるだろうか....

[@i.s2146]

待てねーっす(白目)

[@s4r205]

1:07 この配置面白いと思っちゃったんだけど、俺まだ中学生なのかな…？

[@bonkura481]

真似していいですか？

[@baroldflame]

是非どうぞ！

[@bonkura481]

オールドフレーム カクテル動画 ありがとうございます♪

[@mananii6876]

濱田岳にしか見えない（笑）

[@ayarusinotsuki]

スーパーに行ってグレープフルーツとレモン買ってこよう！ ＼\ ﾃﾞﾃﾞﾄﾞﾝ/／ (アメリカ産)

[@baroldflame]

是非お試し下さい

[@user-uv3xw7om9r]

種は苦味の原因になります。

[@MrAqr2598]

1コメ