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जालीदार क्रिस्मी घेवर और रबड़ी बनाने का सबसे आसान तरीका | Instant Ghevar Recipe
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Ingredients सामग्री
**for Rabdi रबड़ी के लिए :-
1.5 ltr full fat milk दूध
3 tbsp sugar चीनी
1/2 tsp green cardamom powder इलायची पाउडर
Some kesar threads केसर
** For Chashni चाशनी के लिए :-
1 Cup Sugar चीनी
1/2 cup water पानी
Some Kesar threads केसर
**घेवर के घोल के लिए For batter:-
1 cup (200gm) all Purpose flour Maida मैदा
50ml Desi ghee देसी घी
Some ice cubes बर्फ
100ml Milk ठंडा दूध
1 tbsp Gram flour बेसन
2.25 cup chilled Water ठंडा पानी
1 tsp lemon juice नींबू रस
Desi ghee for frying तलने के लिए देसी घी
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