浸發冬菇篇〈煮人有約〉Royb

[@claudiachang6347]

不是長氣，是詳盡，很多片都是教你如何煮食，但很少會講解為什麼要這樣做，能夠理解清楚原理係更好，對新手是非常大的幫助，而師父講得很清晰明確，多謝師傅👍

[@royb]

謝謝你的支持和明白哦

[@user-qm5yv2tu7h]

f多

[@yuncheungcheung4697]

好長气

[@yinlingleung2147]

又又過年了，又要發冬菇了，繼續睇多次。😂😂😂😂

[@kwaichunheung7495]

多謝教導 好有用 整到出嚟 似模似樣 好好食

[@royb]

謝謝支持，零失敗💪

[@tjiosoetju5838]

多謝叻仔指细的讲浸冬菇,的细节。🎉🎉

[@royb]

謝謝支持

[@meichan2282]

好清楚谢分享

[@shirleykong3178]

我浸發冬菇時就睇片,很有用,多謝分享。

[@user-ov4ju5cq3l]

👍👍

[@leelh282]

P

[@oyc4305]

感謝師傅教冬菇才料!

[@aliceho5960]

謝謝Royb的分享👍👍 試吓做🤗 你講述得最詳細，無論份量時間也講得好清楚👍👍

[@royb]

謝謝支持

[@ycwatt9800]

多谢师傅介绍冬菇，让我认识冬菇的知识，谢谢分享。👍

[@royb]

Yc Watt 客氣了。

[@pawahkileung6265]

非常詳細，多謝Royb耐心教導

[@royb]

謝謝你收看就真

[@singyongsin9544]

原来是这样浸泡和清洗，还有如何选择冬菇，长知识了，获益良多，谢谢教导 。

[@royb]

謝謝收看

[@amycheung2989]

非常清楚、我覺得我看了很多師傅片、無一个可以和你你比、、你真係顶瓜瓜好嘢、我每天一定要看你的片段、學了你很多的智識、請繼續努力、更使我們每个看你的片段、得益良多、可以煮得小菜放上晚餐桌上了、多謝

[@yukwammok8457]

amy cheung has to come

[@royb]

謝謝支持，收看。看看也可當作參考每天煮甚麼哦。😀

[@cometogetherwowwow8897]

你講得好清楚，多謝晒❤️

[@estherwan4204]

老實講，自從有看視頻後，學煮餸得益不少，但唔敢去餐館咁多，你明我意思啦。

[@yinlingleung2147]

又過年了，今晚再來睇多次😂

[@neco0805]

I am a follower from Taiwan but living in 🇨🇦. This video is really helpful and clarifying my question about dried mushrooms. Thank you very much! Also, I noticed that some videos are added with the subtitles in 繁體, appreciate that hard work 💯😊

[@royb]

Jill L.Y. Chang 謝謝支持請訂閱我的頻道和介紹朋友訂閱收看，謝謝你的細心留意和觀察。

[@neco0805]

〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 疫情期間我都在家裡運動，最近喜歡一邊運動一邊配你的影片看（正在看颱風天炒飯），我老公覺得你說話方式跟他舅舅很像，所以很有親切感（最喜歡你的「長氣」）😆

[@leungleung1207]

😂😂😂

[@kitsoongoh4758]

老师讲解详尽，我获益良多👍

[@royb]

謝謝支持，請訂閱我嘅頻道，介紹多點朋一起訂閱哦

[@peckwoolock5352]

@@royb 一

[@user-hf3mt9ct1v]

Royb師傅嘅聲音聽起來好姿柔淡定，我諗應該佢係一個好細膩、好有耐性之人~~

[@royb]

盘王山 是一個懶人哈哈哈謝謝支持收看

[@saukchoi]

你教得很詳細！不會太長氣 因為令人較易明白 所以我支持你啊

[@royb]

謝謝支持

[@rosa2k445]

很久沒有看到你的新片、很期待啊

[@Green-ef1ol]

Royb 啲語氣好生鬼🤣吸引我睇晒成條片。原來揀冬菇發冬菇咁多學問，第日我都要自己試吓!最重要係原來中價的菇都做到咁好的效果👍

[@royb]

謝謝支持

[@williamchan9382]

谢谢您Royb.... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊

[@royb]

William Chan 謝謝你繼續支持收看就真

[@sjaw100]

Love your method! Thank you.

[@patrickau2011]

謝分享，表達清晰易明 !!

[@royb]

謝謝收看

[@olivierlo9614]

我已浸了一斤冬菇，好成功謝謝你!👍

[@royb]

Olivier Lo 謝謝支持嘗試和收看

[@user-vn3tk1pp5e]

@@royb qq

[@WilsonWilson-mu6ip]

一一

[@blueforest483]

@@royb A

[@jennychan1110]

好介紹 清楚🙏 我成日用熱水浸！！！

[@royb]

下次試試

[@brendachan1521]

嘩，真不知道原來是這樣浸冬菇的，很多謝你的分享，學了宝貴的一課!

[@royb]

brenda chan 各施各法下次試吓呢個方法啦👍💪

[@chunfayip6296]

@@royb l

[@KAKI_PP]

我以前真係浸過夜就炆😆睇完Roy B你介紹原來要咁樣浸發😅啱啱買咗一包原木菇跟你的教法👍🏻

[@JMSMedical]

欣賞你，又特别又scientific

[@royb]

JMSMedical 謝謝你的支持

[@lainancy4871]

講得好清楚😛💯💯💪💪

[@royb]

謝謝支持

[@lukluk7918]

💯💯👍👍

[@royb]

Luk Luk 謝謝支持

[@aswertb]

多謝分享，從來不知道是這樣浸冬菇，唔怪得老公都唔鐘意食冬菇，原來是我處理得唔好，多謝賜教

[@royb]

lucille chang 動手試吓啦。反正你都想做碗仔翅，好好利用冬菇水。此外想了解下你點浸冬菇，問題和分別出在那裹和我的方法有甚麼出入。

[@mansingwong3342]

1I 1I@I: ,

[@soSO-jf8tx]

食16O冬姑好食，爽口，一口菇好食，太大，太细都唔好，最唔好禮盒裝，最好散裝，唔好揀冇顶。

[@royb]

對

[@adakoo8378]

@@royb . 一 -一

[@user-nc2qm4ex5p]

很好，長知识!

[@mochingau4316]

叻仔好用謝謝

[@royb]

MO CHING AU 謝謝支持

[@leungching3887]

唔睇唔知，原來浸發冬菇有咁大學問🤓

[@royb]

Leung Ching 唔試唔知唔同浸法唔同食法👍

[@muklanyip508]

@@royb 我 ＂

[@muichulam7170]

👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@joycewong3372]

👍🏻 Thanks for your sharing

[@risanurrahayu9710]

I want to ask, the first to use water how I don't understand? Hot water or warm water.

[@royb]

can't use hot water.

[@yiuthomas8929]

話說我鍾意食冬菇腳多過冬菇 用黎切碎炒野好正!

[@royb]

yiu thomas 有咬口👍

[@dddggg9743]

@@royb 2816

[@ireneyeung3346]

冬菇腳可煑齋㗎，沒浪費👍

[@queeniechan1209]

台灣有啲豬肉鬆，係用冬菇腳嚟做， 叫做素豬肉鬆， 我食過，係分唔出真豬肉定係冬菇腳

[@LeeLee-oz5wd]

👍👍

[@royb]

Lee Lee Thank you for your support

[@user-sw8fx6nn2y]

1一

[@elainesiu1129]

請問冬菇腳除了做齋菜外，還可以做什麼配菜？

[@royb]

上豆粉炸了它加上少許蒜鹽都好好食

[@TimeToGG]

非常科學, Nice.

[@royb]

TimeToGG 要與時並進要進步呀嘛

[@maytan1874]

Royb, 今晚我又看你的 Mushrooms KZbin😜 10 times. 我看了又看！ 希望能成工。多谢嗮！

[@royb]

May Tan 跟住做一定成功的

[@maytan1874]

〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 成功了！ 好香呀！

[@royb]

May Tan 咁就好啦

[@royb]

May Tan 留番啲冬菇水用嚟滾碗仔翅啊

[@anthonylew989]

♥️♥️♥️👍

[@franki45989]

超正

[@franki45989]

多謝師父拍片教導

[@royb]

franki chui 謝謝觀看

[@judylaw9987]

為何我見到滾到有好多泡時，一打開煲蓋，泡沫又完全冇晒？

[@royb]

你意思是你自己做的時候嗎？

[@judylaw9987]

@@royb 係呀！

[@ManMan-vu4tk]

謝謝分享！但是最後的冬菇水？ 係咪攞嚟煲湯呀？是否 擺喺個雪櫃度 分開二三袋？請指導。

[@royb]

Man Man 下條片有分曉。當然你都可以放冰箱分成兩三袋。我用來做碗仔翅。你都可以用黎煲胡椒雞腳湯也很美味。

[@leeahng1834]

@@royb "/''/'一/'/ .'。/

[@ngeric7250]

就 地煮沸饮对身体好！

[@kiki-tw5nq]

室溫水是不是凍滾水呀 ？唔可以用水喉水浸是嗎？🙏🙏

[@royb]

可以，只怕用熱水

[@anniechiu575]

請問你室溫水？係水喉水定係煮過嘅凍滾水😍🙏

[@iongwong6724]

請問分袋入冬菇放冰箱是放冰格(之後變成硬的)還是只是雪櫃。謝謝你。

[@royb]

放入冰格變硬完全正確。食前24小時放番落下格自然解凍就得

[@iongwong6724]

@@royb 真感恩版主，祝收視旺旺。

[@royb]

@@iongwong6724 全靠你們支持。介紹多點朋友訂閱觀看哦

[@iongwong6724]

好视频，一定的🙏🙏🙏

[@dorothylee5886]

Mm

[@oi.kuanlee7904]

大厨的手那幼细?

[@royb]

需要比鋤頭還要掘嗎？😂

[@oolongtea5883]

我曾買過，無腳冬菇，有虫的。 從此唔再買。

[@royb]

所以都係買有腳親自處理好

[@clarang387]

請問放入冰箱，可保存幾耐時間？

[@royb]

其實保得好無溶過雪可以好耐，一年半載都無問題。

[@shirleyyuen2161]

點解要叫室温水呢？

[@royb]

水有暖水冷水熱水室溫水

[@user-zy9ju1yj7m]

唔入冰格，入上層冷藏留幾日得唔得?

[@royb]

幾日無問題

[@user-zy9ju1yj7m]

@@royb 咁浸住冬菇水留好定，倒起分開留好呢?🙏

[@royb]

@@user-zy9ju1yj7m 分開

[@user-zy9ju1yj7m]

@@royb thank sir

[@sandywoods537]

多謝

[@kimpingcheung1386]

⋯

[@defabc997]

冬菇放冰格多久要用完

[@royb]

如果唔係拎出拎入一年半載都無問題。正如凍肉店的凍肉你都唔會見到過期😂

[@defabc997]

@@royb thank you

[@yyyvonne1021]

室溫水，是不是水喉水？

[@royb]

對

[@yyyvonne1021]

@@royb Thanks

[@yvonlau]

🙏🏼

[@jparryprodeal]

请问什么事“sub wan" 水？？？ 谢谢

[@pawahkileung6265]

是室溫水，即是暖水

[@jparryprodeal]

@@pawahkileung6265 xie xie

[@royb]

pawah kileung 謝謝

[@royb]

jparryprodeal 對不起要你聽白話了

[@jparryprodeal]

@@royb 没问题，我会讲些白话呀， 我1992-1995 年在香港工作。 住在王宝花园。每天下了班就到hunghum 街市买菜。很喜欢那种感觉。 sub wan 水， 是第一次听到。：）

[@pollychan9003]

請問用梳打粉清潔得唔得？

[@royb]

Polly Chan 唔需要用梳打粉因為梳打粉有輕微鹼性所以如果洗唔乾淨會有苦味

[@pollychan9003]

@@royb 收到，thx

[@auamanda5130]

請問冬茹水攤凍左之後係唔係放冰箱就得？ 可以放幾耐？

[@royb]

係。無錯。放一兩個月都沒問題。

[@auamanda5130]

Tks

[@royb]

@Ka Yan 問題是問係唔係放冰箱就得？ 答係，放冰箱怎會不成冰？雪櫃就是四度。而且就算放四度的雪櫃處理得當，兩三天都不會有問題。除非沒有包好或雪櫃很污糟沒有經常清潔。

[@royb]

@Ka Yan 口味各有不同煲雞比較合味

[@lilianchan273]

師傅，我見有啲冬菇冇腳，有腳好還是冇腳好？

[@royb]

有腳比較完整,不知前人如何處理

[@waibingleung1414]

@@royb ，，，

[@Leon-wg2wl]

中文字幕很难吗？

[@eugeneneo5293]

你可以不看

[@healthyfit8556]

@@eugeneneo5293 支持你！

[@healthyfit8556]

你吾識聽廣東話？

[@tulutututu5613]

学粤语很难吗?

[@lamlam-nn6wf]

肺话太多

[@lamlam-nn6wf]

超多肺话

[@user-uq5kb4de6g]

真的，很長氣

[@honkongsau6774]

廢話連篇！現時買冬菇商家佬己經將冬菇包裝成一包裝，邊仲有隨你意逐隻選擇

[@royb]

邊個話，大把舖頭有得揀

[@kuenso8149]

冇脚冬菇同 冇核紅棗都係唔好，有D人贪快用熱水浸冬菇。

[@royb]

有見地👍

[@sunniewong4329]

請問可以保存幾耐

[@royb]

Sunnie wong 放冰箱一兩個月都無問題

[@chowchow7575]

過程同解說好細緻好清楚，多謝師父的教導，祝福您🙏㊗️

[@royb]

Chow Chow 謝謝你的支持你的訂閱就是我最大的回報請介紹多一點朋友一齊訂閱吧

[@annachu8908]

在

[@tsuimable2650]

1

[@sandytang6034]

d

[@rongxie7285]

弹下唔紧要，又唔系攻击，弹下先至有进步。

[@user-nx8kp2wk1s]

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[@yinlinglau9381]

O’b

[@jennychoo9559]

/

[@youngli5712]

(7

[@user-hz6vo9jl5b]

太長氣，悶到睇唔落去。

[@alicetam6325]

如果有字幕就好啦🙏

[@royb]

近來已經盡量喺片中加上字幕，因為非常花時間敬請見諒

[@royb]

請問你有甚麼聽不明白要看文字？

[@alicetam6325]

〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 因為我有聽覺障礙😥😥

[@royb]

Alice Tam 我下次盡量加👍🙏

[@kamhungho8363]

什么叫室温水

[@yimshanho4126]

D

[@ningma8860]

不会讲国语，听众大大减少啦！