【激安製麺機】楽天の中華製激安製麺機、メンテナンス、試運転

パスタマシンが壊れて製麺機がほしい‥
でも小野式、田中式など高いし、メンテナンスが‥
楽天を探していると、あるじゃないですか！
激安だけど、なにか怪しい‥
迷いに迷い購入して、使用してみました。
#SHU

[@chuw1961]

海外にて製麺業に従事しております。製麺機の規模は違いますが、基本的に構造は同じなので分解整備など自分で手がけてますが、基本的にケミカルは使わずに灯油で洗浄後、ふき取るぐらいです。 組み立てた後は、掃除用として小麦粉に水を混ぜただけの生地を汚れがでなくなるまで何度か製麺機にかけます。 製麺所では常に小麦粉やでんぷんなどの粉塵が充満しているためグリス等を使用するとかえって固着しやすくなるので使用しません。

[@shu3187]

専門的なアドバイスありがとうございます！参考にさせていただきます🙇

[@crackbutter]

鉱物製のスプレー潤滑剤使うより食用添加剤として認められてるパラフィンオイル使った方が良いよ サビ取りもクエン酸おすすめ

[@shu3187]

コメントありがとうございます、貴重な情報是非参考にさせて頂きます！🙇‍♂️

[@sollalice_JP]

散々なレビューだったけど、機械油に負けない心さえあれば十分使い物になるのか。これは購入検討ですわ。

[@shu3187]

コメントありがとうございます。 おっしゃる通り機械油次第でございます、ご検討下さい🙇‍♂️

[@DX-cc3vl]

この動画見てめっちゃ欲しくなった、、 今探してもどこにも売ってなさすぎて中国から取り寄せようか迷うw

[@shu3187]

本当ですね！楽天検索したら出てこないです😭

[@user-fw3qs1sz1f]

こんにちは動画見て私も購入しました。サビもなくきれいででしたか少しバラしてきれいにしようとバネを外したら元に戻して組立られず困ってます。教えていただけませんか。

[@shu3187]

無責任でごめんなさい🙇残念ながら詳しい友人がやってくれたのでわかりません🙇‍♂️

[@KKK-yk9fl]

分解はギアを止めてる黒いリングを広げて外せば基本できるのでホームセンターで先細のペンチを買えばスムーズに出来ると思います

[@shu3187]

コメント、アドバイスありがとうございます！！🙇

[@akiraryuu2499]

動画ありがとうございます。自作ラーメンを本格的にやろうと思ってマレーシアで同じ機種を買いました。 一番やっかいのがローラーの両側に付いているプラ板が擦れて白い粉が生地に混入してしまうことです。 同じような問題はなかったでしょうか？

[@shu3187]

コメントありがとうございます。同じ現象起こりました。 動画にしてませんが、バラしてヤスリがけしました。 安いだけになかなか厄介ですね😂

[@akkytoby4052]

こんにちは。いま楽天で売っていたので検討しているのですが、４㎜の切刃で讃岐うどんを 作りたいと思っているのですが、カッターの溝の深さは十分でしょうか？ パスタマシンだと溝が薄くて平打ちっぽくなるのが不満で４×４の麺にしたいのです。 もしわかれば溝の深さなどお教えいただければ助かります。

[@shu3187]

コメントありがとうごさいます！ 確かに溝が薄いです、４ミリは平打ちになるので４ミリの讃岐うどんはできないと思います。最近使用していなくて、深さは計測してません🙇‍♂️ なんか一時期買えませんでしたね、今見たら再販してました！

[@thesho7676]

コメント失礼します。安いパスタマシンで加水率28%の製麺しましたがギア部分が即壊れてしまいました。こちらの商品は頑丈そうですが、加水率何％くらいいけそうですか？

[@shu3187]

コメントありがとうございます。正確にはわかりませんが、20%台は全然いけます。体感では、小野式より余裕に製麺できる感じです。

[@thesho7676]

@@shu3187 返信ありがとうございます。加水率が低いとなかなか複合できないのでこちらの商品購入しようと思います。情報ありがとうございます。

[@shu3187]

@@thesho7676 切り刃の機械油はかなりゲンナリするかもなのでご了承ください🙇‍♂️こちらこそコメントありがとうございました。

[@Bokushika]

インスタから来ました😃 使える製麺機に出会えて良かったですね👌 私も製麺するので他人事とは思えず、動画にのめり込んでしまいました😉丁寧な説明で分かりやすかったです❗️チャンネル登録押させて頂きました❗️

[@shu3187]

コメント&チャンネル登録ありがとうございます！インスタ拝見しましたが、男心くすぐるキャンプ用品&撮り方がとても良くて参考になります！これからもよろしくお願いします！

[@shu3187]

チャンネル登録もさせていただきました！

[@Bokushika]

ありがとうございます‼️ こちらこそよろしくお願いします🙇✨

[@nmocho1155]

低加水のうどんで2台目のパスタマシンぶっ壊しちゃったんでこれを買うか検討中です 機械音痴なんで購入後のメンテが不安すぎます

[@shu3187]

コメントありがとうございます。切り刃の油さえ洗浄すればなんとか使えると思いますが。食用グリスを塗れば、サビも今のところもってます。

[@user-ng8do3dy7v]

昨日購入したものです。回転ハンドルの穴が軸に入らないので拡張する予定です!素直に入りましたか？？

[@shu3187]

コメントありがとうございます、やはり個体差があるようですね、自分のは素直に入りました。🙇‍♂️

[@user-lk6bi9gn3k]

製麺機で一杯やる気持ちよくわかる

[@shu3187]

嬉しいです！コメントありがとうございます😊

[@user-it2jt7vv6z]

製麺機つまみにお酒飲んでる姿が良かったです（＾ー＾）

[@shu3187]

コメントありがとうございます。嬉しいお言葉です🙇‍♂️

[@isa-yf5fg]

製麺機を使った後の切刃の掃除ってどうしてますか？

[@shu3187]

ブラシで回しながらはたくぐらいです。たまに潤滑油つかってます😊

[@isa-yf5fg]

早速返信いただきましてありがとうございます！ 製麺したくなって小野式製麺機を購入したのですが、分解や本格的な整備の情報に比べて使用後のメンテナンスに関しては意外と情報が少なかったので助かりました。参考にさせていただきます！

[@shu3187]

@@isa-yf5fg とんでもないです！私もそんなに詳しくはないのですが🙇‍♂️小野式製麺機分解難しいですよね！私は田中式製麺機を譲って頂き、知人と分解、メンテナンスしましたが、なかなかパーツの絶妙な歯車が合わなかったり苦労しました。ほとんど知人の頼りでした笑 田中式製麺機動画もありますので、よかったら見ていただけたら嬉しいです。😊