【丼シリーズ】エスニック料理で暑い季節を乗り切るガパオライス

【ガパオライスの材料】
鶏ひき肉　…150g
玉ねぎ　…1/4個
赤パプリカ　…1/4個
バジル　…10枚
にんにく　…1/2個
卵　…1個
ナンプラー　…大さじ½
醤油　…少々
オイスターソース　…少々
豆板醤　…少々
砂糖　…少々
塩　…少々
米油　…大さじ1
Ingrédients pour le riz Gapao
Poulet haché ... 150 g
1/4 d'oignon
1/4 de poivron rouge
10 feuilles de basilic
1/2 gousse d'ail
1 oeuf ...
Nam pla ... ½ cuillère à soupe de sauce de poisson
Sauce soja ... une pincée
Un peu de sauce d'huître ...
Un peu de sauce de haricots ...
Sucre ... une pincée
Huile de riz ... 1 cuillère à soupe