KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【統括料理長 直伝】はちきれんばかりの肉汁が詰まった至高のハンバーグ、お家で作れます【ホテルニューオータニ・太田 高広シェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖
12:04
料理初心者でも失敗しない!笠原流【煮込みハンバーグ】の作り方
20:55
Қайрат Әділгерей Дариға Бадықова - ҚЫЗЫҚ TIMES | Хотя бы в кино, Айсара, Келінжан | Кызык Live
54:58
From Trash to Fashion! Watch How Create Stunning Applique Dresses Out of Garbage #Shorts
1:00
tusi mote mote Ho #shorts #trending #TusiMoteMoteHo #SadiJaanDeTusi mote mote ho Sehnaaz Gill
0:13
Who is More Stupid? #tiktok #sigmagirl #funny
0:27
【極上の肉汁】もう失敗しない。家庭で作れる“最高のハンバーグ“の作り方を洋食の名シェフに教えていただきました【洋食ビストロTŌYAMA・遠山忠芳】|クラシル
Рет қаралды 143,924
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 1,5 МЛН
Kurashiru
Күн бұрын
Пікірлер: 43
@Kurashiru
Жыл бұрын
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶app.adjust.com/sd81k0l_pupq25c?deeplink=kurashiru://recipes/7ca2aeb0-2941-46a9-9dce-399105988bdb ※アプリ検索窓から「遠山 ハンバーグ」で検索ください ■シェフの愛用品 包丁 amzn.to/3Uu0SxE 熊本ワイン amzn.to/412bIgK ケチャップ amzn.to/3KRXTfd
@komorin72
Жыл бұрын
ちゃんとプロさを出しすぎずみんなにわかりやすいようにしていて非常によかったです😊やってみます!
@mastereye3f631
Жыл бұрын
余計なこだわりがなく、自然体で教えてくれてありがとう。
@fzk2amzj
Жыл бұрын
作業も口調も丁寧て素敵なシェフですね!!
@モリタコウサク
5 ай бұрын
そんなことありません。このかたに限らず表の顔と裏の顔があります。
@annyoon89
Жыл бұрын
普通にお家で作りたいしお店の場所的に少し背伸びになるけど実際に足を運んで食事したいです こんなにも優しさに溢れてる方が作る料理食べたら満足がすぎそう
@mii058
Жыл бұрын
とっても素敵な方ですね😊 言葉の丁寧な話し方、声のトーン、表情の柔らかさ。滲み出ている人間の良さが伝わります✨ つい半年ほど前に軽度知的障害と、診断を受けた者ですが…そんな相手の顔色声のトーンなど伺いながら生きてしまうネガティブな私でも、気持ちよく頷きながら理解しゆっくりと聞けることが出来ました✨ こんな人の教えなら、学ぶ楽しさも苦にならないですね😊 明日頑張ってハンバーグ作ろうと思います✨ 分かりやすく丁寧な直伝ありがとうございました✨
@モリタコウサク
5 ай бұрын
営業用の顔です。上野のこの人の店で働いた事があります。
@seventeen13
Жыл бұрын
ハンバーグの基本をしっかり教えてくださっていてとても分かりやすいです!! ありがとうございます!!
@らりかンぬ
Жыл бұрын
こんなに膨れて美味しそうになるの不思議…今度やってみます!
@Advancedmap
Жыл бұрын
ベシャリが丁寧で良きであります… ハンバーグも間違いない旨そう!
@始発-g9x
9 ай бұрын
色々試しましたがこの方法が一番ふっくらジューシーに仕上がりました!!!
@ぽん酢-b1g
Жыл бұрын
遠山シェフのハンバーグレシピ、メチャクチャ参考になりました🤩 できたら、次回はシェフに煮込みハンバーグのレシピも教えてほしいです🤤
@user-maacannel
Жыл бұрын
ハンバーグ美味しそう!!肉汁凄いですね😊
@Games-js1zh
Жыл бұрын
美味しそう~今度作ってみようかな!
@ieni9204
Жыл бұрын
肉汁溢れる感じがたまらないーーー!
@武内明人-w5w
Жыл бұрын
ハンバーグは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
@おはやしさん
Жыл бұрын
肉喰ってるなぁって、言うのがすきです
@flora6916
Жыл бұрын
TAKAHIRO先生味を感じる!優しい感じが!!
@さくさくら-h7m
Жыл бұрын
うまそォ~🎵
@slamda7868
Жыл бұрын
アプリ記載のレシピでソースがグラム表記になっていますが、mlの間違いではないでしょうか? 食べきれない大量のデミグラスソースができてしまいました🥲
@osh3547
10 ай бұрын
ハンバーグソースに使用したウスターソースととんかつソースの違いは何ですか?
@みみみみ-g2q
Жыл бұрын
作ってみましたが、家庭用コンロだと、ごく弱火だとまったく動画の通りにはなりませんでした。 中火で追加で焼きました。
@かにえび-t2q
Жыл бұрын
合い挽きミンチは何対何のお肉がオススメですかー?
@Snoopy-i2i
7 ай бұрын
生パン粉を使うことって大切だと思いました、、
@Kurashiru
7 ай бұрын
わかります。全然ジューシーさが変わります
@瑞紀西川
Жыл бұрын
肉汁たっぷり極上ハンバーグ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🌭🤱🍣🤱
@tomz1119
Жыл бұрын
真ん中へこませるのは、焼いてると真ん中が膨らんできて、焼きあがった時は丸くなるとバイト先のチーフが説明してた あとフライパンで焼いてると、ひっくりかえして蓋してしばらくたつと、へこんだところに血とか脂とか肉汁が浮かんでくるんだけど、それが透き通って溶けた脂になったら中に火が通った証拠と焼き加減がわかると言ってましたね。ま、へこませなくても焼けますが、割れて肉汁がフライパンに流れ出ちゃってましたからね
@상수리-c8j
Жыл бұрын
쇼가야끼 맛있게 하는법도 부탁드립니다
@三代目の鰻
Жыл бұрын
美味そう😂🎉 俺もいつかコラボしたいわ😮⚡️
@ryo-ip3ix
Жыл бұрын
先生みたい
@nyobuo5356
Жыл бұрын
洋食屋さんの、シェフってなんでこんなダンディなイケおじが多いんだろう。
@マジパン-j5e
Жыл бұрын
クラシルの動画すごく好きだけど、普通にレシピを直で開けるリンクも貼ってほしいな……🥲
@太平洋-k1d
Жыл бұрын
@@asdfghjklttx 企業だしユーザーの利益第一じゃ成り立たないし、利益を出すことでこうやって一流シェフ達のレシピを教えて貰える訳だから、そのくらいは受け入れるべきよ
@tomato3713
Жыл бұрын
@@asdfghjklttx そりゃ企業ですし そのシステムのおかげで無料でプロの仕事見れてるわけだし…そうじゃなきゃこの動画も普通に有料ですよ
@kyazumi777
Жыл бұрын
自分以外の調理方法も否定するわけでもなく、自分の意見として伝え、なぜこの工程をするのか省くのかの意味をキチンと説明してくれるので、それこそハンバーグ以外の料理と言う大きな枠組みでも役に立つしとても観やすい動画でした、ひたすら何々は意味がない、間違ってるって言う人の動画は正しくても観づらい。
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb
Жыл бұрын
家庭のガスコンロの極弱火と動画のガスコンロの極弱火は全然違うと思うんだけど、あんまり気にしてなくていいのかな?
@nightandday6800
Жыл бұрын
笑っちゃうよね、それ家庭コンロの中火~強火だっての まーね、このレシピ通り作っても決してお店の味は出ませんよ 企業秘密です、そんな事ただで教えてくれる訳ないですよ
@saq350
Жыл бұрын
それは盛り過ぎだろw
@si_nyo_shim6566
Жыл бұрын
@@nightandday6800 笑えば
@sS-xt3im
Жыл бұрын
@@nightandday6800 コメント向いてないよ
@slamda7868
Жыл бұрын
火力が違うでしょうからお店で作られる場合は家庭用の火力も教えてほしいですね。
@元村保
7 ай бұрын
たいした事ないなぁー 俺は普通にやってるけど、お客さんにそれさあー出せるんや‼️ 家族の料理のレシピや!😢😢😢
12:04
【統括料理長 直伝】はちきれんばかりの肉汁が詰まった至高のハンバーグ、お家で作れます【ホテルニューオータニ・太田 高広シェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
Рет қаралды 332 М.
20:55
料理初心者でも失敗しない!笠原流【煮込みハンバーグ】の作り方
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 390 М.
54:58
Қайрат Әділгерей Дариға Бадықова - ҚЫЗЫҚ TIMES | Хотя бы в кино, Айсара, Келінжан | Кызык Live
Marat Oralgazin
Рет қаралды 335 М.
1:00
From Trash to Fashion! Watch How Create Stunning Applique Dresses Out of Garbage #Shorts
5-Year Crafts
Рет қаралды 56 МЛН
0:13
tusi mote mote Ho #shorts #trending #TusiMoteMoteHo #SadiJaanDeTusi mote mote ho Sehnaaz Gill
seeVi la
Рет қаралды 46 МЛН
0:27
Who is More Stupid? #tiktok #sigmagirl #funny
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 10 МЛН
9:49
【キャリアは半世紀以上】日本フレンチ界のレジェンドが教える“ふっくら肉汁ジューシーな“至極のハンバーグの作り方 【Grand Chef MATSUO・松尾幸造】|クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
Рет қаралды 149 М.
18:33
ついに待望のコラボ!【洋食屋キチキチ】もときちさんから教わる極上ハンバーグ!
Chef Ropia料理人の世界
Рет қаралды 1,6 МЛН
19:47
【シェフの裏技】この方法で、肉汁が10倍になります
飲食店独立学校 /こうせい校長
Рет қаралды 448 М.
8:11
[永久保存版]何度も試作を重ねて辿り着いた至高のハンバーグの作り方 肉汁を口の中で広げるための愛情が詰まっています。
食事処さくらの料理教室
Рет қаралды 551 М.
7:10
【鮭のムニエル】家で簡単に本格フレンチ!【洋食ビストロ TŌYAMA・遠山シェフ】
噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】
Рет қаралды 11 М.
15:45
How to Grill Hamburger Steak
オテル・ドゥ・ミクニ
Рет қаралды 401 М.
16:22
100Kg a day! Hamburgers from a long-established diner in Asakusa attract many people!
技彩 WAZAIRO
Рет қаралды 251 М.
10:12
【200万再生人気レシピ】知らないと損するほど美味い煮込みハンバーグの作り方
肉屋が教える肉料理
Рет қаралды 2,2 МЛН
15:39
【伝統の味】帝国ホテル料理長直伝‼︎手頃なステーキ肉でも高級肉のような柔らかさにする方法|クラシル #シェフのレシピ帖【帝国ホテル東京 料理長 杉本雄】
Kurashiru [クラシル]
Рет қаралды 1,2 МЛН
10:21
洋食の老舗「グリルグランド」が教える!肉汁が溢れる極上の煮込みハンバーグの作り方
情熱大陸 公式チャンネル
Рет қаралды 208 М.
54:58
Қайрат Әділгерей Дариға Бадықова - ҚЫЗЫҚ TIMES | Хотя бы в кино, Айсара, Келінжан | Кызык Live
Marat Oralgazin
Рет қаралды 335 М.