【鶏胸肉のユーリンチー】お肉ジューシーおいしい!油少なめ!お肉カットして作る簡単レシピ!

今回は鶏胸肉のユーリンチーの作り方とレシピを動画でご紹介します！お肉がジューシーおいしい!油少なめで、お肉もカットして作るので、お手軽にできる簡単油淋鶏のレシピです!
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【材料】
・鶏胸肉(一口大にカット)‥1枚
・みりん‥大さじ2
・塩こしょう‥適量
・薄力粉‥大さじ2
・片栗粉‥大さじ2
・オリーブオイル‥適量
『調味料』
・長ネギ(みじんぎり)‥1/4本
・生姜(みじん切り)‥1かけ分
・砂糖‥大さじ1/2
・酢‥大さじ1/2
・しょうゆ‥大さじ1/2
・ごま油‥大さじ1/2
【作り方】
1長ネギのみじん切り1/4本と、生姜のみじん切り1かけ分を用意する。
ボウルに、長ネギと生姜を入れ、砂糖大さじ1/2と、酢大さじ1/2、
しょうゆ大さじ1/2、最後にごま油大さじ1/2を入れ混ぜてタレをつくる。
2鶏胸肉は一口大の大きさにカットし、ボウルに、みりん大さじ2と塩こしょうを適量入れたら、
肉をボウルに入れもみ込み、室温で15分おく。
3ジップロックに、つけていた肉を入れ、その中に、薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2入れて、シャカシャカふる。
4オリーブオイルをひいたフライパンに、鶏胸肉投入しを170度で両面焼きあげる。
3肉が焼けたら器に盛り付け、タレをかけて完成!
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