Jak zrobić bimber z ziemniaków

  Рет қаралды 397,070

Men's Hobby

Men's Hobby

Күн бұрын

Пікірлер: 375
@stefanlibra2354
@stefanlibra2354 4 жыл бұрын
Bardzo dobry instruktaż; bardzo fachowy, niezwykle pouczający i komunikatywny. Szacun i dzięki.
@P1T3R5ON
@P1T3R5ON 4 жыл бұрын
ucz panie, ucz, bo bardzo mało ludzi w Polsce zostało, co robią dobry bimber. Uwielbiam patrzeć jak zacier oddycha.
@kudlatykudlaty4091
@kudlatykudlaty4091 3 жыл бұрын
Jeszcze sa tacy.
@stanislawpartyka4744
@stanislawpartyka4744 4 жыл бұрын
Same plusy przypomina mi to stan wojenny parnik 150 l srutownik lezka w oku stare dobre czasy ale tamtego trunku juz bym nie pil brawo ty
@januszjurjewicz8978
@januszjurjewicz8978 2 жыл бұрын
Fachowca miło posłuchać. Smacznego!
@sebab9777
@sebab9777 4 жыл бұрын
Zawsze się dziwiłem czego z ziemniaków średnio mi wychodzi, ale teraz wiem gdzie popełniłem błąd, mega materiał. 👍
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Dzięki za komentarz. Za kilka dni wrzuce filmik jak filtrować takie zaciery.
@piotrniklas4453
@piotrniklas4453 4 жыл бұрын
Co do filtracji zacieru, poleciałbym na innym sprzęcie. Ten alembik jest ultra mało wydajny.
@wojtek2839
@wojtek2839 Жыл бұрын
​@@piotrniklas4453 na jakim sprzęcie polecasz?
@piotrzug8082
@piotrzug8082 2 жыл бұрын
bardzo pomocne w stawianiu pierwszych kroków ! pozdrawiam .
@VademecumPrzetrwania
@VademecumPrzetrwania 4 жыл бұрын
Dobry film na trudne czasy. 👍😃 Czekamy z niecierpliwością.
@piotrr5439
@piotrr5439 4 жыл бұрын
na trudne czasy?
@xxggmanxx5826
@xxggmanxx5826 4 жыл бұрын
@@piotrr5439 covid19
@B3RG3RS0N
@B3RG3RS0N 2 жыл бұрын
Dziekuje za przekazanie wiedzy w interesujacy sposob😀
@eukaliptochannel906
@eukaliptochannel906 4 жыл бұрын
Brawo Oby więcej takich filmów!!! Czekam z niecierpliwością na kolejny odcinek. Z chęcią obejrzał bym więcej takich poradników.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dzięki za słowa wsparcia. kolejne filmy będą się pojawiały na kanale :)
@kokokokowski3806
@kokokokowski3806 4 жыл бұрын
Wkrętarka full respect!!! :D
@piotrgrzywacz3299
@piotrgrzywacz3299 2 жыл бұрын
Rzeczowo i tylko na temat ,tylko trzeba zakasać rękawy , dzięki, pozdrawiam
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 2 жыл бұрын
Dzięki
@MegaPierzak
@MegaPierzak 6 сағат бұрын
Dobry filmik jak znowu wprowadzą curkier na kartki 😉
@marcingrab5143
@marcingrab5143 4 жыл бұрын
Najlepsze przemysłowe, prawie sama skrobia 😁
@krzysztofples1724
@krzysztofples1724 4 жыл бұрын
Ja preferuje tylko żyto ale ziemniaki też mają swoje walory smakowe szczególnie po przedestylowaniu
@sylwestersylwester209
@sylwestersylwester209 4 жыл бұрын
Ile bimbrowników tyle sposobów!!! Najlepsza księżycówka wychodzi z wina słodkiego bez drożdży (18%) i to jest to!!!! jaki owoc taki posmak i to jest Prawdziwy Bimberek rozrobiony na max 50% zapalanką z cukru i koniec kropka !? Dziesiątki razy robiłem inaczej kombinowałem i dla manie nie ma nic lepszego ,szanuje innych każdy ma wybór i pije to co lubi lub co co ma .😎😉
@marekpiwo1064
@marekpiwo1064 4 жыл бұрын
a skad wziasc to wino slodkie ? samemu zrobic to dlugie tygodnie , ze sklepu to ktore ?
@ukasz1905
@ukasz1905 4 жыл бұрын
@@marekpiwo1064 U mnie już stoi z 4 lata, wczoraj kupiłem sprzęt szybkowar 15 tureckich litrów i w weekend będę się bawił :D
@sylwestersylwester209
@sylwestersylwester209 4 жыл бұрын
@@marekpiwo1064 Ba nawet trzeba czekać długie miesiące na dobre wino i nie raz po prostu szkoda dobrego winka (ja o tyle mam dobrze że prawie zawsze jakieś winko jest jak nie moje to kumpel jest winiarzem to nie raz poprosi żebym przepędził coś tam ... ,robiłem parę razy z wiana kupnego (to nie jest tani interes) ale wyszło nawet ok z najtańszych tzw jaboli nie polecam wychodzi syf w smaku jak z zwykłej szybkiej turbo 3 dniowej cukrówki, no ale jak komuś zależy tylko żeby poniewierało to ok i polecam ponieważ zamiata jak trzeba 😜 robiłem z win z hurtowni w przedziale 10-18 zł im większy procent to mięcej naciągniesz ,z 20 litrów i na moim sprzęcie wychodzi 4 litry trunku zmieszanego 75*poniżej 50* już nie używam (śmierdzi) do spożycia zbieram tak 0,75 i to wlewam do następnego pędzenia i jest naprawdę super smak znajomi są zachwyceni Pozdrawiam
@sylwestersylwester209
@sylwestersylwester209 4 жыл бұрын
@@ukasz1905 to wyjdzie pyszotka 👏👍😜
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Mnie zostało z wesela, ale możesz zrobić inne nastawy z produktów tanich i łatwo dostępnych
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
I to jest prawdziwy Polak-nauczyciel pokolei od poczatku jak zrobic prawdziwy bimber i do tego mowiles to z zachwytu . Jeszcze powoli tlumaczyles do tego mowiac wyraznie z przerwami , pokazales podczas nagrywania filmu jak prawidlowo dobrze go zrobic , bo tak naprawde wiekszosc ludzi zle robi bo wiecej dodaje skladnikow. Az milo sie oglada i slucha Ciebie i na luzaku poopowiadales wyraznie bylo Cie slychac , a nie co niektorzy sie spiesza jak bimber pedza
@sierracosworth96
@sierracosworth96 5 ай бұрын
Podobał mi się film😊 szybko i na temat.
@edwardlewandowski7830
@edwardlewandowski7830 4 жыл бұрын
Bimberek!!✋ zawodowa robota!!🙂pozdro!🙏🕊🌺
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dzięki
@witekwitek521
@witekwitek521 4 жыл бұрын
Prosto I jasno. Bardzo dobry filmik
@igorello4297
@igorello4297 2 жыл бұрын
Zawsze ceniłem sobie praktyczną wiedzę
@ukaszchmiel1207
@ukaszchmiel1207 12 күн бұрын
Czy mogę gotować wszytko w zbiorniku z płaszczem wodnym bez filtracj .
@vikingwoodsverigebarsark1429
@vikingwoodsverigebarsark1429 2 жыл бұрын
Dzień dobry ty Film jest czad benda tesz peńdził super 🖖
@mariannaworski854
@mariannaworski854 4 жыл бұрын
18 Blg całkiem ładny wynik , dobrze że zastosowałem drożdże do whisky bo posiadają w składzie enzym beta który pomoże uzyskać troszkę więcej cukry .
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dokładnie tak. Zawsze najlepiej stosować drożdże dedykowane do danego nastawu
@polakzgrodna4138
@polakzgrodna4138 4 жыл бұрын
Dziękuję za film. Z własnego doświadczenia wiem, że smak i jakość alkocholu w dużym stopniu zależy od drożdży. Dlatego teraz używam tylko dobrych drożdży.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
ja takich kuchennych nie używam. Zawsze biore dedykowane do różnego rodzaju zacierów
@polakzgrodna4138
@polakzgrodna4138 4 жыл бұрын
No właśnie. Ja już od dłuższego czasu używam turbo drożdży
@krzyszyofgliwka7110
@krzyszyofgliwka7110 Жыл бұрын
Dzieki Czarodzieju 👍👍 Pozdrawiam
@rafixpalmyiogrod4131
@rafixpalmyiogrod4131 3 жыл бұрын
Super material dzieki
@pspiryt
@pspiryt 4 жыл бұрын
Super czekam na następne filmy i na materiał o kolumnie.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
ja czekam na kolumne :)
@venividivici3795
@venividivici3795 2 жыл бұрын
Mam 2 tony ziemniaków w piwnicy, będę coś kombinowal na aparaturze dziadka, zobaczymy co z tego wyjdzie, zrobiłbym nalewek brzozowych, podobno bardzo smaczne ;)
@mhmhm7116
@mhmhm7116 Жыл бұрын
I jak zrobiłeś bimberek?
@tompodgorski3598
@tompodgorski3598 4 жыл бұрын
Będzie bardzo dobra robota , a i trunek zacny 👍 Pozdrawiam ekipę.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
bulgota mi już 4 dzień więc powinno wyjść dobrze. Ekipy niestety nie ma ( sam się bawię ). Również pozdrawiam
@tompodgorski3598
@tompodgorski3598 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL drogi Panie zadałem kiedyś pytanie psocę na alembiku i zastanawiam się nad zakupem nowego aparatu myślałem o aabratku ? Czy to dobry wybór?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
każdy jest dobry - zależy do czego potrzebujesz. Odezwij się na funpage na facebooku to pogadamy
@tompodgorski3598
@tompodgorski3598 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL OK dzięki.
@tomtome8695
@tomtome8695 9 ай бұрын
Aabratek bdb 😊
@mareksalwi6428
@mareksalwi6428 4 жыл бұрын
Amerykan ma skórkę lekko fioletową , bardzo wczesny ziemniak , dostałem kilka sztuk w tym roku i udało mi się go rozmnożyć , pod względem smaku jest to jeden z najlepszych ziemniaków jakie jadłem .
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
ja jadłem 2 odmiany amerykana i dla mnie masakra. Bardzo suche po ugotowaniu, ale czytałem, że dużo skrobii
@NygussMusic
@NygussMusic 4 жыл бұрын
Robili się takie w parniku szybciej może nie szybciej ale łatwiej i taniej, jest zrobić porządny trunek że śliwek albo innych owoców.
@sza2562
@sza2562 4 жыл бұрын
Do destylacji zacieru potrzebny jest specjalny kociol z plaszczem, duzo latwiej jest przedestylowac nastawy. Pzdr
@husar2022
@husar2022 Жыл бұрын
A jak zrobić gdy sie nie ma zadnych tam srodków w plynie z tej buteleczki ? Albo drorzdzy ? Przeciez kiedyś nie mieli takich dodatków.Wiem że drorzdze mozna uzyskać ze skorek jablek .
@marcinwozniak5299
@marcinwozniak5299 7 ай бұрын
Jakiego slodu najlepie użyć 😊
@dexter77pl
@dexter77pl 2 жыл бұрын
dlaczego przykrywasz folią aluminiową? czy można po prostu załozyć pokrywke?
@Marunio
@Marunio 4 жыл бұрын
Czekamy na dalsze instrukcje. Wino już robię od 2 lat teraz na wyższy lvl trzeba przejść
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
będą się pojawiać na kanale, pozdrawiam
@cichy00711
@cichy00711 4 жыл бұрын
2:43 grochówka
@Coloradosprinks
@Coloradosprinks 2 жыл бұрын
Cukier i Grunwald 1410. 25 l wiadro. Wychodzi 6 l 78% i 1,5 l 50%. Reszta to 35-30 %. Przygotowanie 5minut. Bez gotowania wody. Kranówa
@kornelwisniewski1931
@kornelwisniewski1931 Жыл бұрын
Mam pytanie ten plastik który jest dodany pod koniec na destylator to jak on się nazywa
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL Жыл бұрын
Chodzi o plastikową rurkę na fermentor ?? To jest rurka fermentacyjna
@kornelwisniewski1931
@kornelwisniewski1931 Жыл бұрын
@@MensHobby_PL wielkie dzięki
@koperosropero1898
@koperosropero1898 3 жыл бұрын
Jak się czuliście po spożywaniu tego bimbru na drugi dzień i czy czuć go drożdżami dajcie znać dzięki
@kamilnalepa2451
@kamilnalepa2451 2 жыл бұрын
Przepis swietny, a co to za piosenka z filmu?
@dupa42
@dupa42 4 жыл бұрын
Jedynie czego się dopierniczę to do tego że próbę jodową przeprowadza się na zacierze pozbawionej ziaren, młóto zawsze da pozytywny wynik bo zawiera jeszcze jakąś skrobie resztkową. Jeśli chodzi o ziemniaka, więcej z tym roboty niż dobrej wódki, w dodatku wychodzi jej mało. Według mnie na podobnym poziomie jest wódka ze skrobi ziemniaczanej, mniej roboty a w dodatku o wiele większa wydajność. Pozdro
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
jasne,że ze skrobii jest łatwiej, ale nie zasze o to chodzi. Chciałem pokazać jak wygląda produkcja z ziemniaka. Nigogo nie zmuszam, ani nie zachęcam do robienia tego, bo jest to czasochłonne itp. Znajdą się jednak osoby które to zrobią
@majhrzu
@majhrzu 2 жыл бұрын
Czy to co powstało to taka wódka czysta jaką można kupić w sklepie?
@filmyprywatne2323
@filmyprywatne2323 4 жыл бұрын
Super film.
@alfrednobel8349
@alfrednobel8349 3 жыл бұрын
cześć, super materiał! 1. podałeś proporcje na pojemnik 30l? 2. jeden czy dwa razy pędziłeś? 3. co uważasz o przepuszczeniu urobku przez węgiel? 4. no i jak wrażenia smakowe? :)
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 3 жыл бұрын
1 proporcje ba jeden fermentor 25-30l. 2. Pedziłem dwa razy ale na potstilu i smokowo słabo wyszło. Z ziemniaków można fajną wódeczke zrobić ale to na kolumnie. 3. Węgiel zabija "złe" jak i "dobre" aromaty. W zależności co chesz uzyskać. Smakowych trunków nigdy nie przepuszczam przez węgiel. 4. Tak jak pisałem. Na potstilu z ziemniaka nie wyjdzie nic dobrego.
@alfrednobel8349
@alfrednobel8349 3 жыл бұрын
@@MensHobby_PL dziękuje za odpowiedź
@gorry123
@gorry123 3 ай бұрын
Destylował ktoś taki zacier ziemniaczany alembikiem a nie kolumną? Jestem ciekaw smaku.
@LukiLuk
@LukiLuk 8 ай бұрын
Jaki jest koszt calkowity, razem z energią, wyprodukowania litra alkocholu, metodą hobbystyczną? Pozdrowienia dla tworcy. Świetny materiał 😊
@josegomez6914
@josegomez6914 4 жыл бұрын
kurła chyba sie obesram z podekscytowania do tej premiery, panie dawaj na zywo
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Panie, napięcie trzeba zbudować :) Kupujcie: - ziemniaki ( z dużą zawartością skrobii) - słód jęczmienny lub enzym scukrzający - enzym upłynniający - drożdże I w piątek cała polska robi bimber :)
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
a pozatym obejrzymy wspólnie i na czacie można pytania zadawać to będę odpowiadał w miarę możliwości
@josegomez6914
@josegomez6914 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL i czy w alembiku, ogulnie tak wiele pytan 🤣
@josegomez6914
@josegomez6914 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL dawaj film 😭😭
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
na filmie jest tylko przygotowanie zacieru - destylacja wygląda tak samo jak przy innych zacierach
@SlawomirChas
@SlawomirChas 20 күн бұрын
Dobry.ziemniaczek 👍👍
@Kranasz
@Kranasz 4 жыл бұрын
Szacun ja wolę ostatni etap czyli konsumpcja
@piotroza3006
@piotroza3006 2 жыл бұрын
Można taki zacier wymienszać puł na puł z cukrówką?
@piotr.kaczmarski
@piotr.kaczmarski 2 жыл бұрын
Dobra, ale jak się zabezpieczyć przed zjedzeniem całej masy ziemniaczanej przed rozpoczęciem fermentacji? Przecież tam wystarczy wkroić kiełbasę, jakiś majeranek dodać i byłaby dobra zupa. Kartoflanka czy bimber, odwieczny dylemat...
@adrianmuc8070
@adrianmuc8070 4 жыл бұрын
Super pokazane
@gimiter7463
@gimiter7463 3 жыл бұрын
3:21 na gorące? nie popsujr się?
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
A powiedz mi czy umiesz zrobic prawdziwa zupe grochowke wojskowa , ktora jest robiona w tak zwanym kociolku?
@MrJungleBlade
@MrJungleBlade 4 жыл бұрын
łoo Panie cóż za cudowny wytwór, wspaniale trochę czasochłonne ale nie ma to jak własne a te sklepowe to szkoda zdrowia
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dokładnie :)
@wlodzimierzm1829
@wlodzimierzm1829 2 жыл бұрын
Na kega 50l ile ziemniaków ?
@mariuszp5229
@mariuszp5229 3 ай бұрын
bardzo przydatny instruktaż, ale zastanawiam się, jak później przecedzić te wszystkie męty z zacieru, żeby się nie przypalał. Sitko się zaraz zatyka
@pawe428
@pawe428 Жыл бұрын
Siema , pytanie nastepujace ile iltrow ma ten Garnek ? Pozdro
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL Жыл бұрын
50 L. Pozdrawiam
@gimiter7463
@gimiter7463 3 жыл бұрын
nie lepiej przez maszynkę do mięsa a później ugotować?
@karollee91
@karollee91 4 жыл бұрын
W stanach robią metamfetaminę w domach, a my robimy bimber z ziemniaków
@comasz_tomasz
@comasz_tomasz 4 жыл бұрын
rozumiem, że wszyscy mamy zacząć wpierdalać mefę?
@karollee91
@karollee91 4 жыл бұрын
Nie ma mowy, nic nie przebije bimbru z ziemniaków :D
@dawidpinek7656
@dawidpinek7656 4 жыл бұрын
Ha ha
@ooobeko3370
@ooobeko3370 3 жыл бұрын
@@karollee91 THC najlepsze!
@TheBazylp
@TheBazylp 3 жыл бұрын
@@ooobeko3370 tylko THC przed ziemniakami w płynie😁 Bo po ziemniakach to ciężko może być
@piwozamkowe8795
@piwozamkowe8795 4 жыл бұрын
jak nazywa się muzyka w tle
@petematerazzi01
@petematerazzi01 4 жыл бұрын
*
@marcinkowalski4442
@marcinkowalski4442 3 жыл бұрын
Witaj chciałbym kupić taki termometr jak ty masz do podgrzewania brzeczki,podeślesz link?Pzdr.
@akhp11999999
@akhp11999999 4 жыл бұрын
Czy zamiast dodawać alfa amylazę nie lepiej zatrzeć część zaciery w 72 st. C?
@akhp11999999
@akhp11999999 4 жыл бұрын
pomyłka nie zaciery(sic!) tylko słodu
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
optymalna temp dla beta amylazy zawartej w słodzie to 60-67 C, natomiast alfa amylaza którą używam ( stabilna termicznie) ma optymalną temp na poziomie 90 - 105 C
@MarcinWojtczuk
@MarcinWojtczuk 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL to nie jest odpowiedź na pytanie. Kolega (słusznie) pyta po co płacić za słód skoro masz enzym oddzielnie - ew po co enzym skoro jest słód.
@rumburakblekota4310
@rumburakblekota4310 2 жыл бұрын
u mnie w robocie gosciu robi .. i co rozpiło sie polowe zakladu
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
I to jest praca dla Polaka 4h ciężko zapierdalać w pracy a 4h po bimberku najebać się 😂😂😂
@pawelparul249
@pawelparul249 4 жыл бұрын
U mnie u rodziców jeszcze takie parniki na 100 litrow się zachowały :)
@letzplay2042
@letzplay2042 5 ай бұрын
ciekawi mnie czy da się rozłożyć skrobie bez gotowania i czy amylaza działa też w temp pokojowej
@Marmur1987
@Marmur1987 4 жыл бұрын
Amylaza powinna być w słodzie, po co dodawać ją dodatkowo? Druga sprawa to z piwowarstwa pamiętam, że się dezaktywuje gdzieś w 80 stopniach C... :P Zamiast jodyny można też użyć płynu Lugola
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Beta-amylaza jest w słodzie. Na początku potrzebujemy alfa-amylaze.
@rk5954
@rk5954 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL w słodzie masz wszystkie enzymy do zacierania.
@wojtekbratek5156
@wojtekbratek5156 3 жыл бұрын
Wódka z ziemniaka? Z jednego ziemniaka?
@tokywokserk7048
@tokywokserk7048 4 жыл бұрын
Jak sobie radzili/ radzą bez tych amylaz, termometrów/ sprawdzania blg i innych ustrojstw baby i chłopy na wsiach?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
radzili sobie i będą dalej radzić, tyle że jakość i wydajność napewno słabsza /// i ta destylacja na wsiach w aluminuim - samoi zdrowie
@bartosz2380
@bartosz2380 2 жыл бұрын
Jak długo zacier musi fermentować??
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
Wystarczy czasami wpisać w Google lub kolegi/koleżanki się zapytać lub kogoś z rodziny a najlepiej to dziadkow
@szymon79100
@szymon79100 2 жыл бұрын
a co.z.pozwoleniem chodzi mi.o przepisy?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 2 жыл бұрын
Nielegalna jest produkcja bimbru nawet na własny użytek. W internecie można znaleść informacje , że niby na własny użytek można, ale według moich informacji niestety nie
@sidzej09
@sidzej09 4 жыл бұрын
Szacun.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dzięki
@enemysprayer859
@enemysprayer859 4 жыл бұрын
robiłem z ryżu, na zwykłych drożdżach, po 2 tygodniach było 12%, wyszło tego z 80 litrów
@luxmix1371
@luxmix1371 4 жыл бұрын
A jak nie mam enzymu itd. jest prosty sposób¿
@s3rverius
@s3rverius 4 жыл бұрын
Jest: czytać uważnie komentarze.
@luxmix1371
@luxmix1371 4 жыл бұрын
@@s3rverius jakie?
@s3rverius
@s3rverius 4 жыл бұрын
@@luxmix1371 Co to, q., Ochronka? Znajdź sobie. Kolacyjkę też za Ciebie pogryźć?
@Pawel19790
@Pawel19790 4 жыл бұрын
A czy można zatrzeć sama mąkę ziemniaczaną (skrobię)? jakie by były tego minusy w gotowym wyrobie bo plusy w postaci mniej pracochłonnego procesu są oczywiste. Dzięki i pozdrawiam.
@cichy00711
@cichy00711 4 жыл бұрын
Teoretycznie podejrzewam że byłoby szybciej i taniej
@bogdangorecki8690
@bogdangorecki8690 4 жыл бұрын
Można, trzeba tylko kilkanaście razy na dobę mieszać zacier, bo mąka osiada. Prościej jest ze śruty pszennej, jęczmiennej lub żytniej a najprościej z cukru na bitwę pod Grunwaldem 1410 -kilo cukru, 4 litry wody, 10 dkg drożdży.
@BartoszBorkowski-x1g
@BartoszBorkowski-x1g 11 ай бұрын
To pleśń?
@paxtao4942
@paxtao4942 4 жыл бұрын
To jak z tym bimbro bo mi koleś wciskał ze można na własny użytek a ja mu że nie ni chu chu 🤔kto rację ma?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Z tego co mi wiadomo to w pl nie można nawet na własny użytek.
@sebaa123
@sebaa123 4 жыл бұрын
Jaki typ śruby (gwintu) udało Ci się wkręcić zamiast korby?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
nie pamiętam dokładnie ale chyma m8. jak dobrze pamiętam to tam chyba jakieś cale są, ale na "chama" m8 weszła i się trzyma
@Soyacz93
@Soyacz93 4 жыл бұрын
Cześć kiedy można się spodziewać filmu o filtrowaniu gęstych zacierów
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Niestety jestem teraz w holandii przez dwa tygodnie, a pozniej muszę spędzić dwa tygodnie w kwarantannie zanim wrócę do domu. 4-5 tygodni :(
@jokerosblack7524
@jokerosblack7524 4 жыл бұрын
Już wiem co w sobotę będę robił
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
:)
@farcry2798
@farcry2798 4 жыл бұрын
Hej, mam pytanie odnośnie tego plastikowego pojemnika do fermentacji. Mam bardzo podobny i jak robiłem w nim wino to nie wiem dlaczego, ale woda w rurce fermentacyjnej nigdy nie bulgotała i do tego wino było trochę kwaśne. Może jakaś nieszczelność pokrywy. W szklanym balonie winko zawsze dobre wychodziło przy tych samych proporcjach.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
ja w jednym fermentorze miałem pękniętą pokrywę. Musisz mieć jakąś nieszczelność i dwutlenek węgla powstały przy fermentacji wydostaję się na zewnątrz. Najgorsze w tym wszystkim jest jednak to że powietrze z zewnątrz przedostaje się do środka i przez to twoje wino jest kwaśne
@farcry2798
@farcry2798 4 жыл бұрын
@@MensHobby_PL Ok dzięki za odpowiedź, w takim razie spróbuję uszczelnić, a jeśli się nie uda to kupuję następny balon.
@krrrystian6536
@krrrystian6536 4 жыл бұрын
wygląda jak grochówka:)
@krokodyllll
@krokodyllll 4 жыл бұрын
jak Ci się to udało to zagotować na kuchence elektrycznej?! ja przy warzeniu piwa raz chciałem użyć elektrycznej to nawet 10L mi się przez 6h niezagotowało.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Zmień kuchenkę. Ja przy piwie 30 litrów z chmielem gotuje i nie ma problemu.
@gorry123
@gorry123 3 ай бұрын
Wstaw elektryczną indukcyjną, choćby wolnostojącą. Jak dasz w ten gar 2000W to Ci się zagotuje na momencie. Testowane u siebie.
@jacekjackowski5646
@jacekjackowski5646 4 жыл бұрын
ciekawe jak robili zacier na bimber z ziemniaków jakies 100 lat temu czy oni tez miezyli tak dokładnie temp i mieli te enzymy ? wiem ze pędzili bimber i tez wiem ze nie mieli np drozdzy turbo czy cobra
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
pewnie że nie mieli, dlatego wydajność była słabsza i możliwe że smakowało gorzej.
@anonim_kot
@anonim_kot 3 жыл бұрын
Jaka jest różnica gdy parujemy a gdy rozgotujemy ziemniaki?
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
Parowanie ziemniaków jest taka roznica. , ze po ugotowaniu ich jak wylewasz wodę to jak są ugotowane to jeszcze w sobie mają skrobii a jak rozgotujesz je to tracą witaminy swoje czyli skrobia do tego te pyry wyglądają jak papka dla dzieci co babcie i dziadkowie nas karmiły. Nawet z tych rozgotowanych pyr nie zrobisz dobrze zacier tylko jak zupa będzie wyglądać
@magorzatafudali9892
@magorzatafudali9892 Жыл бұрын
A czy zamiast kupowania alfa amylazy można np tam napluć? W ślinie też mamy amylazę
@zielsoN1
@zielsoN1 4 жыл бұрын
A może filmik jak zrobić spirytus ponad 90%?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Film już nakręcony 3 miesiące temu, ale natłok obowiązków uniemożliwia montaż.
@michalm82
@michalm82 4 жыл бұрын
Ten garczek w którym gotujesz to 50l
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Tak
@romankuchta5360
@romankuchta5360 4 жыл бұрын
podoba mi się ta mikstura :)
@michab346
@michab346 2 жыл бұрын
Jak zrobic zacier?cos za szybko poszles
@damiankopaniarz1989
@damiankopaniarz1989 5 ай бұрын
Poszedles
@damiankusz5704
@damiankusz5704 2 жыл бұрын
A bimber z ziemniaków to będzie jak wódka?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 2 жыл бұрын
Zależy od sprzętu który użyjesz
@niegodziwylump9983
@niegodziwylump9983 4 жыл бұрын
kur@@ Nikogo tak nie szanuje jak twoich filmów świetna robota
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
dzięki wielkie :)
@michalm82
@michalm82 4 жыл бұрын
Witam czy ten jęczmień musi być wcześniej jakoś przygotowany? Czy taki po zbiórce i oczyszczony tylko?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
musi być słodowany. To nie jest jęczmień prosto z pola tylko słód jęczmienny
@veterinarian007
@veterinarian007 4 жыл бұрын
Czy enzym wytrzymuje aż taką temperaturę zacieru ??? Enzymy to substancje organiczne, biologicznie czynne głównie składające się z białek. Nie są niezniszczalne i dość łatwo je zdezaktywować np. temperaturą lub zmieniając pH roztworu.
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
Owszem masz rację, jednak są amylazy które mają stabilność cieplną ( czy jakoś tak) i optymalna temperatura dla tej amylazy którą używam to 90-105 stopni celsjusza
@peternowak31
@peternowak31 3 жыл бұрын
Super
@brahmabull699
@brahmabull699 4 жыл бұрын
Co to za muzyka w tle?
@petematerazzi01
@petematerazzi01 4 жыл бұрын
*
@noobshunter8382
@noobshunter8382 4 жыл бұрын
Ale dużo roboty nie lepiej iść do sklepu i kupić flaszke?
@MensHobby_PL
@MensHobby_PL 4 жыл бұрын
szybciej tak, czy lepiej - to już każdy musi sam sobie odpowiedzieć
@pavelbonc545
@pavelbonc545 3 жыл бұрын
Fachowy film
@rafalhunter729
@rafalhunter729 4 жыл бұрын
Kup sobie drożdże T48 polecam
Jak zrobić bimber z cukru /// Test drożdzy X-pure
8:55
Men's Hobby
Рет қаралды 159 М.
How is traditional Polish vodka made? || AR #84
11:19
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
Trochę Włocha na obiad
1:37:48
CookFit Słodki
Рет қаралды 7 М.
Destylacja Alkoholu czyli Bimber w Domu, Destylujemy Cukrówke
32:35
Paweł Silawko
Рет қаралды 109 М.
zacier z PSZENICY do #projektbeczka WHISKY PSZENICZNE cz.1/2
10:21
Dom Pachnący Żywicą
Рет қаралды 33 М.
Bimber - kielecka specjalnosc
8:48
Adolf Kudlinski
Рет қаралды 2,2 МЛН
Jak zrobić nastaw na Śliwowicę
10:11
Men's Hobby
Рет қаралды 328 М.
BIMBER z cukru🤕gotowanie i testowanie🥃
16:35
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 78 М.
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН