Jak ZROBIĆ perfekcyjną KARKÓWKĘ? 3 przepisy na MAJÓWKĘ!

[@TheWujSzymon]

Trzeba iść zapolować na karkówkę 😁 Czekam z niecierpliwością na przepis na szaszłyki. Toż to nasz narodowe danie grillowe 😂

[@TheWujSzymon]

Karkówka już w solnce. Czeka do jutra w lodówce 😊

[@Hayabusa-lo6bc]

z ćwiartek kurczaka wytrybowanych też są fajne steki :)

[@Bruno-qv5ph]

Czekam na więcej przepisów na grylaaa !!!!

[@Aktoto1]

Karkówka w miodzie, tabasco i żubrówce.

[@krzysztofkrawczyk3244]

Mam pytanie. Jakiego sosu sojowego używasz? Zwykły czy słodki? Pozdrawiam 😊

Ciemnego sosu sojowego

[@cooler89]

Podoba mi się ten kanał, trochę się znam na kuchni i wiedzę, że jesteś entuzjastą i wiesz co robisz mimo młodego wieku. Może mi coś podpowiesz. Za jakiś czas organizuję kawalerski szwagrowi. I muszę zamarynować kilka kg mięsa, karkówka, pałki kurczaka, boczek. Chcę to zamarynować z 2 dni wcześniej i wrzucić w worki próżniowo sprzętem z Lidla. Myślisz że karkówka skruszeje w tej marynacie BBQ?

Ja bym wrzucił na dobę w solankę, a później na dobę w marynatę. Do marynaty dodał troche wiecej octu jabłkowego. Po solankowaniu i takim marynowaniu będzie delikatna

[@cooler89]

@ Zajebisty pomysł, dzięki. Ostatnio robiłem grilla i dodałem do karkówki oprócz przypraw, oleju, keczupu trochę więcej octu jabłkowego ( już trochę octu jest w keczupie, a wiadomo, że ocet zmiękcza mięso) i wyszła dobra, dość krucha. Nigdy wcześniej nie wkładałem do solanki mięsa na grilla. Zazwyczaj tylko do kurczaka niedzielnego (jest obłędny), albo do domowych wędlin wędzenia/pieczenia/szynkowara. Spróbuję tak zrobić jak mówisz przy kolejnym grillu rodzinnym, jak się sprawdzi to pójdzie na kawalerski 🙂. Pozdo

[@czarnoksiezniktomek1305]

dodajesz do solanki soli czy soli peklujacej ? polecasz sól peklajaca w ogole ?

[@wiesawobara2857]

Sól zwykła nie jodowana, peklosoli się nie powinno grillować!

Dokładnie - peklosol jedynie do wędlin trwałych i poltrwalych

[@griszagrisza8175]

Karkufka techniczna pychota😂😂😅

[@panpiroman745]

Zamiast wody do solanki polecam użyć piwa ;)

Ciekawa opcja, na pewno sprawdzę :D

[@konradkorzeniewski2259]

Dzięki za pomysły i filmy, dobra robota, masz jednak problem na stronie "cozmiesa" mój antywirus od kilku dni ją blokuje wskazując na obecność trojana. Sprawdź proszę. Pozdrawiam serdecznie

[@marcinbb]

Jutro będę piekł chleb ale już dziś się nim zachwycam... bo co innego mam powiedzieć do kamery. Ohhh jak ta mąka pachnie, jakie te drożdże są wyśmienite, a woda przefiltrowana i wręcz destylowana. No jak mogło wyjść zajebiście a DAŁEŚ KOMUS Z WIDZÓW to spróbować? Dla mnie kanapka z masłem jest idealna... dla Ciebie może zepsuta wołowina. Jak to mówią jeden cieszy się że mu nogi śmierdzą a inny lubi pomarańcze.

[@NonusGra]

Przecież nikt ci nie karze tego ani robić ani jeść XD

[@marcinbb]

@@NonusGra Podobnie jak autorowi filmu. On zachwyca się nią zanim zrobi.

[@mateuszlewandowski9848]

Smutne życie musisz mieć, skoro masz czas pisać takie komentarze. Pozdro

[@marcinbb]

@@mateuszlewandowski9848 wędliny robię od lat, chleby piekę od lat, alkohol też swój robię - i niby mam nudne życie. A może Ty?

[@davidsz.8618]

Ale schizol

[@MP-hm7by]

Do marynat nie dajemy cukru ani miodu. Co innego do glazury

[@NonusGra]

A miód to nie cukier? I czemu nie dodajemy? :)

Też jestem ciekaw tej teorii 😬