Wow, super schnell und gut. Spaghetti gehen immer und alles drinnen, was ich liebe. Gleich eine Idee für nächste Woche. 👍👍👍👍
@KochenimTal2 жыл бұрын
Unbedingt! Spaghetti gehen wirklich immer! Und Toast mit Butter :-) LG Stephan
@raucher-rainer44612 жыл бұрын
Hallo Stephan, ich freue mich immer auf Deine neuen Rezepte und Deine nette, ehrliche Art ( welcher Koch empfiehlt schon Rahmspinat TK Ware…???) Gruß von Deinem Fan Rainer
@KochenimTal2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank! LG Stephan
@claudiafritsch2932 жыл бұрын
Das sind Gerichte, die ich liebe: einfach, ohne viel Schnickschnack und doch so lecker! Vielen Dank auch für den Tipp, Knoblauch und Chilli gleich ins Kochwasser mitzugeben! Werde ich definitiv anwenden!
@KochenimTal2 жыл бұрын
Das freut uns sehr! LG Stephan
@klauswilleken-konermann80642 жыл бұрын
Genial einfach. Wird getestet. Danke.
@thomaskruger80092 жыл бұрын
Lieber Stephan Danke für dieses tolle Pasta Gericht :)
@KochenimTal2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊 LG Stephan
@alexanderseq4745 Жыл бұрын
Es macht Spaß zuzuschauen und zu lernen. Danke!
@sirabela19907 ай бұрын
Gute Idee mit dem Knoblauch und Chili. Danke dafür.
@DirkWeber-tm1xh Жыл бұрын
Die Geheimtipps.....;-) Immer wieder Nice. 🤘
@cirsten72142 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept, ist alles drin was ich mag und wird demnächst nachgekocht. Bin ganz fasziniert, wie einfach das Schwenken bei dir, lieber Stephan, aussieht. Ich bekomme das leider nicht so hin bzw. traue mich nicht daran, weil ich dann wahrscheinlich mehr Pasta neben als in der Pfanne hätte.🙀
@KochenimTal2 жыл бұрын
Hallo Cirsten, das schwenken ist eine reine Übungssache, du schaffst das schon. LG Stephan
@basstib.9343 Жыл бұрын
Schwenken kann man gut mit ungekochtem Reis, Linsen oder Salz üben. Einfach ne gute Portion in die Pfanne und dann immer schön aus dem Handgelenk :) wenn du das ein paar mal geübt hast, wirst du sehen dass es ganz einfach geht :)
@frankyfranky2 жыл бұрын
Das ist doch eine Super Sache kannst auch Brennnessel oder Löwenzahn auch eine feine Sache 👍👍👍
@christophl.66412 жыл бұрын
Sieht sehr gut aus. Wie gerne ich auch den Beruf des Koches gelernt hätte, nur nach 30 Bewerbungen und nach 30 absagen war der Frust zu groß. Definitiv das schönste Handwerk das es gibt.
@KochenimTal2 жыл бұрын
Hallo Christoph, wie schade das nichts aus deinem Traum wurde. Wer weiß wofür es gut war, einige von uns sind nicht mehr Koch/Köchin weil sie in der Ausbildung und in der Zeit danach nicht gut behandelt wurden. Es gibt auch Schattenseiten in unserer Zunft und damit meine ich nicht den allabendlichen Stress in der gehobenen a la carte Küche. Sollte man aber das Glück gehabt haben einen guten Lehrmeister erwischt zu haben, ja dann steht dir die Welt der Kulinarik völlig offen;-) LG Stephan
@RenoxB3sr3 ай бұрын
Habe ich jetzt auch nie daran gedacht die Aroamten ins Kochwasser mit rein zugeben. Habe aber eine Frage was die Pfanne angeht. Was ist das für eine Pfanne. Die könnte man auch prima als Wok ersatz nehmen.
@basstib.9343 Жыл бұрын
Ich mag deine/eure sehr “puren” Rezepte! Wenig Zutaten, kein Schnickschnack. Würde gerne mal eure Version einer “Pasta mare” sehen. Oder würdet ihr da nur eure Napoli aus dem anderen Video machen und schmeißt zusätzlich Meeresfrüchte rein? VG
@hsyeswellitsme10 ай бұрын
So ähnlich habe ich auch schon Pasta Spinaci gemacht. Ich greife dabei aber immer (fast schon zwanghaft) zu Muskat. *ggg* Klar, Käse, auch Gorgonzola, macht so ein Essen besser. Was ich noch nie gemacht/gesehen habe ist, dass der Knoblauch & die Chilli im Pastawasser landet. Der Trick ist wohl eher für die zartbesaiteten. Das ist hinterher eher ein "Hauch der Aromaten", oder?
@martingubeli9380 Жыл бұрын
Wann wird der Knoblauch und die Chili vom Pastatopf herausgeholt und hinzugefügt?
@ThePentadactyl Жыл бұрын
Musste bei 00:33 dreimal hinhören, weil ich immer Pasta a la Mamba verstehe :-) :-) :-) Kennen a la Mamma, war aber verunsichert ob ich etwas verpasst habe und mal etwas mit Mamba kochen sollte, hahahahaha.
@totoelbosse10002 жыл бұрын
4:44 Wichtigster Tipp ever: Die Soße wartet auf die Pasta, nie umgekehrt.🤗
@doc_huebi Жыл бұрын
Tim Mälzer: Ein büschen Olivenöl => 1/4 Flasche Stephan Schnieder: ein Schluck Sahne => ein ganzer Becher 😁
@Oli1974RO Жыл бұрын
Pasta geht immer 👍🏻👍🏻
@KochenimTal Жыл бұрын
Genau!
@marioneuhoff8992 жыл бұрын
Einen kleinen Schluck Sahne, ungefähr ein Becher….😂😂😂
@KochenimTal2 жыл бұрын
Ist doch nur ein Schluck.......ein großer.......aber ein Schluck. LG Stephan
@ThomasMorgenroth Жыл бұрын
👌🏻🍀
@lw7108 Жыл бұрын
Hab den Spinat vermisst an den Spinatspaghetti. Von dem wenig vorbereiteten kam noch weniger in den Topf.
@KochenimTal Жыл бұрын
Hey, das ist doch eine Sache des Geschmacks 😊 du darfst dich frei fühlen, so viel Spinat zu verwenden wie es dir beliebt, solltest du das Gericht nachkochen. Viele Grüße
@Lattenknaller04 Жыл бұрын
Aaaahhh Junge wo hast du das gelernt mit dem Knoblauch und der Chili ? ^^ Pasta Kochen alway first.. Olivenöl in die Pfanne, Knoblauch und Chili ne Runde Schwitzen lassen anschließend ne halbe Kelle Pasta Wasser drauf damit der Kram nicht verbrennt! Pasta mit Spinat ist geil, aber da gehört dann auch keine Sahne dazu sondern sowas wie nen Gorgonzola Käse oder Feta! Ne Prise Mußkat, macht dat Dingen rund! Das sind aber alles Gerichte , da muss man nicht drüber nachdenken weil wenn einmal probiert und für gut, dann passt! Du als Juniorchef solltest vielleicht öfter mal kochen weil du hast anscheinend schon lange den aktuellen Standart verloren. Das soll gewiss kein Vorwurf sein bei allem Respekt! aber ey , ich bin kein gelernter Koch weil ich ganz einfach keinen Bock hätte unter Druck nach der Pfeife anderer zu tanzen, in der Gastro ein ganz extremes Ding aber nicht mit mir! 🙂Warst du einmal in Griechenland und hast eine Blätterteig Tasche mit Blattspinat und Feta Käse probiert? Ich mag Euren Kanal aber Ihr müsst uns auch nicht für ganz zu doof halten! 🙂
@Lattenknaller04 Жыл бұрын
By the way.. koch doch mal für mich eine Arroz de Marisco! Komm ! Ich wette 10:1 du vergisst das Wesentliches sei denn du hast einen Portugiesen auf billig am Start!^^ Deine AllÁrrabiata wäre vor 100 Jahren ein Todesurteil gewesen!