저두 이것저것 농축액을 많이 시도해 봤는데 수제 자몽청과 흥국자몽농축액을 섞어서 사용하는게 인위적이지 않고 가장 맛있더라고요
@Tv-iq3ul Жыл бұрын
냉동자몽으로 만든 청(커픽쳐스에서 알려주신 레시피에서 단맛을 좀 줄인) + 시중 자몽청 + 흥국자몽농축액을 섞어서 에이드를 만들고있어요. 음료가격이 비싼 매장이 아니라.. 가격도 퀄리티도 잡고 가고 싶어서 영상 많이보고 참고하고 많이 먹어보면서 레시피를 잡았어요. 덕분에 아주 고객 반응도 좋아 뿌듯했답니다. 늘 좋은 영상 감사드려요~
@petrus725011 ай бұрын
공감해요~ ❤에이드 제조시 흥국의 가벼운 맛(너무 신선해 약간 날라다니는 맛)에 자몽청이 묵직한 맛으로 보완해주는 것 같아요. 따뜻한 자몽차는 수제청의 올드하고 묵직한 맛을 흥국자몽이 산뜻하게 포인트를 주는 느낌이에요.
@sonnabakakna Жыл бұрын
7거지는아니지만 대표적인 브랜드 5가지 다써본결과 가격을 신경써야한다면 포모나가 압도적이라고 생각합니다 ㅎㅎ맛만 생각하면 무적권 흥국이지만,,,ㅎㅎ
@user-ss5wr8zr7v Жыл бұрын
거의 모든 포모나를 써봤지만 포모나의 특: 달기만하고 향이 너무 약함
@user-oldbear11 ай бұрын
포모나가 압도적이라뇨...가격때문에 쓰는거지 맛은...^^
@sonnabakakna11 ай бұрын
@@user-oldbear ^^ 긁을 잘읽으셔야죠 ㅎㅎ'앞에 가격을 신경써야한다면'이라고 붙였는데,,,,ㅠㅠㅋㅋ
전 매장에서 그린트리 자몽 + 이마트 노브랜드 자몽 + 수제자몽 섞어서 사용하는데 정말 맛있어요. 다른 제품별로 5개 정도 테스트 했었는데. 흥국제품도 한번 사용해봐야겠네요. 다른 베이스는 그닥 맛이 좋지 않아서 사용하지는 않았었는데.
@Coffee_Heaven Жыл бұрын
저도 서울팩토리를 사용해봤는데 좋더라구요 ㅎㅎ 이렇게 여러 브랜드를 한번에 보니깐 편해요!! 감사합니다~
@tnhn1024 Жыл бұрын
자몽차나 자몽에이드를 만들 때 자몽청을 만들어서 쓰는데 직접 만든 자몽청은 음료로서는 조금 부족해서 흥국을 한스푼 (15~20g) 을 넣어서 썼는데 고객들이 자몽차나 자몽에이드가 맛있다고 하더라구요. 그런데 작년 초에 한번 스위드컵으로 구매를 했었는데 스위드컵은 인위적인 맛이 강해서 사용하지 않고 버리고 다시 흥국으로 사서 지금까지 사용하고 있습니다. 흥국이 가격이 비싸긴하지만 인위적인 맛이 아닌 자몽 그 자체의 맛이 나서 비싸도 사용하고 있습니다.
@puffycloud22 Жыл бұрын
오~~맞아요 ~스위트컵은 인위적인 맛이 많이 나요
@sonnabakakna Жыл бұрын
음료의 맛이 재료의 향도있지만 당도도 영향을 끼쳐서,,, 전 뒤에 영양표시로 맛을잡아요 ㅎㅎ 본사레시피는 밍밍하다고생각들더라구요 ㅋㅋ 대충 100그람당 당함량13정도로하면 딱좋더라구요ㅎㅎ(보통 과일이 13브릭스여야 딱 맛있더라구요 저는 ㅎㅎ)제가 비교시음할땐 당함량을 다 동일한기준으로 시음했는데 다음에 다른제춤시음하실때 당함량 기준으로도 해보시는걸 추천합니다 ㅎㅎ
@coffictures Жыл бұрын
오오 당함량을 기준으로 레시피를 잡는거 정말 좋은 아이디어네요! 감사합니다👍
@race97978 ай бұрын
100그램 기준이 탄산수인건가요? 200그램탄산수면 당함량을 26그램으로 해보면 된다는거죠? 😅
@김막-s8o Жыл бұрын
근데 제품들 원액 그대로 쓰기보다는 자몽청에 원액을 블렌딩해서 사용하는게 젤 나았습니다. 의외로 착즙한거나 자몽청은 크게 어필하지 않는 이상 반응이 그리 크지 않았고 자몽청에 제품 특유의 단맛과 자몽향이 들어가야 반응이 젤 좋았었던 기억이.....
@뵈뵈-b2r Жыл бұрын
저희카페에서는 자몽청 수제로만든거에 스위트컵 1:1 섞고 약간의 레몬즙 넣어서 쓰고있는데 맛있는거같아요 ! ㅋㅋ
@누_리 Жыл бұрын
오 까로망 베버시티 제가 넣어달라그랬어요!!!!! 비교영상 올려주셔서 너무 감사합니다❤❤❤ 하나하나 다 사서 써보고싶지만 현실은 그럴수가 없는데ㅜㅜ 항상 커픽처스님 영상 감사히 보고이씀다..🫡❤️
@owho-mk6wg Жыл бұрын
카페사장님은 아니지만 관심이 많아서 이런 비교리뷰영상 넘 재밌어요! 저는 프차브랜드 중에 메가커피의 자몽에이드가 가장 맛있었는데 급 어디브랜드것인지 궁금해지네요.ㅎㅎ
@머그컵-t3s8 ай бұрын
맞아요~~^^ 메가는 실패가 없는 맛이더라구요👍
@호재-y6e Жыл бұрын
흥국이 답이죠… 사실상 가격이 너무….
@꽃솔-x9r Жыл бұрын
흥국이 짱인데 가격땜에 포기..ㅠ
@Mackerel_Student Жыл бұрын
0:36 맨 위에 [결과 확인 하기] 용 투표를 1번으로 만들어놓으면 유의미한 결과를 알 수 있지 않을까요? 정식 카페 뿐 아니라 음료를 곁들여 파는 곳에서 자몽에이드 만들 때 보통 포모나 아니면 흥국을 쓰더라구요
자몽주스… 그 신세계 멤버스 바에서 먹는 그 자몽주스 존맛탱이에요😢 구해서 먹을 수 있는 곳이 있다면 을매내 좋을까…
@jsroh2866 Жыл бұрын
이거 보니까 자몽 비앙코 먹고 싶어지네요 ㅎㅎ
@통못자핫도그-w6v8 ай бұрын
비비타 쓰시는 분은 없나요??흥국에 비해서 가격이 착해서 쓰고있는데 다른 브랜드도 궁금하네요 컨텐츠에 비비타도 있었으면 좋았을텐데 ㅠㅠ
@ggaony Жыл бұрын
오 너무 좋은 컨텐츠ㅠㅠ도움이 많이 될것같아요 감사합니다❤❤❤
@소윤-i2 Жыл бұрын
대상 자몽베이스도 가격도 좋고 맛도 좋아요 없어서 아쉽 ㅠ
@ywya18118 Жыл бұрын
뚜레쥬르 알바할때 흥국썼었는데
@박선이-i8l6 ай бұрын
청포도 농축액도 궁금해요
@김현정-i8n Жыл бұрын
저는 샘플을 받을수 잇는곳은 받아서 테스트해보고 과육이 많이 들어 잇는거 기준으로 두곳을 섞어서 사용합니다 ㅋㅋㅋ 이런 컨텐즈 넘넘 좋아요^^
@테크노골리앗-o8l Жыл бұрын
전 서울팩 사용중
@아크박스 Жыл бұрын
포모나 최고..🤶🏻🫶🏻🎅🏻
@삐삐-o4f Жыл бұрын
뒤에 스탠드 냉장고 정보좀 부탁드립니다
@coffictures Жыл бұрын
바앤키친프로패셔날 제품입니다.
@삐삐-o4f Жыл бұрын
답글 감사합니다
@이영주-b4g Жыл бұрын
자몽은 역시...
@김긍정-q7h11 ай бұрын
흥국이 최고
@cafe4225 ай бұрын
흥국 씁니다
@cafe422 Жыл бұрын
흥국이요 😂
@kimjayden4994 Жыл бұрын
저는 밖에서 자주 자몽에이드를 사먹었는데 이제는 집에서 만들어서 먹으려고 합니다. 그런데 영상을 보면서 단가 보다는 맛으로 선택하고 싶은데 단맛을 좋아 하는데 영상에서 보면서 원재료를 봤을때는 흥국이 제일 괜찮을꺼 같은데 그런데 단맛이 덜 하다고 하셔서 혹시 흥국으로 했을때 집에서 어떻게 먹는게 단맛도 좋고 괜찮을지 조언을 구할 수 있을까요?
@Mgp-h1y Жыл бұрын
까로망만 써봐서 나머지는 모르겠네요 현재까지는 만족합니다
@coffictures Жыл бұрын
사실 만족하시면 그게 답이죠!!
@alohacafe365 Жыл бұрын
저도 흥국이답이라고 생각하는 1인입니다;;;;;; 제가 더많이 마시고 있다는점............하하