Japan's prized Omakase! Sushi wisdom from a Michelin chef versed in wild fish flavors.

[@st-og4lx]

お寿司屋さん紹介チャンネルの中で唯一寿司が呼ぶさんだけ見続けてます！これからも活動頑張ってください！

[@たけboy]

私もです。 訳の解らん文句コメント気にせず 頑張ってね😊

[@マジェスティック-j6q]

また町寿司編も地味に楽しみにしてます！ 今回も撮り方バッチリで楽しめました👌

[@ИгорьРыль-к1д]

おめでとう！最高峰の食文化。いつか私の夢が叶います - 日本に行って、このすべてを味わいます。) ウクライナからよろしくお願いします。

[@dumtaminn]

That horse mackerel looks so good.

[@maihime45-160]

釣れてるアジの写真見て、体高あるアジなら釣りに 行こうかなって思う。シラス喰ってるアジってほんと 美味しいのだなぁ。。

[@イクラちゃん-r4k]

めちゃくちゃ美味しそう😊

[@ryutaro9807]

すごい人です。 包丁は右利き、箸や握りは左利き。 なかなか出来ないと思います。

[@オーマイ海老]

熊本の名店ですね。 ありがとうございますヾ(｡･ω･)ﾉ

[@横須賀総武-s4m]

（つまみ） 1:45真鯛と花ワサビ（真鯛①） 3:04渡り蟹（渡り蟹①） 4:44太刀魚のおかき揚げ 5:25メジマグロ① 6:25マナガツオ （握り） 7:30クエ　1回目訪問時のスペシャリテ　漬けて炙りにしている 7:48鯵①　フォルムがやばすぎる。鮨リーマンさんはブログでナイスフォルムを多用しているが、このチャンネルでは意地でも言わないよう。 8:18鰤 8:32アオリイカ① 8:58紫雲丹 9:47車海老　２回目訪問時は伊勢海老であった。 10:22鰆　　 11:05メジマグロ② 11:32小肌① 11:40穴子 11:55味噌汁 12:33干瓢巻き 12:52玉 （ここから追加） 13:35鯵②　鯵の切り付けの違いによる食べ比べは２回目訪問時と同じ 13:55真鯛② 14:43渡り蟹②　２回目訪問時は同じ甲殻類でも伊勢海老を２種出していたが、今回は渡り蟹を推してるようだ。 15:14アオリイカ② 15:33小肌② （今日のスペシャリテ） 15:51鯵・小肌・アオリイカの三種の神器　これ以外でも過去のスペシャリテであるクエ・カンパチ、複数貫食べた伊勢海老・鰆、今回複数貫食べた真鯛・渡り蟹・メジマグロもおすすめのようだ。天草で鯨・青柳・石垣貝が獲れていたら、確実に複数貫出すべきだろう。本来なら鮨リーマンさんが来るなら鯨はmust。鯨は複数貫、５貫以上の食べ比べをやるべき。 16:50今日の鯵はスポーティで筋肉質　鮨リーマンさんはネタをよく擬人化表現する。

[@雲雲-q2r]

またお前か！医者に診てもらえ

[@八神遼一]

毎回、どうでも良いコメントご苦労様です。 誰も求めていないのに、そうさせる原動力は何ですか？

[@ojk22f]

​@@八神遼一病人なので構わないほうが…

[@吉村良介]

ホンマそれ

[@横須賀総武-s4m]

2回目訪問時のコメントを再掲載 史上最高・日本最高峰＝鯵のクオリティが最高級なお店。小生が以前から度々指摘してきたことが今回の動画で証明された。後は海老は車海老よりも牡丹海老や白海老のほうが好きそうだから、牡丹海老や白海老を多くだす。（今回は後者の上位互換である伊勢海老だからなおよかった。）そして個人的に好きなネタである鯨と青柳、これも５貫以上、できることならこれも10貫一気出しすればなおさら良いだろう。鯵・鯨・青柳・牡丹海老を各５貫ずつ出し、スシローで必ず頼むという鰤を３貫、あとは寿司清さんや鮨ふくづかさんみたいに鮪を10貫、できれば鮪だけで20種類（握りだけでなく、細巻きとか、鮪の全ての部位を巻き込んだ太巻きをだし、〆は鮪出し汁のラーメン。）出せばなおよい。後は赤貝やみる貝やほっき貝など、定番の貝を１貫ずつ出せばよいだろう。

[@藤沢-x2k]

再掲載とか誰も望んでないし、誰も同一ネタを大量に食べるのを望んでない。 いい加減、誰も望まない要望をお前がしているのに気づけよ。

[@藤沢-x2k]

ついでに言えば、お前の好みなんて誰も興味ないよ。 回転寿司でも良いから、お前が好きなネタを100貫でも食って満足してろよ！！！

[@雲雲-q2r]

スポーティーってなんやねんw

[@1115kujaku]

大将笑いそうになってるやん

[@吉村良介]

このヨコワの腹を見て5キロ？ってど素人のクソ目方はどうやってお店の人に聞けるのかホンマ謎、寿司屋に失礼、これが店の評価になってるのなら尚更

[@genycamargo6217]

12/10/2023 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️

[@brianjonas4654]

👍😊❤

[@八神遼一]

相変わらず、有名店の大将を引き合いに出して再生数を伸ばそうとしようとする魂胆が見えすぎ。 視聴者から見れば、誰が同席しようが別にどうでも良いし、動画のクオリティは関係ない。

[@藤沢-x2k]

駄目だ、この人・・・。

[@雲雲-q2r]

質問が全てズレてるんよな

[@hosonogifuto4]

@@雲雲-q2rそんくらいええがな嫌なら見るな

[@雲雲-q2r]

@@hosonogifuto4 あんたに言われる筋合いはないな

[@hosonogifuto4]

@@雲雲-q2r 普通に考えて質問がズレてるのが気になるなら見なければええがな

[@雲雲-q2r]

@@hosonogifuto4 そんなちっちゃな部分の話ではないのだよ。悪いが出直せ