جبنة حلوم halloumi cheese صناعة جبنة الحلوم في مصانع لبنان 🇱🇧 الشيف رائد

حسابي على التيك توك 🌹 www.tiktok.com/@rayed299?_t=8...

[@cheesemaking9575]

للإستفسار 0096176420263

[@aymanalskheita4202]

معلم كتير رائع بتصير هاي للنابلسيه اخي

[@naderedrees3591]

ممكن تعمل فيديوا لجبنة حموية لحلاوة الجبن منزوعة الدسم

[@nnnadya8223]

السلام من الجزائر ليش الجبن يعطي مداق الحموضة وكيف نقضي عليها

[@nnnadya8223]

ما فهمت لما بتنشف تسلقها في المصل؟

[@user-ex9dv8dk2c]

ايه الماده إلى بتحطها مع اللبن عشان يعمل جبن

[@hananyassine1206]

والله تستاهل المتابعة لأن مختصر مفيد وبتشرح بضمير

[@alihallal8160]

ما شاء الله. الله يبارك فيك ويرزقك يارب

[@user-zw4it6hm6h]

تسلم ايديك معلم صحيح

[@afnanhassoun3579]

الله يبارك بك ويرزقك امين ايديك ذهب اشي روعه انا من محبي الاجبان بوركته

[@user-jp5xp9zu6f]

الله يعطيك الف عافية بارب مبدع بكل معنى الكلمة

[@aliwazeh2875]

عمل رائع ومبدع. هل يمكن ان نحصل على طريقة تقريش مصل الجبنة على ان يكون خطوة بخطوة لنستفيد ونتعلم

[@hananyassine1206]

شغل رائع ومرتب ونظيف ما شاء الله تبارك الله وبارك لا قوة إلا بالله العلي العظيم

[@rksa4082]

شغل احترافي الله يسلم يدينكم😍

[@user-ug1oy7bw1c]

مشالله عليك تسلم اياديكم الله يرزقكم

[@user-ug1oy7bw1c]

😋 عشقي الجبنه بكل انواعها وخصوصي المصنوعه يدويا متل الي بتعملوها انتو الله يرزقكم ياررررررب

[@cheesemaking9575]

ويرزقك يارب شكرا

[@solosolo-bx8ng]

الله يرزقك ويبارك في عمرك اذا ممكن صنع الجبنة من البداية يعني من وضع الحليب والمنفحة

[@norazahid8552]

ماشاء الله الله اللهم بارك حبيتها كثير هاي الجبنة من المغرب

[@najwahusseini9804]

يعطيك الف عافية شغل رائع يسلم ايديك

[@cheesemaking9575]

شكرااااا كلك ذوق

[@salamhalak2977]

ماشاء الله شي بشهي

[@soumaiaawad4461]

ابدعت يعطيك الصحة

[@elhamalubed2967]

يعطيك العافيه شغل مرتب ونظيف بس عندي سؤال شو حطيت فوق مي الجبنه لما بدك تعملها اريشه

[@nawalnana7976]

الله يعطيك الصحة والعافية. ويبارك لك. في عملك ورزقك

[@cheesemaking9575]

شكرااااا كلك ذوق الله يسعدك

[@bediyahisen7172]

ماشاء الله تبارك الله

[@rolasalem2775]

ماشاء الله شغل معلم

[@mh4403]

الله يعطيك العافية ويرزقك

[@janoazzi5986]

روعة تسلم ايديك

[@kataketorooz962]

الله يعطيك العافيه يارب فنان يؤبشني اهل الشام

[@user-oz5ty5sn5o]

الله يعطيك ألف ألف ألف عافيه وإنته مجتهد ولكل مجتهد نصيب من مدد الله أنت تسعى والله بعينك الله يوفقك ياإبني

[@cheesemaking9575]

الله يعافيكي يارب شكرا

[@thanaakhalil5513]

هل اضفت حليب الى المصل اثنا عمليك سحب القريش وهل اضفت ملح للمصل اثناء سلق الجبن وشكرا

[@basharhawi2535]

بارك الله فيك

[@abdullahalshamali4004]

يعطيك العافية ... عاشت الأيادي معلم

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك يارب شكرا

[@emyyounes9577]

شغلك روعه الله يوفقك

[@najibostah9874]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@mohammadnasra8895]

الله يجبر بخاطرك يا رب على هل شغل

[@cheesemaking9575]

شكرااااا الله يسعدك

[@user-dy3xy9rz8t]

يسلمو هالديات

[@genevesuisse2628]

الله يوفقك ويعطيك العافية يارب

[@soumiakaptan3060]

ماشاء الله عليك

[@justforyou5556]

كتيير شغل حلو و رائع ماشاءالله شهيتوني اعملها بالبيت والله بعد اذنك اخي ممكن طريقة الجبنة بالبيت طريقة مختصرة وناجحة يعني بدي اعمل بس لعيلتي لانه متل هيك جبنة مستحيل الاقي بالسوق هون بتركيا

[@minakmimi7234]

ماشاء الله تبارك الرحمن 🇲🇦

[@user-dj7ws6yk2c]

الله يعطيك العافيه يارب شقد قياسات القالب و القماش شقد قياسو

[@nibrasalibrahim2444]

الله يقويك يارب

[@user-uv1fi3gf1w]

الله يبارك فيكم ويحفظكم من كل شر يارب

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك

[@Lulu22-40]

يعطيك ألف عافية اخي .

[@cheesemaking9575]

شكرااااا

[@monmonkhalifa2764]

ربى يسلم ايديك ويرزقك انت قلبك طيب وبتحب تعلم الناس جزاك الله خير الجزاء يارب

[@cheesemaking9575]

‏تسلم

[@user-mw5pw1gw1r]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

[@user-mw5pw1gw1r]

يا أخ رائد أخوك أبو عبدالله من اليمن ممكن تعطيني وكالة فرع لعملك هذا عندنا في اليمن إزا ممكن حاول تراسلني عالخاص

[@nouralsham2728]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[@ZainZain-vl2oo]

الله يسلم ايديك

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك يارب شكرا 🙂

[@betybety332]

الله يعطيك العافية ..

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك

[@Hulktube]

عمل رائع بالتوفيق

[@cheesemaking9575]

شكرااااا كلك ذوق

[@user-tg7kp7lh3w]

جميل ياشيف استمر وفقك الله

[@cheesemaking9575]

تسلم حبيبي

[@user-rl8xq5en8r]

بسم الله وماشاء الله تبارك الرحمن

[@cheesemaking9575]

🙂🙂🙂

[@user-cx4cu3bx1z]

ابدااااااااااااااع

[@mohammadaldhies7364]

خيي بدي اسالك سؤال طريقة كسر حلة الحلوم بتاثر على المقطوعية

[@naefqahtan3422]

تسلم

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك يارب شكرا

[@exercicesetsolutions5153]

تبارك الله

[@cheesemaking9575]

🌹💐

[@violethallak2998]

من فضلك ..اريد ان اغلي جبنة بيضاء جاهزة في مصل ملحي ...ما نسبة المحلول الملحي لماء الغلي ...وشكرا سلفا

[@user-se8rn7by6y]

الله يقويك ويرزقك يارب من وين انت من سوريا

[@loaytavakkul]

معلم ماشاء الله

[@cheesemaking9575]

🥰🥰🥰

[@elliana6523]

مشاء الله عليك

[@cheesemaking9575]

🥰🥰🥰

[@ranagabas5156]

روح الهي يرزقك ويعطيك ليرضيك عبتعطي معلوظات من القلب مننن القلبببب ابن البلد 👍

[@ranagabas5156]

تعطي

[@ranagabas5156]

معلومات

[@user-lk4zy2ik2q]

أخي انا بعرف انو جبنة المعامل بحطوا للجبنة كلوريدات الكالسيوم صحيح هالشي وممكن اضيفه لجبنة البيت وشو الغاية منها

[@sawsannashashebi4767]

لقيش جبنه الحلوم عادي مصلحه يعني تؤكل مع الخيار والبندري زي النابلسي المملكه جاوبني رجاءا

[@user-sf6lx8fq6l]

ابني الله يرضا عليك تعلمني اطريقةالحفض وتخزين

[@sawsannashashebi4767]

لتلقي الجبنه بالمصل بكون المصل مملح والا بعدين بتملحوها

[@salahaldinalyousef6117]

الله يعطيك الف عافية يارب بدي الشاش تبع تصفية جبنة في مجال اذا حكيت معك وشكرا لك يا غالي

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك يارب نوع لقماش خام

[@user-qg1zd3it8y]

يسعد اوقاتك فينا ننزل الحلوم على المصل بدون ما نخرج القريشة

[@resvip2121]

لما ترجع على المصل تتساب فترة اد ايه من فضلك

[@rakanalissawi837]

اهنيك صديقي ...بس سؤال شو نوع الحليب الي عم تستخدمو ..بقر او معز او غنم ...لان على حد علمي حليب البقر مايصفي منو شي بالتجبين ..لان كمية حليب الغنم قليلة جدا وهذا اول سبب يمنع من فتح معمل

[@ammuhamaad]

ماشاءالله عليك والله شي رائع يسلمو ايديك بالتوفيق أن شاءالله 🤲🌹🌹🌹

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك يارب شكرا

[@user-vd8vh4jk8q]

تسلام ايديك يا رب

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك يارب شكرا

[@magdasehey5700]

الجبنه الحلوم والجبنه العكاوي الموجوده بالاسواق ممكن تكون مصنوعه بخليط من اللبن والدهون النباتيه ؟لان اكثر الاجبان بالسوق حاليا شبيه جبنه

[@cheesemaking9575]

في كتير جبنة من حليب البودرة

[@user-fw6jo2el3c]

​@@cheesemaking9575 كيف نميز المعلم الجبن الأصلي من المغشوش؟

[@hdagacom]

الله يسهل امركم وأمر كل مسلم و الله يعينكم يارب

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك

[@chefsham8720]

ماشاء الله تبارك الرحمن انا شفت المقابلة تبعيتك مع اورينت وحبيت تابعك الله يحملك بنوتك وتسلم ايديها ع التصوير بالتوفيق يارب

[@cheesemaking9575]

تسلمي الله يسعدك يارب ويوفقك

[@magasindor1239]

اعطينا التكتوك الخاص بك

[@rosetaa]

يسعد صباحك ويسلم ايديك

[@cheesemaking9575]

وصباحك يارب شكرا

[@rosetaa]

@@cheesemaking9575 كيف الامور نشالله احسن ؟؟

[@nkhkhtu7063]

مبدع وفنان مابسميك الاشيخ الكار

[@cheesemaking9575]

ع راسي والله شكرا كلك ذوق

[@safwatmosaad2791]

بعد إذنك ايه الفرق بين اللحوم والعكاوى فى طريقة التحضير والاستخدام

[@jamalmagribi6064]

الحلوم

[@bright75-7]

احبها كثير جبنة الحلوم خصوصا لما احمرها بزبدة واحط عليها زعتر

[@cheesemaking9575]

👍👍👍

[@user-hj9fq9mc4v]

تسلم يداك اخي. بدي سؤال. هل الجبنه الحلوم المطاطيه هاي تبع الشوي غير. الاخري انا عم اشتري نوع ناشف جدا والملح فيه عالي جدا جدا اصابع حلوم.

[@cheesemaking9575]

اذا بدك تحليها من لملح قطعها شرحات وحطا بماء لمدة نص ساعة وكل شي خمس دقايق غير لمي

[@user-ex4gd5oh5v]

كيف سلقت الجبنة بدون ملح ؟

[@user-pv7ii9bq2q]

شو الي كفتو علمصل وقت غلي القريشه

[@mohammedbreem672]

الله يوفقك 💪

[@abdtaha7465]

لو سمحت المصل بعد التجببن بالمنفحة شو حطيتلوولطلعت القريشة

[@user-mw7ce7si6r]

ربي يحفظك

[@frdawsezat8127]

تسلم ايديك ممكن نعملوا بخل او ملح ليمون

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك يا رب لاء مابيمشي الحال

[@amalfathallah7166]

انا متابعة من المغرب

[@omaimadiyab1745]

الله يرزقك رزق الحلال

[@cheesemaking9575]

الله يسلمك

[@sabahafif5954]

يعطيك العافية اذا عندي عشرين كيلو حليب بقري ماهي كمية كلوريد الكالسيوم والمنفحه شقد والله يعطيك العافية ويوفقك يارب

[@kalkali1725]

٢٠ كيلو بيعملوا حوالي ٢ كيلو و نصف جبن كمية المنفحة لا تضر ان زادت عن الحد و تعتمد على تعليمات الشركة المصنعه لذلك شوف الباكيت يتم اذابتها بماء فاتر ثم تضاف للحليب المبستر بحذر او بدون بسترة لان الجبن سوف يغلى بالمحلول الملحي لاحقا احذر غلي الحليب او تسخينه لدرجة حراره عالية قريبة من ١٠٠ لانه لا يصلح للتجبين لل٢٠ كيلو حليب يضاف ملعقة كبيره كلوريد الكالسيوم السائل لتقوية خثرة الجبن و تماسكة و زيادة العائد

[@nadiarahhal1900]

كم كانت درجة حرارة المصل لما سلقت الجبنه فيه

[@fatmaalahmad3808]

شو حطيت لمصل الجبنة عندما غلتيها؟

[@nibrasalibrahim2444]

☺️☺️☺️

[@sonayali7390]

الاخير ما فهمته غليت الحليب مع خل ولا شنو حتي تغلي الجبنه وهي مربعات قالب لو سمحت

[@ranahamdan333]

رجاء 5 كيلو حليب كم يعطي جبنة

[@amallabbad7277]

يعطيك الف عافية مبدع في العمل شو كمية الحليب والمنفحة المضافة والكالسيوم وشو هاد الختم واضفتو ملح للمصل قبل سلق الجبنة والف شكر

[@cheesemaking9575]

في اكتر من سوال لصراحة ماعرفت على اي سوال جواب

[@qars6045]

الجبنه لاتسلق تنقع بالمصل فقط

[@exotica5537]

هل تقرّشون المصل من جديد بعد استخراج الجبن منه؟ إذا كان نعم ، فماذا تستعملون لتقريشه؟ و لكم جزيل الشكر

[@cheesemaking9575]

اي حمض الليمون اوكلوريد لكالسيوم

[@aasdhsen5611]

بعدالتقطيع شوبتعمل اول شي

[@user-pk8ug2qc1e]

اخي ما حطيت ملح و حبة السودة؟

[@mustafabek2505]

يسلمو ايديك شو حطيت فوق المصل لبن او حليب وشو الكميه

[@cheesemaking9575]

حسب لكمية بحط

[@mustafabek2505]

​@@cheesemaking9575 تمام بس حطيت لبن او حليب

[@khawlakamel7299]

السلام عليكم قديه نسبة الروبه الى الحليب وهل بنحط كلوريد الكالسيوم الى مع الحليب قبل التجبين وقدية النسبة

[@ahmadking3201]

كلوريد الكالسيوم لكل 100 كيلو حليب 20غرام أو 25غرام لكن مش رح يخفف كتير شي بسيط والاستاذ رائد يصحح لو في غلط

[@patriot-1369]

محتوى قيم/ سؤال اخي الكريم اذا سمحت كم تبلغ تكلفة مشروع اجبان كهذا؟ أريد فتح مشروع اجبان في احدى الدول الافريقية

[@cheesemaking9575]

فيك تبلش ب1500 $

[@Nedaa-bi4kh]

اخي الجبنة صفيتها وكبستها بس طلعة لسة رخوي شوي اعمل

[@user-te4zu9rk7o]

هل يصلح لبن الابل حبن ولا مايصير

[@cheesemaking9575]

مابعرف والله ماجربتو عنا مافي ابل

[@nature5988]

الله يجازيك خير من فضلك بعد هذه المرحلة كيف نحفظ هذا الجبن و كم مدة نضجه او تعتيقه

[@cheesemaking9575]

خمسة لتر ماء و900 غرام ملح خشن دوبن منيح ونزل لجبن

[@ihabchaaban7101]

الجبنة اللي بتساويها من حليب البودرة او حليب طبيعي؟

[@cheesemaking9575]

حسب لطلب

[@linasyr7867]

يعطيك الف عافية الذ واطيب جبنة الجبنة السورية 👍🏻❤

[@cheesemaking9575]

الله يعافيكي يارب شكرا

[@boodsnet68]

صح مشان هيك كيلو الحلوم اللبناني بي 7$ والسوري بي 3$

[@khadijaask408]

السلام عليكم اختكم من المغرب احبت صناعة الجبن بالبيت ارجو أن تعيد الطريقة ببطء وتبيين الخطوات الأولى وكيف يمكن ان ينجح بالبيت مع كمية الحليب القليلة وجزاكم الله خيرا و صل الله على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

[@kalkali1725]

@@fadimohammedfadimohammed لو بدون ذقن كان ما علّقت عليه الرجال بيركل بعرق جبينه و بذكائه و مهارته بعكسك تماما

[@samirdadoch]

الطريقة سهلة

[@amalar7347]

​@@kalkali1725كيق ممكن الدفع بالنسبةللي خارج البلد

[@cheesemaking9575]

حكيني وتس اب 0096176420263